おいしっぽ さん プロフィール

  •  
おいしっぽさん: おいしっぽの♪か和いい食卓
ハンドル名おいしっぽ さん
ブログタイトルおいしっぽの♪か和いい食卓
ブログURLhttps://ameblo.jp/oishippo/
サイト紹介文スィーツ&お酒大好き♪おうちごはんレシピ、インテリア、丁寧な暮らし、ふだん着物を楽しんでます。
自由文お料理、ふだんキモノ大好き♪コットン、リネンのキモノをちくちく縫って着てお料理してます。お出かけはアンティーク着物、インテリア雑貨やDIYにも夢中♪
今週のイチオシ 人気検索No.1カツでランチパーティーhttp://ameblo.jp/oishippo/entry-12143360690.html
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供221回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2008/05/06 17:24

おいしっぽ さんのブログ記事

  • 3コインのダストパックスタンドで分別ゴミ
  • キッチンの隅に、分別ゴミ入れを置いてます。 3コインで買った「ダストパックスタンド」にスーパーの袋をかけてます。 この「ダストパックスタンド」は買った時のままずっと、白で使ってたんですが、 黒に塗り替えました!3コインさんの商品ページで白い写真はこちら↓ http://www.3coins.jp/item.php?cg=3&pg=3 2袋かけられるようになってますが、 私は、この真ん中にも袋をかけて、 缶、ぺットボトル、、びん と入れるよう [続きを読む]
  • 煮ないで揚げる!栗の渋皮揚げ
  • 栗の渋皮・・・・・揚げ!!! 渋皮煮じゃなくて、揚げたんです。 揚げて塩をフリフリ ~? 小さな栗は揚げると美味しいって、栗農家さんの話をやってみました。 渋皮がパリパリッしてて中がほっこり~新鮮!!!な味でした~ ただ、柔らかくなるまで弱火で揚げたよ。 揚げた後、どうするかは聞いたなかったので、塩をフリフリしてみたんです。 栗専用のハサミで父がむいてくれました。手の運動になるからって。 栗を剥く作業って面 [続きを読む]
  • 9月のお料理教室ワイワイキッチンの会からお知らせ♪
  • スパイシータコスで今月はワイワイランチパーティーしてます。 少しだけだけど空席があるので、お知らせをさせて下さい~ お料理教室なんですが雰囲気はお教室というより、みなさん、自由におしゃべりしてます。 そんな合間に私の料理への熱い思いを語ってます。 今回のメニューはメキシカンスパイスが鍵なので、スパイスに凝りたい方には参考にしていただけるメニューです。 ぁ、もちろんシンプルなスパイスで作るやり方もやりま [続きを読む]
  • ナスの甘みがじゅわぁ ~と広がるレシピ7ケ集めてみた
  • 秋色の風が吹きはじてめますね。 なすにじゅわぁ ~~~っと具材のコクがしみてるおかず色々を集めてみました。 ブログの更新が久しぶりです。いたって私は元気ですからね ~ それでは、なすの色々レシピをどんどんコピペしますね ~ ↑写真はぶり大根じゃなくて、ぶりナス。 大根に味が染みるのが時間がかかるけど、ナスだと比較的早く味がしみます ~♪ ぶり茄子ごぼうオイソース煮材料ぶりあら     220g塩        大1 [続きを読む]
  • 新しい食感♪雪の大学芋/アシナガバチの結婚
  • 雪の大学芋を作りました。 今年から、大学芋はこの、お砂糖を結晶化した北海道タイプのものばかり作ってます。 きっかけは一月頃だったかな ~マツコさんの番組で見かけたんです。レシピは放映してなかったんだけど、私なりに色々と作ってみてこれっ!という失敗が少ないレシピに決定。 食べよ ~とテーブルに置いておいたら、一時間後には、 1/4量になってたよ。家族がつまんでるんだな ~ それでは、レシピを過去記事からコピペし [続きを読む]
  • チャレンジあんぱん
  • 地元、埼玉産の小麦と、天然酵母で、あんぱん焼いてみました。 左下のパン、あんこが飛び出てます。 ベェーって感じ、 こういうのも楽しい♪ 地元埼玉の小麦です。小麦の香りがすごくいい ~ まだまだ、この粉に慣れてないので、色々とやってみなきゃな~ やったことのないものにも、どんどんチャレンジしなきゃね。 それにしても、焼いた香りは抜群の香りでした ~ 国産の底力って感じ。 ★ランキングに参加中です~はげみに [続きを読む]
  • Cookpad plus 10月号 ~リサラーソンのポシェット♪
