麦酒 さん プロフィール

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麦酒さん: ビールと節約ヘルシー料理!
ハンドル名麦酒 さん
ブログタイトルビールと節約ヘルシー料理!
ブログURLhttps://ameblo.jp/beer-diet/
サイト紹介文no beer no life 365日休肝日なし! でも、食事は野菜中心のヘルシー&節約料理です! 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供316回 / 365日(平均6.1回/週) - 参加 2007/10/02 21:35

麦酒 さんのブログ記事

  • ブロッコリーの豆乳ねぎみそグラタン
  •  ブロッコリーの豆乳ねぎみそグラタン ブロッコリーをグラタン皿にのせてレンジで加熱して、みそを豆乳で といたソースをかけ、刻んだねぎ、チーズをのせてグリルでこんがりと焼きました〜 ほこほこブロッコリーにねぎ香るほんのりおみその香りのやさしい豆乳ソースに こんがりとろーりチーズがとってもおいしい!! ヘルシーブロッコリーにやさしい味わいの豆乳みそソースで グラタンがとっても低カロに仕上がります 豆乳、おみ [続きを読む]
  • まいたけとえだまめのソテー 青じそマヨポンがけ
  •  まいたけとえだまめのソテー 青じそマヨポンがけ さいたまいたけ、冷凍しておいたまいたけをお酒で蒸し炒めにして、 ポン酢、マヨネーズ、刻んだ青じそをのせました〜 こりこりまいたけ、ほくほく枝豆にさっぱりポン酢、コクのあるマヨに さわやかな青じその香りがとってもおいしい!! ダイエット効果のあるまいたけ、低カロたんぱく質の枝豆はダイエットおつまみに最高 さっぱりコクのあるマヨポンに青じそのさわやかな香り [続きを読む]
  • 白菜のとろとろたまごあんかけ
  •  白菜のとろとろたまごあんかけ ざっくり切った白菜の芯、千切りにしたたまねぎをお水、お酒、和風だしで煮て、 白菜の葉を加え、おしょうゆで味つけ、片栗粉でとろみをつけて、 ときたまごでとじ、刻んだ青ねぎ、白ごまをのせました〜 しゃきしゃき白菜、しゃっきりとろーりたまねぎに とろとろたまごあんかけがとってもおいしい!! しゃきしゃき低カロ白菜にとろーりたまごのあんかけが癒し系 ほっこりヘルシーにあたたまるお [続きを読む]
  • ミニトマトのホットカプレーゼ
  •  ミニトマトのホットカプレーゼ ミニトマト、カットしたモッツァレラチーズをグラタン皿にのせ、塩こしょうをかけ、 グリルでこんがりと焼いてフレッシュバジルをのせました〜 焼いたミニトマトはじゅーんわり甘く、もちもちとろーりモッツァレラチーズに フレッシュバジルのさわやかな香りがとってもおいしい!! 焼いたミニトマトはじゅーんわり、モッツァレラチーズはもちもちとろーりと幸せ ホットカプレーゼおすすめです 白 [続きを読む]
  • まいたけと白菜の豆乳クリーム煮
  •  まいたけと白菜の豆乳クリーム煮 千切りにしたたまねぎをさっと炒め、白菜の葉、お水、コンソメで煮て、 白菜の葉、まいたけ、豆乳を加え、片栗粉でとろみをつけました〜 こりこりまいたけ、しゃきしゃき白菜とたまねぎに 豆乳のクリーミーでやさしい味がとってもおいしい!! 急に寒くなったのでとろとろ温まるほっこり豆乳クリーム煮 クリーム煮ですが、炒めたまねぎ、コンソメ、まいたけで若干茶色め お麩のオニオングラタン [続きを読む]
  • ピリ辛春雨サラダ
