かみ〜 さん プロフィール

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かみ〜さん: 月見草のように・・・
ハンドル名かみ〜 さん
ブログタイトル月見草のように・・・
ブログURLhttp://ramenisno1.livedoor.biz/
サイト紹介文いろいろなものを食べ歩いています。爆食爆飲に注意しながら、美味しい食べ物・お酒を楽しみましょう♪
自由文タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。YAHOO ラーメンブログ王2009決定戦にて「金のブログ王」を受賞しました。
昼酒、刺身、郷土料理。いろいろ楽しみましょう!(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供256回 / 365日(平均4.9回/週) - 参加 2008/02/16 10:40

かみ〜 さんのブログ記事

  • 【海鮮丼】野口鮮魚店@本所吾妻橋(東京都墨田区)
  • 1年ぶりでした。相変わらず土日は早く行かないと長時間待ちになるのは変わらずの状況です。それにしても相変わらず素晴らしいコスパなんですよねえ。朝一築地丼(1790円)+仲卸し雑汁(あら汁)(430円)極丼を二回り小さくしたような印象を受けますが、のっている刺身類は種類の数もさることながら、惜しみなくいい魚を使っております。こりゃ、回転寿司で同じくらい金かけて食べるよりも値打ちがありすぎです。鮪は希少部位を炙ったも [続きを読む]
  • 【日本酒】東光[小嶋総本店]@山形県米沢市 その2
  • 山形県米沢市に行ったとき、東光は2本購入していました。1本目は既に飲んでいましたが、こちらは桐箱入り。しかも全国新酒鑑評会で6年連続金賞受賞のお酒!東光 大吟醸袋吊り酒蔵で試飲したときにほれ込みました。 ※この時の遠征は電車と徒歩移動そこで大奮発したのですが、奮発してよかったと感じるお酒!山田錦を35%まで磨き上げ、袋吊りで自然に滴るお酒は上品すぎるほどの味わい。香りも一味も二味も違います。「GOLDWINE [続きを読む]
  • 【そば】八右ヱ門@北海道雨竜郡幌加内町
  • 北海道の道北の拠点である旭川から45キロほど離れた場所にある幌加内。かつてはローカル線の深名線が通っていた場所でもありますが、ここはそばの里としても有名な場所です。そばの作付面積、生産量ともに日本一でもある幌加内の中心部にあるのがこちらのお店。お店に行った時間があと10分でも遅かったら品切れ終了でした。いやあ、ほっとしましたわ。つけとろ(950円)もちろん打ちたての蕎麦です。細めですがコシはあります。また [続きを読む]
  • 【居酒屋】炉端のユーカラ@旭川(北海道旭川市)
  • 北海道第2の都市である旭川は、道北・オホーツク方面への拠点にもなる場所。海には面していませんが、旭川駅周辺はお店も多く、北海道ならではの居酒屋さんもいくつかあります。しまほっけ(980円)炉端焼きがメインのお店の名物といえるのがこちら。キタノホッケともいわれていて、北太平洋とかロシアの海域でとれます。(真ほっけというのもあります)名物というだけあって脂のノリはよく、しかも堂々と1尾サイズで登場。炉端焼きな [続きを読む]
  • 【鰻・鶏】川栄@赤羽(東京都北区)
  • 昼酒天国の赤羽は、気軽に入れる立ち飲み屋さんをはじめ、いろいろなお店があります。気軽に入れるかなと思ったら、待ちであることを告げてしばらく外で待つことに。そのため一瞬行列なしかと思うぐらいです。鰻と鶏の2本柱ですが、鰻は必須なので蒲焼・白焼きか鰻丼・鰻重のいずれかを頼み、あとは鶏料理主体で各種注文をします。、蒲焼き 特(2000円)創業当時から継ぎ足されているたれをつけて焼かれた鰻は、国産の鰻。鰻をさば [続きを読む]
  • 【立ち飲み】福ちゃん(2号店)@渋谷(東京都渋谷区)
  • 渋谷最強というか、魚メインの立ち飲み屋さんでは最強クラスといえるお店の1つです。ここは最初の注文一発勝負につき、アテは短時間でズバッと判断して決めます。活穴子刺(780円)穴子の刺身を食べること自体ほとんどないのですが、あれば食べたい穴子の刺身。"大サービス"となっていますが、出てきた量も大サービス!えらい量が入っています。1尾分まるごとではないんでしょうけど、それでもド迫力の量。よく噛むことで味わいが出 [続きを読む]
