優 さん プロフィール

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優さん: お菓子教室神戸SWEETS.PANTRY
ハンドル名優 さん
ブログタイトルお菓子教室神戸SWEETS.PANTRY
ブログURLhttps://ameblo.jp/sweets-pantry/
サイト紹介文製菓衛生師前田優子のブログ 〜創作菓子制作&ちいさなお菓子教室〜
自由文身体にやさしいお菓子作りを楽しう暮らし
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供148回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2008/06/05 23:06

優 さんのブログ記事

  • お菓子教室10月:マカロン
  • アクシデントはありましたがひさびさに楽しいレッスンでした!!ご受講ありがとうございました是非、復習してみてください必ず作れるはずです!作れなかったらもう一度やりましょうね出来るまで付き合います^^ そして、長期にわたりお休みを頂ましてありがとうございました。 10月からも 不定期ではございますがお菓子教室をスタート致します 11月は制作活動の為、レッスンはございません12月はクリスマスケーキの受講 [続きを読む]
  • 血の検査結果とリハビリ
  • リウマチ検査 マイナス異常なし でした。はぁーーーーーー よかった。すごい怖かったから。もう加齢とともに この指ひんまがっていくんだなって覚悟してたけど・°・(ノД`)・°・ 指はほんと何度も何度も傷付けて無理をして酷使してきたので今更、病気ですってなったとしても仕方ないって思ってたので 良かった。 ならなんなんこの指の痛みはやはり更年期?からくる痛みなんやろうか もし病気やったらお菓子作ったり料理した [続きを読む]
  • またまた渋皮煮
  • 渋皮煮2回目 冷蔵庫に寝かせていると糖度があがるってとゆうじゃないですか、 だから持ち帰った1キロの栗は冷蔵庫に保存してました 出して見てみると、少し痩せてきてる感じ に見えました寝かせ過ぎたかな?って思いました まぁ、しょうがないこれも勉強なった と思って いざ、渋をぬいていく作業なんですけど、ことことの火加減って結構大事なポイントなんぢゃないのかなこれで仕上がり具合が絶対変わってくると気づきました。 [続きを読む]
  • 10月レッスン:マカロン ご参加生徒様へ
  • 今月から再開のお教室 マカロン また練習しました大きく絞っても可愛いです? 今回の実習は1天板に10個分の20枚絞って頂きたくて、クレーム・オ・ブールは多めに作っておけば保存もきいて楽なので倍量で作ろうと思っています デモも入れますので実習とで20個お持ち帰り頂ける予定です 箱、保冷材、袋などお持ちください !(´Д`; )ただ一つだけ 〜〜〜 天板問題です。 どうしても付属の天板だと溝があったり反り返り [続きを読む]
  • 昨日のヨガ。
  • ちょっとバタバタした週明けで、今日は隙間時間にダッシュでコナミへ。 今日のヨガでは コブラのポーズ を教わりました自分の中では今迄教わった中で一番痛みも少なくとれたポーズで凄く嬉しかったです(現在五十肩発症中にて) こんなポーズ↓ ↓ これで3つめ。 ヨガの先生はいつも足の指に手の指を組ませて足首を回すストレットをされるので靴下だとやりずらいなぁと思っていたら 先日、ヨガする為の靴下なるのを見かけて買 [続きを読む]
  • 栗の渋皮煮
  • 栗の渋皮煮を教えてくれるとゆうので習いにいきました この立派な栗は愛媛産一キロを四時間かけて皮むいて渋ぬいて掃除して渋ぬいて蒸して炊いてコトコトことことつやぴかてかてかの栗たちは職場へも持っていき秋の味覚をお裾分けしましたまだ、一キロ残ってるのではやめに復習して炊きたいと思います2017 秋 [続きを読む]
  • イオン神戸南のコナミVR初体験!!
