iku iku さん プロフィール

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iku ikuさん: 酵母パンとお気楽タイム
ハンドル名iku iku さん
ブログタイトル酵母パンとお気楽タイム
ブログURLhttp://suzuyumahi.shiga-saku.net/
サイト紹介文小麦と水だけでおこす自然発酵種でパンを焼いてます。酵母パンの販売、酵母パン教室も開催中
自由文酵母パンにとりつかれ(?) 酵母パン屋になっちゃいました。酵母パンの教室も開催中!目には見えない命を感じるパン作りをこよなく愛しています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供91回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2008/05/08 20:03

iku iku さんのブログ記事

  • 4/20 販売日ありがとうございました
  • 4月の活動予定個人ブログはこちら気持ちよく晴れ渡った昨日、販売日でした今年になってから休業して、約4か月ぶりに復活!!!もう忘れ去られているやろな・・・と、そんな不安を胸にOPENしました小さな小さな玄関先でのパン屋看板を出しているわけじゃなく派手に宣伝をしているわけじゃなく口コミや、ネットでたまたま見つけてくださった方ご近所の方が、こわごわ覗いてくれて立ち寄っていただける場所そんなちっぽけな存在なのに [続きを読む]
  • 4/20 販売日メニュー
  • 4月の活動予定個人ブログはこちら新緑が眩しい季節がやってきましたね〜基本的には出不精でインドア派の私ですがこの季節は外に出かけたくなります今週は、販売日です!メニューのご案内です!※大変申し訳ありませんが、今回より一部商品を値上げさせていただきましたご理解のほど、よろしくお願いいたします4月20日(金)自宅工房販売日11:00〜・カンパーニュ・ 食パン・ 全粒食パン・ 全粒100・ バターロール・ レーズンロール [続きを読む]
  • 4月の活動予定
  • 個人ブログはこちら長らく休業しておりましたが春の訪れとともに、ぼちぼちと動き出します♪============================4月20日(金)自宅工房販売日11:00〜いよいよ再開です!春メニューも登場させたいなぁ〜============================4月28日(土)いただきます自主上映会&いただきマルシェ 出店守山宿・町家“うの家” にて滋賀県守山市守山1丁目10-2福岡の高取 [続きを読む]
  • 3/11わくわくマルシェありがとうございました
  • 個人ブログはこちら3・4月の活動予定昨日は、わくわくマルシェでした地域の野菜や、湖魚の加工品などが並ぶ地産地消を応援するマルシェちょうと1年の節目となる日に出店♪こじんまりとしていますが、とっても温かい空気が流れていましたお野菜への思いや、湖魚の漁や琵琶湖の現状などに耳を傾けながらお客様とのおしゃべりも楽しめる!わたしとしては、酵母復活の初出店となりなんとなくソワソワしていました(笑)来て頂いた皆様、 [続きを読む]
  • 3/11 わくわくマルシェ メニュー
  • 個人ブログはこちら今後の活動予定日曜日は、わくわくマルシェ!メニューの紹介です守山わくわくマルシェ3月11日 (日)10:00〜15:00守山駅東口近く、グランドメゾン1階のレンタルスペース、ルラヴァージュで開催します。駐車場は、隣のライズヴィル都賀山タイムズが30分無料です。どうぞご利用下さい。たくさんは持っていけないかもしれませんが久しぶりのパン焼き&出店♪・カンパーニュ・ 食パン・ 全粒食パン・ バターロール・ [続きを読む]
  • まひろお気楽タイムスペシャル感謝
  • 今後の活動予定個人ブログはこちら今日は、待ちに待った 『まひろお気楽タイムスペシャル』でした講師に、山岡真希江さんをお呼びしてのお気楽タイムお題は『糖・脂質・タンパク質の基礎 お話会』今回の講座は、糖・脂質・タンパク質のお話をセットでしていただきました!入門編ということで分かりやすく楽しいお話会です!!ほんの少しの知識をつけることでほんの少しの情報を手に入れることで自分や家族の健康に携わっている意 [続きを読む]
  • 今後の活動予定
  • 個人ブログはこちら長らく休業しておりましたが春の訪れとともに、ぼちぼちと動き出します♪現在(2018.3.7現在) 決まっている活動予定をお知らせいたします!============================守山わくわくマルシェ3月11日 (日)10:00〜15:00守山駅東口近く、グランドメゾン1階のレンタルスペース、ルラヴァージュで開催します。駐車場は、隣のライズヴィル都賀山タイムズが30分無料です。どうぞご利用 [続きを読む]
  • 3/8 まひろお気楽タイムスペシャル キャンセルでました
