石垣園芸 さん プロフィール

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石垣園芸さん: こだわりの農業
ハンドル名石垣園芸 さん
ブログタイトルこだわりの農業
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/ishigakiengei/
サイト紹介文土作りから栽培・収穫まで無農薬・無化学肥料で露地栽培を実践するわが家を紹介します。
自由文食の安全はもちろんのこと、スローフードや食育の分野でいつも試行錯誤を繰り返しています。特にブログは更新頻度を多くして、多くの人たちに「農業」と「食」に関心を持ってもらいたいと思っています。ご意見・ご感想は大歓迎です。皆さんからのコメントをお待ちしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供6回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2007/09/18 21:21

石垣園芸 さんのブログ記事

  • 雑草は貴重な有機堆肥。
  • 生い茂った雑草。刈り取って2週間。表面はカラカラに乾いていますが、土と接している側は分解が始まりかなり温度が上がっています。刈り取った草は畝間に敷き詰めて、草の予防と同時にゆっくりと分解させて土に戻します。草を片付けた畑は、耕して次の作... [続きを読む]
  • 似た者同士?
  • シークワーサースダチ一見すると区別がつきませんが、どちらもミカン科の常緑木で柑橘類という共通項があります。いとこ位の間柄なんでしょうか?苗木を植えて3年が経ったシークワーサーは、昨年数個の実をつけました。今年は昨年以上に沢山実をつけました... [続きを読む]
  • 暇さえあれば草刈り
  • 無農薬の自然農法栽培を実践している以上、草刈りから逃げることはできません(逃げる気はありませんが)。手作業を重視する、労働生産性の低い作業。でもこれが自然農法の本質だと思います。草の生えない畑なんて、あり得ないのです。少し涼しくなった... [続きを読む]
  • 野菜販売中止のお知らせ
  • 28日(土)に予定しておりました、ヴェルデ・レガーロ (Verde Regalo)さんの店頭野菜販売は、台風接近が予想されるため中止とさせていただきます。先日の初回以上に多くの皆様と交流ができることを楽しみにしていましたが、自然の前ではまったくの無力です。... [続きを読む]
  • 初日はまずまずの滑り出し。
  • 14日(土)の ヴェルデ・レガーロ (Verde Regalo)さんの店頭野菜販売は、初回ということもあり、準備不足が多々ありましたが予想を上回る方々にお越しいただきました。お越しいただいた皆様、本当に有り難うございました。お店のある西口は、ビジネス街と住宅... [続きを読む]
  • 浅草橋で野菜の販売を行います!
  • 今週の土曜日(7/14)、浅草橋のイタリアン ヴェルデ・レガーロ (Verde Regalo)の岩瀬さんのご厚意で、店先で野菜の販売をさせていただくことになりました。うちの野菜を知っていただく絶好の機会と捉えて販売だけではなく、野菜のお話とか消費者の方々のニー... [続きを読む]
  • 青リンゴ
  • 庭に1本リンゴの木があります。毎年赤くなるのを楽しみにしていましたが、毎年赤くなることなく実は落ちてしまっていました。今さらですが、もしかしたら青リンゴなんじゃない?ってことで、昨日ですが1個採って食べてみました。みずみずしい!そうです... [続きを読む]
  • 草をもって草を制す。
  • 8月に入ってから、雨がよく降ってます。作物の生長にとって雨は「恵みの雨」であると同時に、降りすぎると日照不足から生長が遅れたり、水を吸いすぎて根の活動が鈍くなり生長が悪くなることもあります。また作物同様に雨の恵みを受けるのは雑草たち。作物以上... [続きを読む]
  • 食育の原点。
  • 皆さんは食事をするときの作法をどうお考えでしょうか?特に和食や洋食にはそれぞれに作法があり、これを学ぶ機会として「テーブルマナー教室」などがありますよね。食べ方を気にしなければ誰だって食べている訳ですから作法などを知らなくても特に食生活には影... [続きを読む]
  • 雨降らないね。
  • きのうの昼頃、久しぶりに雨が。しかし降ったといってもポツポツ程度。お湿りにもならないほどの雨でした。道路は確かに濡れました。しかし畑を含めて土のところは、全く変化なしです。うちの場合は草と作物が共生しているので草のおかげで他所と比べれば... [続きを読む]
  • 収穫を始める前に。
  • やっとブルーベリーが色づいてきました。あと少しでブルーベリーの収穫が始まります。しかしその前にしておくことが一つ。それは草刈りです。花が満開の頃に草刈りを一度してそれから何もしていなかったら、今年も草に木が覆われてしまいました。草に覆... [続きを読む]
  • うちは礼儀を重んじます。
  • うちの野菜に関心を持っていただけることに対しては、いつも素直に有り難く思いまた素直に感謝しています。しかし不躾な電話を下さったり不意にお越しになる方に対しては、感謝の気持ちよりも迷惑と感じる気持ちが強いです。極めつけは、**日とか**曜日に見せて... [続きを読む]
  • 中玉トマト
  • 可愛い花が咲き出して、よく見てみると、もう実がついてます。でも畑全体を見渡せば、ご覧の通りのジャングル状態。ちょっと目を離した隙に、一気に生長が進み、あっという間にこの状態。加工用トマトの栽培ってこんな感じにするようですが、このトマトた... [続きを読む]
  • タマネギの収穫を開始しました。
  • こんなにちっちゃい苗がひと冬越して、こんなに立派になりました。玉の肥大化を見守り、もういいんじゃないかな?なんて焦る気持ちをグッとこらえて、葉が倒れてきものから収穫を始めました。まだ少し早い気もしていますが、採れたてタマネギのみずみずし... [続きを読む]
  • 作柄は良です。
  • ソラマメです。花がついてきた!なんて喜んでいたら、すでに実がつき始めていました。そこそこ大きくなっているものから、これから実になるもの、さらにはこれから咲く花までたくさんあります。いまのところ今年はアブラムシの被害が全くありません。この調... [続きを読む]
  • 50年以上前から
  • 蕗です。畑の隅でもうかれこれ50年以上、毎年芽を出しています。私が物心ついた頃にはすでにここに生えていました。肥料は全く与えていませんし、農薬散布などは一度もしたことがありません。この畑とこの地域の環境に完全に順応して、なにもしなくても... [続きを読む]
  • ネギを救出
  • 昨年の晩秋に播いたネギ。順調に育っていていましたが、3月に入って草が生え始めてそれからあれよあれよという間に草に覆われて・・・草をかき分けると、ひっそりと生きていました。このままではいずれ草に負けて消滅してしまうので、急遽ネギの救出作戦を... [続きを読む]
  • 庭の樹木
  • 庭先にある樹木の枝下ろしをしています。本当は毎年世話をしてやればよいのですがこれが結構骨の折れる作業であるが故、ついつい後回しにしてしまいます。でもこのままじゃ庭が完全にジャングルと化してしまうので、重い腰をあげ枝下ろしをしました。12尺... [続きを読む]
  • 移動販売にご協力を!
  • 実際に動き出せるのは7月以降になりますが、移動販売を計画しています。場所と時間を決めて月に1〜2回程度販売できたらと思っています。出来れば1〜数時間一所に留まって販売したいと思っているのですが、いいロケーションが見つからずに苦労しています。これを... [続きを読む]