miamikup さん プロフィール

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miamikupさん: I's TEA ROOM
ハンドル名miamikup さん
ブログタイトルI's TEA ROOM
ブログURLhttps://ameblo.jp/miamikup1106/
サイト紹介文さまざまな紅茶との出会いが楽しみです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供184回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2008/05/14 20:55

miamikup さんのブログ記事

  • ホワイトソース
  • 朝起きると薄っすら雪が??さて、ホワイトソース作り。好きな時間の過ごし方のひとつです。バターに小麦粉を混ぜて、少しずつ牛乳を加えて、お塩と黒胡椒を入れて、ゆっくり時間をかけて混ぜる時間がなんとも幸せ。今夜はホワイトシチュー、明日のお弁当はグラタン^_^ 冬のお料理も美味しいものばかりです。 [続きを読む]
  • 37.アメリカ メーン州
  • アメリカ メイン湾で獲れたニシンの缶詰めをカルディコーヒーで購入しました。n3系不飽和脂肪酸を摂ることができます。メイン州は右上の37番です。メーン州となってます。州の愛称:松の木の州(The Pine Tree State)州都:オーガスタ最大の都市:ポートランド州のデザート:ブルーベリーパイ州の果物:ワイルドブルーベリー州の清涼飲料:MOXIE(モキシー)はまぐりやロブスター、ウーピーパイというものも名物のようです。またポート [続きを読む]
  • 赤い大根
  • イオンスタイル仙台卸町で赤い大根を購入しました。綺麗な鮮やかな色の大根紅化粧大根というのでしょうか。(間違っていたらごめんなさい)1本分をスライサーで薄く切って、重さをはかったら280グラムでした。白ごまとトリュフ塩、オリーブ油をかけただけで、とっても美味しいですお酢をかけても美味しいです。 [続きを読む]
  • ボルシチ
  • ボルシチ作りロシア料理????だと思っていましたが、ウクライナ料理????なんだそうです。ボルシチ料理に欠かせないビーツ。いくつかスーパーをまわりましたが、生のビーツを見つけることができず、カルディコーヒーで缶詰を購入。卸町のイオンスタイルに入っているカルディコーヒーにはなく、一番町大町店には置いてありました。イオンで購入したカットトマト??ビーツがとても綺麗な色。ボルシチを食べたことがないため [続きを読む]
  • カラフル野菜のアクアパッツァ
  • カラスガレイ、あさり、カラフルなお野菜を使って、アクアパッツァを作りました。白ワインで蒸して、お塩を振りかけて、ライムをしぼるだけの簡単料理。ライムは白木果樹園さんから届いたもので、タヒチライムかバレンタインライムのどちらかなのですが、おそらくタヒチライムの方を使ったかと思います。にんにくのいい香りで食欲がそそられます。たくさんお野菜を摂りたいときにぴったりの一皿です。 [続きを読む]
  • カップヌードルを美味しく食べる
  • カップヌードルが食べたいと思い、 久しぶりに鹿狼山に行ってきました。バーナーがとっても便利これがあれば、どこでも ラーメンを食べることも、コーヒーを飲むこともできるのです美味しすぎて、思わず「美味しい」という言葉が無意識に出てしまいました。コーヒーを淹れて、韓国のお土産のチョコレート菓子と一緒にいただきました。夕方で少し肌寒く感じましたが、行ってよかったです。最高に美味しくカップヌードルを味わうこ [続きを読む]
  • 餃子ツアー
  • 先日、仙台の餃子のお店にいってまいりました。最初は八仙さんへ。焼き餃子、水餃子を注文。美味しすぎて、お皿があっという間に空っぽに。ピータンは久しぶりに食べましたが、驚くほど美味しい!一緒に行った方からすすめられなかったらずっと食べることはなかったと思います^_^21時にお店を出て、続いては 国分町にある おゆきさんへ。餃子残り2皿とのことで、ギリギリのタイミングでいただくことができました。にんにくがしっ [続きを読む]
  • 魔女の宅急便 ニシンパイ
  • 魔女の宅急便を見て、いつか作ってみたいと思っていた「ニシンパイ」??映画の中では、おばあさんが一生懸命作ったニシンパイをキキがそのお孫さんに届けたところ、「私このパイ嫌いなのよね」と言われてしまうのですよね。私には美味しそうに見えるのになぁと映画を見るたびいつも思っていました ↓オーブンに入れて30分後かぼちゃとホワイトソースが甘くて美味しいです??冬はもちろん、ハロウィンメ [続きを読む]
  • UVA B.O.P
  • おはようございます。土曜日の朝はコーヒーを飲みながら「サワコの朝」を見るのが楽しみです。??さて、昨晩飲んだTEAウバ UVA スリランカ南東部ウバ州の高地で生産される ウバ世界三大紅茶のひとつです。(他の2つはインドのダージリンと中国のキームン)細かい茶葉です。茶葉の等級について、O.P (オレンジペコー)とはオレンジの香りがするわけではなく、新芽と先端から2番目くらいの葉を細長く捻ったもので、こちらの箱に [続きを読む]
  • 5、アイダホ州 アメリカ