  • イオン神戸南が全館オープンしましたー 平日でも駐車場に少し並ぶくらい賑わってます今日のお目当てはVR体験 以前からすごく興味がありいつか体験してみたいと思っていたら 案外早く体験できちゃってラッキー? 今のところ4種類ガンダムとかホラーとかわたしは雪山を滑走するスキーに挑戦してみることに。 平日だということとまだそんなに知られていないこととちょっとお高いということから空いてました。 順番が来たらスタッフ [続きを読む]
  • 魚のポーズ。
  • 先日行ったジムのこと。書きます 今回からは自分でトレするのでちょっと緊張しましたが、インストラクターの方から教えてもらった通りにこなすことが出来ました ヨガはいつものとっても素晴らしいお気に入りの先生のヨガで魚のポーズ を教えて貰いました↑こーんなやつ これもなかなかに首をぐっとそらすポーズなので難しいですが毎回少しずつ、リラックスして身体とむきあうことが出来ているのでそれだけでもやりがいがあります [続きを読む]
  • トイレのリフォーム完了
  • トイレの壁をぶちぬいてのその向こう側にある配管工事 それが終わった後も、綺麗にしてもらえないままお預け状態だったトイレさんが やっとこさ綺麗にして貰えました ^^ 壁紙どれにしようか迷ったけれどやっぱり白にしておこうと白いレンガ調の壁紙を貼って貰いました そして外されたペーパーホルダー(紙巻器)を新調すれば取り付けてくれるというので、ちゃっかり注文しておきました これはTOTO製ので棚と、小物入れが付 [続きを読む]
  • 三日月のポーズ(コナミのVボディを終えて)
  • コナミのVボディは今日で4回目なので終わりです。 どうだったの?って結果を期待されても困るのですけど私の場合 身体の歪み、自己流では気づかない事を指摘して頂きながらのトレはとても楽しいです 腹筋が少しマシに上げられるようになったりバランスボールがふらつかず乗れたりマシンを正しく使って筋肉を正しく動かす事が出来るようになって、終わったという感じです週1ですから でも、最初にマンツーマンで付いて頂いた事は [続きを読む]
  • 雨の中の。。。
  • 100円でお試し。面白そうでやってみた  血の巡りは5才ほど若いって‼ まぁ、お風呂のあとですからね仕事帰り。疲れてはいない けれどなぜか足に変な痛みがあったし肌寒かったのでラジウム温泉のお風呂屋へ寄りました雨の降る中の露天風呂。効能は神経痛、五十肩やこわばり、などいまの私にぴったりでないか。屋根の下、雨のおと時折ふく台風の風が木々をゆらす涼しい風がここちよくていい気分リラックスした風呂上がり。いつも [続きを読む]
  • カラダのこと。
  • 現在49歳 1か月前からジムに通い出したのは思うように身体が動かせなくなってきたから だけど どうしても痛みから逃げられないので今日はずっと避けてきた整形外科へ行ってきました 毎晩の苦痛がとにかくツライのよ。。。 特にひどい左肩の痛みと手の痛みの原因を知りたい。コワイケド・・ そんな歳になりました レントゲンを撮り、肩に注射を打ち、血は注射器3本分、その後、リハビリ治療もして頂きました 注射をして頂いたせい [続きを読む]
  • カラダのこと。
  • 現在49歳 1か月前からジムに通い出したのは思うように身体が動かせなくなってきた から。だけど どうしても痛みから逃げられないので今日はずっと避けてきた整形外科へ行ってきました 毎晩の苦痛がとにかくツライ。 特にひどい左肩の痛みと手の痛みの原因を知りたい。怖いけど。 そんな歳になりました レントゲンを撮り、肩に注射を打ち、血は注射器3本分、その後、リハビリ治療もして頂きました 注射をして頂いたせいで今夜は左 [続きを読む]
  • 新鮮!とうもろこしのパワー
