かみ〜 さん プロフィール

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かみ〜さん: 月見草のように・・・
ハンドル名かみ〜 さん
ブログタイトル月見草のように・・・
ブログURLhttp://ramenisno1.livedoor.biz/
サイト紹介文いろいろなものを食べ歩いています。爆食爆飲に注意しながら、美味しい食べ物・お酒を楽しみましょう♪
自由文タイトルのように、私は地味にひっそり生きています。YAHOO ラーメンブログ王2009決定戦にて「金のブログ王」を受賞しました。
昼酒、刺身、郷土料理。いろいろ楽しみましょう!(旧名称「麺食いのためのらぁめん is No.1!」→「気分爽快♪」)
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供198回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2008/02/16 10:40

かみ〜 さんのブログ記事

  • 【刺身】ゆうき食堂@逗子市小坪(神奈川県逗子市)
  • 猛暑の中ここに行くのは初めてかな?この季節ならではの魚に期待を寄せていきました。刺身2点盛り(赤ムツあぶり+地メジナ)(900円)赤ムツ=ノドグロ。半端ないぐらいの赤身の色をしています。こちらはポン酢でいただきます。皮のぱりっとした感じと身の一体感がよく、わさび醤油とは違った味にもなっています。そしてメジナは弾力ある白身。両者の色は対照的ですが、食べ比べるとそれぞれの個性が出ていますね。生ビール(600円)猛暑 [続きを読む]
  • 【魚料理】伊豆太郎(ラスカ熱海店)@熱海(静岡県熱海市)
  • 先日の台風で沿岸部に被害が出た熱海ですが、高いところにある熱海駅は観光客でにぎわっています。お昼時はどこも混雑しています。こちらのお店は伊東市に2店舗ありますが、メニュー的にはここが定食や魚料理が充実しているようです。でも、はなっから酒と魚に決めていまして^^シラスおろし(350円)酒のアテで早く出てくるのがしらすおろし。これとお酒だけでも十分飲めるんです。それぐらいしらすは好きだなあ。ムツッ子唐揚げ(580 [続きを読む]
  • 【日本酒】手取川[吉田酒造店]@石川県白山市
  • 金沢に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。お酒の銘柄になっている手取川は近くに実存している川です。いろいろな種類があってどれを購入しようかと思いましたが、酒蔵購入となれば大吟醸買いたいですよね!手取川 大吟醸 名流あらばしりの部分を中心に、半年以上熟成させている大吟醸。香りとともに味わいがよいお酒です。心地よい酔いを感じます。最も薫り高い大吟醸という位置づけですが、その名にふさわしい味わいはまた [続きを読む]
  • 【日本酒】初孫[東北銘醸]@山形県酒田市
  • 金沢に行ったときに、酒蔵で購入したお酒です。お酒の銘柄になっている手取川は近くに実存している川です。いろいろな種類があってどれを購入しようかと思いましたが、酒蔵購入となれば大吟醸買いたいですよね!手取川 大吟醸 名流あらばしりの部分を中心に、半年以上熟成させている大吟醸。香りとともに味わいがよいお酒です。心地よい酔いを感じます。最も薫り高い大吟醸という位置づけですが、その名にふさわしい味わいはまた [続きを読む]
  • 【海鮮丼】いきいき亭(近江町店)@金沢(石川県金沢市)
  • 金沢の名所でもある近江町市場。にぎわう市場には魚中心で販売するお店もあれば、食堂や回転寿司店などもあり、グルメスポットとしてはありがたい場所。金沢ランチはこちらのお店でいただきます。本日の朝せり丼(2000円)名前の通り本日せり落とした魚を使用。丼を覆いつくす魚は、ふくらぎ(ぶりの小さいもの)と鰺。二色丼状態ですが色的にはどちらも白身系。もしかしたら食べ飽きるかと思いましたが、両者を食べ比べるとそんなこと [続きを読む]
  • 【寿司】ひなと丸(雷門柳小路店)@浅草(東京都台東区)
  • 2015年に開店した立ち食いの寿司屋さんです。雷門から浅草寺へ向かう途中で曲がるとたどり着きます。近くにある回転寿司の日向丸の立ち食いバージョンになります。セットものもありますが、寿司は1貫から注文できるのでその点非常にうれしいです。鮪五貫(980円)カウンターのボードには鮪の部位も記されています。大とろ、中とろ、赤身、炙りとろ、頭肉の5種類。希少部位もセットものに入っているので注文しやすいです。それぞれの [続きを読む]
