つっぴー先生 さん プロフィール

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つっぴー先生さん: ouchi-cafe
ハンドル名つっぴー先生 さん
ブログタイトルouchi-cafe
ブログURLhttps://ameblo.jp/azuki516
サイト紹介文お仕事の裏話。ガッツリ息抜き、喋ってます。 あんまり聞かないで〜。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供79回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2007/09/19 09:14

つっぴー先生 さんのブログ記事

  • 夏休み親子体験教室(第2弾・生地からpizza作り)
  • 皆様こんにちは、cookingstudio縁enのつちだです。 夏休み親子体験レッスンの和菓子&手作り虫よけスプレーと並行して 【 親子で一緒にレッツピッツァパーティー 】と言う企画も追加で行います。 是非こちらの体験もいらして下さい。 夏休みで親子レッスン(子供の夏休みの宿題はこれに決まり!)・親子のコミュニケーションを深め・子供の集中力と右脳を鍛える!・ピザ生地ってどうやって作られてるの?・酵母についてお勉強 [続きを読む]
  • 夏休み親子体験教室
  • 皆様こんにちはcooking studio縁enのつちだです。そろそろウチも夏休みの準備に入る時期です。さて、今年もやります!夏休みで親子レッスン(子供の夏休みの宿題はこれに決まり!)・親子のコミュニケーションを深め・子供の集中力と右脳を鍛える!アート作品。・和菓子ってどうやって作られてるの?・餡子についてお勉強・無添加の虫除けスプレーを作ってみよう! 和菓子(練り切り)体験「??ガーベラを [続きを読む]
  • 昔の記憶を思い出して
  • 昔、お店で沢山仕込んでいた記憶を思い出して、 作ってみました。 甘くて美味しいので、私も大好物のトマトのマリネ。 家でも 1ケースで仕込みです。 明日、明後日のBejitabeyo(旬の野菜の減塩健康パンレッスン)のキャンペーン企画に参加して頂いた方に美味しく調理してお出しします。 真っ赤な甘~いトマト??のマリネ(サラダ) #減塩 #健康パン #Bejitabeyo#bejitabeyo #吹田パン教室 #bejitabeyo発売記念キャンペーン #coo [続きを読む]
  • 天然色。真っ赤な健康ドリンクはサービスで!
  • 出来立ての真っ赤な紫蘇のジュースさぁどうぞ??6月、この時期しか作れない赤紫蘇のフレッシュジュース。たっぷりレモンでスッキリ。甘すぎない身体に優しい自然派ジュース。抗酸化作用とポリフェノールたっぷりのアカ!!今日はほとんどの皆様が飲んで下さいました∩^ω^∩??★★★★お料理レッスン後のドリンクサービス。&パンレッスン時にSNS投稿でのドリンクサービスでお出ししております。#bejitabeyo発売記念キャンペー [続きを読む]
  • タイミングが合えば!?教室でもお召し上がり頂けます♪
  • 赤紫蘇ジュース。この時期にしか飲めないお楽しみ。2歳になる息子には初めて飲ませてみました。「おかーさん、何やってんのか~い?」「ん?ジュース作ってるねん。飲んでみる?」「のむ!!」「うん、旨味くないでー!おかわりくーださいっ!」???間違った言葉の使い方なのか???"何倍も催促してくるから、間違った言葉の使い方かとは思うけど…笑"青汁のCM"う~ん、マズイ!オカワリ!"は知らないはず。どこで覚えてたのか? [続きを読む]
  • 本名をカミングアウト!
  • 自分の名前はその通りになるものなんだ!?と実感です。自分自身に言い聞かせる。「自分を信じろ!」ってね。^ ^一旦産休.育休と自身の料理教室やフードスタイリストのお仕事をクローズしている内に育児脳が大きく占めていて、自営の脳が戻らなくて自分もコントロールできないで悩み苦しむ暗黒のトンネルをくぐっていた時期がありました。それもまぁまぁ長くて…笑でもひょんな事から再会した辻学園の大先輩でもあり、前職の上司 [続きを読む]
  • ビックリ感動が2つ!!
  • 辻学園TEC日調のスペイン料理科でお世話になった先生に逢いに行って来ました。当時、私はまだガラスの10代の学生でした。26年程経つのにしっかり覚えていてもらえた事に感激です。当時は先生の彫りの深さとスペイン料理科だったので、スペイン人の血が入っているのだと思っていました。10代って世の中知らない事だらけですしね……しっかり日本人です(^^)現在はなんと私の地元からも近い場所で店をされていた事がわかりビックリ‼ [続きを読む]
