ひだまりちゃん さん プロフィール

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ひだまりちゃんさん: 畑のレストラン・ひだまり
ハンドル名ひだまりちゃん さん
ブログタイトル畑のレストラン・ひだまり
ブログURLhttp://hatakenohidamari.blog42.fc2.com/
サイト紹介文大分県庄内町の山の上でお野菜料理中心の小さなレストランをはじめました。
自由文世界のあちこちを旅して覚えたお料理を、自分で育てた野菜で作りたい!!念願の夢が叶い、小さなお店を開くことになった、けんちゃんシェフと、いつもふわふわ、のほほんな宣伝隊長、ひだまりちゃん。
二人とも福岡出身なのですが、庄内町の自然に惹かれて、移り住みました。
自然の恵みに感謝しながら、二人で楽しく生活しています。ブログでは、レストランの様子や日々の生活のあれこれを紹介したいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供9回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2008/01/15 11:05

ひだまりちゃん さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • ひだまり商品いろいろ♪
  • 今日はひだまり商品をいくつかご紹介します。ご予算に応じて、ギフト包装や発送も承っておりますので、お電話にてお気軽にご相談ください。(℡097-582-2217)☆みつろうクリームニホンミツバチの蜜蝋に有機オリーブオイルとローズマリーのエッセンシャルオイルを加えた体に優しい自然素材のクリームです。☆青ジソペースト農薬不使用の青ジソを、Non-GMOのなたね油と自然塩で、バジルペーストのように仕上げました。納豆や豆腐と [続きを読む]
  • 夏のひだまり
  • 更新が随分遅れてしまいました。おひさしぶりです。みなさんはお元気でいらっしゃいますか?いかがお過ごしですか?ひだまりの夏は夏野菜と、子供たちに元気をいっぱいにもらってあっというまに過ぎて行きました。ぎらぎらの太陽の下、お野菜たちも大きくなり、草たちもぐんぐん伸び夏ならではのたくさんの思い出とともに子供たちもまたちょっと、たくましくなったかなとしみじみ思いながら書いています今日は夏の写真をいくつかご [続きを読む]
  • 梅雨のひだまり
  • 雨の季節ですね。みなさんお元気でいらっしゃいますか?いかがお過ごしですか?春は田植えや野菜の植え付け、草刈りなどなど忙しく、なかなか更新できずにいましたが、今日やっとでこれました。楽しみにしてくださっている皆さん、お待たせしました。初めての方、こんにちは。ようこそ、ひだまりブログへ☆今日は最近のひだまり写真を載せようと思います♪おいしそうな梅!去年梅干をたくさんたくさん作ったので、今年は梅シロップ [続きを読む]
  • 春仕事いろいろ♪
  • 更新が遅くなってすみません。すっかり春ですが、みなさんはいかがおすごしですか?お元気でいらっしゃいますか?この春のひだまり、一大ニュースは、なんといってもこれでしょう。ひだまり看板息子、幼稚園生になる!赤ちゃんは、けんちゃんシェフにおんぶされお客様にだっこしてもらったり、かわいがってもらったりしていた、こちゃろん。最近は、お客様のお出迎えをしたり、パンを運んだりするようになって…そしてこの春ついに [続きを読む]
  • 春の足音
  • ずいぶん暖かくなってきましたね。子供たちと春探ししながら、咲き始めた花たちに、ほっこり心躍らせている、今日この頃です。みなさんはいかがおすごしですか?お元気でいらっしゃいますか?庭の梅のみつをすいにきた、めじろん♪かわいい〜〜つくし摘みもこどもたちとするからこそ、たのしい^^卵とじにしたり、春の味です。東日本大震災から6年。今年もまた「311いのちのわ」というイベントがひらかれました。命を大事に、人と [続きを読む]