  • 休業のお知らせ個人ブログはこちら3月8日のまひろお気楽タイムスペシャル1席 キャンセルが出ました!興味ある方、ぜひお申し込みください。準備の関係上、3/7 8:00 までにお申し込みくださいますようお願い申し上げますm(_ _)m申込・お問い合わせ など★お問い合わせを頂きましたら必ず お返事を差し上げています数日たっても返事が届かない場合は、メールが届いていない可能性がありますその場合は、お手数ですが再度 お問い [続きを読む]
  • 京都 OFF TIME パンランチ
  • 個人ブログはこちら春の気配が日増しに濃くなってきますね!現在休業中ではありますが酵母ちゃんは、すくすくと育ってきております3月11日のわくわくマルシェへの出店に引き続き京都のカフェ、OFF TIMEでのパンランチが決定しました!ほんまやったら、今年の1月から月に一度のパンランチでしたが休業期間につき、本当にお待たせいたしました!今後は、月に一度のペースで京都 OFF TIMEにてまひろのパンを楽しんでいただけますNe [続きを読む]
  • 3/11 わくわくマルシェ出店
  • 個人ブログはこちら現在休業中のパン工房まひろですが少しずつ酵母が育ってきております今のところ、元気な酵母ですわそして、3か月ほどだってくると味も香りも、以前のような芳醇なものになってきました絶対的に必要なものは、酵母という生命活動を見守る時間大量生産には、もう少しかかりますが少しずつパンが焼けるようになってきました!リハビリをかねて、わくわくマルシェに出店します!守山わくわくマルシェ3月11日 (日)10 [続きを読む]
  • 3/8 まひろお気楽タイムスペシャル満員御礼
  • 休業のお知らせ個人ブログはこちら3月8日のまひろお気楽タイムスペシャル2018年2月10日現在 満員御礼※キャンセル待ちでもいいよ〜という方は、お問合せよりお申込みください(^^)お申込みいただき、本当にありがとうございます!実りある楽しい時間になるように、準備を進めていきますね申込・お問い合わせ など★お問い合わせを頂きましたら必ず お返事を差し上げています数日たっても返事が届かない場合は、メールが届いて [続きを読む]
  • まひろ お気楽タイムスペシャルのお知らせ
  • 休業のお知らせ個人ブログはこちら2018年2月10日現在 満員御礼※キャンセル待ちでもいいよ〜という方は、お問合せよりお申込みください(^^)以前参加してきた講座 『ホリスティック ヘルスマネジメント講座』 - 身体と糖 -とってもわかりやすくて楽しかった講座をまひろ お気楽タイムでもやってもらいたい!と講師の先生にお願いしましたむふふふ〜私自身がとっても楽しみにしている講座です!私は時間の都合で、糖質のこ [続きを読む]
  •  月1カフェHugHug1月*パン工房まひろランチ会♪
  • 休業のお知らせ個人ブログはこちら今日は、HugHugランチ会でした!!!気が付けばおまたぢから認定講師、おむつなし育児アドバイザーのきょんちゃんと出会って1年え????ええええ?????まだ、一年しかたってないの!?!?!そんな風に、私がびっくりしてしまうくらい出会いって間もないのに、すっかり私の心に入ってきているきょんちゃん一生懸命で、凛としていて軸がしっかりあって何よりも、子供達の未来を思って、時に [続きを読む]
  • 休業のお知らせ
  • 1月の活動予定個人ブログはこちら先日、心新たに1月の活動予定を載せたばかりですが・・・パン工房まひろしばらくの間納品・販売 両方を含め休業いたしますパン教室に関しては、4月ごろより種おこしレッスンはする予定です!パンのレッスンそのものは、酵母の元種が育ってからとなりますまた、お気楽タイムなどのイベントは開催します!休業の理由は、酵母の元種がダメになってしまったこと・・・昨年夏からコンディションがいま [続きを読む]
  • 2018年 1月の活動予定
  • 1月の活動予定個人ブログはこちらパン工房まひろしばらくの間納品・販売 両方を含め休業いたします詳細は休業のお知らせをご覧ください新年あけましておめでとうございます!今年も、どうぞよろしくお願いいたします1月の活動予定です1月12日(金)自宅工房販売日11:00〜年始の販売日!黒豆使ったメニューをしたいなぁと思っていますぜひお越しください============================1月18日(木)10:30 [続きを読む]
  • 12/22販売日、12/23いろは市
  • 12月の活動予定個人ブログはこちら12月24日(日)12月25(月)10:30〜自宅工房にてシュトーレン セールやります!!12/22の自宅工房販売日12/23の守山しまい市-いろは市-両日とも、来ていただいた皆様本当にありがとうございました自宅にまで、わざわざ足を運んでくださったお客様も感謝市にいる!とわざわざ訪ねて来てくださったお客様も感謝本当に、感謝しかない二日間でした今年は、数人の方に言っていただいたのが「 あちこち食 [続きを読む]