  •  ピリ辛春雨サラダ 春雨、千切りにした春雨をゆでて水気をきり、千切りにしたきゅうり、 レンジで作った炒りたまごをたっぷりの豆板醤、お酢、こしょう、 ノンオイルのドレッシングで味つけ、ごま、刻んだねぎをのせました〜 つるぷり春雨、しゃきしゃききゅうり、ふーんわりたまごに ピリ辛味がとってもおいしい!! 大好きな春雨サラダをビールに合うピリ辛味に 炒りたまご入りでなつかしい給食の味です〜 まいたけとこんにゃ [続きを読む]
  • 大根しりしり
  •  大根しりしり 千切りにした大根、刻んだ大根の葉をお酒、和風だしで蒸し炒めにして、 ときたまごを加えてさっと炒め、おしょうゆで味つけ、刻んだねぎ、白ごまをのせました〜 みずみずしくやわらかい大根、しゃきしゃき大根の葉、ふんわりたまごに ほっこり和風味がとってもおいしい!! 淡泊な大根にふんわりたまごと和風味のやさしい味がぴったり たっぷり大根で食べごたえあってとってもヘルシー たまごでダイエットにうれし [続きを読む]
  • まいたけと高野豆腐のほっこり和風しょうが煮
  •  まいたけと高野豆腐のほっこり和風しょうが煮 まいたけ、戻した高野豆腐、千切りのしょうがをお酒、お水、 和風だし、おしょうゆで煮て、刻んだねぎをのせました〜 こりこりまいたけ、じゅーんわりだしのしみた高野豆腐に さっぱりしょうがの香りの和風だしがとってもおいしい!! まいたけと高野豆腐で秋らしいほっこり癒し系の煮もの 体重がやばいので、まいたけダイエット始めました(笑) 白菜の千切りサラダ 白菜を千切りに [続きを読む]
  • きゅうりのペッパー豆乳ディルマヨサラダ
  •  きゅうりのペッパー豆乳ディルマヨサラダ 乱切りにしたきゅうりを豆乳、少しのマヨネーズ、こしょう、塩麹、 ディルで味つけ、ピンクペッパーをのせました〜 ぽりぽりきゅうりにさわやかなディルとピンクペッパーの香りに まろやかな豆乳マヨがとってもおいしい!! マヨネーズのサラダも豆乳を加えるととってもヘルシーでクリーミーに ディルとピンクペッパーの香りが癒されおつまみ まいたけのチーズ焼き 千切りにしたたまね [続きを読む]
  • こんにゃくと大根のピリ辛しょうがみそ煮
  •  こんにゃくと大根のピリ辛しょうがみそ煮 下ゆでしたこんにゃく、いちょう切りにした大根とにんじんを、 お水、お酒、顆粒かつおだし、豆板醤、千切りにしたしょうがで 大根がやわらかくなるまで煮て、おみそで味つけ、刻んだねぎ、 一味唐辛子、白ごまをのせました〜 ぷるぷるこんにゃく、やわらか大根とにんじんにピリ辛しょうがと ねぎの香りにおみそのコクがとってもおいしい!! もつ煮のこんにゃくが大好き そのこんにゃ [続きを読む]
  • 白菜とえのきのピリ辛オイスターしょうが炒め
  •  白菜とえのきのピリ辛オイスターしょうが炒め ざっくり切った白菜、えのき、千切りにしたしょうがをお酒で蒸し炒めにして、 豆板醤、花椒、こしょう、オイスターソースで味つけ、 刻んだねぎ、あらびき花椒をかけました〜 しゃきしゃき白菜、こりこりえのきにピリ辛しょうが、花椒、 ねぎの香りがとってもおいしい!! 低カロ白菜とえのきにしょうがの香りにヘルシーおつまみ ピリ辛コクうまでビールがすすみます〜 大根のねぎ [続きを読む]
  • ほうれん草とまいたけの豆乳みそグラタン
  •  ほうれん草とまいたけの豆乳みそグラタン ざっくり切ったほうれん草、まいたけをグラタン皿にのせ、レンジで加熱して 豆乳でといたみそを入れ、粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました〜 しゃっきりやわらかほうれん草、こりこりまいたけにほんのりおみその香りの 豆乳ソースにこんがりチーズがとってもおいしい!! 甘みのあるほうれん草にクリーミーな豆乳ソースがぴったり 豆乳とおみそでとってもヘルシーなグラタン [続きを読む]
