infoitalia さん プロフィール

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infoitaliaさん: イタリアを楽しもう!
ハンドル名infoitalia さん
ブログタイトルイタリアを楽しもう!
ブログURLhttps://infoitalia.exblog.jp/
サイト紹介文イタリア各地を飛び回ってます。各地の街の様子や、美味しい食べ物・ワインなどをご紹介します。
自由文旅行が好きで特にヨーロッパ方面を中心に各国を旅行し、最近はイタリア中を飛び回ってます。イタリア在14年目。
イタリア人が通うAIS(イタリアソムリエ協会)のコースに通い、ソムリエのディプロマを取得。幸いずっと好きな分野に関わる仕事をしています。オリーブオイルソムリエの資格もとりました。
イタリア各地の美味しいものや面白いことを中心にご紹介していきたいと思っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供21回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2008/01/03 21:42

infoitalia さんのブログ記事

  • Vinitalyが終了してイタリアも飛び石連休
  • 4月15日〜18日までワインの展示会Vinitalyが開催され例年の如く出展者側のため、他社のワインを試飲することなく終了。苦笑今年は、ブースをがらっと新しく変えたり(全て私の独断と偏見で決定)と事前準備が大変でしたが、なんとか無事に終了。展示会中に期待していたことが起こらなかったりとがっかりすることも多々ありましたが、既存の取引先の方達との打ち合わせや、新しい取引先も決... [続きを読む]
  • ナポリ 春
  • ナポリ。週末は久しぶりに快晴でした。Pasqua(復活祭)を目前にやっと春らしい季節になってきたのかなと思いますが。まだ油断は禁物。Pasquaの卵型チョコレートや、Pastieraといったお菓子が店頭に並び楽しい時期です。ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。 こちらからサイトをご覧ください。2つのランキングに参加しています。2つ共 お願いします! ... [続きを読む]
  • バローロ、アルバ、アスティ(ピエモンテ州)
  • 久しぶりにピエモンテ州へ。大雨などで大荒れの天気続きのイタリア、ところがこの日は快晴。まるで春の陽気。バローロや、アルバ、アスティなどを訪れました。久しぶりのピエモンテのブドウ畑の景色。いつも見慣れたトスカーナ州の景観とは全く違います。どこを見渡してもブドウ畑といったこの景観は圧巻ですが、森やオリーブ畑にブドウ畑が混在したトスカーナの景色も捨てがたい。バローロの中でも... [続きを読む]
  • Terre di Toscana (Lido di Camaiore)
  • 毎年恒例ですがこの時期は展示会が沢山開催されます。Lido di Camaioreで開催されるTerre di Toscana トスカーナ州全土のワインナリーが出展します。今年も晴れと雨が交互のような天気でしたがワインの搬入の際には雨は降っていなくて良かったです。顧客の方やエージェントと顔を合わすことができる貴重な機会の1つです。海側の最高な立地にあるこのホテル。仕... [続きを読む]
  • Anteprima Chianti Classico 2018
  • アンテプリマ・キャンティクラッシコがフィレンツェのスタツィオーネ・レオポルダで開催されました。(2018年2月12日)入り口にはこのようなパネルが設置されていてキャンティ・クラッシコのシンボル黒い雄鶏(ガッロネーロ)と並んで写真を撮れるようになってました。さらに、キャンティ・クラッシコの香りを象徴する花、フルーツ、スパイスなどが大きなデキャンタガラスの中に展示されていまし... [続きを読む]
  • Anteprima Chianti Classico 2018
  • アンテプリマ・キャンティクラッシコがフィレンツェのスタツィオーネ・レオポルダで開催されました。(2018年2月12日)入り口にはこのようなパネルが設置されていてキャンティ・クラッシコのシンボル黒い雄鶏(ガッロネーロ)と並んで写真を撮れるようになってました。さらに、キャンティ・クラッシコの香りを象徴する花、フルーツ、スパイスなどが大きなデキャンタガラスの中に展示されていま... [続きを読む]
  • Lisbona(リスボン)2