  • アイダホ州????⑤番がアイダホ州です。州都:ボイシ州の愛称:The Gem State宝石の州(ほとんどあらゆる種類の宝石が州内で見つかっている)スターガネットが見つかった世界で2ヶ所しかない場所の1つ(もう1つはパキスタンとインドのヒマラヤ山脈)、六角スターガネットが見つかったのはここだけだそう。面積:全米第14位人口:全米第39位(1,567,582人)合衆国加入:43番目加入年月日は1890年7月3日アイダホ州で愛されているス [続きを読む]
  • ゴスペルフェスティバル
  • 11/10の土曜日は、ゴスペルフェスティバルが仙台であり、レッスン仲間と参加してまいりました。 ゴスペルソングやミュージカルの曲、先生が作られた曲も歌いました。1、LaLaLa2、たからもの3、Seasons of Love4、あなたがいたから5、You are good 猪狩太志先生にはいつも歌うことの楽しさを教わっています。先生のおかげでこうして参加できること感謝です。そして、応援にきてくださったwinさん、izumiさん、sigeruさん、ゆかり [続きを読む]
  • 寿し若
  • お仕事帰りに山形へ。美味しいお寿司をいただきに行ってまいりました。山形駅から徒歩3分の寿し若さん??うなぎまで出てきました。山形芋煮はお醤油味で、牛肉が入ってます。美味しすぎて、幸せな夜です。 [続きを読む]
  • 4.アメリカ ネバダ州
  • 今回は④番のネバダ州についてまとめたいと思います?????左側の④の番号がネバダ州。西側はカリフォルニア州、北はオレゴン州、アイダホ州、東側はユタ州、アリゾナ州も隣接しています。西にシエラネバダ山脈、東にロッキー山系があり、ほとんど全域が盆地であまり雨が降らず州全体が砂漠です。州の愛称:銀の州(silver state)州都:カーソンシティ面積:全米第7位人口:全米第35位合衆国加入順番:36番目(1864年10月31日) [続きを読む]
  • アップルパイ
  • 最近マイブームのアップルパイ????スライスしたりんごをレモン汁??&お砂糖を加えて、レンジでチンして、それをパイシートで巻いてオーブンで焼くだけ今回はシナモンも使ってみました。お茶会が華やかに作り方を教えてくれたなおちゃんありがとう?? [続きを読む]
  • 49.アメリカ フロリダ州
  • 今回は番号飛びまして、49番のフロリダ州についてまとめてみました。汚い字と少ししわがよって見づらいですが、右下に延びている半島がフロリダ州。フロリダ州は年間を通して温暖ですが、夏は雨が多いです。6〜11月はハリケーンが多く発生します。日本からフロリダへ行くには直行便はないので、南部のダラスやアトランタで乗り換えが必要になります。州の愛称:サンシャイン・ステートSunshine State州都:タラハシー最大の都市:ジ [続きを読む]
  • インナービューティープランナー講座
  • eat to love's キッチン 丹後典子先生のお教室に行ってきました。インナービューティープランナー講座の第4期生の2回目レッスンにまぜていただきました。初めは座学でしっかり学んでから、調理実習に移っていきます。お野菜の切り方から学び、実際に生徒さんにたまねぎを切ってもらいます。繊維にそって、玉ねぎの甘さが最大限に出る切り方で!おそらくこのような切り方はインナービューティーに出会わなければ知らなかったことで [続きを読む]
  • TITI
  • 仙台市 鉄砲町にあるカフェ「TITI」さん。初めて訪れました。おしゃれな空間で、居心地もよくて、お休みの日にのんびり過ごしたくなるようなカフェ??美味しくいただきました。幸せいっぱい(o^^o)↑たまごのホットサンド [続きを読む]
  • ラ・ドゥース・ヴィ
  • 友人と紅茶のお店に行ってきましたしっかり者の彼女は、8歳も年下なのに、いつも私の面倒を見てくれて、持ち前の明るさとサービス精神で周りの人を笑わせて場を和やかにしてくれます。今回もお店選びもしてくれてm(_ _)m感謝です。りんごのショートケーキマスカットの香りのtea美味しく幸せな土曜日を過ごすことができました。 [続きを読む]
  • 杏仁霜
  • 杏仁霜(きょうにんそう)を使って杏仁豆腐を作りました。 材料は、杏仁霜 大さじ4牛乳800ccてん菜糖 100g寒天8gお水400cc 中国では5千年以上昔から栽培され、使われてきました。杏の実の種の殻を取り除いたものが「杏仁」。これをすりつぶして粉にしたものが「杏仁霜」。 甘さ控えめな杏仁豆腐寒天が出来上がりました。ひとつ70キロカロリーくらいです。いつか杏の種を自分で割って、杏仁豆腐を作ってみたいものです。 [続きを読む]
  • ハートの和菓子
  • じょみちゃんのお土産をizumiさんからいただきました。松江の和菓子なんとも可愛い色と形で食べるのがもったいないです。が、食べました。美味しくてひとりで食べるのはもったいないので、母親とわけていただきました。1度は訪れてみたい出雲大社を思い浮かべながら(^_^)幸せな夜です。いつも本当にありがとうございますm(_ _)m [続きを読む]
  • 3.アメリカ カリフォルニア州
  • ③番のカリフォルニア州を食べ物中心に調べてみました。 州の愛称:ゴールデンステート(The Golden State)州都:サクラメント最大の都市:ロサンゼルス面積:アメリカでアラスカ州、テキサス州についで3番目に広い。人口:全米第1位(37,253,956人)州の鳥:カンムリウズラ州の花:カリフォルニア・ポピー(ハナビシソウ)州の魚:Golden trout(淡水魚のニジマスの一種)飲み物:ワイン??色:青 観光地:ヨセミテ国立公園(サン [続きを読む]