もりもん さん プロフィール

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もりもんさん: まいにち☆おいしい
ハンドル名もりもん さん
ブログタイトルまいにち☆おいしい
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/morimon2007
サイト紹介文お料理のレシピはもちろん、お取り寄せ、キッチングッズなど、食事に関する「あれこれ」を綴ってます。
自由文一日たりとも、一食たりとも、おいしくないものは食べたくな〜〜い。
その一心でお料理してます。
遊びに来てくださるみなさんも「まいにち☆おいしい」生活をおくっていただけたらうれしいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供177回 / 365日(平均3.4回/週) - 参加 2008/01/14 11:01

もりもん さんのブログ記事

  • 「ポピーシード入りかぼちゃのパウンドケーキ」「IKARIYA BEIKAのバームクーヘン」
  • おはようございます。朝夕、冷え込むようになりましたね。スパイスブログ認定スパイス大使2018今月のスパイス大使の活動は、GABANナツメグ     カルダモン     ポピーで「スパイスでお料理上手 かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ」です。ポピーを使って、かぼちゃのパウンドケーキを作りました。ポピーはけしの実のことです。あんぱんの皮についてますよね。材料(7×5×18僂離僖Ε鵐彪殖餌翳)無塩 [続きを読む]
  • 「チーズ入りかぼちゃのニョッキ ひき肉トマトソースがけ」他
  • おはようございます。朝夕、冷え込むようになりましたね。スパイスブログ認定スパイス大使2018今月のスパイス大使の活動は、GABANナツメグ     カルダモン     ポピーで「スパイスでお料理上手 かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ」です。ナツメグを使って、「チーズ入りかぼちゃのニョッキ ひき肉トマトソースがけ」を作りました。材料(2人分)(ニョッキ)かぼちゃ(種や皮を取り除いた正味)…300 [続きを読む]
  • 「煮込みハンバーグの夕食」他諸々
  • おはようございます。夕食に煮込みハンバーグを食べました。ふつう〜。でも普通が美味しいよね。いくらの醤油漬けを作りました。おいしくできたけど、見た目がね。来年は塩漬けを作ろう。その方が「映える」もんね。今日は、レシピはなし。以前、「今日はレシピはないの」という、かなりきつめのコメント残されたことがあったけど、わたしのブログなんだから、レシピのせようが、のせまいが、わたしの勝手だと思うのですが、どうで [続きを読む]
  • 「かぼちゃの蒸さないプリン」「マダムシンコのマダムブリュレ」
  • おはようございます。スパイスブログ認定スパイス大使2018今月のスパイス大使の活動は、GABANナツメグ     カルダモン     ポピーで「スパイスでお料理上手 かんたん&楽しい♪HAPPYハロウィンレシピ」です。カルダモンを使って、かぼちゃの蒸さないプリンをを作りました。材料(3個分)かぼちゃ(正味)…100g卵…1個牛乳…100cc生クリーム…75cc砂糖…40gゼラチン…3gゼラチン用の冷水…10ccカルダモン [続きを読む]
  • 「ホットプレートでおでん」「まんざら亭 本店 京都 和食」
  • おはようございます。ホットプレートでおでんを作りました。材料(4人分)はんぺん…1枚ねりもの…適宜大根…1/4本こんにゃく…1枚ゆで卵…4個(A)だし…1200ml   濃口しょうゆ…40ml   薄口しょうゆ…40ml   みりん…40ml   鶏ぶつ…300g飾り切りしたにんじん…適宜みつば…適宜‖膾は2儻?気領慇擇蠅砲靴独蕕鬚爐、さらに半分に切り、面取りして、 米のとぎ汁(分量外)で柔らかくなるまで煮る。△海鵑砲磴 [続きを読む]
  • 青椒肉絲と中華の日
  • おはようございます。中華の日です。「青椒肉絲」家にピーマンがいっぱりあったので、青椒肉絲を作りました。「チンジャオロース」材料(4人分)牛肉…300g(A)醤油…大さじ1   片栗粉…大さじ1   こしょう…少々   たまねぎ…1/2個ピーマン…4個赤パプリカ…1個にんにく…1かけしょうが…1かけ(B)醤油…大さじ1   オイスターソース…小さじ1   砂糖…小さじ1/2    酒…大さじ1(C)片栗粉…大 [続きを読む]
  • 鶏とソーセージとオクラのスープ
  • おはようございます。朝、夕、冷えるようになってきましたよね。朝、スープがあるとうれしい。いろいろ、具を替えたりして、スープ楽しんでます。前日に作っておくと、朝が楽。材料(4〜6人分)鶏肉…1枚ソーセージ…100gオクラ…8本赤パプリカ…1/2個玉ねぎ…1個セロリ…1本にんにく…1かけトマトの缶詰…1缶水…3カップチキンブイヨン…1個砂糖…小さじ1塩・こしょう…各適宜サラダオイル…適宜作り方〃榮?楼豸?腓 [続きを読む]
  • 蒸し鶏のからし味噌だれがけ
  • おはようございます。スパイスブログ認定スパイス大使2018今月のスパイス大使の活動は、ハウスおろし生わさびハウスねりからしハウスおろし生しょうがハウスおろし生にんにくで「スパイスでお料理上手 薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピ」です。ハウスねりからしを使って「蒸し鶏のからし味噌だれがけ」を作りました。材料(3〜4人分)鶏もも肉…2枚長ねぎ(青い部分)…1本分しょうがの薄切り…3〜4 [続きを読む]