  • 街並み、景色、食べ物、雑貨、など好みのものがぎっしり詰まっていて楽しい。結構なスピードで街を滑走するトラムや小型バス、急斜面を上り下りするケーブルカー、エレベーター、プロチダ島を思い出させるトゥクトゥク、地下鉄など 色々乗りました。これらの乗り物がカラフルな街をさらに楽しくしています。ナポリにもあるけれど、何かが違う。ケーブルカーのレールが車道にあるのが魅力なんでしょう... [続きを読む]
  • Lisbona(リスボン)
  • 久しぶりの海外(ヨーロッパ)!まだ日本に住んでいる頃に行ったきりだったリスボンへ。1月なのに気温も穏やかで昼間はジャケットがいらないくらい。調度この頃日本では各地で雪のニュースが。。そういえば去年のこの時期に日本へ出張に行っていて、大雪にあって大変だったことを思い出しました。さて、リスボン。空港から地下鉄で簡単に市内中心部まで行けます。便利!事前準備を全くしていなかっ... [続きを読む]
  • FIRENZE
  • Firenze最近の運動不足解消にはもってこいの1日でしたが、石畳の道を歩きに歩きました。遊びで行ったわけではないのでバーゲンの真っ最中にも関わらずショッピングはできませんでしたが(苦笑)いつ行ってもフィレンツェの町はいいところです。ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。 こちらからサイトをご覧ください。2つのランキングに参加しています。2つ共 お願いします... [続きを読む]
  • ソウルー2017年冬
  • 昨年もイタリア国内はもちろん色々な国に行きました。例えば、久しぶりのソウル。どんどん街が変わっている気が・・。イタリアにはないコンビニ。日本やアジアでの各国で利用しますが、やっぱり便利。ソウルのコンビニで見かけた可愛い商品。韓国のメッセンジャーアプリ「カカオトーク」のキャラ「ライアン」のチーズケーキ味パン。バーバパパシリーズのジュース。色違いで色々あって、並んでいる... [続きを読む]
  • Buon Anno 2018
  • 明けましておめでとうございます。すっかりブログ更新をサボってしまいました。2017年後半は、毎日新しいことがありすぎてブログ更新ができず。すこし時間に余裕ができた時に、と思いながらも、なかなか。。毎年言っていますが、今年こそはマメに更新していこうと思います。2018年、良い年になりますように!ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。 こちらからサイトをご覧くださ... [続きを読む]
  • 香港 2017
  • 空き時間に少しだけ街歩き。幸い天気にも恵まれました。多国籍文化が混じりあってパワフル。エネルギーをもらってきました。ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。 こちらからサイトをご覧ください。2つのランキングに参加しています。2つ共 お願いします! [続きを読む]
  • 天空の町 Civita’ di Bagnoregio
  • Civita’ di Bagnoregioチヴィタ・ディ・バニョレジョ昔は閑散としていてお店も無いに等しかったのに今ではレストランやホテルも増えてきています。完全に観光地化してしまうのは残念ですが活気が戻ってくるのは嬉しいことです。前回の訪問時に比べるとさらに活気があるような気がします。崖の上に建ち街からかかるこの橋でしかアクセスできないこの特異な魅力的な場所に世界各国か... [続きを読む]
  • 今年の夏を振り返って
  • 今年は雨が降らなく暑い夏でしたが、結果ポジティブに考えると長い夏を満喫したともいえます。振り返ると数カ国の海外出張も含めて結構色々な所にでかけておりました。いつも見慣れた景色も気心知れた人達と一緒だと又違って見えて新鮮。ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。 こちらからサイトをご覧ください。2つのランキングに参加しています。2つ共 お願いします! [続きを読む]
  • 8月を振り返って
  • 今年の夏を振り返って・・。今年の夏は猛暑で雨が何ヶ月も降りませんでした。中部イタリアでも40℃という記録的な暑さ、さらに雨が全く降らず。農作物はもちろんこの影響でダメージを受け、さらに各地で山火事(自然発生ではなく放火が多いとか)。ヴェスヴィオ火山でも森林火災。北東と南西の複数地域で同時に発生し、煙が立ち上る様子はまるで噴火のようで、恐ろしいものでした。もちろんカンパニア... [続きを読む]
  • 2017年夏
  • ここ数ヶ月中部南部イタリアでは雨が降っていません。猛暑で水不足に加えて、イタリア各地では山火事が頻繁に起こっていたり大変です。先週はシチリア、今週トスカーナでは恵みの雨が降りブドウ畑も少し潤い一旦ほっとしています。夜になると少し涼しくなる地域では食欲も増すもので久しぶりにゆったり食事。・バッカラをラビオリのようにスライスしてパッパアルポモドーロと・リコッタ、ほうれん草の... [続きを読む]
