ちょう さん プロフィール

  •  
ちょうさん: ちょうブログ
ハンドル名ちょう さん
ブログタイトルちょうブログ
ブログURLhttp://cho3.blog66.fc2.com/
サイト紹介文新潟県三条市のラーメンや、その他の情報を中心に書いてます。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供45回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2007/10/06 09:01

ちょう さんのブログ記事

  • 「ブタシャモジ」@新潟市中央区の「豚ソバ」
  • 今年の2月、新潟市中央区の【麺作 ブタシャモジ】へ【赤シャモジ】や【あしら】と同じ角中グループのお店専用の駐車場に車を停め、カウンター席へメニューを見て、この店で言う普通のラーメン「豚ソバ」620円をオーダー麺の硬さを選ぶ事が出来ますが「普通」でお願いしました!テーブルには様々な薬味が並びます茹で時間の短い極細麺なので、そんなに待たずに出来上がります!スープは濃厚豚骨スープ、麺は極細ストレート茹で [続きを読む]
  • 「キャトル・ヴァン」@新潟市中央区万代の「ランチ」
  • 今年の1月、中央区の万代にあるフランス料理の【キャトル・ヴァン】へ予約なしで行きましたが、席が空いた様で少し待っただけで席に着く事が出来ました!平日の昼間の洋食ランチやはり女性の方が殆どです、予約をして来店する人もいますちょっと男性は肩身が狭い感じもありますが気にしてない感を出しながらメニューを見ます俺が選んだのは「週替わりおすすめランチ」950円女房は「パスラランチ」1100円ドリンクバー付きな [続きを読む]
  • とん汁家「歩歩」@三条市の「とん汁ラーメン」と「もつ煮」
  • 以前【らーめん琥珀】その前は【手しごとらーめん娘娘】だったところに4月7日にオープンしたとん汁家【歩歩】定休日が不定休なので10月9日の体育の日にお邪魔しました!店の中の作りは以前と変わりありませんひとりなのでカウンター席に座りオーダーしたのは名物の「とん汁ラーメン」800円と店が売りにしている「もつ煮」600円を「とん汁ラーメン」はとん汁に自家製の合せ味噌をミックスさせた味噌ラーメンとん汁の旨み [続きを読む]
  • 移転した「栄華楼」@長岡市の「中華そば」と「チャーハン」
  • 長岡駅近くから、郊外のバイパス沿いに移転した【栄華楼】以前の店のたたずまいも良かったのですがこちらの方が駐車場がありますしお店も立派になりました!店内に入りますとすぐ右側に食券機がありますので迷わず食券機の方へ向きましょう!一昨年の12月にも来たのですが今年の1月3日に子供も一緒に来ました!俺は「Cセット」(中華そばと半チャーハン)990円女房は「中華そば」650円子供は「Aセット」(中華そばとチ [続きを読む]
  • 「福丸」@三条市の「らあめん」
  • 以前【福楽】だった店が閉店その後【福楽】で修業した方が【福丸】と店名を変え開店!定休日が俺と同じ月曜日なのでやっと来る事が出来ました!店名が変わっただけで店の入口、店内の様子に変わったところはありませんカウンターに座りメニューを見るとメニューも変わりないです!カウンター越しに「らあめん」をオーダー!他にもお客さんがいたので少々待ってから「らあめん」の登場です!スープは煮干しの効いた醤油味メンマも以 [続きを読む]
  • 「わたみん家」@新潟駅前で2時間飲み放題!