  • 【日本酒】東北泉[高橋酒造店]@山形県飽海郡遊佐町
  • 山形県に行ったときに酒蔵・・・と言いたいのですが、酒蔵が休みだったので近くの道の駅で購入したお酒です。酒蔵は少し北に行くと秋田県との県境となる場所にあります。東北泉 純米吟醸 美山錦長野県の美山錦を使用した、東北泉の定番のお酒。長期低温発酵させたお酒はフルーティーな香りが特徴で、飲むほど味わい深くなってきます。高橋酒造店 住所:山形県飽海郡遊佐町吹浦一本木57酒蔵のHP [続きを読む]
  • 【稲庭うどん】銀座 佐藤養助@銀座(東京都中央区)
  • 秋田で食べた稲庭うどんのうまさをもう一度ということで、銀座にある佐藤養助へ。さすが銀座!昼は外での待ちになりますが、回転はよいのでそれほど待ちません。薬味せいろ(1300円)稲庭うどんの麺の良さを最も感じやすいのが、せいろ。定番人気のせいろ醤油をベースに、薬味のバリエーションが増えたバージョンです。種類も彩も豊富な薬味。うどんにそれぞれの薬味をあわせていただきます。やはりというか、しっかり締まったうどん [続きを読む]
  • 【刺身】とびしま@酒田(山形県酒田市)
  • 酒田港にあるさかた海鮮市場内にあるお店です。一応セルフサービス形式にはなっていますが、レジでの注文後に順番に作られていくので、混雑時は想定以上に待ちます。一方、行く時間が遅くなると舟盛膳などの数量限定がなくなるものの、刺身定食などのレギュラー系はあります。刺身定食(1000円)刺身定食自体、メニューとしては690円の物もあります。1000円の定食ですが、刺身の種類は白身主体で多く、しかも地魚が多い。そして海老 [続きを読む]
  • 【もも狩り・ぶどう狩り】王将果樹園@山形県天童市
  • 「おいしい山形」。山形のフルーツは、特に夏から秋は種類も豊富です。そこで、この時期ならではのフルーツを、ということで、果樹園へGO!天童市は将棋でも有名ですが、ほかにも温泉、日本酒、そして果樹園が多い!ここにたどり着くまでにも果樹園の多さに圧倒されました。王将果樹園ですが、受付した場所から少し離れたところに、桃・ぶどうのエリアがあります。よくばりフルーツ狩りプラン(もも狩り+ぶどう狩り)(1080円)果物 [続きを読む]
  • 【郷土料理】蔵の庄(一番町本店)@広瀬通(宮城県仙台市青葉区)
  • 杜の都仙台。仙台泊はいつ以来か覚えてないわ・・・食材が豊富な宮城県ですので、タン以外でも名物はたくさんあります。こちらは、いろりの燈火をながめながら焼かれていく焼き物が一押しですが、宮城県をはじめ東北の酒の種類も豊富なので、その点でもありがたいお店。石巻 金華サバいろり焼き(780円)初回ですから、いろり焼きは金華サバで。そもそも金華サバって何だ?ということで調べると、南三陸の金華山周辺でとれる真サバ [続きを読む]
  • 【立ち飲み】徳多和良@北千住(東京都足立区)
  • 3か月以上のご無沙汰でした。行けるときに行きたい徳多和良。鮎塩焼(500円)そういえば前回も食べていたということがブログを書くときにわかったのですが、そうであっても外したくないのが焼魚。全身しっかり火が通っている丁寧な焼き方なので、ほぐれ加減がいいです。そして、見た目は反り具合もいいし。平鯛刺(300円)例により複数の部位が入っています。刺身、見た目は一瞬鯛の様に見えませんが、鯛自体いろいろな種類があるので [続きを読む]
  • 【日本酒】〆張鶴[宮尾酒造]@新潟県村上市
  • 新潟県村上市に行ったときに、市内の酒蔵で購入したお酒です。〆張鶴 吟撰香りがよく、なめらかな味わいの吟撰。山田錦と高嶺錦を使用しています。アルコール度数は17度くらいで、冷やすとキレの良さを感じます。長年の伝統をベースに作り上げたお酒。宮尾酒造 住所:新潟県村上市上片町5-15酒蔵のHP [続きを読む]
  • 【魚・牛】悠流里@村上(新潟県村上市)
  • 新潟県最北部にある村上市。特に山形県境に近づくにつれて、日本海沿いに走る羽越本線や国道345号からの眺めはよいのが印象に残りますが、三面川の鮭や村上牛といった食の面でも楽しめます。炙りのどぐろ丼(1600円)濃厚な旨味と脂ののりがよい「のどぐろ」。これを炙ることでより一層上品に脂を引き出しています。食してみるとのどぐろにのった脂と身、そして皮が一体になったおいしさが印象的。わさび醤油でもよし、塩でもよし。 [続きを読む]
  • 【そば】もみじ茶屋@長野(長野県長野市)
