燻製道士 さん プロフィール

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燻製道士さん: 燻製記
ハンドル名燻製道士 さん
ブログタイトル燻製記
ブログURLhttp://kunsei.livedoor.biz/
サイト紹介文簡単燻製 燻製レシピ、燻製料理や燻製のおいしいお店とお酒の探究記
自由文日夜おいしい燻製のことに想いを馳せ、「燻製仙人」になるべく、簡単燻製作りの道を求道する士、すなわち「燻製道士」です。燻製入門者向けのサイトも始めました。
<燻製入門>
http://smoked-cooking.info/ 
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2008/04/19 07:03

燻製道士 さんのブログ記事

  • とらや ようかんの燻製
  • とらや ようかんの燻製。超ひさびさの記事で申し訳ありません。週末がらみの海外出張の連続に、9月からの新しい仕事が加わって、ほとんど週末がつかえない今日この頃。材料を買ったり、仕込んだりする時間がなかったのだけれど、いいウイスキーを飲んでリラックスしたい・・・そんなこんなで挑戦してみた、とらや ようかんの燻製だ。続きを読む [続きを読む]