花鳥&Y さん プロフィール

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花鳥&Yさん: 花鳥&Yの気まぐれ日記〜スイーツ中心のおいしい日記
ハンドル名花鳥&Y さん
ブログタイトル花鳥&Yの気まぐれ日記〜スイーツ中心のおいしい日記
ブログURLhttp://blog.sanukiudon.info
サイト紹介文スイーツ、パンを中心に大阪の美味しい店を紹介する花鳥&Yふたりのグルメ日記です。
自由文大阪から発信中の花鳥&Yふたりのグルメ日記♪スイーツ(ケーキ・和菓子等)、パン等のおいしいお店と、うちで飼ってる鳥たちを紹介してます!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2008/06/11 01:23

花鳥&Y さんのブログ記事

  • 赤福
  • 今月も朔日餅を買ってきました。お伊勢さんには毎月一日に神宮へお参りする朔日参りというのがあり、お参りのお客さんをお迎えするために作り始められたのが朔日餅で、元旦を除く毎月一日のみ販売されています。月替わりで毎月違うお餅が楽しめるようになっており、今月は八朔粟餅です。八月一日は八朔参宮と呼び、粟餅を食べる習わしだそうです。粒を残して作られた粟餅が、黒糖餡で包まれています。粟の粒々した食感と黒糖のコク [続きを読む]
  • MONTEUR (モンテール)
  • 新発売のどら焼きを買ってきました。ふんわりどら焼・北海道塩バター ふんわり焼かれたどら皮の間に、塩がよく効いたバター入りの餡と、北海道産小豆の粒餡と生クリーム混ぜ合わせた小豆クリームがサンドされています。あんこの甘さの中に塩バターの味わいが、いいパンチになりキリっとした味わいにまとまっています。バターのコクもいい感じで小豆に馴染み、まろやかにおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加 [続きを読む]
  • HIROTA (ヒロタ)
  • 期間限定発売のシュークリームを買ってきました。瀬戸内レモンのシュークリームふんわり柔らかなシュー皮の中には、瀬戸内大長レモンの果汁を使い作られた、レモンクリームが詰められています。風味よくレモン色のクリームは、あっさりした甘さで後味もすっきりしています。甘酸っぱい爽やか味わいであっさりとおいしくいただけました。店舗情報ヒロタ 地下鉄天王寺駅店住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-1営業時間:月〜土9:00〜2 [続きを読む]
  • 一心堂
  • 夏限定販売のキウイ大福を買ってきました。キウイ大福しっとりと柔らかな餅生地の中に、白餡と大きなカットのキウイが包み込まれています。新鮮で瑞々しいキウイの酸っぱさと、白餡のコクのある甘さがよく合い、口の中でうまくまとまっています。極薄の餅生地にもよく馴染み、あっさりとした甘さとジューシーさで、おいしくいただけました。店舗情報一心堂住所:堺市東区日置荘原寺町19-7営業時間:9:00〜19:00定休日:水曜こち [続きを読む]
  • beard papa (ビアードパパ)
  • 新発売のシューを買ってきました。ぐでたまのキャラクターとのコラボ商品で、ぐでたまシューです。もっちり食感のシュー生地の中に、フロマージュクリームが詰められています。お餅のようなもちっと感のあるシュー生地に、フロマージュチーズクリームにカスタードと、生クリームを混ぜ合わせたクリームがよく合い、しっとりとなめらかな口当たりの仕上がりです。もちもちとしたシューですが、後味はあっさりとおいしくいただけまし [続きを読む]
  • Häagen-Dazs (ハーゲンダッツ)
  • 新発売のアイスを買ってきました。黒みつきなこ黒みつをソルベ仕立てに、きなこはアイス仕立て、マーブル状に綺麗に渦巻いたアイスです。黒みつのコクときなこの香ばしさとの相性は、いうまでもなくばっちりで間違いないおいしさです。ハーゲン初の黒みつソルベ仕立ては、さっぱりとした後味でさらっとした口当たりです。和の要素満載のアイスは、日本の夏に似合う旨さです。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の [続きを読む]
  • 鶴屋吉信
  • あべのハルカス近鉄限定販売の羊羹を買ってきました。琥珀の彩希少な宇治産茶葉を使い作られた和紅茶ゼリーの中に、丹波大納言小豆が散らされています。和風紅茶の味わいに小豆のほくっとさがよく合い、あっさりした甘さとコクでまとまっています。よく冷やすとなめらかな口当たりがよりひんやりとし、さっぱりとした後味でおいしくいただけました。店舗情報こちらの品は、あべのハルカス近鉄店限定のものになります。こちらでFC2 [続きを読む]
  • FORMA (フォルマ)
