花鳥&Y さん プロフィール

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花鳥&Yさん: 花鳥&Yの気まぐれ日記〜スイーツ中心のおいしい日記
ハンドル名花鳥&Y さん
ブログタイトル花鳥&Yの気まぐれ日記〜スイーツ中心のおいしい日記
ブログURLhttp://blog.sanukiudon.info
サイト紹介文スイーツ、パンを中心に大阪の美味しい店を紹介する花鳥&Yふたりのグルメ日記です。
自由文大阪から発信中の花鳥&Yふたりのグルメ日記♪スイーツ(ケーキ・和菓子等)、パン等のおいしいお店と、うちで飼ってる鳥たちを紹介してます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供366回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2008/06/11 01:23

花鳥&Y さんのブログ記事

  • cookhouse (クックハウス)
  • 新発売のデニッシュを買ってきました。スフレチーズさっくりとしたデニッシュ生地の中に、コクのあるチーズクリームが詰められ焼かれてあります。まろやかな味わいのクリームですが、酸味があるので後味も爽やかに食べやすいです。サクサク食感のかろやかなデニッシュにもよく馴染み、さっぱりと軽い仕上がりでおいしくいただけました。店舗情報クックハウス阪急三番街、ホワイティ梅田、なんばウォーク、あべのキューズモール、近 [続きを読む]
  • MONTEUR (モンテール)
  • 新発売のクレープを買ってきました。信州産チーズの手巻きクレープふんわり極薄のクレープ生地の中に、信州産チーズを使い作られたペーストと、クリームが包み込まれています。 ほのかな酸味と生乳の風味がする信州産チーズは、コクがありながら後味はあっさりと食べやすく、しっとりしたクレープ生地にもよく馴染み、軽い食感でおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励みになります。ポチ [続きを読む]
  • 夢紀行
  • 阪神百貨店が展開するパンワールドで、人気の食パンを買ってきました。リッチホテル食パンいつもの食パンよりちょっとリッチな高配合にした材料で、作られたリッチホテル食パンです。ずっしりとキメの詰まった出来上がりで、そのままではもっちりさが感じられます。トーストしてもしっかりさは保たれたまま、食べ応えのある仕上がりです。厚めにカットしトーストするのがおススメだそうで、しっかり焼いてカリッといただきました。 [続きを読む]
  • アミール
  • 新発売のブリオッシュを買ってきました。れもんのブリオッシュブリオッシュ生地の中にレモンクリームを包み、シロップ漬レモンスライス、ザラメ糖をトッピングし、焼かれた夏向けの仕上がりです。仕上げに粉糖とセルフィーユをバーナーで炙り、さらに風味アップされた甘酸っぱさ満点の味わいです。ふんわり柔らかなパン生地にレモンクリームの甘みがしみ込み、表面のザラメのガリガリ食感との組み合わせがうまく調和し、冷やしても [続きを読む]
  • たねや
  • お盆の時期限定販売のだんごを買ってきました。お迎えだんご盂蘭盆会には季節の果物や野菜や、お迎え団子と呼ばれる米粉で作った団子を、ご先祖様の精霊へお供えします。一口大の小さなお団子に、甘辛たれを絡めた団子は、柔らかな口当たりともっちりした食感で、甘じょっぱいタレによく馴染んでいます。今日生きて居られる事にご先祖様への感謝を込めて、おいしくいただきました。店舗情報たねやは大阪では、阪急梅田店、阪神梅田 [続きを読む]
  • ヤマザキ カルピス蒸しパン
  • 期間限定販売の蒸しパンを買ってきました。カルピス蒸しパンカルピスを使い作られた蒸しパンです。しっとりした食感ともっちりさがある仕上がりで、カルピスの味わいもしっかり感じられます。冷蔵庫で冷やしても硬くならず、かえってひんやりし、暑い時期には口当たりがいい食べやすさがあります。カルピスの風味もよく後味も爽やかにおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励みになります [続きを読む]
  • Moncher (モンシェール)
  • 8月限定販売のロールケーキを買ってきました。マスカットロール白いロール生地に淡いグリーンの生地でドット柄が描かれた、爽やかな色合いのロールです。ロール生地の中には、堂島ロールのクリームと、マスカットフレーバーのカスタード、皮ごと食べられるマスカットが包み込まれています。見るからに涼しげな色合いと、マスカットの芳醇な風味で、たっぷりのクリームですが、後味はさっぱりとしています。夏らしい装いのロールを [続きを読む]
  • たねや