  • 白菜とえのきの豆乳クリーム煮
  •  白菜とえのきの豆乳クリーム煮 白菜の芯、スライスしたにんじんをお水、コンソメで煮て、えのき、白菜の葉、 豆乳を加えてさっと煮て、片栗粉でとろみをつけました〜 とろとろ白菜の芯、しゃきしゃき白菜の葉、こりこりえのきに とろーりクリーミーなやさしい豆乳の味がとってもおいしい!! 昨日は急に寒くなったので、とろーりあたたまるヘルシーおつまみに 低カロ野菜にとろとろ豆乳クリームが癒し系でした 大根のピリ辛ねぎ [続きを読む]
  • サーモンのソテー豆乳ディルタルタルソース
  •  サーモンのソテー豆乳ディルタルタルソース サーモンをお酒で蒸し焼きにして、塩こしょうで味つけ、ときたまごをレンジで 火をとおし、細かく切り、みじん切りのたまねぎ、ディル、豆乳、マヨネーズ、 塩麹、こしょうで味つけたタルタルソースをかけてレモンとディルをのせました〜 しっとりやわらかサーモンに豆乳たっぷりディルの香りの ヘルシータルタルソースがとってもおいしい!! サーモンはいただきものを冷凍しておき [続きを読む]
  • まいたけとごぼうの洋風きんぴら
  •  まいたけとごぼうの洋風きんぴら まいたけ、ささがきにしたごぼうをお酒で蒸し炒めにして、コンソメ、 こしょうで味つけ、ディル、ピンクペッパーをのせました〜 こりこりまいたけ、ぽりぽりごぼうにコンソメのコク、ディルとピンクペッパーの さわやかな香りがとってもおいしい!! まいたけのダイエット効果、ごぼうの食物繊維でダイエットおつまみにぴったり 地味な茶色な色味ですが、ディルとピンクペッパーが香りといい彩 [続きを読む]
  • こんにゃくステーキ香味塩麹ソース
  •  こんにゃくステーキ香味塩麹ソース こんにゃくを薄く切って格子状に切れ目を入れ、フライパンでこんがりと焼き、 刻んだ三つ葉、ねぎ、千切りのしょうがを塩麹、お酢、白ごまで 味つけたソースをかけました〜 ぷるぷるこんにゃくに三つ葉、ねぎ、しょうがの香りに さっぱり塩麹とお酢がとってもおいしい!! こんにゃくは低カロで大好き 淡泊な味なので、香りのいい香味野菜のソースがぴったり 香りがよくて低カロ癒されおつま [続きを読む]
  • バジル香る塩豆腐のツナチーズメルト
  •  バジル香る塩豆腐のツナチーズメルト 千切りにしたたまねぎ、角切りにした塩豆腐をグラタン皿にのせ、 塩こしょうをかけ、ノンオイルのツナ、マヨネーズ、チーズをのせて、 グリルでこんがりと焼いてフレッシュバジルをのせました〜 なめらかな塩豆腐、とろーりたまねぎにツナ、マヨネーズのコク、 とろーりこんがりりチーズにバジルのさわやかな香りがとってもおいしい!! しっかり水分がぬけた大好きな塩豆腐 そこに、ツナチ [続きを読む]
  • ねぎみそ豆腐グラタン
  •  ねぎみそ豆腐グラタン 豆腐、刻んだねぎ、おみそをまぜてグラタン皿にのせ、ちぎったスライスチーズを のせてグリルでこんがりと焼きました〜 とろとろなめらかお豆腐、しゃきしゃきねぎ、ほんのりおみその香りに こんがりとろーり焼けたチーズがとってもおいしい!! お豆腐と刻んだねぎをまぜて焼くだけ簡単グラタン お豆腐とみその大豆イソフラボンたっぷりでとってもヘルシーグラタンです まいたけとにんじんのソテーディル [続きを読む]
  • ディル香るまいたけとたまねぎのチーズ焼き
