Jets さん プロフィール

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Jetsさん: Jets' Diary-Shuffle It All
ハンドル名Jets さん
ブログタイトルJets' Diary-Shuffle It All
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/jets_izzy/
サイト紹介文似非旭川ラーメン研究所、ギター、クルマ、ドライブ、お料理、B級グルメ、アウトドア、DIY、雑記...
自由文「Jets似非旭川ラーメン研究所」トップページ
http://blog.livedoor.jp/jets_izzy/archives/384173.html
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供183回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2007/09/20 11:55

Jets さんのブログ記事

  • 枝幸町 ラーメン 輝屋 醤油篇
  • 枝幸町「輝屋(てるや)」です。ランチタイムに ラーメンを中心に提供しているお店です。ちゃんこラーメン篇は→こちらちゃんこ鍋焼きうどん篇は→こちらヤニのニオイが染みついた店内には相変わらずアイドル系の音楽が流れていて相撲風情なし。メニューです。厨房から流れてくる紫煙。和風とんこつラーメン 650円スープは僅かにとろみがあり、かつおダシが効いています。醤油ダレが甘すぎる感じです。ミニそぼろ丼 300円ゴマ油の [続きを読む]
  • 旭川ラーメン 駅ナカ食堂 "なの花" 塩篇 (JR旭川駅)
  • 駅ナカ食堂 "なの花"です。正油篇は→こちら味噌篇は→こちらそば篇は→こちら名物・学生焼きそば篇は→こちら券売機制です。今回オーダーしたのは五目あんかけラーメン 670円塩味です。肉厚のシイタケが美味しいです。麺は柔らかすぎ。ノビ気味。ん〜。製麺会社直営店であれば、ここらへんは気を遣って戴きたいところ。スープはスタンダードで安心の味です。Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします!ごちそうさまでした!「駅ナ [続きを読む]
  • 旭川ラーメン 駅ナカ食堂 "なの花" 塩篇 (JR旭川駅)
  • 駅ナカ食堂 "なの花"です。正油篇は→こちら味噌篇は→こちらそば篇は→こちら名物・学生焼きそば篇は→こちら券売機制です。今回オーダーしたのは五目あんかけラーメン 670円塩味です。肉厚のシイタケが美味しいです。麺は柔らかすぎ。ノビ気味。ん〜。製麺会社直営店であれば、ここらへんは気を遣って戴きたいところ。スープはスタンダードで安心の味です。Jets的ラーメン評価「B+」でお願いします!ごちそうさまでした!「駅ナ [続きを読む]
  • 大阪・河内 加寿屋「かすうどん」
  • 現在 大阪在住の小学5年生の頃からの友がお盆に帰省した。正月やお盆に彼が帰省した際は、実家近くの居酒屋チェーンでマニアックなトークを肴に長時間飲みまくるのが楽しみ。以前にも関西の珍味「さいぼし」を土産でくれた彼が 今回買ってきてくれたのはかすうどん大阪河内地方の伝統郷土料理。「あぶらかす」については以前、記事を書いています。「かす」とは牛のホルモンをじっくり油がぬけるまで時間をかけて揚げたものです。 [続きを読む]
  • すき家 名寄店 で裏メニューの「キング牛丼」を!
