重太郎 さん プロフィール

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重太郎さん: 越後湯沢 岩原スキー場 農家民宿 きくのやブログ
ハンドル名重太郎 さん
ブログタイトル越後湯沢 岩原スキー場 農家民宿 きくのやブログ
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/iwa-kikunoya
サイト紹介文越後湯沢の四季と「きくのや」の日常の紹介
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供69回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2008/03/23 17:03

重太郎 さんのブログ記事

  • 平成29年産のコシヒカリの食味は
  • 先日JAに出荷した平成29年産の食味の分析結果が届いた。昨年は過去に例がないほど不本意な結果となったが、頭の中では気象状況には勝てないよという甘えがあった、今になって冷静に考えれば台風がいつ来てもいいような栽培計画を考えるべきだったのかもしれないな。↓ ↑ かろうじて食味Aランクをキープしているが自分の栽培イメージとは大きくかけ離れている。未熟米の多さが致命的、台風の影響で想像以上に早く稲が倒れたの [続きを読む]
  • メダカ累代飼育
  • 我が家のメダカも昨年11月に自宅から引っ越して早2か月、残念ながらプラ舟3個のメダカが全滅してしまった。数にすると200匹くらいか、当然中には来年の種親がいたのだが・・・幸い一番力を入れている三色メダカは1匹も死んでないのがせめてもの救いだ。↑ 残念ながら死んでしまったメダカたちカビに覆われてしまった。原因はおそらく水替えにあると思う。↑ ↓どれもこれもピンボケだ↑ お気に入りの三色メダカ、メダカの大き [続きを読む]
  • これは、いなか御飯だな
  • ↓ 平成30年1月6日AM7:50きくのやお食事処で撮影↑ 冬の定番、たくあん漬けと野沢菜大根がいい塩梅に乾燥して、歯ごたえのあるたくあんに仕上がりました。朝ごはんは、たくあんとみそ汁、焼き魚なんかあったら最高ですな。どちらかというと野沢菜は夜、晩酌のお供かな↑ 我が家の田んぼの畔に植えてある小梅。今年は梅の収穫が遅れたため、小梅は完熟。収穫時のフルーティーな梅のにおいが思い出されます。↑ きくのや横の [続きを読む]
  • 新潟県内大雪注意報発令中だって
  • ↓ 「きくのや」お食事処からの景色です↑ 平成30年1月11日AM9:05撮影岩原ゲレンデの様子。週末まではほぼ貸し切り状態です。まもなく修学旅行の生徒でにぎやかになる事でしょう昨日から新潟県内には大雪注意報が発令されているが、今朝の岩原はご覧の通り、やっぱり雪は降るべきところに降ってもらいたいものだが、こればかりは冬将軍の決めることか、例年から比べると越後遊沢の積雪もなんだか少ないような気がする。日常生活 [続きを読む]
  • 5か月の尊(たける)
  • ↑ ↓ 平成30年1月5日撮影↑ 元旦から、次男夫婦がそろってインフルエンザ発症の為、昨日に続き双子の長男が入浴担当。ちなみに長男は結婚前です。↑ 画像はすべて平成30年1月5日撮影入浴後は私が風呂場から連れ出し、次女が着せ替え担当。そのそのままミルクを与え、朝まで尊と2人で寝ます。それにしても次男夫婦はインフルエンザだから仕方ないかもしれないが、年末31日にやって来て翌日からインフル発症そのまま親だけ部屋 [続きを読む]
  • 1月2日の夕食はこんな感じ
  • ↓ 平成30年1月2日撮影↑ 棒棒鶏のドレッシングはお客様がいらっしゃる直前にたっぷりと↑ ドレッシングをかけるとこんな感じ↑ 薪ストーブの直火はほんと暖かい、遠赤外線というやつかな↑ 本日の夕食は肉じゃがと煮込みどちらも食べ放題。お客様には好評です。↑ 煮込みのモツは越後もち豚の山田畜産「やまちく」のモツを使用しています。↑ 自家栽培のキタアカリを使用した肉じゃがです↑ 釜のふたを持っているのは店主 [続きを読む]