  • あべのハルカス近鉄店限定販売のチーズケーキを買ってきました。白桃とマスカルポーネのレアチーズマスカルポーネで作られたレアチーズ生地の上に、白桃のカットが隙間なく並べられ、その上かわゼリーで固められたケーキです。マスカルポーネのまろやかなコクが感じられる生地に、桃の芳醇さが加わりよりまろやかな味わいにまとまっています。口当たりもなめらかにするっとおいしくいただけました。店舗情報こちらのケーキはあべの [続きを読む]
  • 不二家 ペコパフ ネクターピーチクリーム
  • ペコパフの新商品を買ってきました。ネクターピーチクリーム桃のネクターをイメージして作られたクリームが、ふんわりスポンジに包まれています。淡いピンク色のクリームはそれとなくネクターの味わいに近いような気がしますが、風味は控えめです。ふわふわ食感のスフレ生地にはよく馴染んで、甘さ加減も程よくおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励みになります。ポチッとしてやってく [続きを読む]
  • PANSHIROU TEZUKAYAMA (帝塚山ぱん士郎)
  • 食パン専門店の人気の食パンを買ってきました。本食ぱん角北海道産小麦の他、てんさい糖、塩、水飴、米油とすべての素材を国産に拘り、天然酵母と、厳選された材料で丁寧に作られた食パンです。石窯で鉄型に入れられ焼かれたパンは、もちもち食感が際立ち、極上のキメ細やかで、耳までしっとり柔らかな口当たりです。ほのかにある甘みともっちりさで、なにも付けなくても十分おいしいです。翌日でもそのしっとりさと柔らかさは変わ [続きを読む]
  • beard papa (ビアードパパ)
  • 新発売のシューを買ってきました。恐竜のガリガリたまごシュー卵の形を模ったハード食感のシュー生地の中に、カスタードクリームが詰められています。ガリガリと小気味いい音を立てるほどの、歯ごたえのいいシュー生地でさっくりと軽やかな口当たりです。中のカスタードとの相性も言うまでもなく、上手くなじんでおいしくいただけました。店舗情報ビアードパパあべのキューズモール店住所:大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 あべのキ [続きを読む]
  • ANTENOR (アンテノール)
  • 夏限定販売のレモンケーキを買ってきました。瀬戸内レモンケーキコロンとレモンの形を模ったケーキです。瀬戸内レモンの果汁とピールが混ぜ込まれた生地の周りを、レモンのフォンダンで白く包み込んでいます。フォンダンのしゃりっとした食感と、レモンの酸味の効いた味わいがいい感じでまとまり、後味も爽やかに仕上がっています。少し冷やしてもひんやりとおいしくいただけました。店舗情報アンテノールは、大阪では阪神梅田店、 [続きを読む]
  • 仙太郎
  • 土用の日限定のあんころ餅を買ってきました。粟あんころばししっかり搗かれた粟餅の上に、なめらかなこし餡が掛けられています。もっちりさがしっかりあるお餅に、瑞々しいこし餡がよく絡みあっさりした甘さに、まとまっています。粟餅の香ばしい風味もよく暑気払いの風習に倣い、おいしくいただきました。店舗情報仙太郎住所:京都市下京区寺町通仏光寺上る中之町576営業時間:8:00〜18:00定休日:元旦こちらでFC2ブログランキ [続きを読む]
  • 一心堂
  • 我が家の夏の大お気に入りの桃大福を買ってきました。毎年この時期に販売されるのを今か、今かと日々待ち望んでいたのでした(笑)桃大福手に取ると崩れそうな極薄で柔らかな餅生地の中に、大きなカットの桃と白餡が包み込まれています。ジューシーな桃の味わいに白餡のあっさりした甘さがよく合い、まろやかな旨さにまとまっています。桃の風味も抜群で久しぶりにおいしくいただきました。店舗情報 一心堂住所:堺市東区日置荘原寺 [続きを読む]
  • Moncher (モンシェール)
  • 夏限定の桃のロールを買ってきました。ピーチロール桃のペーストを練り込み桃色に色付けされたロール生地の中に、桃のカット、桃のペーストを混ぜ込んだカスタードクリーム、生クリームが、たっぷりと巻き込まれています。桃の芳醇な甘さと風味が存分に味わえる、桃尽くしの仕上がりです。可憐な色合いのロール生地の上には、ミントの葉も散らされ、ふんわり香る爽やかさも、いい仕事をしています。桃好きにはたまらない味わいのお [続きを読む]
  • たねや
  • 本日、祇園祭の日のみ限定販売の麩饅頭を買ってきました。ぎおんさん青々とした笹葉に包まれた麩のお饅頭です。しっとりとした口当たりの生地の中には、なめらかなこし餡が包み込まれています。もっちり食感の麩生地にこし餡がよく馴染み、そこへ笹の葉の風味が加わることで、清涼感のある爽やかな味わいにまとまっています。後味もさっぱりとおいしくいただけました。店舗情報たねやは大阪では、阪急梅田店、阪神梅田店、大丸心斎 [続きを読む]
