麦酒 さん プロフィール

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麦酒さん: ビールと節約ヘルシー料理!
ハンドル名麦酒 さん
ブログタイトルビールと節約ヘルシー料理!
ブログURLhttps://ameblo.jp/beer-diet/
サイト紹介文no beer no life 365日休肝日なし! でも、食事は野菜中心のヘルシー&節約料理です! 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供339回 / 365日(平均6.5回/週) - 参加 2007/10/02 21:35

麦酒 さんのブログ記事

  • ザ・プレミアムモルツ 醸造家の贈り物
  • ザ・プレミアムモルツ 醸造家の贈り物 昨日は外飲みしてきたので、少し前に飲んだプレモルです〜 この白い缶のプレモルはお中元の限定品です〜 実家で贈ったとき、1缶お試しでもらえるのをもらいました こだわりの厳選した麦芽とホップの配合を工夫し、 夏にふさわしい爽やかな味わいと香りの限定品です グラスに注ぐとほんのりいい香り 飲んでみると、プレモルの独特の香り少なく、 さわやかな香りでコクがあってとってもおいし [続きを読む]
  • もやしとさつま揚げのピリ辛みそ炒め
  •  もやしとさつま揚げのピリ辛みそ炒め もやし、しっかり油切りをしたさつま揚げをお酒で蒸し炒めにして 豆板醤、みそで味つけました〜 しゃきしゃきもやし、ぷりぷりさつま揚げにピリ辛 コクのあるみそ味がとってもおいしい!! しゃきしゃき低カロもやしにぷりぷりさつま揚げのうまみに ピリ辛みそ味がビールすすみます オニオンスライスサラダ スライスしたたまねぎにドライパセリをのせて、 ノンオイルドレッシング、アマニ [続きを読む]
  • 銀河高原ビール ペールエール
  • 銀河高原ビール ペールエール 昨日は送別会飲みでしたので、週末に飲んだビールです〜 銀河高原ビールのセットをいただきそのうちのひとつです 以前飲んだとき、よなよなエールのペールエールと 比べすぎてしまってあまりおいしくなかった気がしたのですが。。。 久しぶりに飲んでみると香りよく、フルーティーな香りに ほんのり苦みがきいていてなかなかおいしい 銀河高原ビールセットいただきものあるので楽しみです [続きを読む]
  • もやしとこんにゃくとさつま揚げのピリ辛みそ炒め
  •  もやしとこんにゃくとさつま揚げのピリ辛みそ炒め もやし、下ゆでしたこんにゃく、しっかり油きりしたさつま揚げを 豆板醤、お酒で蒸し炒めにしてみそで味つけました〜 しゃきしゃきもやし、ぷりぷりこんにゃくとさつま揚げのうまみに ピリ辛みそ味がとってもおいしい!! リーズナブルなもやしに残っていたこんにゃくとさつま揚げに 大好きなピリ辛みそ味にしました〜 レタスとたまねぎのディルサラダ ざっくり千切りにしたレ [続きを読む]
  • やわらか大根のピリ辛ねぎみそソース
  •  やわらか大根のピリ辛ねぎみそソース 和風だしでやわらく煮た大根に豆乳でといたみそ、 刻んだ青ねぎ、七味唐辛子をたっぷりのせました〜 やわらか大根にピリ辛みそのコク、しゃきしゃきねぎがとってもおいしい!! 大根は低カロで食べごたえあってダイエットおつまみにうれしい食材 しっとりおからの豆乳ゆずサラダ おからとこんにゃくをレンジで加熱して千切りのきゅうり、かにかまを加えて たっぷりの豆乳、ゆずこしょう、お [続きを読む]
  • しっとりおからの和風煮