  • 【づけ丼】あみの食堂@稲荷町(東京都台東区)
  • 上野駅の東側はアメ横界隈とは打って変わった雰囲気の場所。割と静かなところですが、台東区役所が近いことなど含めて、意外と飲食店があります。こちらは京都の丹後半島の魚やお米、そしてお酒を揃えています。あみの丼(880円)イナダをたれに漬け込み、そこに生卵をのせた丼。丹後のお米はやや硬めですがその分全体的に絡みやすく、しかもそれぞれの素材の味が出ている感じです。ただ、魚がイナダだけなので最後の方はやや単調に [続きを読む]
  • 【角打ち】鈴木酒販(神田店)@神田(東京都千代田区)
  • 三ノ輪に本店がありますが、昨年神田に2号店が開店しています。本店同様こちらも立ち呑みスペースがあります。陸奥八仙 特別純米(300円)青森県の八戸酒造のお酒です。陸奥八仙自体何度か飲みましたが、こちらはレギュラーバージョンのお酒。まっしぐらを使用しています。旨味とキレのよさに定評があります。こちらのお店では陸奥八仙の限定バージョンもあるようです。伊予賀儀屋 月見ラベル 純米原酒 しずく媛(300円)愛媛県の [続きを読む]
  • 【角打ち】折原商店@門前仲町(東京都江東区)
  • 不意に足を運びたくなるお店がこちら。定番系やら季節物やらいろいろありすぎて、目移りしてしまいます。白爆 ど辛(450円)秋田県の山本のお酒です。山本のお酒結構お気に入りです。こちらは定番系シリーズですが、セクスィー山本酵母を使用してます。辛口なんだけど甘さも感じます。船中八策 零下生酒 日本酒 純米酒(600円)高知県の司牡丹のお酒です。土佐らしい辛口酒で定評があるお酒の夏バージョン。キレの良さを感じますし [続きを読む]
  • 【立ち飲み】徳多和良@北千住(東京都足立区)
  • 真夏の徳多和良。炎天下の中でもここは大盛況!夕方飲みには最高の場所です。うなぎ煮こごり(400円)土用の丑の日ではないけれど、今が旬の鰻。煮こごりとしての鰻は、蒲焼とかう巻き、うざくなどと違った魅力があります。白海老から揚げ(500円)1つ1つのサイズが大きく、から揚げにすると川エビなどとは違った味わいになります。桜海老とかではできないから揚げですが、サクッとした食感がいいですね。めいち鯛刺(400円)この時期が [続きを読む]
  • 【立ち飲み】カドクラ@上野(東京都台東区)
  • 上野駅界隈における昼飲み店のラインナップは充実していますが、各種メニューが豊富すぎてしまうのがこちらのお店。記事にしていない時でも何度か行っています。センベロにはもってこいなんですよね。桜ユッケ(550円)馬肉のユッケ。個人的にはこれがこちらのお店の目玉メニューの1つだと思っています。馬の赤身の部分のおいしさを感じます。タン(300円)焼き置きはしていないので注文してから出てくるまでに時間はかかりますが、焼 [続きを読む]
  • 【日本酒】小鼓[西山酒造場]@丹波竹田(兵庫県丹波市)
  • 出石からの帰りに立ち寄った酒蔵です。外観は古くからの伝統を感じますが、販売されているお酒の瓶のデザインが非常に印象に残ります。小鼓 路上有花 桃花2014年にボトルのデザインを変えたということですが、一見すると日本酒というよりはワインに見える外観。しかしながら、使用しているお米が兵庫北錦という、但馬・丹波地域ならではの品種というのも特徴でして、いろいろな面で個性が詰まっているお酒になります。料理を引き [続きを読む]
  • 【立ち飲み】魚草@上野御徒町(東京都台東区)
  • ここ最近、魚系で気軽に飲めるところという点では重宝しているお店です。立ち飲みなので気楽に入れますが、魚系のアテも日本酒の豊富な種類もどちらもひかれます。それにしても暑すぎ。テントの赤色がもろに写真に表れています。生かき2P+日本酒(1000円)先ずはこれで、という組み合わせ。生牡蠣は小さめのサイズですが、氷上の物を載せるなど工夫されています。穴子の刺身(500円)対馬の穴子。コリっとした食感が特徴の穴子の刺身で [続きを読む]
  • 【鰻】新宿うな鐵@西武新宿(東京都新宿区)
  • 土用の丑の日は外したため、ちょい遅めの土用の丑の日の世界へ。こちらのお店は老舗の鰻屋ですが、鰻重だけでなく鰻の串物の種類も多く、酒を飲みながら鰻を食べるにはピッタシです。うな重(上)(2900円)カウンターの前で焼かれていく蒲焼。たれをつけてたっぷり焼き上げた鰻はふっくらしています。関東風の蒸した鰻で、国産鰻ならではの魅力がよく出ています。関東の鰻はこれぐらいの大きさ、かつ、ふっくら感が必要で、それを満た [続きを読む]
