パンダ社長 さん プロフィール

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パンダ社長さん: 通称パンダカンパニーのパンダ社長業奮闘記
ハンドル名パンダ社長 さん
ブログタイトル通称パンダカンパニーのパンダ社長業奮闘記
ブログURLhttp://maisondusucre.sblo.jp/
サイト紹介文シュガークラフトを英国で習得。カスタムメイド・ウェディングケーキ・引菓子・オリジナルプチギフト製作中
自由文海外のようにお客様にオンリーワンであるカスタムメイドケーキやウェディングケーキ、オリジナルプチギフトや引き菓子を製作。完全オーダーメイドなので普段は一般開放にしておらず、開いているのに商品を並べない不思議なケーキ屋。一般開放デーとして隔月で朝市開催してこだわりの品物を販売。体験型朝市に成長しつつあります。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供28回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2007/12/02 15:16

パンダ社長 さんのブログ記事

  • こだわり市のお知らせ
  • 11月25日(日) 11:00~19:00こだわり市開催します。今回は、パンダカンパニーのスイーツと、ひらく農園さんのお野菜娘さんたちです。ひらく農園さんは、先の台風の影響で塩害被害を受けられています。そのため、品数は少ないのですが、塩害からたくましく育ってくれたお野菜娘さんたちです。大人気のミントも登場予定です。当日は、少ないですが、クッキーシューもお出しします。どうぞ、千円札と小銭をお持ちいただき、お越しく [続きを読む]
  • チェリスト 友納真緒さんのガーベラケーキ
  • 妹さんからのオーダーでお作りいたしました。昨日、インスタでご紹介しましたが、その裏話・・・インスタグラムは、 @pandacakestudioオーダーは、箱を開けたら、わーーーっていう感じ!その気持ち、よくわかります。作り手としても、そうあってほしいと思っております。さて、どうしようか・・・ネットで友納真緒さんを検索すると、ウィキペディアがあるではないですか…良く読んでいくと、ガーベラがお好きと・・・これだ〓とい [続きを読む]
  • 大変遅くなりました
  • 大変遅くなりましたが、9月こだわり市、早め早めの閉店ながら、お野菜も早々に完売し、無事に開催できました。台風が近づいているということで、閑散とするかと思いきや、スタートダッシュ!ケーキは並べる前に売れていくという感じで、大変ありがたい状況でした。いつもは、中で宴が開催されますが、ラジオから電車が止まるとの情報やら、お客様からの情報やらで、てんやわんや。座った時間は1時間ちょっと。この日は、台湾プレイ [続きを読む]
  • 台風来てますが、やります、こだわり市
  • 夏からあっという間に秋めいて来ましたね。さて、今週末9月30日 (日)11時から19時までこだわり市 開催予定です。台風が近づいて参りますが、東京は日曜夜との予報なので、今のところ、開催するつもりです。風が強かったり、雨が降っていましたら、のぼりもパラソルも危険なので出しません。また、交通機関に影響があるような天候の場合は、中止するかもしれません。安全第一で開催予定です。当日、中止の場合は、こちらでお知らせ [続きを読む]
  • 夏休みの宿題
  • この夏はたくさんの10年来のお客様であるお子ちゃま達が来てくれました。 第一弾スタジオをオープンさせた当初は、幼稚園にも上がっていない子が、すでに中学生。夏休みの宿題にインタビューさせて、と来てくれました。夢を叶えた人、といいようなテーマだったかな。照れます!!!久し振りに会うHちゃん。顔は、少し大人になりつつもまだまだ可愛い。でも背は、パンダ社長を追い越してました。ちゃんと制服着て、学校からのお手紙 [続きを読む]
  • 今月のこだわり市
  • 7月29日(日) こだわり市 の開催について台風が近づいているため、念のため、7月のこだわり市は、パンダカンパニーの通常販売にいたします。通常11時から19時ですが、ケーキが出来上がるのは12時以降です。おそらく、日曜日は台風は過ぎ去ったあとだろうとのことですが、前後の台風準備もございまして、申し訳ございません。ほんの少しですが、クッキーシューも販売いたします。当日の状況によっては、のぼりやパラソルが出せな [続きを読む]
  • 世田谷魔女修行 〜染色2度目編〜
