ヒロカズ さん プロフィール

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ヒロカズさん: 夢見る料理人
ハンドル名ヒロカズ さん
ブログタイトル夢見る料理人
ブログURLhttps://ameblo.jp/ssk003/
サイト紹介文世の中に食の感動と幸せを広げます。
自由文大切な仲間と共に日々成長

自分自身の心は日々精進

毎日の仕事に日々満足

寿司ネタは日々新鮮


参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供351回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2008/04/10 23:32

ヒロカズ さんのブログ記事

  • 寿司の世界
  • 友人から教えてもらった寿司デザインのオシャレなブランド面白いな??そしてこちらはあるカラオケ屋さんに置いてあった当店のメニュー!! 店長さんありがとございます‼?荒川君昨日はお疲れ様でした(???) [続きを読む]
  • 宅配寿司
  • 明日は月曜日ですが祝日なのて営業します!近隣の皆様へは配達も行なってますがご予約優先で時間も前後でご了承致いてます。こちらが出前メニューです。http://www.ssk-jp.com/delivery_index.html遠望の皆様へはお引き取りも可能です。どうぞ連休に美味しいお寿司をお召し上がり下さいませ〜!! [続きを読む]
  • シャコとマジャコ
  • シャコとマジャコこの二つの食材は名前も姿も似てますが別の種類の生き物です!シャコは寿司屋には欠かせないネタですが近年不漁続きで貴重なネタとなりました。ボイルして甲羅を剥き握りやつまみにします!6〜8月に北海道小樽から仕入れます。マジャコ(アナジャコ)は佐賀県の有明海に生息し今が旬を迎え主に唐揚げにして提供します!頭の方に味噌が入っており身の質感と殻の香ばしさと今しか味わえない美味です。今週はそのど [続きを読む]
  • そうめん
  • 夏はそうめんお店ではよく胡瓜の千切りを入れて食べます。食感が良くなりヘルシーです。そしてつゆには煮干しと胡麻を沢山入れます。コクがあり美味しいですよ!皆さんのご家庭ではどのようにして食べますか?個人的には茗荷を入れるのが好きかな(???) [続きを読む]
  • 風にあたる姫
  • 大雨と雷の日々が過ぎ去り姫は快適なお散歩へ帰ると・・・いつもの玄関でごろりん??とても暑く風も無いのでいつもの扇風機を設置してらもらってます。ビクともしません(???)石の上で気持ち良さそう(???) [続きを読む]
  • イオン出店!
  • 本日限定で福岡イオンサティー東店へ出店致します!本日七時までの販売です。さば寿司や助六 レタス巻きなどお手軽な商品が沢山あり無くなり次第終了となります!竜宮城の商品【白竜】白い穴子寿司 山葵付き【竹取すし物語】今月までの期間限定商品もございます。どうぞお近く皆様お立ち寄り下さいませ〜 [続きを読む]
  • 涼む姫
  • 蒸し暑い福岡です。姫も散歩から帰ると玄関先で涼むのが好きなのですが今日は巨大扇風機をあててもらってます(???)あ〜〜涼しいな〜〜そして蚊取線香も欠かせません。小学生達の登校を見送り快適な時間を過ごせた姫でした(???) [続きを読む]
  • 台風通過
  • 昨日で台風が過ぎ去り平穏が戻って来ました!姫も今夜からぐっすり寝れます(???)写真は先日の休みの日に見たハン・ソロ劇場の入り口にチューバッカがいて握手してもらいました(???)映画はもちろん最高に面白かったです?????? [続きを読む]
  • 寝れずの姫
  • 昨夜の福岡はカミナリと雷雨で姫が怖がりそわそわしてました。壁を削ったり、泣いたり、隠れたりと大忙し。当然私も眠れませんでした(???)人間の何倍もの恐さなのでしょう。って事で昼間に爆睡!!!!お昼にはなんとか晴れて??ぐったり寝たままの姫です(???) [続きを読む]
  • 旬のネタ
  • お好み盛り合わせ写真下は姫アワビのどぐろ炙り 対馬産赤貝 トリ貝 あげまき貝 の貝三種コハダ 白板昆布のせ ハモ 山口三種玄関のアジこの季節にしか無いネタでお待ちしております! [続きを読む]
  • 姫と散歩
  • 今日は休みで朝は手作り蕎麦を頂きました!瓦そば風のオリジナル 夕方は久しぶりに姫との散歩でした。近所の川沿を散策??腕には回収ビニールとティッシュ入れバック散歩後はよく歩いたのでぐったりでした(???) [続きを読む]
  • 姫のお友達
  • 今朝は神戸からワンちゃん連れて車でお見えになったU様と待ち合わせ。福岡まで6時間!!ご苦労様です。ダホパパさんや お友達と一緒に粕屋町の某公園で遊びました!姫もダホパパさんに会えて嬉しそう(???)私はもちろん仕事でその後、お店に食事に来て頂きはなちゃんにも会えました(???)真っ白で女優さんのようなハナちゃんこれからまた神戸までお気をつけておかえり下さい!!!! [続きを読む]
  • 星★ひとつ
  • 話題作を見ました!役者さんの演技が素晴らしく〔特に樹木希林さん〕ほんわかした映像でした。R指定ですので小さいお子さんや学生さんにはご遠慮頂きたい映画です。明日は綺麗な三日月でしたが写真で遠くを撮ると丸く見えました。また1週間頑張ろう!! [続きを読む]