チクマ農園 さん プロフィール

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チクマ農園さん: チクマ農園作業日誌
ハンドル名チクマ農園 さん
ブログタイトルチクマ農園作業日誌
ブログURLhttp://chikuma1515.blog88.fc2.com/
サイト紹介文長野県佐久市でリンゴ、サクランボ、プルーンを栽培しています。作業内容や思ったことを書いていきます。
自由文佐久市新子田のチクマ農園です。
リンゴをメインにサクランボ、プルーンを生産しています。自園の原料のみを使ったジュース、ジャムも販売中です。
安全・安心、顔が見える農産物がモットーです。
当園サイト http://www.avis.ne.jp/~chikuma
もよろしくお願い致します。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供79回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2008/06/17 22:29

チクマ農園 さんのブログ記事

  • ふじの収穫が終わりました。
  • 紅葉がピークを過ぎ、リンゴ園の周りの風景が寒々しくなってきました。天気予報では今週末に、なんと雪のマークが!!!無事、ふじの収穫が終わりましたぁぁぁ!!!!!例年とほぼ同じにとり終えることができました。秋の部のパートさんたちも今日で解散。ベテランの皆さんで、阿吽の呼吸で作業を進めてくれます。本当によく動く皆さんで、頭が下がります。畑は寂しくなりましたが、倉庫にはりんごがあふれています。りんごを狙っ [続きを読む]
  • ふじ収穫進む
  • ふじの収穫が順調に進んでいます。少しずつ園地が寂しくなっていきます。他の品種に比べて収穫カゴやコンテナがぐっと重くなります。背中から腰にかけて筋肉が張ってきました。収穫も先が見えてきました。もう一踏ん張りです。 [続きを読む]
  • 受験生必見!!
  • ふじの収穫がはじまりました。今までの悪天候が嘘のようにいい色に仕上がっています。今日収穫した畑は6月に雹、10月に台風とダブルパンチの被害を受けた畑です。残っている果実も風の被害でキズが多いです。贈答品になるような大きい果実ほど被害が大きく、ガッカリです。 が・・・・、あれだけの風で、落ちないでよくぞ生き残ってくれた!!と、思った方がいいですね。受験生に最適「落ちないりんご」です。 [続きを読む]
  • りんごいろいろ
  • 当園の人気品種のひとつ、あいかの香りの出荷も終わりました。今年は雨が多かった割にはミツの入り、味、着色ともに良好でした。ただ果実の大きかったことを除けば・・・。恒例の今年の一番大きかったで賞はなんと783g!!近年では一番の大きさです。包丁で切るのは力がいりそう。ナタでたたき割るのがいいのかしら。なんでこんなに大きくなったのかわかりません。そして、グラニースミスを収穫しました。 昔からあった樹が病 [続きを読む]
  • 試作中赤肉系りんご
  • 試作中の赤肉系リンゴ「ムーンルージュ」です。本来は果皮が黄色、果肉が赤というりんごです。今年初結実。収穫適期は11月のふじと同じとのことですが、11月1日時点では遅すぎます。ミツが入りすぎています。果肉の色素が果皮まで出ていますが、出すぎような気がします。あと10日ほど早ければ良いかもしれません。果肉の赤さは問題ありません。もう1品種赤肉系で「炎舞(えんぶ)」もあります。酸味があり加工用にも適しています [続きを読む]
  • 収穫中の問題
  • あいかの香りの収穫がほぼ終わり、全力で箱詰め作業です。寒くなってくるといやなのが、ハチです。特にスズメバチ!!!鳥のつついた跡を食べにやってきます。食欲旺盛で、結構な量を食べます。収穫中も高いところのリンゴを取ろうとすると、一緒にハチをつかんで、どちらもビックリしてみたり、選別していると近くを飛んでみたりと、攻撃性はなさそうですが、あまり良い気持ちではありません。彼らも冬越しの準備で忙しいのでしょ [続きを読む]