  • 1度目の染色で、すっかり意気消沈。どうしたものかと思うけれど、色素はあと2セットある。もう、ダメもとで、もう一回。でもでも、アノ水漏れは恐怖。ホームセンターでねじを買ってきた。あ〜〜〜、でも、ねじって大きさあるのね。8?の穴だからM8だろうと思って買ってきたら、入らない。やけくそで、買い物ついでに100均へ。あるもんだ。M6というねじがあったのよ。で、止めるけど、なんと、8個ない。上のねじは、一回り小さめの [続きを読む]
  • 世田谷魔女修行 〜染色編〜
  • 材料と道具はそろった。ユーチューブやネットで染め方もよーーーーーーーーーーく調べた。あとはやるのみ!まずは、布をぬらす。じゃぶじゃぶぬらす。パラソルなので、水をはじくけど、塗れないことない。はい、その間に、寸胴でお湯を沸かし、まずは、促染セットを投入。これがよくわからないかったけど、買った色素の中にも促染セットがあり、うーん、両方投入。ちょっと、お湯の量が20Lぐらいが限界な感じだったので、2個ずつ使 [続きを読む]
  • 世田谷魔女修行 〜染めるぞ編〜
  • さて、染めると決心して、Hさんが、たくさん検索してくれました。布に合わせた染色剤を選ばなくてはなりません。布の重さも測って、850gほど。こちらを4セットずつ購入。濃い色に染めたいときは、左の促染セットを一緒に使うらしい。でもね、そこで問題になったのが、お鍋。染物には、1セットでも10リットルのお湯が必要。4セットでは40L大きな寸胴が必要です。一回のこと。うーん、新品で買うと数万円。ヤフオク、メルカリ、ジモ [続きを読む]
  • 世田谷魔女修行 〜パラソル壊れたぞ〜
  • パンダ社長、こっそり、魔女修行もしています。というのも、時々登場する、長野在住の魔女さんにあこがれているから。長野の魔女さんは、保健師時代の元上司。不思議なことに、保健師の初日「おはようございます!」とお部屋に入ると、パソコン画面がパンダ社長の好きな浦和レッズ。勝手に、あ、待っててくれた〜〜なんて勘違い。勝手に親しみをもっておりました。ちなみに、魔女さんはレッズ関係者でもありましたよ。そんなご縁で [続きを読む]
  • こだわり市のお礼とご報告
  • 日曜日、こだわり市を開催致しました。気温も高くなって来ておりますので、スタジオ内での販売となりました。久しぶりにアクセサリーのLAPINさんもご参加。ゴールドがこのお値段!そして、ひらく農園さんもご参加いただきました。空芯菜とミント、やはり人気です!パンダカンパニーのお菓子、すっかり撮り忘れました〓 中では、宴、改め、女子会を開催!写真はありませんが、夏野菜グラタンとサラダ、LAPINさんパパさんの手作りパ [続きを読む]
  • 明日、開催します、こだわり市
  • また、ギリギリの告知ですが明日、こだわり市 開催します。今回は、ひらく農園さん、アクセサリーのLAPINさん、そして、パンダカンパニーのスイーツたちです。ひらく農園さんは、大人気のミントも登場する予定です。暑いので。店内での販売です。小銭とエコバッグ持参でお願いします。皆様のお越しをお待ちしております!追記すみませんが、ケーキたちの出来上がりは昼過ぎです。よろしくお願いいたします。 [続きを読む]
  • お客様へのお願い
  • 大変、恐縮ではありますが、お客様へ改めましてお願いがございます。以前、店頭でもお願いの張り紙をしましたが、ご新規のお客様も増えてまいりまして、改めましてお願い申し上げます。店頭販売でのお買い物の際は、1000円札など細かいお金のご用意をお願いします。当店でもできる限り、小銭やお札のお釣りのご用意はしております。それでも、1万円札でのお買い物の方が大変多く、お釣りのご用意をしてもしても間に合いません。小 [続きを読む]
  • 3月30日は18時半閉店です
  • こだわり市、というよりは通常販売でしたが、直前告知にもかかわらず、お越しいただいたお客様、ありがとうございました。ロールケーキも、クッキーシューも、タルトも売り切れ!うれしい限りです。次回は、ひらく農園さんのお野菜娘さんたち、お呼びできるよう、準備頑張ります!ありがとうございました。さて、3月30日金曜日18時30分閉店させていただきます。お受け取りも、18時半までにお願いいたします。ご迷惑をおかけします [続きを読む]
  • バレンタインデーのお礼と、明日から工事のお知らせ
  • バレンタインデー、無事に終了いたしました。たくさんのご予約とお買い上げいただきまして、ありがとうございました。チョコレート、毎年、レギュラー商品のリクエストをいただきますが、なかなか手が回らず・・・。何か方法考えます!今年も、オレンジコンフィとオランジェット、ことこと煮込みました。3日間、数時間ごとにお砂糖を足していきますので、かなり、体はしんどい。でもね、おかげさまで大好評〓。レギュラーにするな [続きを読む]