  • 【そば】たくみや@兵庫県豊岡市出石町
  • 出石町は豊岡市に合併されていますが、街並みは但馬の小京都と呼ばれています。その出石の名物が「皿そば」。出石皿そば(900円)こちらのお店は築100年以上の古民家を利用しており、内外に風情があります。先に徳利に入ったそばつゆと薬味が出てきて、最後に5枚の皿に入ったそばが出てきます。出石皿そばならではのスタイルで、岩手のわんこそばや出雲の割子そば同様の独特のスタイルで提供されます。つゆだけ、あるいはそばだけで [続きを読む]
  • 【焼肉】吉田 新館@鶴橋(大阪府大阪市天王寺区)
  • 猛暑続きの大阪です。これでは夏バテ確定なので、スタミナをつけることにしました。鶴橋の焼肉は久しぶりです。塩タン(2300円)最初はやっぱしタンでしょう!タンはレモンをかけると厚みもあり美味しくいただけます。とにかく塩味ベースでシンプルにいただきます。肉盛合せ(3900円)少人数であれば、盛合せがお得感あります。3〜4種類入っていますが赤身主体なので焼き加減も程よくなります。生の状態の色合いもいいです。チシャに巻 [続きを読む]
  • 【寿司】縄寿司@東梅田(大阪府大阪市北区)
  • 大阪の寿司屋さんは庶民的なところがあり、東京に比べると入りやすく、しかも価格も庶民的。こちらに行くのは久しぶりです。店内満席と盛況で、活気があります。アテ(おまかせ)おまかせにしたアテですが、1つ1つ手が込んでいて、職人技を感じます。刺身、あるいは焼物とは違った魅力が伝わるアテでお酒が飲める至福さを感じます。刺身盛り合わせ 縄(1050円)盛り合わせは通常用意されているものにしましたが、それでもこの内容で10 [続きを読む]
  • 【コーヒー】スパニョラ@東梅田(大阪府大阪市北区)
  • 大阪駅前ビルは飲食店も多数入っています。コーヒータイムはこちらのお店へ。珈琲メインでコーヒーは多数の種類を扱っていますが、パン類やデザートも種類は豊富です。濃厚コーヒーゼリー(620円)第一印象はアイスクリームとアイスコーヒーのセットに見えます。しかしながら左側の液体の正体は温めて溶かしたコーヒーゼリー。これをアイスクリームにかけるのですが、かける段階では液体自体コーヒーそのものに見えてしまいます。で [続きを読む]
  • 【焼鳥】むさし乃@梅田(大阪府大阪市北区)
  • 梅田で昼酒!各種地下街が入り乱れて地下街にあるお店がチェックしきれませんが、今回はWhityうめだにあるこちらのお店へ。カウンター席だけの小さなお店ですが、入るタイミング次第では待ちとかまたの機会になるぐらいです。つくね(200円)あとでつくねを作るところが見えましたが、ひき肉と刻んだネギをよく練り合わせて丁寧に作り込んでいます。それもあって焼き加減とタレのしみ具合がいいですね。かわ(200円)今回のこちらのお [続きを読む]
  • 【日本酒】獺祭[旭酒造]@山口県岩国市
  • 7月に発生した大雨の影響をもろに受けた獺祭製造元の旭酒造。当面は獺祭の製造が中止されるということで、品薄・入手困難になることが予想されます。そうなる前に1本購入しました。獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分これぞ純米大吟醸といえる切れの良い香りと味わい。3割9分と磨きまくっていることもあり、さらにきっちり冷やしておいたので口触りもいい。しかも値段はお手頃ということもあり、獺祭を飲めてよかったと感じます。そ [続きを読む]
  • 【居酒屋】斎藤@十条(東京都北区)
  • 十条駅名物でもあり、歴史も古い居酒屋さんがこちら。店内に歴史を感じられます。気楽に入って気楽に飲める雰囲気が魅力的。駒泉 純米吟醸(420円)山形県のお酒です。コップ酒の雰囲気がいいですね。店内の雰囲気とマッチしております。普通のお酒nコップ酒もいいですが、なんとなくリッチな感じがします。ヤッコとうふ(280円)手軽につまめるアテは豆腐。サイコロ状にカットされているので食べやすいです。まぐろぶつ(340円)この [続きを読む]
  • 【日本酒】くどき上手[亀の井酒造]@山形県鶴岡市
  • 山形県に行ったときに、山形市内で購入したお酒です。 ※酒蔵では買えるのか不明・・・くどき上手 純米大吟醸くどき上手を語るには外せないといわれる純米大吟醸。華やかな香りで甘みを感じます。だからと言って、だれかを口説くわけではないですが^^;;くどき上手は多くの限定酒があるということで、それもまた飲んでみたいものです。亀の井酒造 住所:山形県鶴岡市羽黒町戸野福ノ内1購入したのは山形市内のこちらのお店です。 [続きを読む]