yukiko さん プロフィール

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yukikoさん: Lotusblume゚・:,。*:..。お茶の時間゚・:,。*:..。
ハンドル名yukiko さん
ブログタイトルLotusblume゚・:,。*:..。お茶の時間゚・:,。*:..。
ブログURLhttps://ameblo.jp/lotusblume/
サイト紹介文紅茶やお料理が好きな 語学系フリーランスの主婦日記です
自由文

夫の転勤に伴いニューヨークに転居。翻訳業とヒーリングフードのお料理教室を主宰し去年帰国。

帰国後はリプトンブルックボンド紅茶教室にて紅茶の勉強中。
もう少しでコーディネーター取得できそうです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供31回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2008/07/01 18:38

yukiko さんのブログ記事

  • マサラチャイで現地風おもてなし
  • 現地の方がうちにお茶に来てくださいました。 少しランチの時間にかかるのでボリュームを出し ベジタリアンの方ということを考えて ティーフーズはこんな感じのメニューに♪ 紅茶というと合わせるのは甘いもの というイメージがあるかもしれませんが 当地では軽食っぽいものがとても好まれます^^ 右上の写真に手前にあるのは ひよこ豆、トマト、玉ねぎをマサラで合わせたチョラパトラ その後ろにある揚げパンのようなものは [続きを読む]
  • 衝撃(?)娘のバースデーケーキ!
  • 娘のお誕生日パーティーがありました。 インターナショナルスクールのお友達を招いて ヘアサロンでのスパパーティー! 外国ではいかにお友達や知人をおもてなしできるかが おつきあいのカギといっていいぐらい大切。 母はめんどくさがってはいけません ほんと鍛えられてます。。。 毎年準備を始めるのは数か月前から。 今回は思いっきりおしゃれして ヘアスタイリング、メイクアップ、ペディキュア それから遊んでハイティーとい [続きを読む]
  • 紅茶の花のティーコージー♪
  • またブログを書き始めます! 長いお休み、常にスーツケースを持ち歩いて 荷造り、荷ほどき、荷造り、荷ほどき、荷造り、、、 何度繰り返したことか。。。 数か月は今の定住先に戻るのでまたブログ再開! (主人は月一以上で海外出張??) ところで、、、 前のブログで書いた、手刺繍の手作りティーコージー お友達がさっそく使ってくれました。 かわいい〜 ある先輩のお友達からは色々アドバイスをいただき 今後はレースやタッ [続きを読む]
  • アロマ系アフタヌーンティー
  • へき地駐在はもっと暇なのかと思いきや 現地コミュニティで過ごすと社交が激務?? インターのお勉強や習い事もプレッシャー?? 超異文化新進国はストレス満載?? 主婦の私は修行させていただいてます(笑) 気持ちをリセットしてアイディアを補充するために またバンコクにいってきました。 そしてすこしだけ時間がとれたので 立ち寄ったのがアロマスパDivanaがプロデュースした 素敵なコンセプトティールーム。 ゆっくりお店 [続きを読む]
  • 紅茶の花のティーコージー
  • 素敵なティーコージーをオーダーメイドしました♪ 手作りの優しさとぬくもりがあって気に入ってます。 中央にカメリアシネンシスのお花の刺繍で 布はカーディというやわらかな手織りの布を使いました。 すべて手作業! 光の関係でピンク色が違う感じになってしまいましたが 本当はあわいきれいなピンク色です。 かわいい? 紅茶が好きというか、マニアにはツボ こんなマニアックなデザインは売っていないので(笑) これからポー [続きを読む]
  • シッキムの茶園がリゾートに!
  • はじめてシッキム紅茶を飲んだのはもう10年前ぐらい? デンマークのACパークス紅茶店が当時していた刺繍教室でとびっきり美味しく(とても高かった)紅茶を飲んだのがきっかけでした。 その頃はシッキムについては何の知識もなくなんなのこの美味しい紅茶?とびっくりして購入した記憶です。 たぶん私がりリプトン紅茶教室に通ってころでしょうか。 (以前ゴールデンティップス紅茶店でもテミのお茶を購入写真はダージリンタウ [続きを読む]
  • 現地ティーバイヤーのお宅でお茶(2)♪
  • 前回のお話のつづきです。 ティーバイヤーさんとのティータイム 実は、お話があまりに貴重すぎて いろいろ細かい数字も教えていただき ひとつひとつメモを取りたかった!! しかし普通に考えてあの雰囲気ではNG そして英国とはまた違うティーフードでのおもてなしも素敵でした。 インテリアもすべてふくめて写真に撮りたかった!! もちろん正式のティータイムに写真は恥ずかしいのでNG 自宅で再現できるようにがんばるのみ、 [続きを読む]