  • 素敵な頂き物
  • 素敵な頂き物をしました。ミニクッキー型。このサイズ、なかなか無いのです。実は、こちら、形見分けなのです。有り難く、大切に使わせていただきます。実は、昨年の10月か11月のこと。雨の中動けなくなったおばあさまを高校生が気づいて、パンダ社長に助けを求めてきました。色々途中経過はありましたが、二人でお家にお送りしました。その出来事から、少し体調を崩されたようで、昨年暮れにお亡くなりになったそうです。時々、バ [続きを読む]
  • 2月の営業日のお知らせと、お値段改定のお知らせ
  • 本日、2度目のアップです。いろいろお知らせございます。まずは、本日より、店頭販売のお値段を変更しております。税込み価格表記と、一部の商品につきましては4円から30円値上げさせていただいております。2月の営業日のお知らせです。2月17日から20日まで内装工事のため、オーダーもお受けできません。なお、2月19日月曜日の営業はお休みさせていただきます。どうぞ、よろしくお願いいたします。 [続きを読む]
  • ありがとうございました、こだわり市
  • 1月28日(日)こだわり市 開催させていただきました。お野菜の高騰が続いているせいか、ひらく農園さんのお野菜娘さんたち、あっという間の完売でした。まったく、写真を撮ることを忘れていたので、本当にすみません…〓島へ赴任中のYさんよ、どこでもドアで来ておくれ〜〜本当に、皆様に支えられていることを痛感しましたわ。クッキーシューをお買い求めくださったお客様、すみません。一度失敗してしまって、やりなおしたために [続きを読む]
  • 明日、開催!こだわり市
  • ギリギリですが、明日、こだわり市開催します。少しですが、クッキーシューも販売します。明日は、ひらく農園さんのお野菜娘さんたち、パンダカンパニーのスイーツたちが並びます。エコバッグをご持参頂けると助かります。目印は、パンダののぼりです。11時から19時ごろまでです。皆様のお越しをお待ちしております。 [続きを読む]
  • 2月より価格表記変更と価格変更のお知らせ
  • 店頭販売に関するお知らせ1.2月1日より、店頭販売での価格表記を内税表記にさせていただきます。    POSレジ導入のため、すべて内税価格に統一させていただきます。2.2月1日より、商品の一部の値上げをさせていただきます。    材料の値上げが相次いでおりまして、特に、お砂糖、バニラビーンズ、国産小麦粉と値上げが止まりません。    特に、バニラビーンズの価格が高騰しています。どうぞ、ご了承お願いいたし [続きを読む]
  • 明けましておめでとうございます。
  • 大変遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。今週より、店頭販売もスタートしております。本日も、クッキーシューを沢山ご用意しました。(写真は昨年のものです)昨年末、お客様からまだあるのか、売り切れなのかわからない・・・とのことなので、できる限り、お知らせできたらと思っております。できないときもあると思いますが、ご了承くださいませ。本日は、クッキーシューあと5 [続きを読む]
  • 1月の店頭販売のお知らせ
  • 今年もあと2日。今年も沢山のお客様との出会いがありました。大変お世話になりました。来年も日々精進して参ります。1月は、店頭販売は、8日からです。どうぞよろしくお願い致します。皆さま、良いお年をお迎えくださいませ。本年もありがとうございました。 [続きを読む]
  • 色々ハプニング その後
  • 12月2日の水漏れから、色々、管理組合、配管業者と交渉。管理組合のオッチャン、水漏れする、する、いってたのに、なんと、当日、ちゃんと修理は終わっていたそう。全然話違うし。自分の言ったこと、やったことの責任、取りましょう。逃げる人、謝らない人は嫌ですわ。もう、般若パンダですわよ。まあ、色々、途中過程は省きましょう。そんなこんなで、本日、天井全面張り替え修復となりました。ただ今、家具の保護中〜〜これで、 [続きを読む]
  • 色々ハプニング
  • 実は、パンダカンパニー、12月2日に大変なことが起きました。この日は、マンション全体の配管掃除。無事にパンダカンパニーのところは終わり、パンダ社長は作業へ。すると、天井からボタボタ!水漏れです。急いで業者を呼んで作業を止めてもらいましたが、補修には天井に穴を開けないといけないと。他に選択肢がないとの事。仕方ありません。直す、とのことで、承諾。ううう、無残パンダ社長、12月は大忙しです。この日も出かけな [続きを読む]