麦酒 さん プロフィール

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麦酒さん: ビールと節約ヘルシー料理!
ハンドル名麦酒 さん
ブログタイトルビールと節約ヘルシー料理!
ブログURLhttps://ameblo.jp/beer-diet/
サイト紹介文no beer no life 365日休肝日なし! でも、食事は野菜中心のヘルシー&節約料理です! 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供342回 / 365日(平均6.6回/週) - 参加 2007/10/02 21:35

麦酒 さんのブログ記事

  • たまねぎとミニトマトのペッパーチーズ焼き
  •  たまねぎとミニトマトのペッパーチーズ焼き スライスしたたまねぎ、カットしたミニトマトをグラタン皿にのせ、 粉チーズ、塩こしょうをかけてグリルでこんがりと焼きました〜 蒸し焼きのたまねぎはしゃっきりとろーり、とろとろ甘いミニトマトに 香ばしいチーズがとってもおいしい!! たまねぎとミニトマト切って焼くだけ簡単おつまみ 野菜の甘みが引き立つおいしさです 白菜のゆずこしょう煮 白菜の芯とお酒、お水、顆粒和風 [続きを読む]
  • まいたけとえのきのとろとろたまごとじ
  •  まいたけとえのきのとろとろたまごとじ まいたけ、えのきをお酒、顆粒和風だしで蒸し炒めにして しょうゆで味つけ、片栗粉でとろみをつけてときたまごでとじました〜 こりこりまいたけとえのきにとろとろふんわりたまごがとってもおいしい!! 食感のいいヘルシーきのこにとろとろふんわり和風だしが幸せおつまみ まいたけにはダイエット効果もあるのがうれしいです ブロッコリーの茎と大根のピリ辛みそきんぴら 千切りにした [続きを読む]
  • リーフレタスとミニトマトのペッパーチーズサラダ
  •  リーフレタスとミニトマトのペッパーチーズサラダ ざっくり切ったリーフレタスにミニトマトをのせて あらびき黒こしょう、すりおろしたチーズをかけて ノンオイルドレシング、お酢、アマニ油をかけていただきました〜 しゃきふわレタス、甘くてジューシーなミニトマトに あらびきこしょうの香りとチーズのコクがとってもおいしい!! 彩りのいいヘルシーサラダ チーズは固まりのパルミジャーノレッジャーノをいただいたので、 1 [続きを読む]
  • ブロッコリーのねぎ塩あんかけ
  •  ブロッコリーのねぎ塩あんかけ ブロッコリー、刻んだねぎをお水、お酒、鶏がらスープの素でさっと煮て、 片栗粉でとろみをつけました〜 ほこほこブロッコリー、しゃきしゃきねぎの香りのさっぱり 塩あんかけがとってもおいしい!! ヘルシー食べごたえのあるブロッコリーに 大好きなねぎ塩味でがすすみます  大豆ミンチとたっぷり野菜のキーマカレー風 大豆ミンチ、みじん切りにしたたまねぎ、にんじんを炒めて 水、コンソメ [続きを読む]
  • ひじきの彩りピリ辛みそ煮
  •  ひじきの彩りピリ辛みそ煮 戻したひじき、下ゆでしたこんにゃく、千切りのにんじんを お酒、お水、顆粒和風だし、豆板醤で炒め煮にして、 みそで味つけ、刻んだ水菜を加えてさっと煮ました〜 しっとりひじきの磯の香り、ぷりぷりこんにゃく、しゃきしゃき水菜に ピリ辛みその風味がとってもおいしい!! 低カロひじき、こんにゃくと野菜でヘルシーで栄養たっぷり ピリ辛みその風味とコクでがすすみます リーフレタスときゅうり [続きを読む]
  • 長芋のとろろグラタン