  • 昨年の10月の日曜日の夜女房が新潟で講習会があり1人じゃーって事で一緒に車で新潟へ帰りは女房が運転するので講習会が終わるまで、俺はひとり駅前で飲む事に駅前を散策して1人でも一番お得な看板を出しているのが(2名以上だともっと安いところがあったが)ここ【わたみん家】だった2時間飲み放題で1290円!さっそく階段をあがって店内へスタッフの人に聞いて1人でもいい事を確認さらに、つまみを2品以上オーダーしな [続きを読む]
  • 「海鮮鮨市場」魚がし@新潟市中央区の「刺身」と「ちらし」
  • 昨年の11月、新潟駅南口を真っ直ぐ行った右側にある【海鮮鮨市場】魚がしへこちらは【越後茶屋】や【無尽蔵】などと同じキタカタグループの店お昼ちょっと過ぎに到着しましたが既に店内は満席、待合いスペースも満席状態!メニューを見ながら暫く待ち案内されたのはカウンター席こちらの方が目でも楽しめます!オーダーを終えてお茶を飲みながら待ち俺がオーダーしたのは「刺身天婦羅ランチ」1380円何故か?定食類のランチは [続きを読む]
  • 洋麺屋「五右衛門」@新潟市中央区の「釜あげのスパゲッティー」
  • 咋年の8月、上の子も一緒に釜あげのスパゲッティー 洋麺屋【五右衛門】へメニューを見てびっくり!なんとパスタメニューが35種もあり何にするかもの凄く迷った結果、俺が選んだのが「カマンベールチーズとカリカリベーコンのカルボナーラ」のBランチパスタにまったりと絡み付きます!パスタの他にサラダとスープとランチドリンクが付きます!サラダとスープにもう少しボリュームが欲しいところかな?女房は「帆立と旨味たっぷ [続きを読む]
  • 燕三条 まちあるき「ラーメン探訪」
  • 毎年いろんなジャンルでの「まちあるき」を企画している「燕三条 まちあるき」今年の10月16日(月曜日)にラーメン店を2軒を食べ歩く「ラーメン探訪」が行われます!この企画は以前にも行われ参加して来ました!この日はBSNテレビが収録に来て伊勢みずほアナとと三条市長も同行して3軒まわりました!その時の記事はこちらからどうぞ!その前にも行われ、この時はケーブルテレビとBSNテレビが取材に来ました!その時の [続きを読む]
  • 麺屋「奥右衛門」@南魚沼市の「塩白湯麺」と「鶏塩麺」
  • 咋年の11月、車を飛ばし向ったのは南魚沼市本日行く予定のラーメン店2店舗を下見をして麺処【清水】で「塩煮干そば」を食べた次に向かったのが【奥右衛門】上越の名店【あごすけ】で修業した店主が地元南魚沼市に店をオープンしました!丁度お昼時、少々待ってからテーブル席に着きます!オーダーは食券制になっていて迷った末に俺が選んだのが「塩白湯麺」830円スープは濃厚な鶏白湯まったりとしてますが、豚でなく鶏を使って [続きを読む]
  • 麺処「清水」@南魚沼市の「塩煮干しそば」と「鯛塩そば」
  • 咋年の11月、車を飛ばし向ったのは南魚沼市本日行く予定のラーメン店2店舗を下見して最初に向かったのが、営業時間の早い麺処【清水】営業時間は午前10時からです!開店と同時に入店、食券機を前にして俺は「塩煮干そば」500円を香味油が入り、煮干し出汁も効いた塩スープ麺はやや低加水ストレート。茹では硬めトッピングは低温調理したレアチャーシューに太めの味付けメンマにカイワレ長ネギは入っていません女房は「鯛塩そば [続きを読む]
  • らーめん「一休」の「ラーメン」
  • 今年の8月暫く準備期間をおいて開店した三条市の【一休】へ以前は月曜定休と書かれていましたが現在は不定休となってます行ったのは火曜日、この日の一番客です!駐車場に車を停め店内へ入ると4人掛けのテーブルが2席とその奥に椅子が4脚のカウンターがあります決して若いとは言えないご夫婦が切り盛りしてますが店内はきれいに整頓されています!初めて来たのでオーダーしたのは「ラーメン」600円和風の薄出汁のあっさりと [続きを読む]