  • Häagen-Dazs (ハーゲンダッツ)
  • セブンイレブン限定販売のアイスを買ってきました。ジャポネあずき重ね〜きなこ練乳仕立て〜和の素材で作られたジャポネシリーズのアイスです。ミルキーなアイスにきなこ練乳仕立てのソルベが重ねられ、上からはこしあんが掛けられています。アイスの間には小豆も重ねられていて、そのホクっとした食感と甘みがいい仕事をしています。きなこのコクも感じられるアイスに、小豆にこしあんと和の要素満載の組み合わせで、後味もさっぱ [続きを読む]
  • Moncher (モンシェール)
  • 期間限定のケーキを買ってきました。シャンティ&パティシェールピーチふんわり焼かれたスポンジ生地に、シャンティクリームとカスタードクリームが、たっぷり挟み込まれています。さらに上には桃のカットがふんだんに盛られ、とてもジューシーな仕上がりです。見た目には厚めのクリーム層ですが、口どけのいいクリームで後味もしつこくはなく、桃の芳醇な風味と共においしくいただけました。店舗情報モンシェール住所:大阪市北区 [続きを読む]
  • 仙太郎
  • 季節限定の寒天を買ってきました。大納言寒天糸寒天で作られた口当たりのいい寒天に、丹波大納言かのこがたっぷり混ぜ込まれています。寒天特融のコリっとした食感の中に、大粒の大納言のほっこりした食感がよく合い、小豆の優しい甘さとコクが感じれれる仕上がりです。シンプルな味わいだからこその、素材の旨さが際立つおいしさでした。店舗情報仙太郎住所:京都市下京区寺町通仏光寺上る中之町576営業時間:8:00〜18:00定休日 [続きを読む]
  • MONTEUR (モンテール)
  • 新発売のエクレアを買ってきました。瀬戸内レモンのエクレアさっくり焼かれたシュー皮の中に、瀬戸内レモンペーストとサワークリームを混ぜ合わせたレモンクリームがたっぷり詰められています。さらに上にはレモン味のチョコがコーティングされ、涼し気な仕上がりになっています。レモンの酸味が程よく効いたクリームのおかげで、さっぱりとした甘さでおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新 [続きを読む]
  • Juchheim (ユーハイム)
  • 夏季限定のバウムを買ってきました。レモンリーベスバウムリーベスバウムのレモン味です。バウム生地にレモンペーストを合わせて焼き上げられ、周りに白いフォンダンが掛けられています。レモンの風味よくさっぱりとした仕上がりになっています。個包装になっているので、小分けしやすくまた食べきるのにもちょうどいいサイズです。ただ箱入りのギフト用しか販売がなく、うちで食べるのには箱は要らないと思うのでした。こちらでFC [続きを読む]
  • 清月堂本店
  • 旬のおとし文を買ってきました。清国産梅の糖漬けを餡と合わせた梅餡に、小豆餡を包みこんで蒸し上げられたしぐれです。梅の甘酸っぱさと小豆の甘さがうまく調和し、夏らしい爽やかでさっぱりした味わいにまとまっています。梅の酸味のおかげで後味もすっきりとおいしくいただけました。店舗情報清月堂本店住所:東京都中央区銀座7-16-15 営業時間:9:30〜19:00/土曜9:30〜18:00定休日:日、祝こちらでFC2ブログランキングに [続きを読む]
  • MONTEUR (モンテール)
  • 期間限定販売のきなこ餅を買ってきました。わスイーツ きなこわらび もっちりとした食感のきなこが混ぜ込まれたわらび餅の上にミルククリームがトッピングされています。もちもちと粘りがあり香ばしい仕上がりのわらび餅に、ミルククリームが意外によく合い、ミルキーな味わいにまとまっています。甘さ加減もしつこくなくあっさりといただけました。こちらでFC2ブログランキングに参加しています。更新の励みになります。ポチッと [続きを読む]
  • ハーゲンダッツ (Häagen-Dazs)
  • ローソン限定発売のアイスを買ってきました。春摘み紅茶香る白桃のタルトグラハムクッキー入りのタルト生地の上に、紅茶アイス、果汁入り白桃アイスが重ねられ、その上から白桃ソースがトッピングされています。紅茶の風味のいいアイスに白桃の甘さがよく合い、グラハムクッキーの食感もいいアクセントになっています。甘さ加減も程よく紅茶の爽やかさのおかげで、あっさりとおいしくいただけました。こちらでFC2ブログランキング [続きを読む]
  • Moncher (モンシェール)
  • 季節限定販売のロールを買ってきました。ヨーグルトとアロエのロールふんわり焼かれたロール生地の中に、ヨーグルトクリーム、アロエ葉肉が、ふんだんに包み込まれています。ヨーグルトの酸味のある爽やかなクリームに、コリっとしたアロエの独特な食感がマッチし、白く涼やかな仕上がりで見た目にも爽やかそうです。味わいも見た目通り爽やかな後味で、さっぱりとした甘さでおいしくいただけました。店舗情報モンシェール住所:大 [続きを読む]