  • シュトーレン セールのご案内
  • 12月の活動予定個人ブログはこちら昨日の販売日、今日の守山しまい市両方とも、本当にありがとうございました!お礼は後々ゆっくり書かせていただきます今年は、たくさん作ったシュトーレンまだ、お嫁に行かずに手元にあります!なので12月24日(日)12月25(月)10:30〜自宅工房にてシュトーレン セールやります!!通常価格Lサイズ 2500円 → 2000円Sサイズ 1250 → 1000円ぜひ、クリスマスのパーティにまひろのシュトーレン [続きを読む]
  • 12/22 販売日メニュー
  • 12月の活動予定個人ブログはこちら今年もあとわずか!焦っていても、何も片付いていない現状に白目むきそうです(笑)段取りよく進めていかなくちゃ〜〜今週は、販売日です!メニューのご案内です!12月22日(金)自宅工房販売日11:00〜寒い季節は酵母はゆっくりゆっくり発酵します焼き上がりが遅くなることをご理解ください12:00時過ぎが一番メニューが豊富です・カンパーニュ・ 食パン・ 全粒食パン・ 全粒100・ バターロール・ [続きを読む]
  • シュトーレン レッスン
  • 12月の活動予定酵母パン教室 11月・12月のご案内個人ブログはこちら風が強い〜〜〜日差しはあるけれど、寒い日ですね今日は、シュトーレンのレッスンDayでしたドイツのクリスマスは、アドヴェントから始まりますクリスマスから逆算して4週間前の日曜日から心を清めてクリスマスの準備をする期間そのアドヴェントに合わせて作られる発酵菓子♪クリスマスを心待ちにしながら時間の経過とともに変化していく味わいを楽しむもの薄くス [続きを読む]
  • 12/8 販売日ありがとうございました
  • 12月の活動予定酵母パン教室 11月・12月のご案内個人ブログはこちら昨日は販売日でした!寒い中、たくさんのお客様にお越しいただき本当にありがとうございましたありがたいことに、シュトーレンも続々とお嫁に行きました「 まひろさんのシュトーレンが、一番好きです 」「 クリスマスまで、大事にいただきます 」こんなに嬉しいお言葉も、満面の笑顔も頂戴して舞い上がっていました心華やぐこの季節私のシュトーレンが喜んで [続きを読む]
  • 12/8 販売日メニュー
  • 12月の活動予定酵母パン教室 11月・12月のご案内個人ブログはこちら今週は、販売日です!メニューのご案内です!12月8日(金)自宅工房販売日11:00〜・カンパーニュ・ 食パン・ 全粒食パン・ 全粒100・ バターロール・ レーズンロール・ 小麦胚芽クランベリー・ くるみレーズン・ あんぱん・ メロンパン・ ツナトマト・ ベジカレー・ ブルーベリー&クリームチーズ・ 栗ロール・ シュトーレン毎年大好評のシュトーレンのシ [続きを読む]
  • 11/28 酵母パン教室
  • 12月の活動予定酵母パン教室 11月・12月のご案内個人ブログはこちら昨日は、パン教室でした!冬の日差しは、なんだか神秘的!という写真が撮れた(笑)初心者さん対象のプチパンとアレンジメニュー♪アレンジメニューは、グラタンパンです!今日の参加者さんは、とっても健康への意識バランス良い方でした健康に気を使い、以前はかなり健康的にダイエットの成功をしている!しかも、こだわりはあるけれど 囚われてはいない感じでそ [続きを読む]
  • 12月活動予定
  • 12月の活動予定酵母パン教室 11月・12月のご案内個人ブログはこちら12月の活動予定です!============================12月8日(金)自宅工房販売日11:00〜寒い季節がきて、酵母がゆっくり発酵になってきています菓子パンの焼き上がりがゆっくりになることをご理解くださいm(_ _)m============================12月9日(土)三方よし エコフェア 201710:30 - 15:00ピアザ [続きを読む]
  • シュトーレン
  • 11月の活動予定酵母パン教室 11月・12月のご案内個人ブログはこちら毎年、好評をいただいておりますシュトーレン♪今年も前回の販売日より販売スタートしました麦と水だけでおこす酵母をもとに3週間以上寝かせて熟成させた牛乳種を使っています中に練りこむフルーツミンスは、1年以上寝かせた自家製ラム酒の香りとスパイスの香りが楽しめます味わい深く、香り豊かになるようにしっかりと熟成させクリスマスの晴れやかな気持ちに添 [続きを読む]
  • 11/17 販売日ありがとうございました
  • 11月の活動予定酵母パン教室 11月・12月のご案内個人ブログはこちら昨日は、販売日でした!!!シュトーレンを登場させて、一気にクリスマスモードすごく気持ちのいいお天気でたくさんの人が足を運んでくれました!本当に本当にありがとうございました地域の方々が来てくれることが増えているように感じていますじわりじわりと、根っこを深くしつつここで生活しているんだここで生きているんだってくすぐったいような、ちょっぴり [続きを読む]