ゆうこ さん プロフィール

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ゆうこさん: ゆうこのあれ・レレカナダ生活
ハンドル名ゆうこ さん
ブログタイトルゆうこのあれ・レレカナダ生活
ブログURLhttps://ameblo.jp/yukok1130/
サイト紹介文英語に育児に奮闘する、ゆうこのあれ・レレカナダ生活日記
自由文一度も実家を出たことのない箱入り娘が結婚を期にいきなり海外生活となる。2003年のクリスマスには男の子を出産し、海外出産を経験する。
現在未だ伸び悩む英語力と育児に奮闘中。

また主人はウクレレ・ギターを製作するルシアーですので、こちらの方のお知らせも随時行っています。
ギターウエブサイトは、www.ykawakami.com
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2008/04/11 15:13

ゆうこ さんのブログ記事

  • Mochi Cake
  • 今日のバンクーバー、1日中大雨。。。今日はひどい土砂降りだったので、外への外出が億劫でした。さて、今日は娘ちゃんからのリクエストで「もちケーキ」に挑戦学校のお友達からおすそ分けしてもらったらしく、これが凄く美味しかったとか。。。(材料)もちこ 2 Cupバター 5 tablespoon ミルク 1/2 Cupココナッツミルク 14oz砂糖 1 CupBP 1 tablespoonバニラエッセンス 少々卵 2個焼きあがったのが、こんな具合。350?で1時間10 [続きを読む]
  • キヌアサラダ
  • ここ最近、毎日食べているものが、キヌアのサラダ??キヌアの食感が大好きで、気がつけば毎日いただいています。使っているキヌアは、Costcoのオーガニックキヌアそして、定番になっているサラダは、こんな感じです(材料)ホワイトキヌアレッドキヌア紫玉ねぎクルミキュウリアボカドフェタチーズ手作り酢漬けパプリカプチトマト??レモン汁ポン酢メープルシロップオリーブオイル大葉我が家のレシピは、こんな感じです。とにかく [続きを読む]
  • 手作りコーンマヨパン&ツナマヨパン
  • 今日のバンクーバーは、1日中雨??。。。つ、ついにやってまいりました、雨のバンクーバーです。。。しかも今日は、カミナリもなって午前中は大雨でした。(でも、日本の雷雨と違って、カナダの雷は、ゴロゴロなるのが、2、3回ぐらいであまり怖くない。。。)今日は自宅で仕事をしていた(11月に行われる、バンクーバーギターショーの準備)ので、合間にパン作りに挑戦してみました。作ったのは、コーンマヨパンとツナマヨパンもちろ [続きを読む]
  • イタリア気分を。
  • 主人が一昨日イタリア????から帰って来ました。クレモナという街で、仕事をして帰って来たのですが、今回初めて訪れたイタリア????に完全ノックアウトされたようで、バンクーバーに戻ってからというものの、かなりのイタリアロスに入っております。そんなパパさんのために。。。(ただの口実かもしれないけど。)今日は久しぶりのティラミスを作ってみましたこれで、イタリアーんな気分になってくださいまし!普段私の作る [続きを読む]
  • さつまいものチーズケーキ
  • 今日から10月になりました。めっきり秋らしくなってきましたので、今日は旬のさつまいもを使ったケーキを作ってみました。普段作る、スフレチーズケーキのレシピにさつまいもペーストを投入してみました。息子ちゃんに味見をしてもらったら、「さつまいもが入ってるのが、全くわからない。。。」だって。でも、「美味しい??」と褒めてくれたので、まっ、よしとしよう^_^明日から月曜日。今週も笑顔で頑張りましょう [続きを読む]
  • 結婚記念日 〜16周年〜
  • 9月29日の今日は、結婚記念日??2001年に挙式をしたので、16年目に突入です? 残念ながら、主人は月曜日からイタリア出張で留守のため、お祝いは、帰ってきてから?ということになっております 今日のバンクーバーは雨ですが、16年前の結婚式の時は晴天に恵まれ、一生の思い出となるウエディングとなりました。 この時代は、ガーデンウエディングが人気になりつつあったこともあり、朝日新聞社から取材を受け、私達の挙 [続きを読む]
  • チョコチップバナナマフィン by 息子ちゃん
  • ここ最近、めっきり寒くなってきたバンクーバーです。今日は日曜日。朝は、7キロのウオーキングで身体を目覚めさせてきました。(右手の痺れは続行中。。。)さて、今日はなーんと、息子ちゃんがマフィンを作ってくれました!と言うのは、学校で今、Food Study (いわゆる、日本でいうと家庭科みたいなもの?)のクラスを取っていて、先日作ったチョコチップバナナマフィンが、まじ美味かったようで、その美味しさを私たち家族にも味 [続きを読む]
  • 塩パン
  • 昨日は、塩パン作りに初挑戦??日本に帰国した時に、「塩パン」とやらが、至る所のパン屋さんでお見かけし、そんなに美味しいものなのか?と、名古屋駅のパン屋で初めて食べたら、うっまーーい!!と感動モノの美味しさで、日本に滞在中はかなりハマっていた私。もちろん、バンクーバーにはそんなもん売ってないから、自分で作るっきゃない!と、挑戦してみました。捏ねる工程は、ホームベーカリー にお任せ。その後、形を整えて [続きを読む]
  • ばったり!
