ryuki さん プロフィール

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ryukiさん: Sound Music〜R〜
ハンドル名ryuki さん
ブログタイトルSound Music〜R〜
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/s30z3100t88h34d
サイト紹介文音楽やクルマに限らず、いろんな出来事を書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供146回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2008/02/18 15:05

ryuki さんのブログ記事

  • ブラッディ・マリー
  • ウオッカベースのカクテル「ブラッディ・マリー」今回は、スミノフウォッカとカゴメのトマトジュースプレミアムを使ってみました。氷を入れたタンブラーにウォッカ、トマトジュース、コンソメスープ(ここがミソ)を入れて、更に岩塩、ブラックペッパー、ウスターソースを加えて味を整え、最後にカットレモンを絞って入れたら軽くステア。このカクテル名は、16世紀のイングランド女王、メアリー1世の異名に由来すると言われています [続きを読む]
  • カンパリ ブラッドオレンジ
  • リキュールのカンパリを使ったカクテル「カンパリ ブラッドオレンジ」氷を入れたタンブラーにカンパリ、ブラッドオレンジジュースを入れてビルド。最後にストローを添えて完成ブラッドオレンジなので、普通のオレンジより酸味があり、甘過ぎずカンパリのほろ苦さと上手く調和していて、大人のカンパリオレンジといった感じですね ↑ポチっとランキングにご協力ください。 [続きを読む]
  • ベリーニ
  • スパークリングワインベースのカクテル「ベリーニ」今回は、ガンチアのスパークリングワイン"プロセッコスプマンテ"とJAふくしま未来の桃100%ジュース"桃の恵み"を使ってみましたシャンパングラスに桃ジュース(またはピーチネクター)、グレナデンシロップを入れて、スパークリングワインでアップして軽くステア。割と甘口ですが、爽やかなスパークリングワインに、桃の香りと甘味が調和していて、フルーティーで飲みやすい ↑ [続きを読む]
  • カモリーチョ
  • 赤ワインベースのカクテル「カモリーチョ」今回は、カリフォルニア産の赤ワイン"カルロロッシ カリフォルニア レッド"を使ってみました💡氷を入れたグラスに赤ワイン、コーラを1:1の割り合いで入れて軽く混ぜ、ストローを添えたら完成。最後に、レモンスライスを飾り付けこのワインの特徴のブラックチェリーのようなフルーティーな香りとコーラの甘みがマッチしていて飲みやすい ↑ポチっとランキングにご協力ください [続きを読む]
  • ニコラシカ
  • ブランデーを使ったホットカクテル「ニコラシカ」 今回は、リンゴ100%のアップルブランデー"カルヴァドス・ポム・ド・イヴ"を使ってみました。 リキュールグラスにブランデーを入れて、レモンスライスで蓋をして、その上に固めた砂糖(上白糖だと細かいのて固まり易い)を載せるだけ ちなみに、この材料をシェークするとサイドカーというカクテルになりますこのカクテルは、口の中で完成する面白いカクテルです 飲み方としては、レ [続きを読む]
  • ホットモヒート
  • ホワイト・ラムを使ったホットカクテル「ホットモヒート」 暖めたホットグラスにホワイト・ラム、シュガーパウダーを入れてよくかき混ぜ、ミントを入れてバースプーンで軽くつついてから、お湯を入れてステア。今回は、ハバナクラブ3年を使ってみました通常の冷たいモヒートとはまた違う、変わり種カクテルハーブティーとお酒の融合といった感じでしょうか? ミントとライムの爽やかさはそのままに、お湯が加わることでラムの香り [続きを読む]
  • ホット・イタリアン
  • 今日は、リキュールのディサローノ・アマレットを使ったホットカクテル「ホット・イタリアン」暖めたホットグラスにアマレット、シナモンスティック、沸騰しない程度に温めたオレンジジュースを注いでステア。甘口ですが、アマレットの杏仁の香りにオレンジジュースの酸味、シナモンの香りが良いアクセントになっていて美味しい ↑ポチっとランキングにご協力ください。 [続きを読む]
  • グロッグ
  • 今日は、寒いので、ダーク・ラムを使ったホットカクテル「グロッグ」 暖めたホットグラスにダーク・ラム、シナモンスティック、クローブ、角砂糖、レモン果汁を入れて、お湯を入れてステア。 ダーク・ラムの芳醇な香りとスパイスの香り、甘みとレモンの酸味が絶妙ですね 寝る前に飲むとホッとする一杯です ↑ポチっとランキングにご協力ください。 [続きを読む]
  • オペレーター
  • 白ワインベースのカクテル「オペレーター」 今回は、高畠ワイナリーの白ワイン"高畠ブラン 辛口"を使ってみました ジンジャーエールは、お気に入りのラスジンジャーエール。 氷を入れたグラスに白ワイン、ジンジャーエールを1:1の割り合いで入れて軽く混ぜ、ストローを添えたら完成。 最後に、レモンスライスを飾り付け 白ワインのフルーティーさと、ジンジャーエールの爽快感がいいですね 更に、レモンを絞ると甘さも抑えられて [続きを読む]
  • シャルロッカ
  • ズブロッカベースのカクテル「シャルロッカ」 ズブロッカの母国ポーランドでは、このズブロッカのりんごジュース割りが良く飲まれているそうです今回は、青森はりんごワーク研究所の「完熟アップルジュース「オリジナルテイスト」紅玉」を使ってみました 氷を入れたタンブラーにズブロッカを入れて、りんごジュースでアップしビルド。 フジりんごのような甘味の強いりんごジュースだと、ズブロッカの香りが負けてしまうので、紅玉 [続きを読む]
  • 青リンゴ ハイボール
  • アーリータイムズ ブラインドアーチャーで「青リンゴ ハイボール」氷を入れたタンブラーにアーリータイムズ ブラインドアーチャーを入れて、ソーダでアップしビルド。りんごとシナモンの甘い香りの割に、以外と甘過ぎず、バーボンぽさもしっかりと出ていますねジムビーム アップルよりも、自然なりんごの香りがします ↑ポチっとランキングにご協力ください。 [続きを読む]
  • ソルティ・ドッグ 2種類
  • ウォッカベースのカクテル「ソルティ・ドッグ」今回は、贅沢にグレープフルーツとルビーの2種類で作って飲み比べ氷を入れたスノースタイルのグラスに、ウォッカ、グレープフルーツ果汁を、注いでビルド。綺麗な2色ですねちなみに、塩はグレープフルーツは岩塩、ルビーにはピンク岩塩を使ってみました色を合わせただけで、特に意味はありません(笑)味は、グレープフルーツは、香りが良く、グレープフルーツ特有の酸味と苦味が感じら [続きを読む]
  • ピーチジャスミンハイ
  • 甲類焼酎を使って「ピーチジャスミンハイ」 今回は、鏡月プレミアムと伊藤園のジャスミンティ"リラックスピーチ"を使ってみました 氷を入れたグラスに鏡月プレミアムを入れて、リラックスピーチでアップしてビルド。 桃の香りのあとから、ほんのりとジャスミンの香りがします 甘さも丁度良く、甲類焼酎とも相性バッチリ ↑ポチっとランキングにご協力ください。 [続きを読む]