  • シチリア3
  • 遠くから見て綺麗な海でも近づくとそうでもないことがありますがここの海はとても綺麗でした。グラニータ、マルベリーとアーモンドでさっぱりと驚くことに3月から雨が降っていないのにこの地域の土壌は水が豊富。ブドウは勿論ですが農作物が豊富なのもそのおかげでしょう。しかし、そろそろ一雨ふってくれると助かります。カラフルなシチリアの伝統荷車(Carretto Siciliano)... [続きを読む]
  • シチリア2
  • シチリア綺麗な海グラニータ:リッチなピスタチオとチョコレート新鮮な魚介日中は暑いけれど海沿いのレストランでのディナーは風通しがよくて肌寒いくらいでした。ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。 こちらからサイトをご覧ください。2つのランキングに参加しています。2つ共 お願いします! [続きを読む]
  • シチリア1
  • 久しぶりにシチリアへ。記録的な暑さ。45℃!それでも日陰に入ると湿気がないので涼しいです。この暑い時期には欠かせないグラニータ:トーストしたアーモンドとアーモンドのハーフ&ハーフブドウ畑を見に行ってきました。かなり長い間雨が降っていないのですが、健康にすくすく育っていて安心。海沿いのレストランでワインのテイスティングビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。... [続きを読む]
  • フィレンツェでランチ
  • お友達ファミリーとフィレンツェでランチ。センスの良い彼女が選んでくれる店はいつも私好み♪今回も私がアクセスしやすく(←ここ重要ポイント)お洒落なお店をチョイスしてくれました。こんな素敵なのどかな空間が広がっているなんて。幸せー。ゆったりのんびり楽しく美味しい時間をすごしました。ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。 こちらからサイトをご覧ください。2つのランキン... [続きを読む]
  • サグラの季節がはじまりました
  • 暫く出張でイタリアを留守にしていたので久しぶりの投稿に。イタリア各地でサグラ(小さい村々で行われる食の祭り)が開催される季節になってきました。ラツィオ州の小さい町のサグラに行ってきました。町内にブースが設けられていて食べ歩き。個人宅の庭にも招かれてのんびり楽しい時間でした。ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。 こちらからサイトをご覧ください。2つのランキング... [続きを読む]
  • ローマでの食事
  • ローマでの食事。今回はローマの伝統的な料理ではなく素材や味の組み合わせが絶妙なお料理を堪能。アミューズからわくわく。赤エビのタルタルステーキに焼きナスのソース。新鮮でさっぱりしたブッラータとピスタチオ。オマール海老とバーベキューソースに食感が良いカブ。ドルチェも焼きりんごと言われてイメージしたのはちょっとヘビーなもの。ところが爽やかでディナーの締めにぴったりでした。ビジネ... [続きを読む]
  • トスカーナでの食事
  • トスカーナでの食事日本人に親しみ深い食材も使われていて素材や味の組み合わせがとても楽しい。目にも美しい料理たち。・子牛の胸腺の黒キャベツソースカリフラワー添え・カカオと鳩の燻製サラミ リゾット・ウズラのカンパリ、オレンジ、ポロネギソース・タリアテッレに見えるイカは海草ソースとキノコ添え。・羊のリコッタのラヴィオリはオマール海老と栗を添えて。ビジネス・個人旅行のイタリ... [続きを読む]
  • 魚貝料理続き
  • 魚貝続きほたるイカのフライすり身のフライ&カボチャのクリームたこのサラダ美味しい♪それからアンコウのパッケリ(パスタ)イカとジャガイモとグリーンピースムール貝さらに!甘エビスカンピ(アカザエビ)うに?うにのソースをかけたリゾット美味しいものを食べれることができる幸せ。ビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。 こちらからサイトをご覧ください。2つのランキン... [続きを読む]
  • 魚貝料理を堪能
  • ここ最近大好きな魚貝料理を食べる機会に恵まれています。例えばこんなお料理。アンティパストに沢山の種類がでてくると嬉しいです。シラスがたっぷりのブルスケッタやカリッカリに揚ったフライやぷりっぷりの蛸  魚貝のグラタンエビも上手に揚っていますアンコウのパスタはコシがしっかりしたシャラティエッリというパスタでビジネス・個人旅行のイタリア語通訳・アテンド。 こちらからサ... [続きを読む]