  • 名寄市、国道40号線にあるすき家。正式には「すき家 40号名寄店」だそうです。名寄にもう一店舗出す気があるかのような店舗名ですね。「すき家 名寄 曙店」とか。。。有名な話しなのかも知れませんが、すき家に「キング牛丼」なるメガ盛り裏メニューがあると聞いてやってきました。名寄すき家 久しぶりです。ミニからメガまで盛りだくさん!!ごはん大盛 お肉3倍のメガを凌駕するのが「キング」です。【キング牛丼】ご飯は並盛の約 [続きを読む]
  • 旭川ラーメン こぐまグループ 新富店 正油篇
  • 新富にあるこぐまグループ 新富店です。大雪山を望みながら花咲大橋を通っていくとあるので、ず〜っと意識していたのですがこの度ついに初訪問となりました。表にある看板に大きく記されていますが、月に1度「今月のラーメンの日」というのがあって、みそラーメン450円、正油・塩ラーメンが400円で戴けるそうです。広い店内。テーブル席も小上がり席も多数あります。メニュー表です。旭川 こぐま/熊ッ子研究の第一人者(?) 旭山ら [続きを読む]
  • 旭川ラーメン こぐまグループ 士別店 正油
  • 士別市の市街地。国道40号線にあるこぐま士別店。ここ、火曜日定休なんです。ほぼ火曜日しか士別に来ることがない俺としてはカツ丼が好評の隣の「かわさき」と列びとてもハードルの高いお店なのです。火曜日以外に士別に来ることがあり、長年ロックオンしていたお店にお邪魔する事ができました。10年以上、月2回の士別通いをして初であります。店舗裏が駐車場。裏からもお店に入ることが出来ます。メニューです。スタンダードなメ [続きを読む]
  • 旭川 蕎麦 はま長 本店
  • 札幌発、最終の特急カムイで旭川に帰ってきました。1時間半も列車で寝てたらすっかり酔いも覚めてしまうというもの。ちょとサンロクに寄りましょう。はま長 本店。よく3軒目の店という感じで板わさなどつまみながら蕎麦焼酎の蕎麦湯割りなど戴いていたもんですが、最近は蕎麦雪屋に行くことが多いです。ラーメンも戴けます。ラーメン篇は→こちら深夜1時近いですが、店内は大盛況。皆、ワハハズズズと蕎麦で〆ているようです。誰も [続きを読む]
  • 旭川ラーメン 熊ッ子ラーメン 東光店 塩篇
  • 休日のウォーキングラーメンでおじゃました熊ッ子ラーメン 東光店。かなりお久しぶりです。授乳室があり、段差のないバリアフリー店 というのが売りのお店ですが、スモークフリーでないの中途半端感があり非常に惜しい。 醤油篇は→こちら当時のメニュー表では「正油」だったのですが現在は「醤油」と表記されています。バリエーション豊富東光店のみオリジナル「とんこつスープ」こぐまチェーンでは、今年7月に閉店した豊岡店(今 [続きを読む]
  • 旭川 炭焼あぶりや 一期一会(いちごいちえ)
  • とあるものが大好きな人たち。今回は今年3月に札幌へ転勤になってしまった「旭山ら〜めん通り」のesさんが旭川出張ということで、急遽 宴が開催されました。急だったので、来られる人だけで。ホットペッパーWEBって便利〜。お得なコースもあるし。席に用意されていたのは、リアルゴールド 牡蠣ウコンキュッと飲んで肝臓を武装しておきますか!わっ!何だ このめんこくねーキャラクターw何か腹立つ〜(笑)見れば見るほど、何だか心が [続きを読む]
  • サッポロ一番塩ラーメン in 紅葉の大雪山(旭岳〜中岳温泉〜裾合平)
