iku iku さん プロフィール

  •  
iku ikuさん: 酵母パンとお気楽タイム
ハンドル名iku iku さん
ブログタイトル酵母パンとお気楽タイム
ブログURLhttp://suzuyumahi.shiga-saku.net/
サイト紹介文小麦と水だけでおこす自然発酵種でパンを焼いてます。酵母パンの販売、酵母パン教室も開催中
自由文酵母パンにとりつかれ(?) 酵母パン屋になっちゃいました。酵母パンの教室も開催中!目には見えない命を感じるパン作りをこよなく愛しています♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供69回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2008/05/08 20:03

iku iku さんのブログ記事

  • まひろお気楽タイムスペシャル感謝
  • 9月の活動予定個人ブログはこちら昨日は 『まひろお気楽タイムスペシャル』 でした今日のお題はエレメントについてのお話会エレメント別の体質にあった食べ物の話をしてもらいました講師は山岡真希江さんエレメントとは万物は4つの元素がベースで成り立っているという理論をもとに体系化した身体と心の捉え方です4つのエレメントは生まれた日をもとにした星座に対応しています火のエレメント・・・牡羊座、獅子座、いて座土のエ [続きを読む]
  • 9/7 販売日ありがとうございました!
  • 9月の活動予定個人ブログはこちら金曜日は販売日でした!時々雨が降る中来ていただいた皆様本当にありがとうございました!土曜日は親戚の結婚式に参列しておりましてお礼が遅くなり申し訳ありません・・・お祝い事のハレの日に家族みんなで参加できたことは本当に幸せな時間となりましたこの日のサンドイッチは、照り焼きチキンサンド♪最近は、初めてのお客様が増えてきて戸惑いつつも、本当に嬉しく思っています!中には、「ま [続きを読む]
  • 9/7 販売日メニュー
  • 9月の活動予定個人ブログはこちら大きな台風の次に、大きな地震・・・被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。一日も早く皆様が元気になり復興しますことを祈念しております。さて!今週は、販売日です!メニューのご案内です!9月7日(金)自宅工房販売日11:00〜・カンパーニュ・ 食パン・ 全粒食パン・ バターロール・ レーズンロール・ くるみレーズン・ 小麦胚芽クランベリー・ あんぱん・ メロンパン・ シナモンロール [続きを読む]
  • 9/13 まひろお気楽タイムスペシャル満員御礼
  • 個人ブログはこちら9月の活動予定9月13日まひろお気楽タイムスペシャル満席となりましたキャンセル待ちでもいいよ〜という方がいらっしゃいましたらご連絡くださいませ。お問い合わせ など★お問い合わせを頂きましたら必ず お返事を差し上げています数日たっても返事が届かない場合は、メールが届いていない可能性がありますその場合は、お手数ですが再度 お問い合わせくださいm(_ _)m皆さんの笑顔に会えるのを楽しみにしています [続きを読む]
  • 9月の活動予定
  • 個人ブログはこちら9月の活動予定夏休みも残りわずかですね!お疲れがたまっていませんか?9月の活動予定です!============================9月7日(金)自宅工房販売日11:00〜============================9月21日(金)自宅工房販売日11:00〜============================まひろお気楽タイムスペシャル開催します!満員御礼前回の詳細はこ [続きを読む]
  • 8/10 販売日ありがとうございました
  • 8月の活動予定個人ブログはこちら昨日は販売日でした!暑い中来ていただいた皆様本当にありがとうございました!暑い季節はパンの売り上げが落ちるので控えめに焼いたら・・・14:00過ぎには 完売となりました!!!夕方に来て頂いたお客様本当に申し訳ありませんでした・・・前回、今回と感じたのは徒歩圏内と思われる初めてのお客様が増えたこと。モリス効果なのかな?新しいお客様が来ていただくことは凄く光栄で嬉しいことで [続きを読む]
  • 8/10 販売日メニュー
  • 8月の活動予定個人ブログはこちら少しは雨が降ってほしい〜からっからの天気が続いていますね今日の曇りが久しぶりな気がします今週は、販売日です!メニューのご案内です!8月10日(金)自宅工房販売日11:00〜・カンパーニュ・ 食パン・ 全粒食パン・ バターロール・ レーズンロール・ くるみレーズン・ あんぱん・ メロンパン・ シナモンロール・ ツナトマト・ ベジカレー・ くるみパン・ ごまパン・ ブルーベリークリーム [続きを読む]
  • 8月活動予定