  • 現地ティーバイヤーさん宅でお茶♪
  • 少し前のことなのですが、夢のようなことが実現しました!! こちらは昼間は40度ぐらい 普通に生活しているだけで、なんかしんどい。 しかも日本では報道されない治安のことも実は色々あり 考えただけで気が重くなり( ノД`) でも主婦は負けない、良いこともあるからがんばるぞ! と思っていたら、本当に素晴らしいことがあったのです。 ご縁にご縁が重なって ティーバイヤーさんの自宅に御招待いただきました。 (ピュッタボン茶 [続きを読む]
  • 南国の都会のリゾートで
  • また途切れてしまいましたが 息抜きバケーションのおはなし。 今回は日本の食材も買えるし 都会的なレストラン((笑))でも食事できるけれど リゾート風にできているレジデンシャル&ホテルに滞在。 都会のホテルはスペースが限られてしまうけど ここはリビングルーム、ベッドルーム、キッチン 大きめの冷蔵庫、テレビ2台 ファミリーがゆっくり過ごすのに最適でした。 美味しいキャッスルトンのティーバック持ち込みです? コン [続きを読む]
  • 海外でリフレッシュ♪
  • 日本はひな祭りですね。 今夜から海外でリフレッシュしてきます! 日常から切り離された時間を 思いっきり楽しんできたいと思います。 ブーゲンビリアが一年中咲き乱れる当地 花はきれいだけど、生活はしんどいわ(笑) 主婦にとってリフレッシュは家族のためにも最優先 だけどなかなかできないですよね。 もっともっとゆったりとした幸せ時間を増やすのが目標。 あと半日で出発 今からパッキングします(遅い) 一週間後ぐらい [続きを読む]
  • デリー老舗紅茶店でお買い物?
  • Aap Ki Pasand これはヒンズー語なのですが 英語にすると as you like。 ゴルバチョフ元書記長やクリントン元大統領など 各国首脳へのギフトとなった紅茶のお店です。 シングルエステートではなく ティーマスターのブレンダーさんによるブレンド紅茶が多いのが特徴で お土産に愛されそうなハーブティーなどもとりあついもあり 飲みたいシチュエーションごとにお店の方が相談に乗ってくださいます。 デリー在住の駐在員御用達だ [続きを読む]
  • デリーの高級老舗紅茶店アプキパサンド
  • ブログ、続いてます(^▽^) 「いいね!」をつけてくださった皆様、本当にありがとうございました。 実はこのブログ、始めて10年になることに気づきました! うわぁ10年なんてって感じです。 リプトンで紅茶を本格的に学び始めて10年がたったんだなと実感。 あの頃は紅茶の国に住むことになるとは夢にも思ってなかったのに 人生はわからないものです。 流れ流れてこんなとこに駐在することに。。。 さてさて 前回書いた紅茶店 [続きを読む]
  • デリーで紅茶テイスティング?
  • またブログを再開します! 今年はたくさん書きたいことがあったのに 2018年、もうそろそろお雛様ですね。 中華系の旧正月も終わったので心新たに((笑)) インドのデリーにある老舗のお店で ティーテイスティングをしてきました! インド旅行の途中にさっと立ちよったこのお店 デリーの喧騒の中にあるとは思えないほど 中は落ち着いた素敵な雰囲気(^^♪ パッケージもインドにしては(失礼〜)かわいくて 日本人女性にも気 [続きを読む]
  • フレッシュフラワーでおもてなし
  • お客様のおもてなしが続いていたら3週間たっていました! またパーティーについて書きますね。 日本にも素晴らしいおもてなしの文化がありますが こちらのおもてなしの全力投球具合にはたびたび感動していて あるプライベートハウスでのパーティーの入口もそのひとつ ファッションとトラベル関係のパーティーでした。 フレッシュフラワーとライティングで夢の世界。 うちにお客様が来るときもフラワーとキャンドルを必ず飾るよ [続きを読む]
  • ホテルのルーフトップパーティー
  • これはオークラではないですが 五つ星ホテルのプライベートパーティーへ。 ドレスコードはクリスマスカラーの 赤、白、緑、、、黒 クリスマスのために仕立てた赤のドレスを 素敵に着こなしている女性がたくさん。 食べて飲んでおしゃべりして踊って(笑) いっしょにいったお友達に感謝です。 パーティーに送り出してくれる家族にも感謝。 クリスマスは幸せや喜びをシェアする季節ですね。 GMの奥様、ホテルのチームの皆様 あり [続きを読む]
  • バンコクのホテルオークラ2
  • 命の洗濯バンコク滞在〜の続きです。 オークラバンコクの素晴らしいところのひとつは 日本のテレビがリアルタイムで見放題というとこ(笑) もうどれだけ僻地在住なんだって感じなんですが そいういう生活をしてるとここはパラダイス。 さすが東京都バンコク区(笑) でももちろんタイ料理も素晴らしくて ルームサービスのパッタイは最高でした! 当地のインターナショナルコミュニティでは 女性が枠にとらわれず遊んでいる気がしま [続きを読む]
