スミレコ さん プロフィール

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スミレコさん: スミレコの魔法のキッチン
ハンドル名スミレコ さん
ブログタイトルスミレコの魔法のキッチン
ブログURLhttp://macro-macrobiotic.seesaa.net/
サイト紹介文野菜中心の簡単でおいしい魔法のレシピ。 楽しい野菜生活を応援します!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供4回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2007/10/16 10:49

スミレコ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • メルボルンのベジ情報
  • 「次回はカフェの街メルボルンのベジ情報などをアップしますね!」なんて言ったきり、ずっとバナナの写真のまま更新せず、ごめんなさい〓お久しぶりでございます。新しいことを始めて振り回されていたので、ついつい先延ばしにしているうちにあっという間に日が経ってしまいました。なにとぞお許しをー!さてさて、メルボルンの街のベジ情報ですが、とにかく、日本よりとても進んでいて、驚きました。もともとメルボルンはカフェの [続きを読む]
  • JAL国際線フルーツミール
  • 先日娘2人と一緒に親子女子旅に出かけて参りました。行き先は下の娘の希望でオーストラリアのタスマニア島。島内の1/4が世界遺産というオーストラリア最南端の自然豊かな美しい島です。(タスマニア島フレシネ国立公園ワイングラスベイ)メルボルンで国内線に乗り継ぐため、せっかくなのでメルボルンにも2泊してちょっぴり観光し、全部で8日間の旅となりました。まずは成田空港とメルボルンの往復の飛行機で、長女が頼んだ機 [続きを読む]
  • ビーガンサンドイッチ
  • 最近サンドイッチ作りにはまっています。カフェで出てくるような、野菜がたーくさんはさまっているビーガンサンドイッチが作りたくてチャレンジしてみました!下ごしらえや準備しなければいけないものが多くて、けっこう大変なのですが、できあがった時の喜びは大きいです!お好きな野菜をはさんでみてください。[材料]2人分(4切れ)食パン・・・4枚(6枚切り)フムス・・・大さじ4(作り方は下記)アボカド・・・1個(薄く [続きを読む]
  • 大豆ミートの担々麺 
  • 朝晩冷え込むようになりました。寒くなると温かい麺類が食べたくなりますね。お肉を使わず、大豆ミートを使っておいしーい担々麺ができました!私は辛い物があまり得意ではないので辛味の少ないラー油を使いましたが、辛いのがお好きな方は、真っ赤なラー油をドバーッとかけてお召し上がりくださいな。[材料]2人分中華麺・・・・2人分(スープ)Aだし汁・・・・600ccカシューナッツ・・・16粒炒り白ごま(すりごまでも可 [続きを読む]
  • スパイスから作るインドカレー、ナン レシピ
  • 市販のカレー粉を使わずに、数種類のスパイスを入れて作るインドカレーを作ってみました。難しそうでずっと敬遠していたのですが、作ってみたら、あら簡単!インドのカレーは日本で言うお味噌汁や煮物のようなものなので、要するに野菜を煮てスパイスで味付けをすればできてしまうのです!家庭によってお味噌汁の味が違うのと同じで、具材や味付けがそれぞれの家庭によって様々です。使うスパイスの種類や量も微妙に違うので、色々 [続きを読む]
  • ブログリニューアルのお知らせ
  • 早いもので「マクロマクロビマクロビオティック」のブログを始めてから、いつのまにか10年近くもの月日がたってしまいました。その間、多くの方々にご訪問いただき応援していただきました。ありがとうございます。心より感謝申し上げます。このたび、ブログ名を「スミレコの魔法のキッチン」に変更しリニューアルいたします。それに伴い、過去の記事を少しずつ整理させていただきますのでご了承ください。今まで学んできたことを [続きを読む]
  • 森永製菓 マクロビ派ビスケット
  • このお菓子、ずいぶん前からコンビニや駅の売店で売られているのでご存知の方が多いと思いますが、今までに何度もモデルチェンジを繰り返し、今回サクサクのクッキーになってお目見えしました。外出時にちょっとおなかがすいておやつを食べたいなっていう時、以前はなかなか思ったような物を見つけられなくて困ることが多かったのですが、このマクロビ派ビスケットが販売されるようになってから、気軽に買えるようになってとても助 [続きを読む]
  • マッシュルームのパスタ レシピ
  • 超簡単にできて超おいしいマッシュルームのパスタをご紹介します!ソースの材料は、マッシュルーム、にんにく、塩、オリーブオイルのみ。ウソー!!!っていうくらいおいしいんです。マッシュルーム、すごい。[材料]4人分Aパスタ・・・500g塩・・・小さじ1オリーブオイル・・・大さじ2Bマッシュルーム・・・230g水・・・1/2カップにんにく・・・・3片(スライス)C塩・・・小さじ1〜オリーブオイル・・・大さじ [続きを読む]
  • ナッツローフ レシピ
  • クリスマスに、ずっと作りたかったナッツローフを作ってみました。イギリスで食べたナッツローフをイメージして作ったのですが、イメージ通りにできてとっても嬉しい!家族にも大好評でした。玉ねぎと人参の甘みとナッツの香ばしさにローズマリーとイタリアンパセリがオシャレに香り、たぶんこれは、いえ絶対にミートローフよりおいしい!りんごを使ったソースがこれまたピッタリです!前もって作っておくことができるので、パーテ [続きを読む]
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