  •  しっとりおからの和風煮 おから、枝豆、さつま揚げ、にんじんをお酒、水、和風だしで煮て、 しょうゆで味つけ、七味をたっぷりとかけました〜 しっとりおから、ほくほく枝豆、ぷりぷりさつま揚げに 和風だしの香りとうまみがとってもおいしい!! だしをたっぷり含んだおからがしっとり癒し系 ヘルシーリーズナブルなおからのおつまみ大好き 豆苗とさつま揚げのゆずこしょう炒め 豆苗、さつま揚げをお酒、和風だしで蒸し炒めに [続きを読む]
  • 大根とさつま揚げのミニおでん風
  •  大根とさつま揚げのミニおでん風 やわらかく煮た大根、しっかり油きりしたさつま揚げをお水、和風だし、 昆布で煮て少しのしょうゆを加えてゆずこしょうでいただきました〜 やわらか大根、ぷりぷりさつま揚げにだしがじゅーんわりしみて ぴりっとゆずこしょうの辛みと香りがとってもおいしい!! 大根とさつま揚げだけのありものでミニおでん風(笑) 低カロヘルシーな大根はたべごたえたっぷり 少し涼しくなってきてあったかおつ [続きを読む]
  • とろとろヘルシー豆乳ポテトサラダ
  •  とろとろヘルシー豆乳ポテトサラダ ざっくり切ってレンジで加熱したじゃがいもをつぶして、 スライスした紫たまねぎ、冷凍しておいたいんげんをカットして、 たっぷりの豆乳、塩麹、こしょうで味つけました〜 とろとろほくほくじゃがいも、しゃきしゃき紫たまねぎ、 ぽりぽりいんげんにまろやかな豆乳と塩麹のやさしい味がとってもおいしい!! たっぷり豆乳を使ってマヨネーズなしで、塩麹のまろやかな塩気と うまみのあるとっ [続きを読む]
  • こんにゃくと野菜のごまみそ白あえ
  •  こんにゃくと野菜のごまみそ白あえ こんにゃく、冷凍しておいたいんげん、にんじんをさっとゆで、 水切りした豆腐をみそ、練りごま、すりごまで和えました〜 ぷるぷるこんにゃく、ぽりぽりいんげん、やわらかにんじんの甘み、 なめらかお豆腐にごまのコクと香りとみその風味がとってもおいしい!! こんにゃくと野菜でヘルシーな白和え ヘルシーだけど、こんにゃく、野菜、お豆腐で食べごたえたっぷり 紫きゃべつとディルのサラ [続きを読む]
  • ピリ辛豆腐サラダ
  •  ピリ辛豆腐サラダ 千切りにしたきゃべつに豆腐、刻んだみょうがとねぎをのせて、 七味唐辛子、ノンオイルドレッシング、お酢をかけていただきました〜 なめらかお豆腐、しゃきしゃききゃべつ、みょうがの さわやかな香りにピリ辛七味がとってもおいしい!! 豆腐と野菜でとってもヘルシーでたんぱく質もとれるうれしいサラダ 切るだけ簡単さっと作れるおつまみです  クスクスのサラダ おしゃれな手作りクスクスサラダをいただ [続きを読む]
  • 豆腐のかにかまあんかけ
  •  豆腐のかにかまあんかけ 角切りにした豆腐を水、お酒、鶏がらスープの素、こしょうで煮て、 さいたかにかま、千切りのしょうがを加えて片栗粉でとろみをつけ、 刻んだねぎをのせました〜 なめらかお豆腐にかにかまとしゃkしゃきしょうがの香りの さっぱり塩あんかけがとってもおいしい!! かにかまでさっぱり塩味のかに風味が楽しめます なめらかお豆腐あんかけとの相性ばっちり  しゃきしゃき野菜とミニトマトのサラダ 千 [続きを読む]
  • ブロッコリーとしめじの豆乳クリーム煮
  •  ブロッコリーとしめじの豆乳クリーム煮 ブロッコリー、しめじ、エリンギを水、鶏がらスープ、こしょうで煮て、 豆乳を加えて片栗粉でとろみをつけました〜 ほこほこブロッコリー、ぷりぷりしめじ、こりこりエリンギに クリーミーなとろとろ豆乳クリームがとってもおいしい!! 低カロブロッコリーときのこの食感がよく、 ヘルシー豆乳のクリーミーさが癒されます しっとりおからのしば漬け豆乳みそサラダ おからと冷凍しておい [続きを読む]