  • お知らせさせてください。Cookpad plus 10月号 発売されました。 リサラーソンのポシェットが付録で嬉しいです ~ 紙面も明るい雰囲気で読みやすくて、ナチュラルな感じ色合いで目に優しいカラーの雑誌です。 そーゆーの好きです。 私のレシピも掲載していただきました♪p50にちょっとだけどね。 スマホも入るお財布ポシェット、欲しかったからすごく嬉しい です。 なかなか、最近はみなさん本屋さんへ行くことが少ないと思うけど [続きを読む]
  • ランチパーティー♪魅力的な男性の年齢について語る
  • 8月が終わりますね。先日、またまたココナッツカレーでランチ会しました。 芸能人とかでファンになる男性の年齢について、語り合いましたぁ ~ ちなみに食に関する話題も色々と盛り上がりましたよ~ 私の意見ですが、テレビや映画などみてて、40歳くらいの男性が一番セクシーでかっこいい ~って感じマス。あくまで個人の趣味です。 私の40歳説に、みんな、激しく「??? 」 えぇ ~~~!!!私の同意見はいないのね 。。 みんなの [続きを読む]
  • スタミナお出しつゆだく豚しゃぶ
  • ご飯にかけて食べたい系のおかずです。 つゆだく豚しゃぶ このまま、ワシワシ抱えて食べたい。ご飯にかけても美味しいけど、素麺を入れても美味しい~ 食欲の秋がもうそこまできてます。やばいです。ヤバイです。食欲が。涼しいから走る距離を増やしたんです。でも、食べる量も増えるんです。涼しいとね。。。 アツアツより少し冷めた頃が食べごろです。 冷めてくると、お出しが肉に染み込むから ~ お出しのおかげの、美味しいつ [続きを読む]
  • 秘境の川魚と山菜料理♪
  • お水の綺麗な山に、川魚と山菜とお酒を楽しみに行きました♪ 「魚籠屋(びくや)」さん 去年来た時にはなかったな~この提灯。素敵な提灯♪ ビールで乾杯~ 囲炉裏には薪。中もまるで映画のセットのような別世界が広がってます。 泊まってる宿に送迎していただいてます。だから安心して酔っ払い ~ 夏なのに、この火が大丈夫なほど涼しいんですここ。 うどの蕾、ドライサンショ芋茎、山菜たちが素敵な味 つけ~季節で変わる [続きを読む]
  • 白玉、あんこ、黒糖シロップ、手作りの幸せ♪
  • 涼しい時に、小豆を煮てあんこにして冷凍しておいたんですね ~ それを使って、おやつに白玉、キーウィ黒糖シロップかけて♪ ぜんぷ手作りってやっぱりおいしい ~ 可愛らしく小さく盛り付けたら、お代わりしたくなって、、、 最初からいっぱい盛り付けとけばいいのよね。。 茹で上げる時に重宝したのが、このメッシュスプーンという道具~ 目の細かいものだと、白玉のヌルヌルが詰まって、洗うのが面倒だけど、これだとさっと洗 [続きを読む]
  • 8月ワイワイランチ会♪美容についておしゃべり♪
  • 雨降りの午後、テーブルの真ん中にキャンドルを飾って、ランチ会♪しました。 8月はお料理教室としてはお休みですが、希望者の生徒さんたちと、過去のレシピを作ってランチ会を開催しました。 窓の外の、庭の葉っぱが濡れてる様子を眺めてランチをぱくつきながら、 おしゃべりは、お肌のこととか、色々と、話しましたよ~ この暑さですぐに化粧が汗で取れるってことに、ワイワイ。 エスニックなココナッツカレー♪ 紫外線が多 [続きを読む]
  • タワシの居場所
  • 我が家のキッチンです。 最近、ものすごくお気に入りのものが仲間入りしたので、嬉しくて自慢しちゃいます ~ この写真の中にあるんです。 それはね、、、(って今日のタイトルにあるから分かっちゃってるよね。。) ペットの鳥の水入れ!!!小判形の瀬戸物です。 古道具屋さんで見つけて一目ぼれでした。 私が小学生だったはるか昔。。。ジュウシマツを飼っていてその時使ってたものにこの水入れの柄が似てるんです。 子ども心を思 [続きを読む]
  • ご飯が進む~作りおき、シソの醤油漬け
  • 庭のシソをいっぱい収穫したので、しょうゆ&ごま油に漬けてます。 ご飯をくるりと巻いて食べるのが美味しい~私の大好物です。 こんな感じにタッパに入れて、冷蔵庫保存。 一週間で食べきるようにしてます。 作り方は、簡単。シソを一枚、一枚、しょうゆ、ごま油、七味を混ぜたものに片面だけ浸して重ねていきます。 一晩たつと、しっとりして来るんです。 ↑今朝の朝ごはん。これがあると、ついつい白飯が進んじゃうぅ~ 自 [続きを読む]
  • お盆明けはゆっくり
  • 朝のカフェオレともに、お干菓子。 お盆でご飯作りにバタバタした日々が落ち着いて、 朝に少し優雅が時間をすごしたくて。 自分のために、買っておいたんです、お干菓子を。 お盆の後は、いつも、歯茎が腫れたり、腰痛が出たりしてたのです。疲れが出るんですよねぇ ~ ここ数年はお盆の後、ゆったりとすごす工夫をしてます。 自分のためにくつろげるお楽しみを用意しておくんです。 今年は、干菓子、新しいCD、そしてなかなか行け [続きを読む]