  • よつ葉さんで買ったとうもろこし。もちろん無農薬。楽しみに待ってたの。新鮮なのでね、すぐに調理して食べます!とうもろこしは湯を沸かしてから収穫するべし、みたいに言われる程、収穫後から栄養価がどんどん減っていく野菜らしいですねなので、すぐに皮ごと蒸してぇ皮をむいて油脂と一緒に摂ると吸収率アップ!と聞いたのでバター醤油!をつけて、いただきますかぷっー!やべっあまーーーい!!!粒も芯までびっくりするほど甘 [続きを読む]
  • じめっとした日の甘味
  • 昨日、ジムのコーチに筋肉痛でも 動いた方がいいよとの 事だったので 2時間くらい板宿さんぽへ ぐるりと歩いて、、8000歩。まぁ 良しとする↑ 板宿商店街で 水ようかんとだんごを 買いました(明月庵さん) 地味やけど好きやね水ようかん。地味なとこが好きなんかも。( ´艸`)のど越しつるりん蒸し暑さもしのげますね [続きを読む]
  • 意外に良かった有馬温泉
  • 北区に20年住んでいたのに訪れたのは数回ほど。 有馬温泉のホテル月光円の身体に優しいマクロビランチビュッフェに連れて行って貰いました ひさしぶりに登ってくる下り線の神戸電鉄に乗りゆられてぶらりと有馬まで。 駅に着いたら電話1本でホテルからお迎えが来てくれます。こーれは便利 ゆっくりと噛みしめて頂くランチは滋味深くてすっごく美味しくて美味しすぎて やっぱり思ってた通りにはらぱんなるまで食べちゃいました [続きを読む]
  • 夏限定ロール
  • 黒糖わらび餅ロール 暑さもだいぶ和らいで・・きたでしょうか?ひさびさに お菓子つくりました ロールの生地は別立てのスフレ生地これに、わらび餅と黒ごまきなこクリームを合わせました デコレーションには笹の葉を。笹の葉の濃い緑が入ることでキリッと格好いい仕上がりになりますよ 身体にもやさしいので和洋折衷菓子は、これからも作っていきたいです         創作菓子制作SWEETS PANTRY [続きを読む]
  • めんどくさいこと
  • 夏休みも 残り わ ず か。 今日は息子を連れて、進路先となる専門学校への提出物(いわゆるガンショってやつ)その他もろもろの手続きのやり方を教えにいくことに。 切手はコンビニでしか買ったことがなくゆうちょでお金を下すくらいしか出来ない息子 高額の振込手続きのややこしさなど知る由もない(-_-;)実際の手続きは息子にやって貰うことにしました(私は横で財布を開けて立ってるだけ) まずは、ゆうちょへ。受験料の2万 [続きを読む]
  • コナミのスポジム体験に行ってみた
  • 仕事先でのハナシ 今年の夏は もう ほんとに バテバテで体力的にも 精神的にも限界を感じ 先日はとうとうキッチンの床に沈みましたオワッター(ノ_・。) このままでは あかんっ 身体がもたん先行き不安、、、 49にしてとうとうジムデビューだぁ 飲食の仕事を続けるにはやっぱり体力が必須ですしね、特に下半身大事 まずは右も左も知らないド素人なので体験から申し込み行ってきました 私が伺ったのはコナミ新長田店のV BO [続きを読む]
  • 穴場のお店
  • 一人で食事がしたくてumieへ。 ココは穴場だぞーほぼ、貸し切り状態で すごく、ゆったり のんびり ぼけっと静かな中でお食事が出来たのは ご褒美かな と思うことにした このグラス可愛い? 夏休み(お盆休み期間)は家族が揃って家に居て、なかなか一人になれる時間がありません 外で働いていると どうしても 色んなストレスをかかえて潰れちゃう事があり、そうなると ご飯をまともに作ることも食べることもしんどい。必要 [続きを読む]
  • ハーバーランドへ遊びに行ってきた
  • 娘に連れられて久々にレンガ倉庫へ。 穴場といえば穴場で・・ すよね。なかなかこっちへは行かないですし。 なんか、娘がねぇココにおしゃれなナガサワ文具が入ってるっていうんで行ってみました たしかに。 クオリティ高くて おしゃれな雑貨が いっぱいありますなかなか見ない文具や雑貨たちで、穴場です。まじで。 倉庫内の空間も素敵なので、良かったら是非 ででん!フードコート内 神座 のラーメンを頂きました磯海苔ト [続きを読む]