  • 大晦日のお食事処
  • 平成30年が始まりました。今年最初のネタはやはり「きくのや」のお食事処、年末年始は同じ仕事の繰り返し、平穏にスタートできた。↓ 平成29年12月31日撮影↑ 12月31日の朝ごはんは2種類ですもみ殻かまどで炊いた白米と、炊き込みご飯の2種類です。 [続きを読む]
  • 窓からの風景 岩原ゲレンデ
  • 天気予報に反して雪は止んだが曇っている。雪が止んだだけでも良しとしよう。↑ お食事処から谷川を撮影中央の木がとても邪魔に感じるのは私だけだろうか。↑ ↓ お食事処から山側を撮影ゲレンデも賑やかで何よりだ、リフト待ちというほどではないが、ちょうどいい込み具合かな。↑ 画像はすべて平成29年12月29日PM11:30撮影しました。 [続きを読む]
  • 窓からの風景
  • 寒波到来の割には積雪は伴わなかった年末だが、ここにきていよいよ冬将軍の本領発揮。一晩で見事な雪景色を披露してくれた。↑ 平成29年12月26日AM8:11「きくのや」お食事処から撮影↑ 平成29年12月27日同じくお食事処からPM2:37撮影画像左側の屋根に積もった雪が私にとって、わかりやすいバロメーター一晩で50〜60?といったところかなんにせよ、これで年末年始も一安心、雪の心配はなくなったな [続きを読む]
  • コンニャクイモ豊作だ〜
  • 今年も、コンニャクイモ順調に成長してくれた。↓ ↑ 平成29年10月23日撮影収穫したばかりのコンニャクイモ玄関前で撮影この後は適当に切って茹でれば、手作りこんにゃくの完成。歯ごたえ、舌ざわり違って当然でしょうな。わさび醤油でいただけば、なんとヘルシーな一品でしょう。もつ煮込みになんか入れた日にゃもう最高で〜すコンニャクイモ担当は我が奥方です。こんにゃく芋の栽培は、想像以上に地味で忍耐のいる作業です。 [続きを読む]
  • 大根、ニンジンの収穫
  • 今年もいつもの年と変わりなく、越冬野菜の収穫の時期が来た。平凡な毎日の繰り返しだが、おかげさまで身も心も、平穏な毎日を過ごせている。↓ 平成29年11月14日撮影↑ ↓ 自宅作業場で保管中の新潟県特産の柔肌ネギ。今年は70点くらいの出来かな天気の良い日に天日干しを数日繰り返し保存します。3月くらいまでは存分においしくいただけます。これだけあれば惜しみなく使えます。かなり手を抜いた栽培だったが大きく育ってく [続きを読む]
  • 蕎麦ピザだって
  • ↓ 平成29年12月3日撮影↑ 初めて食べた蕎麦生地のピザ、確か¥500だったような。悪くはないが、残念ながら蕎麦の風味が感じられない。これだけ具が乗ってれば当然だよね。蕎麦好きなら蕎麦クレープのほうがいいかも・・・↑ 奥方が注文したせいろ蕎麦、蕎麦はうまい↑ 私が注文した真田定食 短冊の長芋と麦とろ蕎麦も旨かった。蕎麦つゆは自分好みの味だった。長野IC近くの日暮庵(ひぐらしあん)おすすめです [続きを読む]
  • 国仲平野で朱鷺を
  • 12月16日(土)1泊2日の予定で、悪天候が心配される中、関越高速から北陸道さらに国道350号線を突っ走り一路佐渡へ今回は夫婦と長男、計3人でのドライブとなった。↑ 平成29年12月17日撮影奥方の実家玄関から撮影、朝方うっすらと雪がぱらつきました。外の気温はマイナス2度、湯沢より寒く感じた朝だった。我が家のキャラバンが映えますな↑ 国仲平野、来年も田植えのお手伝いにお邪魔する予定だ。↑ 偶然見つけた朱鷺。おとな [続きを読む]
  • 窓からの風景 岩原オープン近し
  • 今日は朝から久々の快晴AM9:30頃から玄関前のコースをピステン(圧雪車)が行き来する。↑ 平成29年12月20日撮影岩原スキー場のオープン予定は12月22日(金)から一部のコースで営業開始。23日(土)から全面オープン予定をめざしてのコース整備ですね。詳しくはこちらhttp://www.iwa-ppara.com/archives/6965でご確認を [続きを読む]
  • 玄関で薪割り