  • 麺や「来味」大形店の「デカわんたん」と「甘海老つけ麺」
  • 今年の8月【来味】の大形店へメニューを見て女房は数量限定の「デカわんたん鶏醤油らぁ麺」を塩らぁ麺に変更出来ると書いてあるので「デカわんたん鶏塩らぁ麺」850円を鶏やホタテなどの濃厚な出汁のスープに大きな豚ひき肉ワンタンが5個と厚切りの鶏むね肉チャーシューが3枚入り麺は細めストレートですが麺の盛りも良く、女房にはボリューム満点の1杯でした!俺は本日のサービスメニュー「甘海老塩つけ麺」650円を大盛( [続きを読む]
  • 白玉の湯「華鳳」@月岡温泉の宴会、夜食、朝食
  • 昨年の9月新発田市月岡温泉の白玉の湯【華鳳】へ「華鳳」の門をくぐり坂を上ると本館が姿を現します!広くゆったりとしたロビーがありロビーからは大庭園が望めます!この日は研修があり研修を終えて、部屋で一息ついて風呂に入ったらお楽しみの「宴会」です!美味しい料理にビールとハイボールを頂きました!最後はご飯とデザートです!館内でくつろいだ後は夜食に出発です行ったのはお食事処の【華の茶屋】まずは「生ビール」7 [続きを読む]
  • 愛心 河渡本店
  • 昨年の10月、新潟市東区の麺屋 愛心 河渡本店へ女房と二人なので、店内に入ると右側のテーブル席に着きます!オーダーしたのは「金色煮干し中華そば」680円の「黄金煮卵」100円をトッピングしてえぐみの無い、優しい煮干し出汁と動物系の旨味が一体となったスープ麺は普通の気持ちちぢれ、茹では硬め女房は「特製香味中華そば」の塩780円をスープに合わせてトッピングが少々変わります!オーダーの品が全てそろうと会計 [続きを読む]
  • 割烹「清みず」@三条市で「夏忘れ」
  • 昨年の7月三条市居島の割烹【清みず】で同業者の「夏忘れ」を2時間飲み放題付きの宴会コース先ず最初は「生ビール」で乾杯!さすが暑い夏の1杯目は美味いですね〜!刺身にウニがあったり料理の内容も、刺身の他、煮物、焼き物、酢の物、揚げ物など多種類の内容で飽きさせません「生ビール」から「ハイボール」に変えて更に飲み進みます!最後はクーポンを利用した「アイス」です!値段よりも満足して店を後にしました【清みず】 [続きを読む]
  • 「ピア ザ デッレ グラツィエ」のビアホール2016
  • 昨年の8月三条市須頃のアークベルグループ「ピアザ デッレ グラツィエ」のビアホールへ行って来ました!前売りは4200円!会場は満席状態!会場内には食べ物も飲み物も豊富な種類があります!スタッフの方から説明を聞きさっそく「生ビール」と好みの食べ物を頂いて来ました!夏なのでビールが進みます!食べ物も別なものを取って来ました!なんと!上の子が気を利かせたのか「生ビール」をピッチャーで頂いて来ました!しかし [続きを読む]
  • 麺や「真登」@長岡市の「濃厚醤油」と「薫る塩」
  • 旧店舗より移転、店内も広くなり新店舗でオープンした【麺や 真登】昨年の10月に行って来ました!女房は以前と同じ「薫る塩ラーメン」700円を説明には「魚と鶏をベースにホタテや海老も使ったあっさりながらも重厚な塩ラーメン」と書かれているその通りだと思います!俺は「濃厚醤油ラーメン」の「半熟玉子入り」880円説明には「通常の3倍量の豚と魚を長時間煮込んだ濃厚な一杯」と書かれているその通りの濃厚やや白濁ス [続きを読む]
  • 「青桐」@長岡市の「ラーメン」と「卵かけごはん」