  • 9月。紅葉の季節。大雪山の紅葉を愛でるべく旭岳からの周遊を楽しみましょう!🍁今回のコースです。姿見から旭岳山頂を目指し、お鉢の間宮岳〜中岳分岐を経て中岳温泉〜裾合平を散策し、姿見へ戻る、反時計回りルートです。昨年の大雪山の紅葉は「20年に一度」とも、「今世紀最高」とも賞賛されるほどの見事な色づきでした。今年は8月に初雪が降ったせいもあるとかで、少々黒ずんだ赤なんだそうです。その昨年は朝4時には無 [続きを読む]
  • 旭川ラーメン? ぽんぽこ亭(札幌・狸小路)
  • 札幌、狸小路3丁目にあるぽんぽこ亭です。札幌で仕事がある時にはランチで時々おじゃましています。直ぐ近くの南2条にあった「相撲茶屋本店」が閉店して久しいですね。札幌勤務だった時はランチでよく行ってました。ちゃんこラーメン、ちゃんこちゃん麺が旨かったんですよ。度々オーダーを忘れ去られるという問題を抱えた店舗でもありました。久しぶりの ぽんぽこ亭、北海道のご当地グルメが1軒で楽しめるおお!マジでか?!すげぇ [続きを読む]
  • 旭川ラーメン 味のさん平(東光) 塩篇
  • 東光のさん平です。醤油篇は→こちら三平/さん平といえば辛い味噌ラーメンが有名なわけですが、あれは俺にとってしょっぱすぎるんですよね〜。辛さよりしょっぱさがつらい。。。全席禁煙。メニューです。今回戴きますのは、塩ラーメン 700円熱々のスープです。僅かではありますがゴマ油が効いています。しかし、僅かでも全体に大きな影響を及ぼすゴマ油...このゴマ油の妨害がなければとても風味の良いスープなんだろうな、と思い [続きを読む]
  • 藤原製麺 ラーメンの街旭川ガラ味醤油 in 十勝岳
  • 今年2度目の十勝岳です。前回は6月初旬、ピークまでは行かず足慣らしと雪渓ひゃっほ〜〜+山ラーを楽しみましたが、今回はピークを目指します!天気予報はあまり良くないので多くは期待できませんが。今回の予定ルートです。いつも下山??でお世話になってる、吹上温泉白銀荘からスタートです。十勝岳登山というと、望岳台から攻める方が多いんでしょうかね?望岳台の壮大な景観からスタートするのも良いですが、この白銀荘スター [続きを読む]
  • 士別市 手打ち蕎麦 たぬきや食堂
  • 士別・たぬきやです。ワタクシ、「とじファン」と豪語しておきながら たぬきやのとじを戴いておりませんでした。とじそばの神様、申し訳ございません!!とじそば 750円かけそばが600円で とじそばが750円。肉そばより高価な、なかなかのとじそばだと思っていたら、シイタケにぶなしめじ、タケノコがとじらさっているではないですか!🍄きのこの素晴らしい風味と食感。やっぱりシイタケの風味は良いですね〜😆たぬ [続きを読む]
  • 旭川ラーメン キッチンサンボ 味噌篇
  • ある休日。ウォーキングラーメンで向かったのはキッチンサンボ。旭川市内中心部から向かうと、南6条通りをひたすら東へ走って環状線を越えたあたりにあります。正油篇は→こちら生姜焼きピラフ篇は→こちら店内は満席。友人同士、子連れファミリー、ソロなどなど。ちょうどカウンターが1席空いていたので、ヌルッと滑り込みます。満席なので誰も喫煙していないのがとても好ましく思いました。(俺が退店する時に、我慢しきれなくな [続きを読む]
  • 旭川ラーメン 味乃やまびこ 東光店 みそ篇
  • ずいぶんとご無沙汰しておりました。味乃やまびこ 東光店南6条通ぞいにあります。前回記事は2008年9月。ほぼ10年ぶりでした。その醤油篇→こちら夜間ウォーキング、はいはい やってましたやってました〜🚶🏻♂?今回は休日のウォーキングラーメンでおじゃましました。使い込まれたメニュースタンド。春光店の記事にも貼り付けてますが、 「ラーメン・スペシャル!! 旭川ラーメンの秘密」これを視てからというものの [続きを読む]
  • 馬場ホルモン〜華龍閣。旭キク連の活動(??)