  • エリンギと豆苗のゆずこしょう炒め
  •  エリンギと豆苗のゆずこしょう炒め エリンギ、豆苗、しっかり油きりした厚揚げをお酒、和風だしで 蒸し炒めにしてゆずこしょうで味つけました〜 こりこりエリンギ、しゃきしゃき豆苗、もっちり厚揚げに ピリ辛ゆずこしょうの香りがとってもおいしい!! エリンギ、豆苗、厚揚げの食感がそれぞれいい感じ ぴりっとゆずこしょうの香りでがすすみます ごぼうのピリ辛サラダ 千切りにしたごぼうとにんじんをさっとゆでて、 千切り [続きを読む]
  • ピリ辛黒酢きんぴらごぼう
  •  ピリ辛黒酢きんぴらごぼう 太めの千切りにしたごぼうとにんじんをお酒、和風だし、唐辛子で 蒸し炒めにしてしょうゆ、黒酢で味つけました〜 ぽりぽりしゃきしゃきごぼう、やわらかにんじんに ピリ辛和風味にさっぱり黒酢のコクがとってもおいしい!! 甘い味つけのきんぴらがニガテなので、唐辛子たっぷり& 黒酢のコクとさっぱりのきんぴらです ぽりぽりごぼうの食感と食べごたえがあるヘルシーおつまみ レタスとたまごのディ [続きを読む]
  • アボカドとトマトとブロッコリーのカラフルレタスサラダ
  •  アボカドとトマトとブロッコリーのカラフルレタスサラダ ざっくり千切りにしたレタスに角切りにしたアボカド、トマト、 ゆでたブロッコリーをのせて、ノンオイルドレッシング、 アマニ油、黒酢をかけていただきました〜 しゃきしゃきレタス、じゅわっと甘いトマト、濃厚アボカド、 ほこほこブロッコリーがとってもおいしい!! カラフルなヘルシー野菜たっぷりでテンションあがります 美肌効果もある女子にうれしいおつまみサラ [続きを読む]
  • レタスのヘルシー野菜ロール
  •  レタスのヘルシー野菜ロール 昨日に引き続き、手作りお惣菜をいただいたので、そのままおつまみに いただたのはとってもおしゃれでヘルシーでおつまみになる品 ゆでたレタスに千切りのきゅうり、にんじん、大根、かいわれ大根、 春雨が巻かれたヘルシー野菜ロールです 見た目がキレイでとってもおしゃれな低カロうれしいおつまみです たまねぎのさばトマトファルシ まるごとのたまねぎにさば缶が詰まっていて、チーズをのせて [続きを読む]
  • 手作りお惣菜リメイクおつまみ!
  •  手作りお惣菜リメイクおつまみ! 昨日は手作りのお惣菜をいただき、それを少しアレンジしたおつまみです〜 小松菜の和えものアレンジピリ辛黒酢和え 小松菜、しめじ、ひじきを和えたお惣菜にたっぷりの黒酢と七味をプラスしました〜 しゃきしゃき小松菜、ぷりぷりしめじ、ひじきの香りに ピリ辛さっぱりコクのある黒酢がとってもおいしい!! 野菜とひじきで栄養たっぷりのお惣菜にダイエット効果のある 黒酢と七味をプラスしま [続きを読む]
  • ブロッコリーと豆腐のしょうが塩あんかけ
  •  ブロッコリーと豆腐のしょうが塩あんかけ ブロッコリー、角切りにした豆腐を水、鶏がらスープで煮て、 すりおろししょうが、塩麹で味つけ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、 あらびき黒こしょうをかけました〜 ほこほこ食べごたえのあるブロッコリー、なめらかな豆腐に しょうがとこしょうのぴりっとした辛みにやさしい塩味がとってもおいしい!! 低カロブロッコリーとなめらかなお豆腐にしょうがとこしょうの香りの シンプルさっ [続きを読む]
  • 紫きゃべつのクミンバジルソテー
