きばな さん プロフィール

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きばなさん: きばなの硝子瓶
ハンドル名きばな さん
ブログタイトルきばなの硝子瓶
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/mitakokoichi
サイト紹介文酒の肴を中心に日々の暮らしを記録。 毎日の食卓・本の話・好きなこと...。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供965回 / 365日(平均18.5回/週) - 参加 2008/03/31 11:00

きばな さんのブログ記事

  • タタキなめこ(ねばねば和え)
  •                 すこしだけ残ってた「なめこ」を茹で冷蔵してあったのでそれを叩いて味をつけ、ほかの「ねばねば」と合わせてみた◆タタキなめこ ・茹でて冷蔵してあった冷たいなめこ ・包丁で細かくたたく ・少量の根昆布だし・うすく... [続きを読む]
  • 赤じその梅酢漬け
  •                ちりめんになってない、大判の赤紫蘇が売っていたんで漬けてみた◆赤じその葉◆塩水 ・流水をうけながら、茎をもって葉をふり洗いする ・塩水(水カップ1に塩小さじ2の割合)に漬ける ・半日〜1日ほど漬けると、... [続きを読む]
  • お雛様と毛糸玉と西瓜色
  •                 手のひらにのっかる、ちっちゃ〜い「お雛様」直径35ミリ、高さ20ミリの丸い小箱に入っているちゃんと、雄雛、雌雛、三人官女、桃の花まであるずっ〜とミニチュアサイズのものが欲しくて、やっとみっけたもうすこしだけ... [続きを読む]
  • 食器と諸行無常
  •                壊れるものはいつか壊れる、うん、わかってるわかってる.........食器を手に入れるたびに、そのうち地震で割れちゃうんだろうな〜とはずっとずっと覚悟していたけど、引っ越して5ヶ月で割れるとは思わなんだそれでも、暗闇で割... [続きを読む]
  • 連休・なんとなく食べていたもの
  • ・・・ホタテのお造り・・・北海道では「むき身」のまんまパック詰めされているので自分で下ごしらえして食べる(今回は貝柱とヒモのみだった)貝柱を外しサッと洗浄、ヒモは塩で揉んでから流水で揉み洗いペーパーで水分をきっちり処理してから、削いだり切... [続きを読む]
  • きょうのすーぱー
  • ただいまの気温は27℃(午後2時)、めずらしくちょっと暑いまだなんかしんどくて、ちょ〜めんどくさかったけど冷蔵庫がお寂し村の大飢饉状態なもんで、しかたなく買い出しへおっとの運転で少し先のスーパーへこっからローカルネタですおっとが早朝ドラ... [続きを読む]
  • 親子どんぶり・・・おっと弁
  • 味はいいんだけど、美しくできなかった、きちゃない汁気の量のわりに卵が少なかった、ってのが敗因と思われる朝餉のお味噌汁のほうに、とき卵を少しもらっちまったからちっちっ、風邪っぴきは使いものにならねぇ〜なぁ〜◆玉葱スライス◆鶏もも肉(小さめぶ... [続きを読む]
  • 酢きゅうり・塩さば・おつゆ・・・朝餉
  • おっとが冷凍の塩さばを調達してきてくれたんで、今朝の朝餉も何とかなるそういえば.....ゆうべ、どっかから「ししゃも」を焼いてる匂いがした珍しいなって思った、いつもは肉系の匂いしか流れてこないのに.........もしかしてと思って、塩さばの他に何があっ... [続きを読む]