  • 昨年の8月、子供達も一緒に久しぶりに長岡市の【青桐】へちょうどお昼時、少々待ってからの入店です!俺はまだ食べた事の無い「西川カレーラーメン」850円を濃いカレースープに麺はふつうの殆どストレート茹では硬めトッピングのチャーシューは軟らか豚バラチャーシュー1枚と鶏胸肉2枚です!女房は先回と同じく「にごり塩ラーメン」730円子供達は「だぶる醤油ラーメン」750円それに下の子は「卵かけごはん」300円も [続きを読む]
  • 「きんしゃい亭」古町店@新潟市の「メンマ」と「らあめん」
  • 昨年の6月、新潟で会議の後上の子と合流して一杯飲んだあと超久々に【きんしゃい亭】の古町店へ古町4番町通りの赤ちょうちんを目印にビルの中を入って行くとその奥に店があります!まずは「ビール」と670円とつまみに「メンマ」370円をオーダー!「メンマ」はピリ辛なので少量でもビールが進みます!〆には「らあめん」580円をオーダー濃厚豚骨スープに細麺ストレート硬めスープは以前の古町店独自の豚骨さは無くセント [続きを読む]
  • 「魚べい」東三条店の「ラーメン」
  • 今年の3月にオープンした【魚べい】の東三条店へ行って来ました!先ずは普通にいつも食べるネタをオーダー「はまち」「サーモン」「つぶ貝」「まぐろたたき」「えんがわ」「えんがわぐんかん」「〆さば」メニューを見るとラーメンもありますのでここからはラーメンをオーダー!上の子は「こだわり醤油ラーメン」の「こってり」をオーダー324円俺は「こだわり醤油ラーメン」の「あっさり」をオーダー324円女房は「あさりらー [続きを読む]
  • 「いっぱい2」@新潟市の「晩酌セット」
  • 昨年の7月、新潟市で会議があり帰りの電車の前に駅前で一杯飲む事に行ったのは店の前の晩酌セットのメニューが気になった【いっぱい2】好きなドリンク2杯に「小鉢」「冷奴」「もつ煮込み」「おまかせ焼きとり」が付いて1400円!先ずは「生ビール」に「小鉢」「冷奴」「もつ煮込み」その後「ハイボール」に焼きとりが3本「皮」に「モモ」に「砂肝」ドリンクは2杯以上飲みましたが追加分を払えばOKです!その他のメニュー [続きを読む]
  • 麺屋「ばやし」@燕市の「爆盛」と「もやし増々」
  • 今年の6月、燕市の【麺屋ばやし】へ食券機を前にして麺類の大盛は10円増、特盛は20円増、爆盛は30円増で醤油らーめんのトッピングのもやしは増が10円、増々が20円て事で俺のオーダーは「醤油らーめん」680円の爆盛30円、もやし増々20円合計730円で決まり!これがその、爆盛増々です!背脂と言う程、背脂は多く無くそれでも動物系が前面に出た、魚介和風スープ麺は普通のややちぢれ、茹ではやや硬めトッピング [続きを読む]
  • 「かつ一」@新潟市南区の「よくばりランチ」と「かきフライ」
  • 今年の2月、新潟市南区の【かつ一】へ俺はこの前と同じ「よくばりランチ」を海老フライとヒレかつとロースかつが一皿になったちょっと贅沢なランチ女房は、この季節限定のかきフライとヒレかつがセットになったランチこの日のまぜご飯はサクラ海老のまぜご飯俺はそのまぜご飯で、みそ汁はとん汁女房は白ご飯に油揚げのみそ汁ご飯とみそ汁と千切りのキャベツはお替わり自由なのでいつもの様にご飯をお替わりします!最初のご飯とお [続きを読む]
  • 「中村屋」@見附市の「中華そば」
  • 昨年の6月、見附市の【中村屋】へちょうどお昼時、少々待っての入店です!俺は「中華そば」650円を子供は「中華そば」の味玉トッピングでスープは動物系と魚介系のどちらが強いと言う事なくちょうどいいバランスであっさりとしたいい出汁です!麺はふつうのちぢれ、茹ではやや硬めトッピングはトロトロのバラチャーシュー1枚に薄味メンマ、ホウレン草、海苔、長ネギ塩とんこつや背脂が売りのようなので次回はそちらで行こうか [続きを読む]