  • 新発売の大福を買ってきました。ピスタチオ大福粗搗きされた大福生地の中にこしあんが包み込まれています。別添えのイタリア ブロンテ村100%のピスタチオを、食べる直前にかけていただくようです。薄皮がついたピスタチオをローストすることでコクと甘みを引き出し、大福と合うように刻み方にも一工夫されているので、しっくりとよく馴染み香ばしい風味が際立っています。あんことピスタチオの取り合わせにも違和感なく、豆のコク [続きを読む]
  • Uchi Café (ウチカフェ)
  • ローソンが展開するスイーツ部門、ウチカフェから新商品が出たので買ってきました。八天堂クリーム大福広島の八天堂のクリームパンをイメージし作られた、カスタードクリーム入りの大福です。柔らかな餅生地の中に卵の風味の濃いクリームが包まれ、しっとりした口当たりに仕上がっています。冷やしてひんやりさせていただく方が、この時期はおいしく感じられるようです。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励み [続きを読む]
  • beard papa (ビアードパパ)
  • 本日8/8はビアードパパの日でして、パイシューがなんと1個100円で買える大盤振る舞いの日なのです。1人6個までの限定販売ですが、並んでおられた皆さんやはり6個注文されていました。もちろんうちもせっかくなので(笑)この日は他の種類のシューはお休みで、パイシューのみの販売ですが、店頭に並んでいたシュー皮の量は、本当に半端なく圧倒されながら列に並んでいました。早くから仕込んで焼かれていたお店の方の頑張り [続きを読む]
  • Häagen-Dazs (ハーゲンダッツ)
  • 新発売のアイスを買ってきました。リッチミルク厳選されたミルク、卵、砂糖だけの、シンプルなレシピで作られたアイスです。乳牛が食べる牧草にまでこだわったミルクで、作られたアイスはコクがありながら、隠し味に塩がほんの少し入っているので、後味はすっきりとしてキレがあります。コクのあるミルク感溢れる味わいと、さっぱりとした甘さでおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励み [続きを読む]
  • cookhouse (クックハウス)
  • 新発売のパイを買ってきました。レモンクリームパイ見るからにサクサク感が伝わるパイ生地の中に、イタリア産レモン果汁が入ったレモンクリームと、ホイップクリームが包み込まれています。手に取るとポロポロと崩れてしまうパイ生地は、歯ざわりもとても軽やかな仕上がりです。冷やして食べてもおいしいそうですが、そのまま常温でも十分においしくいただけました。店舗情報クックハウス阪急三番街、ホワイティ梅田、なんばウォー [続きを読む]
  • 母恵夢
  • 夏限定販売の母恵夢を買ってきました。ベビー母恵夢 桃バターの風味にする生地の中に、国産の白桃をふんだんに使ったピューレを、黄身餡に混ぜ合わせた餡が包まれています。しっとりした口当たりの生地に桃餡がよく馴染み、そのままでも冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。優しい味わいでおいしくいただけました。店舗情報母恵夢住所:愛媛県東温市則之内甲2585-1営業時間:9:00〜18:00 定休日:元旦こちらでFC2ブログランキングに [続きを読む]
  • beard papa (ビアードパパ)
  • 新発売のシューを買ってきました。わらびもちシューさっくり焼かれたパイシュー生地の中に、黒須きな粉クリームとわらびもちが詰められています。きな粉の香ばしいクリームの中に、もちもちとしたわらびもちが混ざり合い、シュー生地ともよく馴染んでいます。上からはさらにきなこも掛けられ、香ばしい風味であっさりとおいしくいただけました。店舗情報ビアードパパあべのキューズモール店住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あ [続きを読む]
  • TAKAKI BAKERY (タカキベーカリー)
  • 新発売の蒸しパンを買ってきました。3色お豆の蒸しぱん3色の豆、うぐいす豆、白いんげん豆、金時豆)が、パン生地に混ぜ込まれ蒸し上げられた蒸しパンです。お豆のほくっとした食感と優しい甘みが感じられる仕上がりで、どこか懐かしさのある素朴な味わいにまとまっています。冷蔵庫で冷やして食べてもいい感じにひんやりし、もっちりとした口当たりでおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新 [続きを読む]
  • hanafru (ハナフル)
  • フルーツ専門店の夏限定ケーキを買ってきました。桃のショートケーキ新鮮でジューシーな桃のカットがふんだんに載せられたケーキです。スポンジの間にも生クリームと共に挟み込まれており、ケーキというよりフルーツがメインの仕上がりです。桃の風味よくあっさりとした甘さで堪能しました。店舗情報ハナフルは大阪では、阪神梅田店、あべのハルカス近鉄店に入っています。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励 [続きを読む]
  • 赤福