  • 鶏のわさび唐揚げ
  • おはようございます。スパイスブログ認定スパイス大使2018今月のスパイス大使の活動は、ハウスおろし生わさびハウスねりからしハウスおろし生しょうがハウスおろし生にんにくで「スパイスでお料理上手 薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピ」です。おろし生わさびを使って「鶏のわさび唐揚げ」を作りました。材料(4人分)鶏もも肉…2枚(600g)(A)ハウスおろし生わさび…大さじ3   酒…大さじ2薄力 [続きを読む]
  • 豆苗とちくわの春巻き
  • おはようございます。「豆苗とちくわの春巻き」を作りました。材料(春巻き10本分)春巻きの皮…10枚豆苗(キッチンバサミで切り取った状態で)…50gちくわ…10本海苔(四つ切にしたもの)…10枚マヨネーズ…小さじ10(A)小麦粉…大さじ1   水…大さじ1サラダ油…適宜‘ι弔郎元をキッチンバサミで切り落とす。 ちくわは縦にキッチンバサミで切り開き、1本につき、マヨネーズ小さじ1ずつ 塗り、豆苗を5g詰める。↓, [続きを読む]
  • 「豆苗とちくわのいり豆腐」「豆苗とたまごの春巻き」
  • おはようございます。「豆苗とちくわのいり豆腐」を作りました。材料(2人分)木綿豆腐…1丁ちくわ…(小)3本豆苗(正味)…70g卵(L玉)…2個(A)だし汁…70cc   しょうゆ…大さじ1   砂糖…大さじ1   みりん…大さじ1サラダ油…適宜塩・こしょう…各適宜‘ι紊魯據璽僉璽織ルで二重に包み、しっかり重しをのせ、1時間おいて十分に 水きりをする。豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とし、さらに長さを半 [続きを読む]
  • しょうが入り肉団子入りにんにく味噌鍋
  • おはようございます。スパイスブログ認定スパイス大使2018今月のスパイス大使の活動は、ハウスおろし生わさびハウスねりからしハウスおろし生しょうがハウスおろし生にんにくで「スパイスでお料理上手 薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピ」です。おろし生しょうがを使って鶏団子を作り、おろし生にんにくを入れた味噌ベースの鍋に入れました。材料(2人分)(A)鶏ひき肉…200g   長ねぎ(みじん切り) [続きを読む]
  • さっぱり鶏チャーシューピザ
  • おはようございます。レシピブログさんの「レシピブログアワード2017レシピ&フォトコンテスト」にモニター参加させていただいてます。ミツカン 味ぽんをいただきました。大抵のご家庭に常備されているもののひとつなんじゃないでしょうか?定番中の定番ですよね。ぽん酢と言えば、みなさん、ミツカン 味ぽんをまず思い浮かべるんじゃないでしょうか。ポン酢を使ったお料理はいろいろありますが、特におすすめなのが味ぽん:水=1 [続きを読む]
  • ホットプレートでアクアパッツァパエリア
  • おはようございます。レシピブログさんの「レシピブログアワード2017レシピ&フォトコンテスト」にモニター参加させていただいてます。にんべんさんの「だしとスパイスの魔法」シリーズをいただきました。パッケージを見ていただいてもわかるとおり、なんとあの「速水もこみち」さんと「にんべん」さんが共同開発されたものなんです。今回は、そのシリーズの中から「アクアパッツァ」を使ってパエリアを作りました。「ホットプレー [続きを読む]
  • 「ビーツのスープ」と「ピカールのクロワッサン」
  • おはようございます。めずらしく朝ごはんの写真。栄養価の高いビーツでスープを作ってみました。材料(4人分)ビーツ(ゆでたもの)…250gたまねぎ…100gにんにく…1/2かけバター…20gブイヨンキューブ…1個水…250cc牛乳…100cc塩・こしょう…各適宜.咫璽弔呂い舛腓切りに、たまねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。鍋にバターを温めて、にんにく、たまねぎをじっくりと炒める。たまねぎがしんなりしたら、ビーツを加 [続きを読む]
  • 鶏とソーセージの焼きチーズスパゲッティ
  • おはようございます。レシピブログさんの「レシピブログアワード2017レシピ&フォトコンテスト」にモニター参加させていただいてます。にんべんさんの「だしとスパイスの魔法」シリーズをいただきました。パッケージを見ていただいてもわかるとおり、なんとあの「速水もこみち」さんと「にんべん」さんが共同開発されたものなんです。今回は、そのシリーズの中から「イタリアンソテー」を使って「鶏とソーセージの焼きチーズスパゲ [続きを読む]
  • チーズとベーコンのボルシチリゾット
  • おはようございます。レシピブログさんの「レシピブログアワード2017レシピ&フォトコンテスト」にモニター参加させていただいてます。にんべんさんの「だしとスパイスの魔法」シリーズをいただきました。パッケージを見ていただいてもわかるとおり、なんとあの「速水もこみち」さんと「にんべん」さんが共同開発されたものなんです。今回は、そのシリーズの中から「ボルシチ」を使ってリゾットを作りました。「チーズとベーコンの [続きを読む]