sucre さん プロフィール

  •  
sucreさん: お菓子とこねないパンのお教室、シュクレ
ハンドル名sucre さん
ブログタイトルお菓子とこねないパンのお教室、シュクレ
ブログURLhttps://ameblo.jp/studio-sucre/
サイト紹介文お菓子とこねないパンの教室sucreを埼玉県所沢市で主宰しています。
自由文お菓子とこねないパンのレッスンを教室専用のアトリエでレッスンしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供156回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2007/11/25 23:35

sucre さんのブログ記事

  • 《今一番のお気に入りの、こねないで作るパンは?》
  • 《今一番のお気に入りの、こねないで作るパンは?》粒麦パンです!固すぎずモチっと、そのまま食べても、トーストしても、素直に美味しいです!サンドイッチにも出来ますよ〜このパンは、こねずに混ぜて生地を作り、発酵は3時間放っておくだけ。成形してオーブンで仕上げ発酵後、焼くだけです。簡単で美味しい、手作りパンの常識を覆すパン作りですよ〜こねないパン作りをしませんか。http://rakumazepan.com体験お試しレシピもあ [続きを読む]
  • 《こねない!ラクまぜパンの動画撮影》
  • 《こねない!ラクまぜパンの動画撮影》ラクまぜパンの動画を撮り直しています。ちょっとの事でやり直しになってしまい、苦労してます。シャツの袖が映ってしまったりとか、道具の置き方が違って、腕が画像を横切ることになったり、はぁ〜しかも、お昼頃から始めたので、日が陰ってきてしまい、なんとなく夕暮れ感がでてしまいました。また、撮り直し…?!はぁ〜でも、パンは美味しそうに焼けてたので、気を取り直して、また次回が [続きを読む]
  • 《来週のおやつレッスンのおさらい、アリュメットオポンム》
  • 《来週のおやつレッスンのおさらい、アリュメットオポンム》今月の簡単!美味しいおやつレッスンは、リンゴのカラメル煮が入ったパイです。パイは市販の折パイを使います。おやつレッスンですから、難しいことはやりません(*^^*)今年は、奮発してバターを使用したパイを使います。奮発と言うより、以前使っていたパイがリニューアルして、サイズ感が可愛くないので、こちらにしただけです(^-^)このパイ、素人が焼くと本当に美味し [続きを読む]
  • 代官山お散歩フォトで素敵な写真が撮れました。
  • 代官山で撮影といっても、ショーウインドウ越しの写真になってしまいます。 ですが、ガラス越しに映る被写体と、ガラスに映りこんだ被写体も意外にいい感じに映ります。 ディスプレイの仕方がおしゃれ。さすが代官山! お店自体がオブジェになっている感じ。 お店の中に入りたくなる・・・ ショーウィンドウ越しの靴。揃えて並んでいるところが可愛い。 蝶 ワンちゃんの後ろ姿にキュンッ [続きを読む]
  • 《こねないから、夜にパン焼きが出来ます。》
  • 《こねないから、夜にパン焼きが出来ます。》生地は19時半頃に仕込んで、仕込むと言っても混ぜるだけですが、晩ご飯の支度をして食べ終わった頃に、発酵が終わってます。そのあと成形して、仕上げ発酵、晩ご飯の片付け、焼成、この流れのあと、お風呂に入ります。家事の片手間に作れる「ラクまぜパン」、簡単なのに美味しい*(^o^)/*シュクレオリジナルのこねないパン作りパン作りをしたいけど、手ごねは面倒、時間が無い、そんな方 [続きを読む]
  • 《買ってきたみたい!シュクレシールができました。》
  • 《買ってきたみたい!シュクレシールができました。》先日お嫁に行った、ショコラブレット、シュクレのシールを袋に貼って持って行きました。「どこか有名店のパン?」と聞かれましたよ〜。このシールが付いているだけで、手作りパンが有名店のパンに見えるなんて!やった〜(*^^*)パンやお菓子のお持ち帰りの際に、シュクレシールをちょこっと貼らせてくださいね。美大を卒業した娘がいい仕事をしてくれます。感謝!お菓子とこねな [続きを読む]
  • 《こねないパン、美味しすぎてヤバイかも!》
  • 《こねないパン、美味しすぎてヤバイかも!》若い子の言葉ですが、ヤバイがぴったりなんです。惣菜パンを焼いたのですが、まずは試食で少しいただくつもりが、おいしかったのでひとつ食べてしまいました!今日はシュガーバタートップとハムチーズにしましたが、やはりどちらも試食しなければと、2個いただき、結局もうひとつ食べてしまって(⌒-⌒; )だっておいしかったんですもの。このパン、ヤバイ!私、ただいま糖質オフダイエッ [続きを読む]