  •  長芋のとろろグラタン すりおろした長芋、角切りにした長芋、ときたまご、水、顆粒和風だしを 空気を含ませるようにふわふわにまぜてグラタン皿にのせ、 粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼き、青のりと刻みのりをのせました〜 ふわとろ生地とほくほく長芋にこんがりチーズがとってもおいしい!! 長芋すりおろしてまぜて焼くだけ簡単おつまみ ふわとろ生地にこんがりチーズが絶妙です 野菜ときのこのピリ辛スープ ざっくり [続きを読む]
  • きゃべつと大豆お肉のチーズタッカルビ風
  •  きゃべつと大豆お肉のチーズタッカルビ風 ざっくり切ったきゃべつ、千切りにしたたまねぎ、大豆お肉を お酒、鶏がらスープの素、こしょうで蒸し炒めにして、 キムチの素で味つけて、チーズをのせました〜 しゃきしゃき甘いきゃべつとたまねぎ、やわらか大豆お肉に ピリ辛とろとろチーズのコクがとってもおいしい!! 大豆お肉を使ってヘルシーチーズタッカルビ風 野菜の甘みとピリ辛味にとろーりチーズが絶妙大好きな味です 大 [続きを読む]
  • トマトとアボカドのチーズ焼き
  •  トマトとアボカドのチーズ焼き 角切りにしたトマト、アボカド、みじん切りにしたたまねぎを グラタン皿にのせて、粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました〜 焼いたトマトとアボカドはとろとろ濃厚 しゃきしゃきたまねぎにこんがりチーズがとってもおいしい!! 火の入ったトマトとアボカドのとろとろ濃厚な味わい大好き レタスののりサラダ ざっくり切ったレタスにのりをのせて、ノンオイルドレッシング、 お酢、アマニ [続きを読む]
  • トマトとアボカドのレタスサラダ
  •  トマトとアボカドのレタスサラダ 角切りにしたトマト、アボカド、きゅうり、みじん切りにしたたまねぎを ノンオイルドレッシング、お酢、アマニ油、こしょうで味つけ、 レタスの上にのせたサラダです〜 ジューシーで甘いトマト、とろとろアボカド、しゃきしゃききゅうりに しゃきふわレタスがとってもおいしい!! トマトとアボカドで彩りよく、美肌効果たっぷりのサラダです 白菜と水菜のゆずこしょう煮 ざっくり切った白菜と [続きを読む]
  • Wねぎの豆乳みそキッシュ
  •  Wねぎの豆乳みそキッシュ 千切りのたまねぎ、刻んだねぎをグラタン皿にのせ、たまご、豆乳、 みそを混ぜ合わせたキッシュ液を入れて、粉チーズをかけて グリルでこんがりと焼きました〜 しゃっきりとろーりWねぎにほわほわやさしいほんのりみそ風味の キッシュ生地にこんがり香ばしい粉チーズがとってもおいしい!! 蒸し焼きのたまねぎとねぎがしゃっきりとろーり甘みがあって ほんわり和風のキッシュ生地で癒されヘルシーおつ [続きを読む]
  • きゃべつとさつまいもの豆乳マスタードクリーム煮
  •  きゃべつとさつまいもの豆乳マスタードクリーム煮 ざっくり切ったきゃべつ、さつまいもを水、コンソメ、こしょうで煮て、 たっぷりの粒マスタード、豆乳を加えました〜 しゃきしゃききゃべつ、ほくほく甘いさつまいもにスパイシーな マスタードの風味にクリーミーな豆乳がとってもおいしい!! クリーミーでやさしい豆乳、甘いさつまいもに 粒マスタードのスパイシーな味わいの甘辛ミックス味が絶妙です レタスのサラダ ざっく [続きを読む]
  • 白菜と大豆お肉の豆乳みそシチュー
  •  白菜と大豆お肉の豆乳みそシチュー 白菜の芯をお水、顆粒かつおだしでやわらかく煮て、白菜の葉、 大豆お肉を加えて、豆乳、みそで味つけました〜 しゃきしゃき白菜、やわらか大豆のお肉に ほんのりみその香りのクリーミーな豆乳がとってもおいしい!! 白菜と大豆お肉の低カロ具材に豆乳とみそで 大豆の栄養たっぷりのヘルシークリームシチューです 大根の葉のピリ辛おかか炒め 刻んだ大根の葉をお酒、顆粒かつおだしで蒸し炒 [続きを読む]