  • 紅玉ジュース&あいかの香り
  • 今年の紅玉がジュースになりました!!絞りたてのジュースは果皮の色がでてきれいです。まだ味見はしていませんが、今年の紅玉は味が良いので、ジュースも当然ながら良いはず。だと思います。そして・・・、あいかの香りの収穫がはじまりました。色がきれいに上がっています。味もまずまず。明日から順次発送します。 [続きを読む]
  • 反射マルチ敷き直し
  • 浅間山も初冠雪。久しぶりにきれいな青空が見れました。10日位前から敷き始めた反射マルチですが、先日の台風で見事に飛ばされ、ぐしゃぐしゃに。今日は敷き直しです。久々の良い天気で、マルチの上は結構暑いです。下からの反射もあって、まぶしーーーーーー。園内が明るくなります。今なら園内に入るとマイナス5さい肌になれます。 [続きを読む]
  • 台風21号の爪痕
  • 台風21号の爪痕です。朝5時頃から風が出だして9時頃まで強い風が吹き荒れました写真は一番被害の大きかった畑です。朝見に行ったときは通路に水がたまっていました。そしてトレリスが傾いていました。風圧で隅柱が抜け、ワイヤーが緩み落下被害が大きくなったと思われます。急遽収穫済みの樹から支柱を外してきてそれ以上倒れないように応急手当をし、他の畑から作業開始です。午後になり写真の片付けに行ったときは水は引いていま [続きを読む]
  • サーバー復旧
  • サーバーの障害も昨夜半に何とか復旧したようです。ご迷惑をおかけしました。ほぼ1日HPの閲覧、メールの送受信だけでなく、ネットそのものにつながらなくなり、宅配の発送伝票が作れないという問題が発生。業務に支障がでました。クラウド型の問題点が露呈しました。 効率化、便利になる反面、いざ問題が起きると何も出来なくなる今の世の中。やはりアナログの部分は大切にしなきゃ。と思った一日でした。 [続きを読む]
  • 究極の紅玉
  • 当園の10月の人気品種の一つ紅玉。週末までのりんご狩り用をわずかに残し、収穫が終わりました。あまりにも美味しそうなので割ってみたら・・・。ミツが入っています!! ミツが入った完熟紅玉は日持ちがよくないので、一般にはお目にかかれませんが、酸味も少なく紅玉ってこんなに甘かったっけ???というおいしさ。 究極の紅玉です。 [続きを読む]
  • りんご狩り
  • 近所の幼稚園の園児達が恒例のりんご狩りに来ました。40年以上続く秋の行事です。10月とは思えない暑さで、汗をかきながら真っ赤に実ったりんごを嬉しそうに収穫していました。 一度に380人の子供達がりんご狩りをすると園地が狭く感じます。うちの娘もしっかり持って帰ってきました。 [続きを読む]
  • ひょう害リンゴ
  • 試作している「森のかがやき」というリンゴです。今年はこの品種が植わっている畑に雹が降り、えくぼが出来ました。特に黄色いリンゴは目立ちますね。そういえば・・・、選挙も近いことだし、どこぞの候補者事務所に「ヒョウ(票)に当たるリンゴだよ」と言って縁起物で売ってこようかしらん。ちなみにこのリンゴ、甘くて香りがあります。 [続きを読む]
  • 紅玉の収穫
  • いよいよ中生種の収穫がはじまりました。昨日は秋映、今日は紅玉です。シナノスイートの収穫はもう少し先になりそうです。同時に宅配の箱詰め・発送開始です。 お待ちのお客様、順次発送して参りますので、もうしばらくお待ち下さいませ。 [続きを読む]
  • ふじの葉摘み
  • 10月に入りました。今年もあと3ヶ月ですが・・・と、感傷に浸っている場合ではなく、これからが一番の忙しいとき。収穫、発送と作業が続きます。紅玉、秋映の収穫が間もなくはじまります。リンゴ園ではふじの1回目の葉摘みが間もなく終わります。2回に分けると色がきれいにあがります。10月のりんごの収穫が終わると本格的な葉摘みにはいります。 [続きを読む]
