キム さん プロフィール

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キムさん: キムさんの鮎釣り日記
ハンドル名キム さん
ブログタイトルキムさんの鮎釣り日記
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/youka1919
サイト紹介文鮎、渓流釣りをメインにしていますが、ラーメン食べ歩き、バイクも少々掲載しております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供172回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2008/05/22 22:23

キム さんのブログ記事

  • 鮎の甘露煮〜♪
  • 冷凍庫に眠っている、小鮎を使って甘露煮〜♪解凍して、素焼きにします。ガスのセットは、姿焼き、弱火自動で面裏を焼き上げます。こんな感じです。緑茶で煮込み臭みを取ります。蓋をして、圧力鍋で10分煮込み+蒸らし10分ザラメ、醤油、お酒、みりん、水を適量入れます。煮込み20分+蒸らし10分蓋を取って、出来上がりの味を考えながら、ザラメやお酒、みりんで調整し、煮詰めます。照りを出すために、蜂蜜を入れます。炭 [続きを読む]
  • HDD交換
  • ネットを見たり、ブログを更新したりするパソコンも、長年使っていたら、フリーズの回数が多くなりました。恐らく、OSが入ったHHDが限界かと思い、ネットでポチリ320G→1Tへ蓋を開けて、HDDを取り出します。バックアップ用のHDDを取り出します。空いたスペースに新しいHDDを入れ、ケースに戻します。最初、HDDが認識しなくてフォーマットできなくて難儀しましたが、ネットで調べてOK牧場HDDのクローン [続きを読む]
  • 今日の昼は、ラーメン
  • またしても、ハンバーグ屋さんが休みでした。そこで、相棒が進めるラーメン店へ開店と前から列が出来、開店と同時に満席になりました。メニューを見て悩みましたが、これに決めました。特製ラーメン鶏ガラベースの良い感じのスープでしたが、焼肉が載っており、胡椒も効きすぎて、スープの味を殺していたのは残念でした。しかし、麺を茹でるのを見ていたら、大きな鍋で麺を泳がせて、平ザルで湯切りをしてました。この手法は、難し [続きを読む]
  • 今日は、重いです
  • 火曜日は、定休日が多いですね。一軒目、和食の店・・・休み二軒目、ハンバーグ・・・休み三軒目、・・・・年中無休の店ってなことで、選んだのがここ注文したのが、これ熟成とんかつランチ会社では絶対しない、ごますりをしました(笑) [続きを読む]
  • さすがに、ラーメンはね・・・・
  • お昼編〜〜〜10月15日連日のラーメン、相棒も飽きてきたので、ナンが好きな相棒のご期待から選んだのはここ最近の手の店が多いですね。幸手市内で、3店舗かな?そして、頼んだのは、本日のカレー飲み物は、チャイにしようか迷ったが、コーヒー貝類が苦手な相棒・・・オイラ的には寿司屋のランチを食べたいが・・・・明日は、蕎麦かな? [続きを読む]
  • ラーメン編・・・3日分
  • 更新が遅れました〜♪10月10日〜♪後輩のリクエストです。向かった先はここ鶏白湯が苦手なので、醤油らーめん おじさんにも優しいスッキリとしたスープで、う〜んいい仕事してますね。10月11日〜♪気になっていたお店です。注文したのは、これ煮干しベースのラーメンですが、う〜〜〜ん再訪問は無いですね。10月13日〜♪先日、休みで訪問できなかったので、本日向かいました。家系のラーメン誠屋豚骨醤油ら〜めんテーブルにある、 [続きを読む]
  • XLR250Rチョイメンテ
  • 先日、かっつあんに遊んでもらい、ドロドロになりました。軽く洗車し、ワックスを掛けました。タイヤも大分減ってきました。FRの方が減ってますね。チェ〜ンも洗って、注油します。余りにも暑いので、夕方まで休憩〜♪次は、タペットカバーのゴムシールを交換します。ジャマなタンクとシートを外します。圧縮を抜くため、プラグを外し、点検〜♪このオイル汚れがシールの劣化と判断?しました。このゴムシールを交換します。タペ [続きを読む]
  • 部活動〜桧枝岐付近林道
  • かっつぁんが部活動に行きそうなので、無理行って参加しました。鬼怒川は天気が怪しい・・・いつもの○○男参上か(笑)でも少し走ると、晴れ男紅葉はもう少し先ですね。かわじダムかっつあん参上今回は、2台です。とりあえず、付いていきます。一本目エアを1.5→1.0へ落とします。最初は、フラットです。うぉりゃ〜〜この木ジャマだぁ〜〜〜アトラクションを抜けて一休みここから先が石が大きくなります。かっつあんが何か気にし [続きを読む]
  • 来集軒
  • 10月6日昨日は、飲み会アルコールは、抜けてますが、眠い。後輩に連れて行かれたのが、ここ昭和の時代からある老舗です。ここは、定番のこれおじさんにも優しいスープで、懐かしさを感じます。眠い・・・・。明日もラーメンかな(笑) [続きを読む]