  • 個人ブログはこちら8月の活動予定あっという間に8月ですよぉ今年の猛暑は、過去にない気がする・・・そんな暑さの中ですが体調に気を付けて夏をめいっぱい楽しみたいですよね!8月の活動予定です!============================8月10日(金)自宅工房販売日11:00〜============================まひろパンに出会える場所New!自然食品専門店 オーガニックスペース びわこ [続きを読む]
  • 7/27 販売日ありがとうございました
  • 7月の活動予定個人ブログはこちら昨日は販売日でした!暑い中でしたが、足を運んでくださった皆様本当にありがとうございました日々の猛暑で体力の消耗が激しい…とは思いますがなぜか暑さにだんだん慣れてくる自分もおります32℃が涼しく感じた時、あー私変やなと思いましたわ(笑)暑さの中での酵母パン焼き・・・焼くのは全然かまわないんですが生地の仕込みと一次発酵に悩みますクーラーを18℃設定にしても、冷え切らない工房・ [続きを読む]
  • 7/27 販売日メニュー
  • 7月の活動予定個人ブログはこちら猛暑の中の夏休み〜〜〜〜みなさん、夏バテしていませんか?体調に気を付けて上手に乗り越えたいですね今週は、販売日です!メニューのご案内です!7月27日(金)自宅工房販売日11:00〜・カンパーニュ・ 食パン・ 全粒食パン・ 全粒100・ バターロール・ レーズンロール・ 小麦胚芽クランベリー・ あんぱん・ メロンパン・ シナモンロール・ ツナトマト・ ベジカレー・ ピロシキ・ くるみパ [続きを読む]
  • 7/20 酵母パン教室
  • 個人ブログはこちら7月の活動予定最近、エラーが多発してしまいこちらのブログで告知が出来ていない時があります最新情報は、パン工房まひろのFacebookかInstagramに載せています!こちらを参考にしてくださいパン工房まひろFB:https://www.facebook.com/koubopan.mahiroパン工房まひろInstagram:https://www.instagram.com/koubopan_mahiro/ものすごい暑さですね〜さすがにばてますわそんな暑い中でしたが、昨日は酵母パン教室 [続きを読む]
  • 7月の活動予定
  • 個人ブログはこちら7月の活動予定暑い!!!!梅雨明け宣言したの?してないの?でも、この暑さは夏本番ですね皆さん、体調を崩さないように気を付けてくださいね〜7月の活動予定です!============================7月13日(金)自宅工房販売日11:00〜============================7月20日(金)酵母パン教室10:00〜14:00頃まで参加費:5000円募集人数:3名様メニュー: [続きを読む]
  • 7/20 酵母パン教室
  • 個人ブログはこちら7月の活動予定最近、エラーが多発してしまいこちらのブログで告知が出来ていない時があります最新情報は、パン工房まひろのFacebookかInstagramに載せています!こちらを参考にしてくださいパン工房まひろFB:https://www.facebook.com/koubopan.mahiroパン工房まひろInstagram:https://www.instagram.com/koubopan_mahiro/ものすごい暑さですね〜さすがにばてますわそんな暑い中でしたが、昨日は酵母パン教室 [続きを読む]
  • 6/29 酵母パン教室
  • 6月の活動予定個人ブログはこちら今日は、酵母パン教室でしたレッスンが始まる前に、チェックしてほしいです!!!と取り出されたものは・・・元種と試し焼のパン今日の参加者さんは、5月に種おこしレッスンを受けた方自宅で育てている元種の生存確認依頼でした気泡を確認して、香りを嗅いで、味見をしてはい、大丈夫!生きてます!ステップ2に行っても大丈夫ですよぉ〜〜この言葉に、ほっとした顔をしておりました(笑)まだまだ発 [続きを読む]
  • まひろお気楽タイムスペシャル感謝
  • 6月の活動予定個人ブログはこちら昨日は、まひろお気楽タイムスペシャルでした!『星座と私たちの体質について お話会』星座と体質?関係あるの???疑問におもったり、あやしい・・・と思うのも当然ですよねぇ(笑)でも、古代ギリシャの医師 ヒポクラテスはこんな言葉を残しています『患者のホロスコープを解明できないものに医師の資格はない』 古代文明と言われる時代から星の動きを読むことは、生活の中に取り込まれとても [続きを読む]
  • 6/14 種おこしレッスン
  • 6月の活動予定まひろお気楽タイムスペシャル開催個人ブログはこちら今年の梅雨は、ほどよく降りほどよく晴れ比較的快適に過ごしている日が多い気がします昨日も爽やかだったぁ〜〜〜そんな昨日は、種おこしレッスンでした!!まずはお昼ごはん用のパンを仕込んでもらい・・パンの生地から漂う香りにテンションがあがります(笑)酵母が醸し出す芳醇な香り〜〜〜毎日嗅いでいても、いい香りだなぁと思いますわそして、レッスンスター [続きを読む]
  • 6/8 販売日ありがとうございました