  • こんにゃくとれんこんのみそ煮青じそ風味
  •  こんにゃくとれんこんのみそ煮青じそ風味 下ゆでして手綱にしたこんにゃく、れんこんをお酒、水、 顆粒和風だしで煮て、みそで味つけ、千切りの青じそをのせました〜 ぷりぷりこんにゃく、しゃきしゃきれんこんに みそのコクと青じそのさわやかな香りがとってもおいしい!! ぷりぷりこんにゃく、しゃきしゃきれんこんの食感大好き こんにゃくは低カロ食べごたえあって美肌効果も ブロッコリーの茎のねぎ塩炒め 千切りにしたブ [続きを読む]
  • しゃきしゃきもちもちねぎ大根もち
  •  しゃきしゃきもちもちねぎ大根もち すりおろした大根、刻んだ大根の葉、ねぎを顆粒和風だし、 大豆粉、片栗粉でまぜてフライパンでこんがりと焼いて お酢、こしょう、ラー油を混ぜ合わせたたれでいただきました〜 しゃきしゃきもちもち生地にさっぱりお酢、こしょうと ピリ辛ラー油がとってもおいしい!! ヘルシーしゃきしゃきもちもち生地のねぎ大根もち大好き レタスサラダ ざっくり切ったレタスにアマニ油、ノンオイルドレ [続きを読む]
  • ブロッコリーとさつまいもの豆乳みそシチュー
  •  ブロッコリーとさつまいもの豆乳みそシチュー ブロッコリー、さつまいもを水、顆粒かつおだしで煮て、 豆乳を加えてみそで味つけました〜 ほこほこブロッコリー、ほくほく甘いさつまいもに クリーミーな豆乳に和風だしとほんのりみその香りがとってもおいしい!! ヘルシー野菜具材に豆乳とみそで低カロ大豆の栄養たっぷりシチュー 少し涼しくなってきたので、ほっこりあたたまるおつまみがうれしい ブロッコリーの茎とごぼうの [続きを読む]
  • アボカドの豆乳みそグラタン
  •  アボカドの豆乳みそグラタン ざっくりつぶしたアボカド、みじん切りのたまねぎを豆乳、みそで 味つけてグラタン皿にのせて粉チーズをかけてグリルでこんがりと焼きました〜 とろとろ濃厚アボカド、しゃきしゃきたまねぎにクリーミーな豆乳と ほんのりみその香りにこんがり粉チーズがとってもおいしい!! 豆乳と合わせて焼いたアボカドはとろとろ濃厚 豆乳とアボカドで美肌効果たっぷりおつまみ レタスと厚揚げのねぎ塩スープ [続きを読む]
  • こんにゃくと厚揚げと水菜のゆずこしょう煮
  •  こんにゃくと厚揚げと水菜のゆずこしょう煮 こんにゃくを下ゆでして、しっかり油きりした厚揚げ、水菜を 水、酒、顆粒和風だしでさっと煮て、ゆずこしょうで味つけました〜 ぷるぷるこんにゃく、しっとり香ばしい厚揚げ、しゃきしゃき水菜に ぴりっとゆずこしょうの香りがとってもおいしい!! 低カロ食べごたえのあるこんにゃくに大豆の栄養たっぷり厚揚げで ボリュームヘルシーおつまみ ゆずこしょうの香りと辛み大好き  レ [続きを読む]
  • しめじと白菜の豆乳みそシチュー
  •  しめじと白菜の豆乳みそシチュー 白菜の芯、ブロッコリーの茎を水、顆粒和風だしで煮て、 しめじ、白菜の葉を加えてさっと煮て、豆乳を加えてみそで味つけました〜 ぷりぷりしめじ、しゃきしゃき白菜の葉、やわらかブロッコリーの茎に クリーミーな豆乳にほんのりみその香りとコクがとってもおいしい!! 低カロ具材に大豆の栄養たっぷりの豆乳とみそで とってもヘルシーなシチューです レタスのレモンディルサラダ ざっくり切 [続きを読む]
  • しめじとれんこんのピリ辛ねぎ塩きんぴら