  • 本日日曜日のバンクーバー、ちょっと煙の匂いがありました。まだまだ、山火事の影響がありまして、日によって、すごく煙たく感じる時があります。朝は、ジョギングの代わりに1時間のウオーキング。最初は物足りなく感じてたけど、最近はウオーキングも慣れてきて、楽しめるようになりました。まだまだ右手の痺れがひどく、唯一出来る運動がウオーキングなので、しばらくジョギングはお休みですさて、今日は13年ぶりに大変お世話に [続きを読む]
  • First day of School
  • 本日より、ようやく学校が始まりました。と言っても、初日の今日は、Elementary Schoolの娘ちゃん、8:50am-10:50amまで。Secondary Schoolの息子ちゃん、1:00pm-1:50pmまで。とまあ、さすがカナダ、日本では考えらえない始業です。本格的に授業が始まるのも、明後日ぐらいからのようで、まあのんびりしてますわ〜。今日のバンクーバー、空はどんより、煙がすごくて、空気の状態は最悪。(赤ちゃん、老人、喘息持ちの人は、家の中で [続きを読む]
  • Guns N' Roses Concert
  • 金曜日、BC Placeで行われた、ガンズのコンサートに行って来ましたよお〜!!特に私はガンズの大ファンということではないのですが、主人が昔から大好きで、車の中でよく流れていたもので、曲は大体分かるといった具合です。初のガンズのコンサートでしたが、予想していた通り、会場はすごい人!!周りはノリノリで、私も完全、隣のお姉さんに巻き込まれ、踊らされてしまいました。笑開演前しかし、スラッシュのギターは半端なく [続きを読む]
  • Sweet Strawberry
  • 長〜い夏休みも、もうカウントダウン。という事で、昨日は子供達を連れて、ストロベリーピッキングに行ってきましたと言いますのも、先日友人から頂いた苺ちゃんが、今まで食べたことのない甘さだったので、何処で手に入れた?と聞いた所、場所を教えてくれました。場所は、ジャポニカオーガニックファーム17990 83 AveSurrey, BC(778)891-5885担当の方が丁寧にファームのご説明をして下さり、オーガニックな野菜、果物が沢山あっ [続きを読む]
  • カナディアンロッキーの旅 〜5日目最終日〜
  • 5日目は、ケロウナの街を少しばかり散策。朝はホテルに隣接していたDenny'sで朝ごはん。昨晩、ホテルに着くのが遅かったため、夜ご飯をほぼ食べず就寝。その為、朝ご飯が2倍も美味しく感じられたわーでも、すんごいボリューム!!これでも3人分しか頼んでません。。。(いつも少食の我が家は、2人か3人分のオーダーで、余ってしまう)昨晩ほぼ食べなかったせいか?子供達は意外に食べてくれて、多少は残ったもののほぼ完食。我が家 [続きを読む]
  • シュークリーム
  • 今日は午前中、鍼治療。今日で5回目の施術です。親指と人差し指に慢性の痺れと肩から腕にかけて、痺れが走る事が多々あるのですが、前と比べて少しづつその回数が減って来ています。もちろん、頚椎ヘルニア体操は毎日欠かせません。早く、痺れから解放されますように。。。さて、今日は娘ちゃんの自由研究も兼ねて、シュークリームを2人で作りました。普段シュークリームは作らない私ですので、失敗しないか?不安ではありました [続きを読む]
  • カナディアンロッキーの旅 〜4日目〜
  • バンフ滞在、最終日の4日目。朝は、ホテルで白飯と味噌汁、そして昨日バンフのダウンタウンで調達したパック納豆を食べ、出発??(納豆追加で、満足度100%‼?)現地の人に聞いた、Wildlifeに会える場所、Lake Minnewanka(ミネワンカ湖)へ車を走らせるー!!??そして、会えましたよーー、会えました!沢山のビックホーンシープが、道を横切ってくれました。時間:午前10:00過ぎぐらいです。子供達は、「わーーわーーー、キャー、 [続きを読む]
  • カナディアンロッキーの旅〜3日目〜
  • 3日目は、ほぼLake巡り。朝食は、ホテルで、昨日炊いた白ごはん、梅干し、お味噌、ヨーグルトを食べ10時ごろ出発。(やっぱ、日本食最高やわ〜)まずは、第1目的地、Peyto Lake(ペイトレイク)まで、3時間ほどかけて一直線〜。途中、キャッスルマウンテン、エメラルド湖も見えました。そして、ペイトレイクに到着。駐車場から展望台まで結構な距離を歩かなくてはならないので、スニーカー必須。み、見えましたよ〜!!!絵の具で塗っ [続きを読む]
  • カナディアンロッキーの旅〜2日目〜
