若旦那 さん プロフィール

  •  
若旦那さん: 林田のおせんべい研究レポート
ハンドル名若旦那 さん
ブログタイトル林田のおせんべい研究レポート
ブログURLhttp://sun.ap.teacup.com/kaiun-senbei/
サイト紹介文日本全国のお煎餅を食べて感想を報告していきます!日本一うまい煎餅を作るために勉強中です。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供2回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2008/05/11 16:51

若旦那 さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 千葉県の野田にある「大川や」さんのお煎餅を食べてみました。
  • こんにちは。今日のご紹介は千葉県の野田にある「大川や」さんのおせんべい。お店に買いに来てくれたお客様が教えてくれたので通販で取り寄せて食べてみました。[画像][画像]やや小ぶりな生地のおせんべいと、大きめの生地のおせんべいがあり、味の違いは感じませんでした。どちらもペッタンコで空気が生地の中に入っていないので、押し焼きで作られているのでしょう。堅めの歯ごたえです。お醤油の塩気が強く、好みが分かれるかも [続きを読む]
  • 新年あけましておめでとうございます。
  • おはようございます。新年あけましておめでとうございます。今年も三が日は沢山のお客様が成田山に参拝にこられ、成田の町は大変賑やかです。午前中の早いうちや、夕方過ぎると比較的人通りが少なくなってきますので、混雑が苦手なお客様はぜひ時間をずらしてお越しいただければと思います。今年も一年、どうぞよろしくお願いいたします。 [続きを読む]
  • 亀田製菓 「柿の種 KAKITANE cafe ミルクチョコレート」の口コミレポート
  • こんにちは。今日スーパーに行ったら、亀田製菓が柿の種チョコを出しているのを見て買いました。以前にレポートした京都の柿チョコ専門店の味と比較したくなったので。早速食べて見ると、まさにどストレート。きっとこんな味だろうな、と思わせるそのまんまの味。明治の板チョコを、亀田の柿の種にコーティングした味。煎餅に味はあまりないので、チョコレートの甘さと、柿の種サクサク食感と少しの辛味が後の方からやってくる。癖 [続きを読む]
  • 技のこだ割り 柚子こしょう味 
  • こちらも以前に食べてレポートし忘れた御煎餅。技のこだ割り 柚子こしょう味。割れたお煎餅が入っていますが、小さ目の袋でちょっとしか入っていないのですが、一人で食べるなら十分満足の濃い味です。おいしかったのは覚えていますが、細かいところはやっぱり覚えていません。面目ない。[画像][画像] [続きを読む]
  • キリンのウイスキー工場で買った限定チーズ味柿の種
  • 今日のおせんべい口コミレポートは亀田の柿の種「チーズ味」です。キリンのウイスキー工場へ見学に行ったときに、試飲のつまみとして配られました。キリンの工場見学限定商品のようなので購入してレポートです。食べた感じは通常の柿の種の食感とまったく変わりませんが、辛みはまったくありません。塩とチーズの塩気でしっかり味がついており、チーズ感も口にぐぐっときます。さすがは亀田さんなので、上手に作りますね。ウイスキ [続きを読む]
  • 伊勢えびあられ 静岡のお土産で買ったあられ
  • こんにちは。先日食品衛生連合会という会の研修旅行でキリンのウイスキー工場へ行きました。その後沼津で買ったのが「伊勢えびあられ」です。エビのパッケージが非常にインパクトがあり、値段も手ごろだったのでつい手が伸びるお土産品でした。ジップがついているので、開けても安心なところが好印象です。[画像]早速食べてみるかなり柔らかい仕上がり。塩味がきいてきたところに、うっすらエビの味わい。もち米が原料で柔らかいた [続きを読む]
  • 雨と煎餅も悪くない時。
  • こんにちは。今日の成田は雪も降りまして、久しぶりにひっそりと静かな1日でした。お煎餅というものは、とても天気の影響を受けるものでして。なにぶん、サクサクバリバリ、という食感が大事なお菓子。雨の日には湿気が多く、煎餅に湿気は大敵なのでございます。ところが作るにあたっては湿気が多いほうが良い、という種類のお煎餅もありまして、粉をまぶすような種類のお煎餅にとって、今日はとっても都合の良い日でした。冬は非 [続きを読む]
  • 大晦日ありがとうございました。
  • こんばんは。もうあとわずかで今年も終わりですね。沢山の方々のおかげで、今年も無事一年を過ごすことができました。どうもありがとうございました。来年もどうぞよろしくお願いいたします。当店はすでに営業いたしております。成田山へお参りの際はぜひお越しください。 [続きを読む]
  • 「海老バル アヒージョ味」亀田製菓のイタリアンなせんべい
  • こんにちは。せんべいって冬のお菓子ですよね。最近のせんべいはポテトチップスをこえるお菓子に仕上がってるなぁと感心します。今日のおせんべいは「海老バル アヒージョ味」です。亀田製菓から販売されているこのせんべいはコンビニのサンクスで見つけました。パッケージを見て、なんのこっちゃ?この味は?と思いましたが、いざ食べてみると、かなり濃いめのよくわからない旨味がせんべいがしみだして、油の旨味なのかな?これ [続きを読む]
  • 「柚子こしょう」亀田製菓の口コミレポート
  • こんにちは。だんだんと冬が近づいてきましたね。成田山の紅葉が今年は非常に綺麗です。今日は亀田製菓のおせんべい「柚子こしょう」を食べてみました。形は割ったおせんべいにタレをつけているので、割れ目にもしっかりタレがついています。食べてみると甘いタレで、そこから柚子こしょうの風味がしっかりと聞いてきます。辛いという印象は少ないですが、物足りないという感じではなく、なかなか絶妙なバランスの味わいです。やや [続きを読む]
  • 新商品の予感
  • こんにちは。昨日は急に寒くなり、今年初めてダウンを着ました。冬が到来、さぁせんべいの季節到来の予感、そして新商品到来の予感です![画像]大きいせんべい「どで開運」シリーズの新味、名付けて「どで開運白ザラメ」ザラメの甘さが広がるところに、ぎゅっと梅の酸っぱさがお口をしめます。近日販売予定ですので、よろしくおねがいします。 [続きを読む]
  • 過去の記事 …