  • 長野駅近くにあるお店で、そば屋&居酒屋という形態ですが、長野ならではのおつまみも多数そろえています。ざるそば(730円)〆のそば。こちらのそばは手打ちですが、戸隠そばスタイルになっています。店主が戸隠で育ったということもあります。なのでざる、ですが海苔はかかっていません。そばとつゆでシンプルに味わいますが、そばの良さを感じ取れます。シンプルながらも、夜の〆のそばという魅力も出ています。選べる晩酌セット( [続きを読む]
  • 【そば】上條@穂高(長野県安曇野市)
  • そば処長野だけあって、そば屋さんが多いです。こちらのお店は大糸線穂高駅付近にあります。一見してそば屋さんに見えません。洋風レストランかと思う内外装が印象的。鬼おろしミックス(1250円)鬼おろしとは、信州の極辛の地大根をすりおろした大根おろしで、鬼のような辛さになるとか。そもそもそばと大根おろしの相性はよいのですが、わさびを入れなくても辛味が出るという大根おろしと、お店自慢の手打ちそばの組み合わせ。これ [続きを読む]
  • 【うどん】もり家@香川県高松市
  • うどん県の有名どころのお店は午後には閉店するお店が多いのですが、高松空港からさほど離れていないこちらのお店は夜20時まで営業しています。家族的なうどん屋さんと違って、メニューは豊富です。またセルフサービスではなく普通のサービスであることも特徴。ざるうどん(380円)長めの営業時間内でも、しっかりとした手打ちのうどんがいただけます。うどんとつゆだけのシンプルな構成ですが、しっかり締まったうどんのコシと、ぬ [続きを読む]
  • 【うどん】谷川米穀店@香川県仲多度郡まんのう町
  • うどん県といえども、ロケーション的にはここが一番行きにくい。それでも、ここにうどんを求めていく人が多数います。土曜日に行くと大行列なので平日に行ったものの、平日でも行列。うどん(大)(280円)+卵(50円)メニュー構成は非常にシンプルで、うどんと卵だけ。ゆであがったうどんの傍らで、次々とうどんを打っています。その点でいえば出来立てのうどんをシンプルに味わえます。うどんののど越しの良さを実感。ちなみに、卵はう [続きを読む]
  • 【うどん】山越うどん@香川県綾歌郡綾川町
  • うどん県は久しぶり!車でないといけない場所にあるお店が多いのですが、土日は大行列覚悟ゆえに、平日に行きました。といっても、結構混んでいることには変わりはありません。広々としたお店で、中で食べてもよし、外で食べてもよし。かまたまやま(2玉)(400円)正式名称は「釜上げ玉子山かけうどん」。かまたまうどん発祥の山越うどんですが、なぜかメニューの筆頭は「かまたまやま」。かまたまに山芋を載せているのですが、それに [続きを読む]
  • 【日本酒】出羽桜[出羽桜酒造]@山形県天童市 その3
  • 出羽桜は山形に行ったときに3本購入。3本目は生酒ではありません。出羽桜 三年 低温熟成酒 枯山水生酒と違って、3年間しっかり熟成させたお酒です。冷でもいいし、燗酒として熟成した味わいを楽しむもよしというお酒。近代的な方法で作り上げた古酒ならではの味わいは燗酒でも飲んでみたいものです。出羽桜酒造 住所:山形県天童市一日町1-4-6酒蔵のHPお酒の購入はこちら仲野酒店 住所:山形県天童市一日町1-4-12 [続きを読む]
  • 【魚】こばやし@熱海(静岡県熱海市)
  • 熱海駅至近の場所にあるお店です。人気店なので入るのにしばらく待ちますが、熱海は魚がおいしいですから、待つのは苦になりません。きんめ鯛煮付定食(1980円)腹の部分でしょうか。しっかり味付けされていて、丁寧に煮付けられているのが印象的です。皮の部分の赤い色が金目鯛であることを印象付けています。この煮付はいいですね。しっかりしみ込んだ味わいは。ご飯によく合います。 ※ごはんの写真忘れていたかんぱちかま汐焼(1 [続きを読む]
  • 【角打ち】折原商店@門前仲町(東京都江東区)
  • 夜でも行けるこちらのお店。日本酒気分でちょい飲みしたいときは便利!二兎 純米吟醸 雄町55 生原酒(650円)愛知県岡崎市にある丸石醸造のお酒です。元禄三年創業と歴史ある酒蔵ですが、雄町を使用した甘みのあるお酒です。雄町はこちらでは数種類ありました。三百年の掟やぶり 無ろか槽前原酒(500円?)山形県山形市にある寿虎屋酒造のお酒です。名前がインパクトありますが、300年というのでどれくらいの歴史かなと思ったら、 [続きを読む]