  • 最近のひだまりメニュー
  • ひさしぶりにいろいろ更新しています♪ゆっくりご覧になってくださいね!最近のひだまりメニュー♪けんちゃんのお野菜ランチ1500円※前日昼まで電話での要予約・不定休※内容は日によって変わります※アレルギーなどある方は、予約時にご相談ください。できる限り対応いたします。・蒸し野菜のバーニャカウダ・かぼちゃと人参のほっこりポタージュ・手作りフォカッチャ・自家製ベーコンとひだまり卵のカルボナーラ・畑のピザ(写真 [続きを読む]
  • いのちをいただく会
  • いのちをいただく会のお知らせひだまりのこっこさんをしめてさばいていただきますただただ感じるのはわたしたちはいのちをいただいていきているんだということそんな時間をじんわりとじっくりとみんなで共有しませんか?*  *  *  *この会は予約に合わせて随時開催しています。予約は4名以上でお願いします。その際、ご希望の日にちを教えてください。(都合が合わない場合は、日にちを改めていただくことがあります。) [続きを読む]
  • 今年もよろしくお願いします
  • ずいぶんごぶさたしてしまいました。すっかり新しい年も明け、寒かったり暖かかったりの日々ですが、皆さん、いかがお過ごしですか?お元気でいらっしゃいますか?昨年は、本当にいろいろなことがあり、命の大切さ、当たり前の日常の尊さ、人のぬくもり、あたたかさを感じた一年でした。今年もどうかたくさんの笑顔がひろがる年になりますように。ひだまりも、みなさんに“おいしい”“うれしい”をお届けできますよう、日々精進し [続きを読む]
  • 秋のイベントいろいろ♪
  • おすすめのイベントです。ひだまりもピザやさんで出店します♪エコでナチュラルな食べ物がいっぱい。たのしく参加できる企画もりだくさんです。(詳しくは検索してみてくださいね)2016年11月19日(土)10:00〜16:00今日はゆっくりECOがいい×blue market田ノ浦ビーチにて。2016年11月20日(日)10:00〜15:30グリーンマルシェ(生協まつり)ホルトホール前大分いこいの道芝生広場にて2016年12月10日(土)おおいたオーガニッ [続きを読む]
  • みなさん、お元気ですか?
  • 暖かかったり、急に寒かったりの季節の変わり目。みなさん、お元気でいらっしゃいますか?風邪などひいていませんか?ひだまりは、ようやくお米の脱穀、もみすりも終わり、ほっと一息。と思いきや、秋の楽しいイベント盛りだくさんで、忙しくも楽しくおいしい秋を過ごしています。毎日食卓にのぼるのは、うちで採れたお米、採れたて野菜で作った季節のものたち。夏にあんなにたくさん食べたピーマンもなすも、またしばらくお別れで [続きを読む]
  • 稲刈りが終わりました
  • 秋。収穫の秋ですね。みなさんは、お元気でいらっしゃいますか?先日、ひだまりでもご加勢くださったみなさんのおかげで、稲刈りが無事終わりました。掛け干しの風景は、一年に一度の贅沢です。お米になるまでもう少し。おなかもぐーぐー、待っています^^ [続きを読む]
  • オーガニックマーケット
  • 今日は、おおいたオーガニックマーケットに出店してきました。大分駅近くの交番ちかくにある、「豊」さんの前で毎月第二土曜日(9:00〜13:00)に行われる、おおいたのオーガニックを集めた、おいしくって、うれしくなるマーケットです。今日は平野さんの梨を使った、フルーツピザにシソペーストのピザ、エゴマペーストのピザを持って行きました。フルーツピザは、豆腐クリームとミント、それに胡椒が隠し味。豊のごとうさんから [続きを読む]
  • 夏の思い出
  • 夏休みがあっというまに終わり、2学期がはじまりました。ここ数日、こちらでは涼しい朝を迎えていますが、日中はまだまだ暑いですね。皆さんはいかがお過ごしですか?お元気でいらっしゃいますか?8月は子供たちといっぱい遊んだりイベントに出かけたりして更新ができなくて、ごめんなさい。今日はその分、写真をいっぱいのせて、ひだまり時間をご紹介したいと思います。ひだまり商品がたくさんできました♪てまひまかけて育てた素 [続きを読む]