  • キクラゲ好きが集う(?)旭キク連の活動。なんだそれ〜キクラゲが好きな人って思ってたよりも多くて驚きの毎日です。まずはこちらで乾杯です。馬場ホル!1年ぶりくらいですかね〜ミックスホルモン(玉ネギ付き)。メニューはこれだけ。オーダーしなくとも面子が揃ってスタートしたら持ってきてくれます。強火の近火でコロコロ焼きます。ホルモンも玉ネギも、しょっぱめに塩味がついているだけなのに...この依存性のある味!この結晶は [続きを読む]
  • ラーメン アロニアの里ピルカノ
  • 神居町富沢、カムイの杜公園の向かいにありますアロニアの里ピルカノアロニア農園に「農家レストラン」があります。何度か立ち寄った事はあるのですが、ようやく営業している日にお邪魔できました。席に着きます。ウッディな店内。メニュー表です。あら?公式サイトでは しょうゆラーメンがラインナップされていたのですが、メニュー落ちしています。残念至極その他のメニューをどれもボケ気味に撮れてしまいました。あんかけラー [続きを読む]
  • 旭川市 蕎麦 はま長 末広店
  • 国道40号線沿いにありますはま長 末広店。所在地は春光になります。以前は違う場所にあったそうなので、その時は末広だったんでしょうね。ラーメンも提供しているとのことで以前から懸案店リストには入っていましたが、ようやくおじゃますることが出来ました。店内には昭和歌謡が静かに流れています。禁煙店なのか確認は出来ませんでしたが、灰皿はなく店内の空気はクリーンでした。掲示されているお知らせによると、毎月7、17、27 [続きを読む]
  • 藤原製麺 旭川梅光軒 三方麺醤油 in 富良野岳
  • 大好きな山、富良野岳に登ってきました。以前にも山ラーシリーズで何度も書いていますが、何度来ても楽しい山です。天気予報は。「てんきとくらす」の登山指数は「A」。期待は高まるばかり登山口の凌雲閣〜上ホロ分岐〜富良野岳〜三峰山(さんぽうやま)〜かみふらの岳〜上ホロ分岐〜凌雲閣というコースです。藤原製麺 旭川梅光軒 三方麺醤油の登場までしばらく一緒に登山しましょ。凌雲閣前の登山口。朝の6時の山はさすがに寒い。入 [続きを読む]
  • 旭川ラーメン 味のありこま 正油篇
  • 家から1時間ほど歩いてきました。およそ10年ぶりにありこまで正油を戴きます!同じく結構前の塩篇は→こちら店内には小上がり席が3卓あり、ちびっ子連れファミリー3組が利用してました。店内禁煙ですから、安心してちびっ子と食事出来ますね。メニュー表です。昭和49年オープンですか。なんだ、ドンパだべや!w塩系/正油系にみそ系/チャーシュー系ありタン、めんこくねーwでも、昭和50年代前半な雰囲気が出てるキャラクターですね [続きを読む]
  • 旭川ラーメン よし乃 上川店 正油篇
  • 国道39号線。旭川から層雲峡に向かう途中にあります。よし乃 上川店数ある よし乃の中でも上川店は好きであります。いつも混んでいる印象。人気ですね!箸袋に掲載の9店は全ておじゃましているはず。メニューです。よし乃といえは味噌ですが、正油チャーシュー 950円ドサッとチャーシューが5枚。もやしは入っていません。チャーシューの隙間から柔らかめの茹で加減の麺。このスープ、すごい好みです!どこかで戴いた事がある系統 [続きを読む]
  • 旭川ラーメン こぐまん 正油篇
  • こぐまグループ豊岡店が建物老朽化のため閉店となり、今月8/15に北門町・太鼓屋跡に新規オープンしたこぐまんユルい!めんこいクマがお出迎えです。当初は店主ひとりで切り盛りされてるとの事でしたが、2名ほどスタッフが加入したようです。こぐまグループ豊岡店時代の、塩篇は→こちらみそ篇は→こちら豊岡店限定のとんこつは、本当に美味しかったです。こぐまんでは提供されていません。時期をみて復活か?!というウワサもある [続きを読む]
  • 旭川 蕎麦 とき屋 (旧 そば庵)
  • 大町は金星橋通り沿いにある「そば処 とき屋」です。以前は「そば庵」という屋号でしたが、現在は「とき屋」と店名を改めて営業されています。今までにラーメンは戴いていますが、蕎麦は初めて。塩篇は→こちらみそ篇は→こちら醤油篇(そば庵期)は→こちらメニュー表が変わったようです。豊富なメニュー。セットのシステムが多様化・複雑化。大盛/小盛のシステムも多様化されています。難しいことは抜きにして、大好物の玉子とじそ [続きを読む]