さんき さん プロフィール

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さんきさん: 福岡の旨味
ハンドル名さんき さん
ブログタイトル福岡の旨味
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/sanki4653
サイト紹介文福岡在住の私「さんき」が、趣味の料理・食べ物を通じて日々の面白い出来事・体験を綴った日記。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供4回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2008/04/01 23:45

さんき さんのブログ記事

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  • 酔ミングクラブ〜オレ流!夏の創作飯〜
  • 7/15・16日は急遽わが家で酔ミングクラブ♪テーマはオレ流!夏の創作飯自宅開催というのもありひじょうにやり易い♪というのが正直な感想。多少料理塾も織り交ぜながらおこないましたが自宅開催大ありです。前菜ミートローフに山芋おろしイカ明太のカッペリーニ夏野菜の焼き浸し韓国もろきゅうじゃこの簡単和え物相撲女子がいますのでテレビは相撲中継。鶏ハムは塾形式に それに叩いて作ったオクラソーストスカーナフライドポテト [続きを読む]
  • 白金  茶わん蒸し  「下釜」
  • 昨日は久しぶりに一番長いSNS友と飲み騒いできました。飲み処は白金にある茶わん蒸しところ「下釜」お通しお造りサラダ飲み放題にしましたが、なかなかの日本酒でした。あゆの塩焼き浜崎あゆの話題に盛り上がりました♪和風ミートローフ肉じゃが小籠包とシュウマイ(かな?)日本酒も三井の寿湘北愛ですね。茶碗蒸しなめらかで美味しい〜最初から最後までよーー飲んで、よーーーー食べて、よーーーーーーーーーしゃべった夜でした [続きを読む]
  • 「とりなべ マルニ」
  • UPするのは今年初めての気がする・・・。汗昨日はスパークリングワインの試飲会に参加して空きっ腹に酒・・・もう フラッフラ...そして、雨の振る中カッパでチャリ・・・ムムム!気になるお店発見!(知ってるお店だが。エヘ)突然で鶏の水炊きがコースで食べられる。しかもリーズナブル。いいね!                              一人鍋初めてな気がする。酢もつ・たこときゅうりの酢の物・湯葉とりわさ・う [続きを読む]
  • 「第十一回酔ミングクラブ」〜オレ流!チーズ料理〜
  • ずいぶん経ちますが、依然の酔ミングクラブをアップせねば!腰痛で半年ぶりの第十一回酔ミングクラブのテーマはチーズ!ゴルゴンゾーラ豆腐チーズアボカドサラダ(プラカップ)にらめっこ、 メルバトーストパテドカンパーニュトマトのピューレ(プラカップ)奈良漬け+クリームチーズ豆腐のピザチーズ春巻き冷製豚しゃぶサラダ鮭のポワレ 焼きエメンタールチーズ韓国風チーズ鍋あんこティラミス一週間あけて今度は2部基本前回と一 [続きを読む]
  • 「第十一回酔ミングクラブ」〜オレ流!チーズ料理〜
  • ずいぶん経ちますが、依然の酔ミングクラブをアップせねば!腰痛で半年ぶりの第十一回酔ミングクラブのテーマはチーズ!ゴルゴンゾーラ豆腐チーズアボカドサラダ(プラカップ)にらめっこ、 メルバトーストパテドカンパーニュトマトのピューレ(プラカップ)奈良漬け+クリームチーズ豆腐のピザチーズ春巻き冷製豚しゃぶサラダ鮭のポワレ 焼きエメンタールチーズ韓国風チーズ鍋あんこティラミス一週間あけて今度は2部基本前回と一 [続きを読む]
  • 「第10回酔ミングクラブ〜定番のお惣菜〜」
  • 腰を痛めて早4か月!久方ぶりでした。「第10回酔ミングクラブ」今回行きつけの角打ち処「どんぞこ」さんの場所と協力のもと開催しました!テーマは「定番のお惣菜」実家の母ちゃんが作りそうな素朴〜なものを一度みなさまに食べてもらいたい!いつも変わったものばかりですので!といいつつもかなりオレ流が出てもうたと思う!(普通じゃ満足出来ないオレ。)前菜がめ煮・DE・カンパーニュがめ煮=筑前煮です。前菜の見た目的にオ [続きを読む]
  • 「第10回酔ミングクラブ〜定番のお惣菜〜」
  • 腰を痛めて早4か月!久方ぶりでした。「第10回酔ミングクラブ」今回行きつけの角打ち処「どんぞこ」さんの場所と協力のもと開催しました!テーマは「定番のお惣菜」実家の母ちゃんが作りそうな素朴〜なものを一度みなさまに食べてもらいたい!いつも変わったものばかりですので!といいつつもかなりオレ流が出てもうたと思う!(普通じゃ満足出来ないオレ。)前菜がめ煮・DE・カンパーニュがめ煮=筑前煮です。前菜の見た目的にオ [続きを読む]
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