  • 今月も朔日餅を買ってきました。お伊勢さんには毎月一日に神宮へお参りする朔日参りというのがあり、お参りのお客さんをお迎えするために作り始められたのが朔日餅で、元旦を除く毎月一日のみ販売されています。月替わりで毎月違うお餅が楽しめるようになっており、今月は八朔粟餅です。八月一日は八朔参宮と呼び、粟餅を食べる習わしだそうです。粒を残して作られた粟餅が、黒糖餡で包まれています。粟の粒々した食感と黒糖のコク [続きを読む]
  • MONTEUR (モンテール)
  • 新発売のどら焼きを買ってきました。ふんわりどら焼・北海道塩バター ふんわり焼かれたどら皮の間に、塩がよく効いたバター入りの餡と、北海道産小豆の粒餡と生クリーム混ぜ合わせた小豆クリームがサンドされています。あんこの甘さの中に塩バターの味わいが、いいパンチになりキリっとした味わいにまとまっています。バターのコクもいい感じで小豆に馴染み、まろやかにおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加 [続きを読む]
  • HIROTA (ヒロタ)
  • 期間限定発売のシュークリームを買ってきました。瀬戸内レモンのシュークリームふんわり柔らかなシュー皮の中には、瀬戸内大長レモンの果汁を使い作られた、レモンクリームが詰められています。風味よくレモン色のクリームは、あっさりした甘さで後味もすっきりしています。甘酸っぱい爽やか味わいであっさりとおいしくいただけました。店舗情報ヒロタ 地下鉄天王寺駅店住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-1営業時間:月〜土9:00〜2 [続きを読む]
  • 一心堂
  • 夏限定販売のキウイ大福を買ってきました。キウイ大福しっとりと柔らかな餅生地の中に、白餡と大きなカットのキウイが包み込まれています。新鮮で瑞々しいキウイの酸っぱさと、白餡のコクのある甘さがよく合い、口の中でうまくまとまっています。極薄の餅生地にもよく馴染み、あっさりとした甘さとジューシーさで、おいしくいただけました。店舗情報一心堂住所:堺市東区日置荘原寺町19-7営業時間:9:00〜19:00定休日:水曜こち [続きを読む]
  • beard papa (ビアードパパ)
  • 新発売のシューを買ってきました。ぐでたまのキャラクターとのコラボ商品で、ぐでたまシューです。もっちり食感のシュー生地の中に、フロマージュクリームが詰められています。お餅のようなもちっと感のあるシュー生地に、フロマージュチーズクリームにカスタードと、生クリームを混ぜ合わせたクリームがよく合い、しっとりとなめらかな口当たりの仕上がりです。もちもちとしたシューですが、後味はあっさりとおいしくいただけまし [続きを読む]
  • Häagen-Dazs (ハーゲンダッツ)
  • 新発売のアイスを買ってきました。黒みつきなこ黒みつをソルベ仕立てに、きなこはアイス仕立て、マーブル状に綺麗に渦巻いたアイスです。黒みつのコクときなこの香ばしさとの相性は、いうまでもなくばっちりで間違いないおいしさです。ハーゲン初の黒みつソルベ仕立ては、さっぱりとした後味でさらっとした口当たりです。和の要素満載のアイスは、日本の夏に似合う旨さです。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の [続きを読む]
  • 鶴屋吉信
  • あべのハルカス近鉄限定販売の羊羹を買ってきました。琥珀の彩希少な宇治産茶葉を使い作られた和紅茶ゼリーの中に、丹波大納言小豆が散らされています。和風紅茶の味わいに小豆のほくっとさがよく合い、あっさりした甘さとコクでまとまっています。よく冷やすとなめらかな口当たりがよりひんやりとし、さっぱりとした後味でおいしくいただけました。店舗情報こちらの品は、あべのハルカス近鉄店限定のものになります。こちらでFC2 [続きを読む]
  • FORMA (フォルマ)
  • あべのハルカス近鉄店限定販売のチーズケーキを買ってきました。白桃とマスカルポーネのレアチーズマスカルポーネで作られたレアチーズ生地の上に、白桃のカットが隙間なく並べられ、その上かわゼリーで固められたケーキです。マスカルポーネのまろやかなコクが感じられる生地に、桃の芳醇さが加わりよりまろやかな味わいにまとまっています。口当たりもなめらかにするっとおいしくいただけました。店舗情報こちらのケーキはあべの [続きを読む]
  • 不二家 ペコパフ ネクターピーチクリーム
  • ペコパフの新商品を買ってきました。ネクターピーチクリーム桃のネクターをイメージして作られたクリームが、ふんわりスポンジに包まれています。淡いピンク色のクリームはそれとなくネクターの味わいに近いような気がしますが、風味は控えめです。ふわふわ食感のスフレ生地にはよく馴染んで、甘さ加減も程よくおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励みになります。ポチッとしてやってく [続きを読む]