  • 6月の活動予定個人ブログはこちら6/8(金) は販売日でしたお礼が遅くなってしまった〜〜〜足を運んでくださった皆様、本当にありがとうございましたお昼過ぎからパラパラと雨が・・・そんな梅雨らしい天気なのにわざわざ来ていただいた皆様、本当に感謝です!この日のサンドイッチは 『 チリチキンサンド 』うっとおしい天気を吹き飛ばすようにピリ辛のサンドにしました!すりおろした玉ねぎとスパイスの調味液に付け込んだチキ [続きを読む]
  • 6/8 販売日メニュー
  • 6月の活動予定個人ブログはこちら滋賀県、梅雨入りしましたね〜うっとおしい季節ですが紫陽花の美しさは、雨がふってこそ!この季節ならではを楽しみたいと思います今週は、販売日です!メニューのご案内です!6月8日(金)自宅工房販売日11:00〜・カンパーニュ・ 食パン・ 全粒食パン・ 全粒100・ バターロール・ レーズンロール・ くるみレーズン・ あんぱん・ メロンパン・ シナモンロール・ ツナトマト・ ベジカレー・ ピ [続きを読む]
  • 6月の活動予定
  • 個人ブログはこちら6月の活動予定梅雨空ですね〜そろそろ梅雨入りするのかな?うっとおしい天気だけれど紫陽花が美しい季節がきますね6月の活動予定です!============================6月8日(金)自宅工房販売日11:00〜6月はこの日だけの販売となりますm(_ _)m============================6月14日(木)酵母パン教室種おこしレッスン10:00〜14:00頃まで参加費:7000円 [続きを読む]
  • 5/24 種おこしレッスン
  • 5月の活動予定まひろお気楽タイムスペシャル開催個人ブログはこちら今日は爽やかですね〜〜〜気持のいい気候の中、酵母パン教室・種おこしレッスンでしたずっと待っていてくれた方が、ぜひ!と参加してくれた種おこし♪まずはお昼ごはん用のパンを仕込んでもらい・・そこから、レッスンスタートです!水と小麦だけでおこす自然発酵種林弘子さんの本を参考にしているレッスンです小麦と水だけで酵母が育つの!?という驚きからお手 [続きを読む]
  • 5/18 販売日ありがとうございました
  • 5月の活動予定まひろお気楽タイムスペシャル開催個人ブログはこちら金曜日は販売日でした!暑いくらいのお天気で、夏を感じる〜という販売日もう少し初夏のいい気候を楽しみたいなぁと思っていたら昨日、今日は肌寒いくらいですね(汗)お礼が遅くなってしまいましたが販売日!ありがとうございましたサンドイッチは、ミートローフと卵♪久しぶりのお客様もいつものお客様もはじめまして!のお客様も本当にありがとうございましたゆ [続きを読む]
  • 5/18 販売日メニュー
  • 5月の活動予定まひろお気楽タイムスペシャル開催個人ブログはこちら急に暑くなってきましたね体調を崩す方もちらほら・・・しっかり水分とって、暑さに慣れるまで元気にすごしましょう!今週は、販売日です!メニューのご案内です!5月18日(金)自宅工房販売日11:00〜 18:00所用により18時で閉店させていただきますm(_ _)m・カンパーニュ・ 食パン・ 全粒食パン・ 全粒100・ バターロール・ レーズンロール・ 小麦胚芽クラン [続きを読む]
  • まひろお気楽タイムスペシャル開催決定!
  • 5月の活動予定個人ブログはこちらまひろお気楽タイムスペシャル開催決定です!今回も、山岡真希江さんをお招きしてのお話会♪講師:山岡 真希江 滋賀県草津市所在の自然食品店Heart Beat Shop HANA店主 ヘナ、ハーブテント、メタトロンを使った健康チェックを実施 2003年度より健康に関して、食、自然療法について (アロマ、ハーブ、ホメオパシー等)を学び、日々実践中 2017年度より、代替医療医療師Vanilla先生に師事 崎谷 [続きを読む]
  • 5/11 販売日ありがとうございました
  • 5月の活動予定個人ブログはこちら昨日は販売日でした!気持のいい五月晴れ〜〜〜いいお天気に恵まれた素敵な日でした昨日のサンドイッチは、照り焼きチキン♪みなさん楽しんでくれたかなぁ〜昨日、初めてお越しになったお客様のお返事にびっくり初めてのお客様には、どこでこちらをお知りになりましたか?と聞くときがありますブログだったり、口コミだったり♪そうやって知っていただけてるんだぁ〜と勉強になるのですが昨日は初 [続きを読む]
  • 5/11 販売日メニュー
  • 5月の活動予定個人ブログはこちらGWいかがでしたか?田植えの季節を迎えたり各地でお祭りがあったり楽しいイベントがたくさんあったり♪皆さま、忙しくも充実していたかと思います今週は、販売日です!メニューのご案内です!5月11日(金)自宅工房販売日11:00〜 14:3014:30〜17:00まで閉店17:00〜再OPENPTA役員会議のため途中閉めさせていただきます17:00頃より再開しますのでお取り置きなどあれば、お気軽にお申し付けくだ [続きを読む]