  • 【体験レッスン受講でお料理レッスンが半額になる裏技】
  • 【⁉?耳寄り情報】?《体験レッスン受講でお料理レッスンが半額になる裏技》体験レッスン(パン)とは教室や講師の雰囲気、レッスンの流れ等を知って頂ける入り口のレッスンです。体験メニューではしっかり通常レッスンを行いお持ち帰りをして頂きます。会員をご検討される場合は是非このレッスンを受けてご検討下さい。※当日(体験レッスンで)会員になられた方は次回のパンや料理のお好きなレッスンが半額です!先に体験レッスン [続きを読む]
  • 食べて欲しい!塩分控えめの野菜で作った健康パン。
  • Bejitabeyo とは 旬の野菜をベースにして作る、塩分控えめの健康パン。食べてもらい人の心と身体を元気にしたい思いで作ったブレッドレッスンです。【Spring】#01??ブロッコリーチーズマフィン(2018.6月末までのメニューです。ご予約は6月中にお取り下さい。)【Spring】#02?トマトnoハムタマサラダ小山パン(2018.6末までのメニューです。ご予約は6月中にお取り下さい。)旬の野菜を勉強しながら春・夏・秋・冬のパン講座。メ [続きを読む]
  • 【5月お料理&スウィーツレッスン】の様子をちらり♪
  • おはようございます。 Cooking studio縁enのつちだです。 【働く女性や育児にハードな女性のお助け作り置きフレンチ】のレッスンの様子をチラッとご紹介いたします。 Cooking studio縁enはJR吹田駅前の路地裏にあります。 まるで隠れ家のような場所ですが、中に入るとあらら? こんな所にこんな空間が!?と皆様に驚かれます。 自宅の1階が専用スタジオになっております。 こちらは生徒様が作った完成作品です。 美味しそうで [続きを読む]
  • テラス席も。
  • 午前の部:Bejitabeyo(旬菜で仕込む健康パン)午後の部:お料理&スウィーツレッスン(ガレット.基本のプリン.コンフィチュール)教室のレイアウトを変えて、テーブルを分割したのでこの2レッスンが可能になりました。でも、試みたばかりです。これからも生徒様にとって良い策を考えながら進めて行きます。講師は私1人ですし、丁寧にレッスンをしたいので無理はしません。午前の部から午後の部へ。パンをご受講の生徒様からプレゼントで [続きを読む]
  • トマトでこねあげた真っ赤なブレッド
  • トマトでこねあげた??真っ赤なブレッドとっても大きくてふかふかの焼き上がりです(*≧∀≦*)【Bejitabeyo】Spring#02 トマトnoハムタマサラダのお山パン#Bejitabeyo#bejitabeyo発売記念キャンペーン #bejitabeyo #トマトnoハムタマサラダのお山パン#アレンジバージョン #cookingstudio縁en #吹田パン教室http://ouchi-cafe.com/ [続きを読む]
  • 【働く女性に強い味方の保存食フレンチ】1回完結レッスン
  • こんにちは、cookingstudio縁enのつちだです。 【お料理&スウィーツレッスン】の1コマをご紹介します。 5月6月のテーマは 【働く女性に強い味方の保存食フレンチ】 ガレットはそば粉で作るお惣菜系クレープ。 フランスのカフェではガレットが有名と聞いたことがある方も多いのではないでしょうか? 仕事で朝が早いので朝食はトーストとコーヒーだけでパパッと済ませ、ズドーン!と家を出発。 それが毎日同じルーティンのマンネリ [続きを読む]
  • お漬物は料理になる!
  • この写真。これは、私の営業ツールです。美味しく簡単にできる事を訴えた写真です。今日はいつもと違って、これまであまりお見せしてなかった別のお仕事の事を書いてみます。柚子長芋×サーモンこちらは、某京漬物店の柚子長芋にスモークサーモンとオリーブオイルを重ねただけ。シンプルですが、立派なマリネになります。お家でちょっとしたオードブルにいかがですか?是非お試しくださいね。普段は自宅スタジオでパン.料理教室を [続きを読む]
  • パン基礎クラスは今月末で一旦クローズします。
  • 大迫力の3斤(手前)‼?と2斤(奥)(*^ω^*)(先日のレッスンより)パン基礎クラスをリニューアルに伴い、一旦クローズさせて頂きます。(期間未定)(現在お通い頂いてる生徒様と、5月中にお申込みされる方は、引き続きご受講していただけます。)【Bejitabeyo】(野菜パン)を主体に1年間の旬の野菜について学びながら身体優しい野菜パンのレッスンを開催中です。これから、パンを習いたいと思って下さる方へのお試しパンレッスン(体験レ [続きを読む]