  • 2日目は、ホテルで朝食を取った後、10時ごろ、Revelstoke を出発。Goldenまで一気に車を走らせ??、娘ちゃんの希望でマクドナルドで昼食を取り、(私は、自作のチラシ寿司を食べたのですが、これまたマックで食べる寿司は最高に美味かった〜)Banffまで、一直線〜〜〜〜と行きたいところでしたが、途中で思いっきり渋滞にハマり。。。1時間ほど、ほぼ車は動かず。。。この先どーなるか?と不安になったが、ようやく車は動き始め、 [続きを読む]
  • カナディアンロッキーの旅 〜1日目〜
  • 今年の夏の大イベント家族でカナディアンロッキーに行って来ました〜約2155キロ走行、車での??旅。こんな距離走ったのは、生まれて初めて。そして、私にとっては、25年ぶりのカナディアンロッキーでした。(1日目)バンクーバーを、朝9時ごろ出発。炊飯器とインスタント味噌汁、梅干し、大量の日本のお菓子を車のトランクへ詰め込む。(頚椎ヘルニアで苦しんでいる私は、my pillowも持参)Hope で休憩を入れて、一気にRevelstokeま [続きを読む]
  • Fireworks ~最終日カナダ~
  • 毎夏恒例のCelebtation of lights!!今日が最終日、3回目の花火でした。1回目(日本)、2回目(イギリス)、そして今日は、カナダ????でしめくくり。1、2回は見に行けなかったのですが、今日はWest Vancouverの湾岸沿いから、遠くからではございましたが、見に行くことが出来ました。やっぱり花火、いいですよね〜 [続きを読む]
  • 晩御飯のメニュー
  • 昨日の晩ご飯。 焼肉コロッケ揚げ餃子のサモサ風 焼き茄子の粒マスタード焼(大の茄子好きの私。茄子料理のレパートリーを増やしたい) 二つとも初挑戦のレシピでしたが、なかなか美味しかったです そして、おととい初挑戦して作った、ローストビーフ。 見た目は、上手にいったのですが、 す、スジが硬くて、噛みきれないーーーー!!! 切り方がまずいのか [続きを読む]
  • 痺れに苦しむ日々。。。
  • 右肩から親指にかけて、痛みと痺れが始まって、もうかれこれ4ヶ月。痛み方が以前は肩から腕にかけて、「ズドーーン」と骨まで突き刺すような痛みだったのが、最近は慢性的な痺れと、波のように走るモーレツな痺れに苦しんでいます。 友人からの紹介で、西洋医学と東洋医学を両方学んでいる、中国人ドクターのところへ鍼治療を開始し始めましたが(3回目)、まだ劇的な結果は得られておらず、しばらく続けて様子を見ようかと思っ [続きを読む]
  • Sonic Burger in US.
  • おととい、主人のビジネスミーティングに同行して、Bellinghamへ行って来ました。久々の車でのボーダークロスでしたが、無事に入国。ミーティング前に腹ごしらえ!という事で、ランチはまだ未開拓の「Sonic Burger」へ行って参りました。Drive inか車を駐車して車の中で食べるという、2つの選択肢があるのですが、(店内で食べる所無し)風が若干強かったため、車の中で食べることにした私達。タッチパネルで、オーダー?と思いきや [続きを読む]
  • 頸椎椎間板ヘルニアと診断されて。。。
  • 今年の3月ごろから、肩から腕にかけて痛みと痺れがあらわれ、最初は、「寝違いかな??」と思っていたのだけど、痛みは一向に引かず。。。 そして、あまりにも続く痛みに恐怖を覚え、ファミリードクターのところへかけこみました。 症状を、英語で説明しなくてはならないので、前もって準備をし、(この時覚えた英語:※Tingling Pain - チクチク痛む※Numbness - 痺れ) ドクターに説明はしたけども、身体のバランスと脚気の検 [続きを読む]
  • 2足目、New Blance
  • 今日は、旦那様のシューズを買いに、ダウンタウンにある、ニューバランスへ行ったのですが、ついて行った私が予定外に特価で、めっちゃカワイイのを発見!!一目惚れで、買ってしもうた〜初、真っ赤のシューズ!!574そして、かかと部分のインサイドは、ヒョウ柄!しかも、特価で、60ドル〜!!!??履き心地も、最高!!最近は、家族全員、ニューバランス、履いてます。笑We New Blance!! [続きを読む]
  • Happy Birthday!!
  • 7月18日は、主人の45回目のバースデーでしたちょうど、25歳の時からお付き合いを始めたので、それから20年が経ちました。(すご〜い、ねん月ですわー)20年前は、まさかカナダへ移住するなんて、考えてもいなかったわけで。。。ほんと、人生分からないものですね。誕生日の日は、娘ちゃんのリクエストで、牛角へ行ってきました。(誕生日の日に外食は、ほとんどないので、ちょっと新鮮でした)日本で体調を崩し、めっきりやせ細った娘 [続きを読む]