  •  紫きゃべつのクミンバジルソテー あらく千切りにした紫きゃべつ、クミンシードを炒めて、 ハーブソルト、こしょうで味つけ、フレッシュバジルをのせました〜 しゃきしゃき紫きゃべつにスパイシーなクミンの香り、 フレッシュなさわやかなバジルの香りがとってもおいしい!! 紫きゃべつにバジルの緑がきれいなヘルシーおつまみ クミンシードのスパイシーな香り大好きです 切干大根ときゅうりのピリ辛ごまみそ白和え 戻した切干 [続きを読む]
  • おつまみプレート
  •  おつまみプレート 昨日は早く飲みたかったので、買った焼き鳥と千切りにした紫きゃべつ、 いただきもののチーズのワンプレートおつまみです〜 焼き鳥はレバーと塩のねぎま しゃきしゃききゃべつに合います 濃厚でクリーミーなチーズがビールに最高 いつの間にか8月も終わり9月に… ビールが最高な夏が終わるのがさみしいです -----昨日のお酒昼:麦とホップ350ml1本夜:麦とホップ350ml3本  赤ワイングラス3杯 [続きを読む]
  • しっとりおからの和風煮
  •  しっとりおからの和風煮 おから、拍子切りにしたこんにゃく、いちょう切りにしたにんじん、 刻んだねぎをお酒、お水、和風だしで煮て、しょうゆで味つけ、 ねぎ、七味唐辛子をのせました〜 しっとりおから、ぷりぷりこんにゃく、しゃきしゃきねぎに ピリ辛和風味がとってもおいしい!! ヘルシー具材にだしたっぷりのしっとりおから煮 和のヘルシーお惣菜は癒されおつまみでほっこりします もやしときゅうりの黒酢塩ナムル さ [続きを読む]
  • 紫たまねぎとフレッシュバジルのサラダ
  •  紫たまねぎとフレッシュバジルのサラダ 千切りにした紫たまねぎに刻んだバジルをのせて、 ノンオイルドレッシング、お酢、アマニ油をかけていただきました〜 しゃきしゃき紫たまねぎにフレッシュバジルのさわやかな香りがとってもおいしい!! いただきものの紫たまねぎとフレッシュバジルで節約おつまみ 彩りよく、ちょっとおしゃれな感じになりますね(笑) 昨日はあまりおなかすいてなかったので簡単一品おつまみでした〜 今日 [続きを読む]
  • まいたけと厚揚げのねぎ塩炒め
  •  まいたけと厚揚げのねぎ塩炒め まいたけ、しっかり油きりして細切りにした厚揚げ、刻んだねぎを お酒で蒸し炒めにして塩麹、こしょうで味つけました〜 こりこりまいたけ、しっとりなめらか厚揚げにねぎ塩味がとってもおいしい!! 大好きなまいたけ&大好きな味つけのねぎ塩炒め さっぱりねぎ味にダイエット効果のあるまいたけ最高 きゅうりとたまねぎとかにかまのサラダ 千切りにしたきゅうりとたまねぎを塩もみしてしっかり [続きを読む]
  • レタスとかりかり厚揚げのサラダ
  •  レタスとかりかり厚揚げのサラダ ざっくり切ったレタスにしっかり油切りして、角切りにして フライパンでこんがり焼いた厚揚げをノンオイルドレッシング、 黒酢、アマニ油をかけていただきました〜 しゃきしゃきレタス、かりかり香ばしいもっちり厚揚げがとってもおいしい!! 焼いた厚揚げはかりかり香ばしくて水分がぬけてもっちり食感 いただきものの厚揚げを和風クルトン風にしてみました〜 切干大根とささみのごま黒酢サラ [続きを読む]
  • スナップエンドウとたまねぎのハーブソテー
  •  スナップエンドウとたまねぎのハーブソテー スナップエンドウ、スライスしたたまねぎをお酒で蒸し炒めにして ハーブソルトで味つけ、オレガノ、あらびき黒こしょうをかけました〜 ぽりぽりしゃきしゃきスナップエンドウ、しゃっきりとろーりたまねぎに ハーブのさわやかな香りとぴりっと黒こしょうがとってもおいしい!! ぽりぽりしゃきしゃきとろーり野菜の食感がいい感じ スナップエンドウはぽりぽりしゃきしゃき食感で 中の [続きを読む]