  • 米粉のココアパウンドケーキ
  • 雨が降ってる午後に、ケーキを焼きました。 ずっと晴れてて雨が降らずに、とこもかしこもカラカラだったので、この雨で庭の草木もちょっと一息。 焼きあがったケーキ♪をしっとりと仕上げるコツ!! 焼きあがったら、型から出して紙のまま網の上に置き、熱いままの型をかぶせて このまま置いて冷ますんです。こうするとしっとりと仕上がりました ~ 今日あたりから、窓辺のお日様のあかりが、少し斜めになってきてま [続きを読む]
  • お盆
  • 蓮の花のフローティングキャンドルを灯してます。 繋がってきたことに感謝です。 バタバタと、ご飯作りが忙しいお盆ですが、今日は、ゆっくりと、ストレッチを時間をかけてしました。 バタバタな時こそ、体のケアをしっかりしなきゃと、そう思うこの頃です。 [続きを読む]
  • 鶏の唐揚げ、お出しの生姜&ネギたれ
  • 鶏の唐揚げを見ると、ビールを飲みたくなります。(何を見てもビール飲みたくなってる・・・汗) 唐揚げにかけたタレは、お出しのしつかりしたコクと、すりおろし生姜をたぁ ~~~~ぷりと入れてます。 お腹が温まる生姜♪冷たいものばかり食べちゃう今のお腹にいい生姜! 元気にね。肉も食べなきゃね ~ レシピです ~ ↑こちらのだしパックを使いました。 鶏の唐揚げ、お出しの生姜&ネギたれ 材料 2人分 鶏もも肉  1枚しょうゆ [続きを読む]
  • バジルとミックスナッツでペースト作り
  • 庭のバジルを収穫しました。 今年は暑いせいか、バジルの成長がすごく早かった気がします。。。もうお花がいっぱい咲いちゃってる。。。 お花が咲くと、一気に味が落ちるんですよねぇ ~若い方がなんでも美味しいのかと、、意味もなく、不機嫌なる私です。。。 そういうことで慌てて収穫しました。 そして、これらで、バジルペーストを作りましたよ~ いろんなレシピを見ると、バジルペーストって、「松の実」っていうナッツで作 [続きを読む]
  • 生のとうもろこしで白いご飯に合うコーンポタージュ!
  • 生トウモロコシでコーンポタージュ♪夏の味ですね~ 温めても冷たくしても美味しい~ お出しを効かせてあるので、白いごはんに合うコーンポタージュです。 クリームが入ってないのでカロリーオフ♪ だしパックを入れてお出しを取ってから、そこへコーンと玉ねぎも入れてコトコト。。。 トウモロコシの芯、だしパックは、5分煮たら出しました。 これだけで、ご馳走な感じ。冷たく冷やしていただきました♪ 白いご飯に合うコーン [続きを読む]
  • 浴衣の時のラクチンヘアスタイル海賊風
  • 時々、着物を着たりします。 ↑ワイワイランチパーティーをした後の、お片付け時の写真。 そして、頭はスカーフで海賊風に覆ってます。 着物を着るときは、やっぱりアップヘアがいいんでしょうけど、 アップにしてると、毛がつれて頭が疲れるんですよねぇ。 なので、髪は一つで左下で結んだだけ。その上に、スカーフをかぶるように結んで、海賊風にすると すご~~~~く楽チン♪ 着物は麻の着物。襦袢も麻。帯揚げ、帯枕もせずに、 [続きを読む]
  • 冷たくて美味しいおかず ~ジュワッと広がる茄子コク煮
  • 暑すぎて、冷たいおかずが食べたくなりました。 口に入れるとじゅわぁ ~と煮汁が広がる、含め煮。 ナスとお揚げを煮たおかずは、ホットもクールも両方、美味しいです ~ いっぱい作って、冷蔵庫に作り置き。 冷蔵庫から出して温め直ししなくても美味しいんだもの。 すり生姜を効かせて楽しんでもいいね。 油揚げは、細くカットして、ぐるぐる巻いて盛り付けました。 レシピです ~↓ ジュワッと広がる茄子コク煮 材料ヤマキ [続きを読む]
  • 7月のワイワイパーティー♪のデザートタイム
  • 7月のワイワイパーティー♪のデザートタイムの様子をお伝えさせてくださいね。 今月は私が帯状疱疹になってしまい、予定が色々と変わったり、ご迷惑をかけた方には本当にすいませんでした。そんな方々には、何か、また考えますね。帯状疱疹は治りました~元気になりましたよ~ 今月は抹茶入りのデザートを作ったのですが、かけたのが、黒糖シロップ♪ 沖縄産の黒砂糖とお水を煮てシロップを作りました。レンチンでもできますよ~ [続きを読む]
  • 7月のワイワイランチパーティー♪台布巾の話
  • 7月のワイワイパーティー♪の様子をお伝えさせてくださいね。 今月は私が帯状疱疹になってしまい、予定が色々と変わったり、ご迷惑をかけた方には本当にすいませんでした。そんな方々には、何か、また考えますね。 帯状疱疹は治りました~神経痛が少し残ってるけど、元気になりましたよ~ トマトの冷製パスタやかぼちゃのサラダを作りました。 少しでもみんなに涼しい気分になってほしくて、水色のテーブルクロス。 水色のキャンド [続きを読む]