  • 夏のひだまり
  • 梅雨があけ、本格的な夏がはじまりますね。みーんみーんと蝉の声。ぴぴぴぴぴーと小鳥の鳴き声。青々とした緑と棚田の景色が広がる、小さなおうちレストラン、畑のレストランひだまりのブログへようこそ!!はじめましての方も、いつも見に来てくださっている方もこんにちは!お元気でいらっしゃいますか?今日はひさしぶりに、最近のひだまりランチのご紹介です。(といっても写真は取り忘れてしまったんですが)       あ [続きを読む]
  • 田植え日和
  • 更新がずいぶん遅れてしまいました。雨、雨、雨の日々ですが、みなさん、お元気でいらっしゃいますか?ひだまりでは、先日、田植えが無事に終わりました。ご加勢くださったみなさん、そしてトラクターをいつも快く貸してくださるTさん、いろいろ気にかけてくださる周りの方々のおかげです。やっほー!!大好きなトラクターに乗って、こちゃろん、大喜び!!田んぼに入るって気持ちいい!!自然の一部なんだと感じます。すごい!! [続きを読む]
  • 雨の降る日に
  • ブログの更新がずいぶん遅くなってしまい、すみません。地震のこと、心配してくださった皆さん、ありがとうございます。うちは幸いにもお皿が割れたくらいですみ、みんな元気にしています。まだ避難生活が続いている皆さんが安心して眠れる日が、早く早くきますように祈りながら…今このブログを開いてくださっている貴方は、お元気ですか?お変わりありませんか?当たり前に続く日々が、当たり前でないと改めて思う日々です。だ [続きを読む]
  • 菜の花咲く頃
  • 菜の花が、春のおとずれを教えてくれています。みなさま、いかがお過ごしですか? お元気でいらっしゃいますか?ひだまりは、みんみが大好きな幼稚園を卒園し、また一つ大きくなりました。ありがとうの気持ちでいっぱいで、さびしくて、でも一年生は楽しみで、でもやっぱり「幼稚園ぬけたくないよ〜、さびしいよ〜」といっぱい泣いた、たくさんの気持ちが小さな胸にいっぱいだった、この一カ月でした。↑卒園前、幼稚園から借り [続きを読む]
  • 梅の花 咲いた☆
  • 暖かくなったかと思えば、雪がちらちら舞う日があったり、三寒四温といいますが、行きつ戻りつしながら、少しずつ春に近付いてきていますね。「母さん、梅の花がさいちょんよ!!」元気な子供たちの声に行ってみると、わあ!!これから「春のミッケあそび」が始まりそうです。みなさん、お元気でいらっしゃいますか?今日はこれから、アースデイおおいたの集まりに行ってきます♪「アースデイおおいた」は4月に別府公園である、地 [続きを読む]
  • 今年もよろしくお願いします
  • ずいぶん遅くなってしまいましたが、あけましておめでとうございます!週末にかけて雪がたくさん降って、寒い日が続きますがみなさん、いかがお過ごしですか?お元気でいらっしゃいますか?この一年が、笑顔の輪が広がる一年になりますように。今年もどうぞよろしくお願いします棚田の雪景色。ここ、庄内町長野は昔天領だったそう。日当たりが良くて、お米がおいしいと有名なんですよ寒い日の家仕事。豆の選別。(五色豆のサラダ [続きを読む]
  • 感謝をこめて…
  • あっというまに明日は大みそか。一年が終わろうとしています。みなさん、いかがお過ごしですか?今日はなんと写真を忘れてきてしまったので、すみません、文字だけの更新ですが、よかったら、おつきあいくださいひだまりは12月11日で、8周年!!を迎えました。いつもあたたかく見守ってくださる皆様、応援してくださる皆様のおかげです。いつも思うのが、そして前にも書いたと思うのですが、ここでの暮らしは、「土」が近いのです [続きを読む]
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