  • バンコクのホテルオークラ
  • 当地は日本食材が基本売っていなくて 日用品も手に入らないものがあるので みなさん年数回こうして海外に買い出しに出かけます。 日系の美容院へ行く邦人奥様も多し(笑) 通称、命の洗濯〜(*'▽') バンコクオークラはこんな朝ごはんも 日本に住んでいたらタイ旅行でこれは求めないけど 海外僻地から来るとここで感涙! 日本のものがほぼなんでもそろうので 東京都バンコク区とも呼ばれています(笑) 日本らしい繊細なホスピタリテ [続きを読む]
  • クリスマスカード準備?
  • 実はここでの生活が始まってから書けていませんでした。 当地の忙しい生活にペースをあわせるのがやっとだったのと 郵便の事情があまりよくないことがあって。。。 日本からの年賀状は2月か3月にこちらにつくし((笑)) でも去年クリスマスカードを、今年年賀状をくださった方には 今年は書こうと思い立ち来週中には郵便局に出します!日本にいつつくのかは知りませんが(笑) これは親子でおつきあいのある娘の友達に出すもの。 [続きを読む]
  • 英国式競馬でハイティー
  • ご存知の方も多いように 英国では社交として競馬を楽しむ文化があります。 歴史を遡ると英国で始まったのは12世紀ごろとか。 貴族や上流階級の男女が素敵なドレスを身にまとい 特別に用意した帽子をかぶって観戦。 映画やドラマでもご覧になったことがあるかもしれません。 独自路線を突き進むものの元英国領の当地((笑)) この競馬の文化が残っていて 私もお招きいただき参加してきました。 これはテーブルフラワーではなくて [続きを読む]
  • レディが元気になるチャイ♪
  • 当地はノンストップパーティーシーズンになりました。 ヨーロッパやアメリカに住んできたころも 現地の方のパーティー好き、またはパーティー上手には驚いたけど はっきりいって当地はその何倍ものエネルギーを感じています。 ファッション選びから会話まで、日々反省、日々学び(;'∀') これから紅茶に加えてそんなことも書いてみたいほど。 そんなわけで、ひと段落する月曜日がくるといつもほっとします。 月曜日からどっと疲れ [続きを読む]
  • 初めて見たチャイカップホルダー!
  • ご存知のように現地の道端で売っているチャイは 素焼きのクリに入っていたり ミニサイズの紙コップやプラスチックカップに入っていて あとは古いタイプの店内で座って飲む場合だと 耐熱グラスに入っています。 おしゃれなカフェではティーカップですね。 このあいだ行ったカフェではこんなのに遭遇! 耐熱グラスを一生懸命支えているのは そう、モンキーさん。 とてもユニークなチャイグラスホルダー 素敵な作家さんが作られ [続きを読む]
  • 今年のボーナスどうなの?ダージリン
  • いつも紅茶日和をお読みいただきありがとうございます? こんなお話を書くのもどうかなと思いましたが ダージリン情勢のひとつとして大切なので 考えた末、思い切って書くことにしました。 ボーナスのお話です。 うちの年末ボーナスも気になるけど??ダージリンは深刻。 現在ダージリンには約87の正規の茶園があり 正規で働いている人は約55000人になります。 ダージリンの茶園で働く人たちのボーナスは年1回で 支払いは基本的 [続きを読む]
  • カンチェンジュンガ紅茶!
  • 娘が英語関係のイベントに参加している間 近くにあるカフェでお茶してきました。 お店のオリジナルブレンドだそうで その名もカンチェンジュンガティー!! とても思い切ったネーミングです。 日本だったら富士山茶とかそんな感じでしょうか(笑) 外国ではカンチェンジュンガと言ってわかるのは よほどの登山好きか紅茶好きの人たちですが 一応ここらへんに住んでてカフェに来るような人は 高級ダージリンティーを育てる山とわか [続きを読む]
  • ダージリン茶園でピクニック♪
  • まだダージリンが大丈夫だったころ よく晴れた日だったので 茶園で働く人たちの住宅地を通り 茶園のなかをハイキング&ピクニックしました。 ガイドさんになにげなくここはどこの茶園なの?と聞いたら PUTTABONG との答え。 Oh wow えーーー!!!!! あのピュッタボン茶園の中を歩いているの?と感激。 ガイドさんにとっては日常なので私の反応が不思議そうでした(笑) でもピュッタボンといえばダージリンに最初に設立され [続きを読む]
  • 混乱ダージリンの最新情報
  • 当地のお祭りがひと段落 学校やオフィスも通常業務に戻りました。 ダージリンの現状をまた少し書きますね。 ダージリンのイメージダウンがちょっと心配で あまり書けませんでしたが 日本の紅茶好きの皆様に理解してもらったうえで これからのダージリンを一緒に応援したい気持ちもあるので 思い切って「ダージリン情勢」というテーマを作りました。 一応、表面的にはゼネストは終わることになっているようで 日本でも報道されまし [続きを読む]