バッカス さん プロフィール

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バッカスさん: バッカスのグルメ日記
ハンドル名バッカス さん
ブログタイトルバッカスのグルメ日記
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/acquiesce1999
サイト紹介文大阪周辺の食べ歩きとワインが生きがいのバッカスのブログです。
自由文初めまして、バッカスと申します。
大阪周辺の食べ歩きがメインのブログですが、ワインなどのお酒関係もちょこちょこと登場します。
どうぞよろしくお願いいたします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供347回 / 365日(平均6.7回/週) - 参加 2008/05/24 10:05

バッカス さんのブログ記事

  • ペイ・ドック・ピノ・ノワール2015(ルー・デュモン)
  • 「ペイ・ドック・ピノ・ノワール2015(ルー・デュモン)」日本人醸造家の仲田晃司氏が造る南仏のピノ・ノワール。NHKで特集されてからはさらに人気が高まっているようですね。黒い果実やスパイス、土のようなアロマ。穏やかながらも芯のある、とても良い香りです。アルコール度数は13%。ブルゴーニュのピノ・ノワールとは質感が異なるのは当然ですが、ルー・デュモンらしい優しさはこのワインからも感じます。程良い果実 [続きを読む]
  • 北海道土産の定番中の定番! 「白い恋人」
  • 北海道で買ってきたお土産を食べようシリーズ第2弾(^―^)石屋製菓の「白い恋人」です。12個で761円でした。北海道土産の定番中の定番ですね。可愛らしいパッケージングです。白いクッキーにホワイトチョコレートがサンドされたラング・ド・シャ。サクサクの食感が特徴的で、めっちゃウマーッ!!!上品な甘みがたまりませんね〜。食後の軽いデザートにも最適!久しぶりに食べましたが、とても満足度の高い味わいでした!にほ [続きを読む]
  • クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット2012(マルセル・カベリエ)
  • 「クレマン・デュ・ジュラ・ブリュット2012(マルセル・カベリエ)」うきうきワインさんのスパークリング福袋に入っていた1本。過去に2009年を飲んだことがありますが、なかなか良かった印象が残っています。2000円台前半という市場価格のスパークリングとしては十分なキメ細やかな泡立ち。レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、青リンゴ、ミネラルなどの香りを感じます。アルコール度数は12%。辛口ではあります [続きを読む]
  • 佐藤水産の鮭ルイベ漬け!白ご飯とマッチしまくりでウマい!
  • 新千歳空港の「佐藤水産」で買った鮭ルイベ漬けです。110gで947円でした。炊き立ての白ご飯の上に乗せていただきましたが.....ウマーッ!!ウマーッ!!とろけるような鮭といくらの食感が最高!特製のタレがまたウマい!白ご飯とマッチしまくりで、メチャクチャ美味しいです!1個しか買わなかったのを後悔するほど気に入りました!次回の北海道旅行の際にも必ず買おうと思います。にほんブログ村 グルメブログへ(文字をク [続きを読む]
  • シャトー・バデット・ラ・カバンヌ2012
  • 「シャトー・バデット・ラ・カバンヌ2012」市場価格2000円程度のサンテミリオン・グランクリュ。うきうきワインさんの福袋に入っていたボルドーワインです。黒系果実や土っぽさ、黒糖、コーヒー豆の香り。なかなか深みのある香り高さです。アルコール度数は13.5%。酸味は控えめで、程良いタンニンの強さのあるミディアムボディ。典型的なカジュアルなメルロー主体のボルドーワインの味わいです。1本あたり900円と [続きを読む]