  • 歓送迎会
  • 豚骨ラーメンを食べた夜は、歓送迎会でした。昔から付き合いのある居酒屋で〜〜す。刺身〜♪エビフライステーキ?その他にも出ていたのかな?覚えてない(笑)土瓶蒸し見たことのある魚メロンが出て、〆はこれ写真を撮る前にかじってしまいました。よっぱですから(笑)2ヶ月の代打でしたので、鮎を差し入れしました。 [続きを読む]
  • きむら屋
  • 更新が遅れました。10月5日お昼は、もちろんラーメンです。向かった先は、ここ醤油、味噌と食べたので、今回は豚骨ラーメンスープは豚骨ベースですが、くせが無くオイラにも逝けるあっさりに近い感じでした。麺は、豚骨ラーメン特有の極細麺でした。 [続きを読む]
  • 今日のお昼は、つけ麺
  • 昨日そばでしたので、今日は、ここここは、数回訪問しているので、お決まりのこれ麺のもちもち感が薄いので、欲を言えば、麺を茹でた後に冷水でしっかり締めてほしい・・・・っといつも思います。 [続きを読む]
  • 今日の昼は、そばですよ
  • 先週から続いていた、ラーメン、今日は、相棒のお勧めであるここ〜♪そば屋さんですよメニューを見て選んだのはこれ相棒に釣られて、大盛を頼んでしまいました。カロリーオーバーでしたので、夕飯を食べて6000歩歩きました。明日は、何処へ・・・・ [続きを読む]
  • 今日もラーメンだよ
  • 昨日から、外回りが始まりました。そこで、今日の昼もラーメンです。向かった先は、気になっていた店です。スープは、ラーメンでは珍しく、鴨出汁です。初訪問でしたので、一番鴨を感じる白にしました。写真の通り、スッキリとしたスープですが、鴨出汁も強くなくいい仕事をしてます。麺は、中太の手打ち?麺で、茹で加減も丁度良く、良い感じでした。チャーシューは鴨肉の燻製?しつこく無く、スープを殺さないで良い感じですね。 [続きを読む]
  • 麺屋みつば
  • 加須市から、元の場所に戻ったとのことから、久し振りに訪問しました。中に入ると、以前の店より奥行きが広くなっていました。そして、注文したのがつけ麺この麺は、胚芽入りで茹で加減ももちもち感もしっかりして、良い感じです。スープも良い感じでしたが、チョイ量が少ないと思いました。麺を完食した後は、スープ割り〜♪加須にあったときより、旨くなったと感じました。 [続きを読む]
  • 納竿その一
  • そろそろ、竿納めかな?ってなことから、いつもの場所へヤナの上流から攻めるも、当りがあるも水中バレ・・・ヤナの下流にてキタ〜〜〜チビ〜〜お昼を食べて、このサイズが数匹大きいのは、下ったのかな?夕方、大粒の雨が落ちてきたので、終了〜♪帰りは、いつもの温泉〜♪そろそろ終わりかな? [続きを読む]
  • お彼岸〜♪
  • 今日は、お彼岸で親戚が集まります。そこで、冷凍庫の整理の為、鮎の塩焼き〜♪解凍しま〜〜すガスレンジでは炭が熾せないので、これを使います。いつもの囲炉裏 ^^第二段〜〜♪神は焼肉と天ぷらを準備しました後から、もう一組が来ましたので、第三弾・・・計24匹焼きました。男性陣は、ビールを飲んで昼寝して帰宅しました。お彼岸の行事も終了して、冷凍庫の隙間が出来ましたので次回の休みは那珂川へ〜〜〜♪ [続きを読む]
  • 那珂川支流偵察〜♪
  • 台風一過の晴天です。家に居ても神にこき使われるので、逃走しました。向かった先はここ良い感じに増水しております。本日は、第3月曜日で休漁日であることから、しばらく見学すると、落ちてくる鮎は少ないので今回の増水では、あまり下っていないようです。緑の絨毯も綺麗になったと思いますので、ダムの放水が止まれば、楽しめると思いますよ〜♪親方に焼き立てを御馳走になりました。お彼岸を過ぎれば、竿が出せるかなぁ〜〜〜 [続きを読む]
  • 台風が来る前に、那珂川支流へ
  • 週末に台風が来る予報です。↑オイラは関係ない(笑)那珂川支流へ・・・前回より上流ですよ。ヤナの上流から始めますが、異常なし。ヤナの下も異常なし。いつものパターンになってきた(泣)そして、橋の上流・・・緑の絨毯橋の下流には、投網の人と、鮎釣りの人が居ますが・・・厳しそうです。そして、キター風が強いですが、天気が良いです。午前中3匹午後は、ヤナの上を攻めるとキター妊婦さん?ヤナの上で3匹ヤナの下に移動 [続きを読む]
  • 今日は、納会?例会?で那珂川支流へ
  • 今日は、オイラの思い付きで釣り友のマタさん、にゃんこさん、テラさんを誘い・・・強引(笑)思い付きの場所へ・・・スタートは早かったのですが二発目が、途中離脱その後、沈黙が続きます。釣り友は、下流で掛けています。オイラも場所移動して臨みますが、意外に流れがキツクて囮が入りません。根掛りやごみで囮を流失し、午前中終了〜〜〜午後は、別の支流に移動して垂れ下がった枝の下で、サイトフィッシングここでも、囮を放 [続きを読む]
  • 久し振りに・・・
  • 全然乗っていないので、充電しました。用事が済んだ夕方、セル一発でエンジン始動タイヤにエアを充填し、いつもの道の駅へたまに乗らないとへそ曲げちゃいますよね(笑)その内、カツを食べに行かないとね(笑) [続きを読む]