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真っ赤なケッチャプソースに彩られたチキンライス、濃厚に煮込まれたビーフカレー、そして。
シェフは常に時代を先取りしてきた。ブログの普及する前から旨いお店の食べ歩きと雑誌投稿をしながら、昔の学校の給食会（昔のパン、肉団子、冷凍みかんetc）や各自の自慢のカレーの持ち寄り会など企画してきた。古きよき時代を現代に生かしながら独自のメニューを追求している。そんな思いを少しずつ一品ずつ紹介したい。そこにはノスタルジーだけでなく、忘れかけた人間の心の原点があるような気がする。
またまた登場いたしましたのが、自慢の日替わりスパゲティーです。トッピングは、しめじの時はしめじいっぱい。アサリの時はあさりいっぱいです。旬の野菜もいっぱいでじつにヘルシーです。何よりも麺にこだわっています。本当は出来立てでその場ですぐ食べて欲しいそうなんですが、、、今日もまた届けていただきましたー。今週は月曜から水曜まで、スープカレー。木曜から日曜まで、カルボナーラだそうです。日替わりスパゲティー
非常にこくのあるまろやかなビーフカレーです。肉は口の中で縦に筋がぱさぱさとほぐれるほど良く煮込まれています。風味と口の中でひろがる香りは絶品でした。福神漬けとらっきょまでおまけでいっぱいつけてもらいました。今回も配達でお届けしてもらいました。じっくり煮込まれたビーフカレー
真っ赤なケッチャプソースに彩られた昔どこかでご馳走になったようななつかしいチキンライス。甘い香りとクンとくる懐かしい香り。学校から帰っておやつで食べたあの頃。森永のレストランでオムライスの皮に包まれていたあのチキンライス。お届けしてもらいました。トータルファッションむらかみ真っ赤なケチャップソースに彩られたチキンライス
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