  • 早くにすればいいものを、後回しにした結果、雪がちらつく中の薪割りとなりました。↑ お気に入りの薪割り斧 こだわりのスウェーデン製です9月にエンジン付きの薪割り機で大量に薪割りしたのだが、その後発見した切り落としの丸太数本、邪魔になるので人力で割ろうとしたが、長いものや枝分かれしているものは人力では無理だ。仕方なくあきらめ、再び自宅で保管することに、いったい何をやってんだか [続きを読む]
  • 窓からの風景 真っ白け
  • 天気予報で最強寒波到来と何度も言うものだから、今年の根雪は早いかな?と例年よりも急いで雪囲いや越冬準備を進めてきた。確かに寒波は来た。しかし肝心の雪はちらほら程度。しかも数日前にはスーパームーン、お月様が大きく見えた。昔から湯沢町では月夜まわりでは雪は降らないと言い伝えられてきた。そんな不安を打ち消すように、昨日から我が湯沢町にも本格的に雪が降り出した。雪国の生活は大変だが、やれやれといったとこ [続きを読む]
  • 菩提寺にて
  •  この秋一番の冷え込みだが朝から快晴、思い切って1時間ほどの予定で撮影に出かける↓ 平成29年11月6日撮影↓ 最初は左の仏さまに気を取られ撮影を始めたのだが、よく見ると右の仏様の表情が気になり始めました普段仏様の表情は気にも留めないが、注意して見るとかなり奥が深いような・・・全てに意味があるんだろうな↑ 平成29年11月6日撮影↑ ↓ 平成29年11月2日撮影画像はすべて我が家の菩提寺、瑞祥庵にて撮影毎年8月 [続きを読む]
  • 大源太山冠雪
  • ↓ 平成29年11月5日撮影↓ ↑ 午後4時ころの撮影だが、日が暮れはじめるこの時間帯を過ぎると一気に冷え込みが厳しくなる。大源太山山頂にも雪が確認できる朝晩寒いのも納得だ。冬が始まる前にいそいで準備、準備 [続きを読む]
  • 俺の仕事場
  • 我が家の田んぼは、昨年より2週間ほど遅れ稲刈り開始稲刈りからJAに出荷までの様子を簡単にまとめてみました↑ 平成29年10月17日撮影我が家の三角田んぼ稲が倒れた理由はいろいろあるが、稲がなびいているので風の影響も大きかったようです。↑ ↓ 平成29年10月20日撮影慎重にコンバインを操縦するきくのや店主、こしごえです↑ 平成29年10月17日撮影この画像だけ滝之又農産の作業風景です。我が家では、軽トラックで乾燥機に [続きを読む]
  • 大源太山に初雪
  • 10月だというのに今朝はやけに寒いと思ったら、やはり周りの山々は白くなっていた。↑ 平成29年10月31日12:57撮影中央の三角の山が大源太山(1598m)、降っては解け、降っては解けを繰り返し、だんだんと雪が里に降りてきます。そろそろ真剣に越冬の準備をしなければ・・・↑ 平成29年10月31日AM7:34撮影関越高速道の先は群馬県です。谷川も雪で真っ白ですな [続きを読む]
  • お昼の横浜でパチリ
  • 平成29年7月5日から2泊で次女の住む横浜まで奥方とドライブ↓ 平成29年7月7日撮影↑ もはや説明はいらないと思うが「赤い靴をはいた女の子」の銅像↑ ↓赤レンガ倉庫へ向かう途中。ホテルからは徒歩で何分だったかな、横浜スタジアムのすぐ近くのホテルからなんだが小さく、そして丸く映っているのが我が奥方です。↑ 赤レンガ倉庫内のレストラン、今思えば食べておくべきだった。奥方は食べたいと言っていたのに・・・・ [続きを読む]
  • 戸隠神社蕎麦と鏡池
  • 平成29年10月9日(月)快晴滝之又農産の稲刈りの当番は本日お休み、奥方が戸隠神社に行こうというので午前9時過ぎ長野に向け自宅を出発。午前11時ころには忍者村に到着したのだがすでに駐車場は満車状態仕方ないのでとりあえずそのままスルー、30分10?ほど走ったら蕎麦屋が乱立↑ さすが戸隠の手打ち蕎麦、納得の味だ。そばつゆもカツオが効いてて私好みだ、旨い画像は、私がいただいた天ざる大盛り¥1,400。蕎麦は普通盛りが200 [続きを読む]
  • 長男のお土産
  • 10月12日(木)長男が稲刈りの手伝いに帰ってきた。今回の滞在予定は17日(火)までの5日間バリバリ稲刈りの手伝いしてもらおうともくろんだが、なんと12日からは本日16日までずぅ〜と雨時々曇り、今年は記憶と記録に残る雨の当たり年だ。↑ 12日に長男が持ってきたお土産、俺の目指すべき道は・・・ [続きを読む]