  •  ディル香るまいたけとたまねぎのチーズ焼き グラタン皿にまいたけ、千切りにしたたまねぎ、チーズをのせて 塩こしょうをかけ、グリルでこんがりと焼き、ディルをのせました〜 こりこりまいたけ、とろーりしゃっきりたまねぎにこんがりチーズに さわやかなディルの香りがとってもおいしい!! まいたけ、たまねぎ、チーズ、ディルと大好きなものばかり まいたけのダイエット効果とディルさわやかな香りで幸せおつまみ ごぼうのピ [続きを読む]
  • しゃきしゃきもちもちねぎお焼き
  •  しゃきしゃきもちもちねぎお焼き 刻んだねぎをときたまご、お水、片栗粉の生地でよく混ぜて フライパンでこんがりと焼き、唐辛子、白ごまをのせ、 ラー油ぽん酢のたれでいただきました〜 しゃきしゃきねぎのもちもち生地にラー油のピリ辛コクと さっぱりぽん酢がとってもおいしい!! ねぎの青い部分の消費にぴったりな節約おつまみ でも味は絶品でビールもすすんじゃう味です しゃきしゃき和風香味サラダ 千切りにしたたまね [続きを読む]
  • きゃべつとしめじのトマトバジルソテー
  •  きゃべつとしめじのトマトバジルソテー ざっくり切ったきゃべつ、しめじをお酒で蒸し炒めにして、刻んだトマトを加え、 コンソメ、こしょうで味つけ、フレッシュバジルをのせました〜 しゃきしゃききゃべつ、ぷりぷりしめじ、とろーり甘いトマトに フレッシュバジルのさわやかな香りがとってもおいしい!! 炒めたトマトがとろーりジューシーでバジルと相性ぴったり 途中でチーズを加えたらさらに絶品に 自画自賛です(笑) 大根 [続きを読む]
  • しめじとふんわりたまごのソテーディルマヨソース
  •  しめじとふんわりたまごのソテーディルマヨソース ときたまごにたっぷりの豆乳を加えてふんわりスクランブルエッグを 作ってとりだし、しめじをお酒、塩こしょうで蒸し炒めにして マヨネーズ、ディルをのせました〜 ぷりぷりしめじ、ふーんわりたまごにマヨネーズのコクと ディルのさわやかな香りがとってもおいしい!! ふんわりやさしい味のたまごにディルのさわやかな香りがぴったり しめじ、ふんわりたまご、ディルと大好き [続きを読む]
  • しめじときゃべつのねぎ塩炒め
  •  しめじときゃべつのねぎ塩炒め しめじ、ざっくり切ったきゃべつをお酒で蒸し炒めにして、 たっぷりの刻んだ青ねぎを加え、こしょう、塩麹で味つけました〜 しゃきしゃききゃべつ、ぷりぷりしめじにさっぱりねぎ塩味がとってもおいしい!! 炒めたきゃべつは甘く、やさしい塩麹の塩味にしゃきしゃきねぎの香りが最高 しめじもきゃべつも低カロ食材でダイエットにうれしいおつまみ 白菜のトマトバジルソテー ざっくり切った白菜 [続きを読む]
  • ほうれんそうとしめじの豆乳クリーム煮
  • ほうれんそうとしめじの豆乳クリーム煮 さっと下ゆでしたほうれん草、しめじをゆでて、コンソメ、塩こしょうで味つけ 豆乳を加えて水溶き片栗粉でとろみをつけてディルをのせました〜 しゃきしゃきあまみのあるほうれん草、ぷりぷりしめじ、 クリーミーなとろーり豆乳クリームにディルのさわやかな香りとってもおいしい!! あっという間に夏がおわり気づいたら9月も終わり・・・ ちょっと肌寒くなり、あったか豆乳クリーム煮が [続きを読む]
  • ピーラー大根の梅しそサラダ
  •  ピーラー大根の梅しそサラダ ピーラーでさいた大根に梅干し、千切りの青じそをのせて、 ノンオイルのドレッシング、アマニ油をかけていただきました〜 しゃきしゃきみずみずしいピーラー大根に梅と青じそのさっぱり さわやかな香りがとってもおいしい!! ピーラーでさいた大根はみずみずしくてしっとり食感 淡泊な大根に梅としその香りが癒されます〜 蒸しきゃべつの塩昆布おかかポン酢和え ざっくり切ったきゃべつをシリコン [続きを読む]