  • シナノスイート玉回し
  • シナノピッコロの発送が一気に終わってしまい拍子抜けしています。おかげさまで完売になりました。10月の人気品種、シナノスイートがいい色に上がってきました。 仕上げの作業玉回しの作業中です。 果実を反転させて日の当たらない面に日光を当て着色させます。 [続きを読む]
  • 中生種葉摘みが終わりました。
  • 今週初めにはじまったシナノピッコロも大人気で、あっと言う間に完売です。目下増産中ですが追いつきません。中生種の葉摘みが終わりました。写真は3日前の紅玉です。引き続きシナノスイートの玉回し(まんべんなく色をつけるために果実を回す)作業がはじまります。同時に晩生種の1回目の葉摘みにはいります。 [続きを読む]
  • シナノピッコロ
  • 台風の動きが心配です。せめて日本海の真ん中を進んでくれればと思いますが・・・。台風が来るとは思えないほど涼しくからっとした日が続いています。シナノピッコロがいい色に上がってきました。青空に赤が映えます。 独特の香りと甘さが出てきましたが、まだわずかに酸味が強いです。 来週中頃には収穫出来るかな? [続きを読む]
  • 草刈り機実演
  • 乗用草刈り機の実演をしてもらいました。現在も2台でフル稼働していますが、ワイ化栽培の比率が高くなってきたので、根元まで刈れる機械を考えています。今使っている乗用草刈り機は車体の下に刃が付いていますが、今日の機械は前部に付いています。スイッチ一つで刃が左へ50?スライドするので、樹の根元まできれいに刈れます。が。。。機体が大きい!!お値段も・・・。(大汗 [続きを読む]
  • 中生種
  • 9月に入りつがるの収穫がほぼ終わりました。プルーンも一番最後の品種があと2日ほどで収穫がはじまります。リンゴの中生種が色づいて来ました。 目下、秋映の着色管理の真っ最中です。 秋映のあとはシナノスイート、紅玉と作業を進めていきます。 [続きを読む]
  • 2017リンゴのご案内
  • 9月に入りつがるの収穫がほぼ終わりました。プルーンも一番最後の品種があと2日ほどで収穫がはじまります。リンゴの中生種が色づいて来ました。 目下、秋映の着色管理の真っ最中です。 秋映のあとはシナノスイート、紅玉と作業を進めていきます。 [続きを読む]
  • シナノピッコロが色づきはじめました。
  • つがるの収穫がはじまりました。熟期が遅れ気味です。同時に、今年のりんごのご案内も作成中。来週初めには出来上がる予定です。シナノピッコロが色づいて来ました。着色管理をはじめました。果実が小さいので時間がかかります。丸かじりサイズの美味しいリンゴです。 お楽しみに!!!今月末には収穫がはじまります。 [続きを読む]
  • プルーンの雨よけ
  • プルーンの晩生種、サンプルーンが色づいてきました。この時期の重要な作業が雨よけです。糖度が上がり、雨に当たるとシワ実になります。佐久地方で最も生産量が多い品種ですが、雨よけのシートを張る労力は大変です。生産者の高齢化に伴いますます重労働になってきています。当園では2本しかありませんので、2人で30分もあれば作業完了です。毎年着果量が少ないのでそろそろ伐採しようかと思っていましたが、今年は異常なまで [続きを読む]
  • 親子の会話
  • 直売所へリンゴを出荷に向かう車中での会話。 三女 「リンゴって何からできているの?」私  「リンゴはリンゴから出来ているんだよ(笑。     お父さんが育てているんだよ。」 次女 「食べるものを作っている人って格好いいよね!!      直売所に出す人もみんな格好いいよ。」だって。我が娘よ!! 良いこと言うじゃん?? [続きを読む]