  • お出汁の効いたカレーうどんがウマい! 「うどん居酒屋 麦笑」
  • 森ノ宮駅近くにある「うどん居酒屋 麦笑」に久しぶりにランチを食べに行きました。約3年ぶりの訪問です。「とり天カレー:950円」「白ご飯:100円」お気に入りだったひやかけはメニューから消えていたので、今回はもう一つの候補であったとり天カレーうどんをいただきました。熱々のカレーうどん.....ウマーッ!!ウマーッ!!お出汁の効いたタイプで、程良くスパイシー。喉越しの良い麺も相変わらずのレベルの高さです!揚 [続きを読む]
  • ドニ・マルシェ・ソーヴィニョン2016
  • 「ドニ・マルシェ・ソーヴィニョン2016」京橋ワインさんの白ワインセットに入っていた1本。単品販売はなく、市場価格は不明です。香りはそう強くはありませんが、ソーヴィニヨン・ブランらしい爽快な柑橘類とハーブの香りは感じます。アルコール度数は12%。フレッシュな果実味。気軽に飲めるカジュアルな味わい。安っぽさは否めませんが、ガブ飲みできる白ワインとしてはそれなりに使い勝手は良いのかもしれません。適正価 [続きを読む]
  • 2018年北海道旅行記 Part 6 朝の中島公園をお散歩!
  • 朝食をいただいた後は、ホテルの近くにある中島公園を散歩しました。国の重要文化財に指定される歴史的建造物や北海道立文学館などの文化施設が点在する札幌市民の憩いの場として親しまれている総合公園です。都心にありながらも園内は静かで落ち着いた雰囲気です。国指定重要文化財である豊平館。歴史ある建物なのですが、驚くほど優雅で美しかったです。札幌市天文台です。日本で一番小さな公立の天文台とのこと。札幌コンサート [続きを読む]
  • ホテルマイステイズプレミア札幌パークでいただく朝食ブッフェ
  • 北海道旅行最終日。朝食は宿泊先である「ホテルマイステイズプレミア札幌パーク」で朝食ブッフェをいただきました。なかなか豊富な品揃えのお料理の中から数品チョイスして盛り付けました。北海道らしくスープカレーが用意されているのが特徴的ですね。どれもこれも満足できる味わいでウマーッ!!!自分で作る名物の海鮮勝手丼!醤油をかけていただくと.....ウマーッ!!!食後のコーヒーは部屋に持ち帰っていただきました。客室 [続きを読む]
  • ホテルマイステイズプレミア札幌パークでの朝食 「仲じま」
  • 札幌での宿泊先は、中島公園のすぐ近くにある「ホテルマイステイズプレミア札幌パーク」。朝食はホテルの2階にある「仲じま」でいただきました。日替わりの焼き魚は旬のニシン。ニシンの塩焼きは初めて食べましたが、これが思いのほか美味!ご飯とよく合う味わいでウマーッ!!!優しい味わいのお味噌汁も美味しい!他のおかずもご飯が進みまくるお味で、中でもいくらの醤油漬けが特に.....ウマーッ!!!朝からまたまたお腹いっ [続きを読む]
  • 圧倒的なボリュームのザンギ定食が絶品すぎる! 「中国料理 布袋」
  • 札幌の都心部に移動し向かったのは「中国料理 布袋」というお店。北海道名物のザンギが美味しいと評判の人気店です。注文したのはザンギが7個付く「ザンギ定食(A):890円」。1つ1つが大きいザンギは想像以上の圧倒的ボリューム!ジュシーで食べ応えがあってウマーッ!!ウマーッ!!衣はカリカリで、中はプリプリの食感!程良い下味が付いており、何個では食べれてしまいそうです!ご飯が進みまくるのは言うまでもなし! [続きを読む]
  • 2018年北海道旅行記 Part 4 小樽運河〜白い恋人パーク
  • 朝食後は小樽運河までプラプラお散歩!お昼以降は観光客でごった返していますが、朝はほぼ誰もおらず、ゆっくりと観光できました。天気も良く、絶好のお散歩日和です!帰りは小樽駅まで歩き、商店街を通ってホテルまで戻りました。ホテルをチェックアウトした後は、高速を使って札幌へ。北海道の有名な土産品である白い恋人の石屋製菓が経営する「白い恋人パーク」へ行きました。工場見学やお菓子作り体験ができるお菓子のテーマパ [続きを読む]