  •  しめじとれんこんのピリ辛ねぎ塩きんぴら しめじ、スライスしたれんこん、ざっくり切った青ねぎをお酒、顆粒和風だし、 唐辛子で蒸し炒めにして火を止めて塩麹で味つけ、刻んだ青ねぎをのせました〜 ぷりぷりしめじ、しゃきしゃきれんこんにピリ辛ねぎの香りと 塩麹のやさしいコクのある塩味がとってもおいしい!! 大好きなしめじ、れんこん、ピリ辛ねぎ塩で幸せおつまみ ぷりぷりしめじとしゃきしゃきれんこんの食感大好き 水 [続きを読む]
  • こんにゃくとブロッコリーのごまみそ白和え
  •  こんにゃくとブロッコリーのごまみそ白和え ゆでたこんにゃく、ブロッコリー、にんじんを塩豆腐、 すりごま、みそで和えた白和えです〜 ぷりぷりこんにゃく、こりこりブロッコリーにごまとみその風味に なめらかな塩豆腐がとってもおいしい!! 白和えに塩豆腐を使うと水分が出ずにとってもなめらか 低カロぷりぷりこんにゃくと美容効果たっぷりのブロッコリーでヘルシーおつまみ 大根とブロッコリーの茎のピリ辛塩きんぴら 千 [続きを読む]
  • まいたけのねぎ塩炒め
  •  まいたけのねぎ塩炒め まいたけ、ざっくり切った青ねぎをお酒、和風だしで蒸し炒めにして、 塩麹で味つけ、刻んだねぎをのせました〜 こりこりまいたけ、しゃきしゃきねぎの香りに さっぱり塩麹のやさしい塩味がとってもおいしい!! まいたけは低カロヘルシーでダイエット効果があるから大好き 塩麹でこく旨さっぱりねぎ塩味が好みの味です 塩豆腐と水菜のトマトサラダ ざっくり切った水菜、塩漬けにして水分を抜いた豆腐、 [続きを読む]
  • 大豆お肉のヘルシーピリ辛マーボー豆腐
  •  大豆お肉のヘルシーピリ辛マーボー豆腐 角切りにした豆腐、刻んだ大豆お肉、刻んだねぎをお水、お酒、 鶏がらスープの素、豆板醤、すりおろししょうが、水、こしょう、花椒で煮て、 水溶き片栗粉でとろみをつけて、あらびきの花椒をたっぷりかけました〜 なめらかお豆腐、しっとり大豆お肉、しゃきしゃきねぎに ピリ辛コクのある味がとってもおいしい!! 豆板醤、花椒、こしょうのトリプルな辛みが最高 大豆お肉でヘルシーでピ [続きを読む]
  • トマトバジルサラダ
  •  トマトバジルサラダ スライスしたたまねぎにカットしたトマトとバジルをのせて、 ノンオイルドレッシング、アマニ油、お酢をかけていただきました〜 ジューシーで甘いトマト、バジルのさわやかな香り、 しゃきしゃきたまねぎがとってもおいしい!! トマトとバジル彩りよく、相性抜群 水菜ときゃべつのねぎみそ煮 ざっくり切った水菜、きゃべつ、ねぎを水、酒、和風だしでさっと煮て、 みそで味つけ、白髪ねぎをのせました〜 [続きを読む]
  • ピリ辛春雨サラダ
  •  ピリ辛春雨サラダ 春雨と千切りにしたにんじんをゆでて、千切りにしたきゅうり、 冷凍したおいたコーンをたっぷりの豆板醤、お酢、ポン酢、こしょうで味つけました〜 しゃきしゃききゅうり、ぷちぷち甘いコーン、つるぷり春雨に ピリ辛さっぱりポン酢がとってもおいしい!! 大好き春雨サラダ野菜たっぷりすっぱピリ辛味ですごく好み 辛くてビールもすすみます(笑) たっぷり野菜と大豆お肉のガパオ風 みじん切りにしたたまねぎ [続きを読む]
  • にんじんとWねぎのツナみそ炒め
  •  にんじんとWねぎのツナみそ炒め 千切りにしたにんじん、青ねぎ、千切りにしたたまねぎ、ノンオイルのツナを 和風だし、お酒で蒸し炒めにしてみそで味つけ、 刻んだ青ねぎをのせました〜 やわらか甘いにんじん、しゃきしゃきたまねぎと青ねぎ、 ツナのうまみとみその風味がとってもおいしい!! にんじん、青ねぎで彩りよく、ツナみそのコクがあって、 ヘルシーにたんぱく質がとれます 水菜のトマトバジルサラダ ざっくり切った [続きを読む]