大将 さん プロフィール

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大将さん: 蕎麦屋の日記
ハンドル名大将 さん
ブログタイトル蕎麦屋の日記
ブログURLhttp://shimizuan.mediacat-blog.jp/
サイト紹介文名古屋の蕎麦屋「清水庵」の案内
自由文お得な情報や、お蕎麦のことなど
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供91回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2008/07/25 13:24

大将 さんのブログ記事

  • 蕎麦屋の日記
  • 今年も寒いけどそばも毎日たくさん売れています。ありがとうございます。今週の水曜日は麺類組合の理事会と新年祝賀会がありますから昼の営業で夜の営業はお休みしますからよろしくお願いいたします。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 新年あけましておめでとうございます。昨日は開店前からお客様が見えそれからずうっといそがしく2時ぐらいに色々なくなり3時前に閉店してしまいました。本当にありがとうございました。今年もがんばって美味しいそば作りますからよろしくお願いします。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 三重県のそばがおいしくてたくさん売れています。昨年は三重県のそばが3月ぐらいまでしかもたないぐらいしか手にはいらなかつたが今年は今入荷しているだけで春までは間に合いますし来年まだ入荷予定だから春巻きそばがでる7月の半ばまでは間に合うと思います。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 明日は今年最後の定休日です年末にむけてたくさん新そばを製粉しています。今年豊田のそば作っている方にダッタンそばを作っていただきそばすきな方に食べていただくと美味しいと又注文もあります。来年は5日の土曜日から営業します。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日三重県に新そばを買いに行ってきました。今年は8袋ありました。来年も入荷する予定です。昨日三重県から帰ってから急いで製粉しています。今日なんとかそば打ちすることができました。お楽しみください。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日三重県のそばを作っている方から電話があり新そばができたと言うことで今週末定休日に買いにいく予定です。今年も台風と大雨で少ないですが8袋できたと言うことです。ありがとうございます。来年ももう一人の方から電話がありますから期待しています。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 明日水曜日はお休みしますまた来週の水曜日もお休みします。今新潟県の新そばが入荷していて製粉しています。また今日茨城県の新そばも入荷予定ですまた三重県の新そばも収穫され検査まちで完成したら電話があまりす又台風と大雨で収穫が少ないらしいです又もう一人のかたは来年入荷予定でまだ収穫量は未定です。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日豊田市へ新蕎麦を買いに行って来ました今年も台風大雨で収穫が少なく又ダツタンそばも1袋収穫でき今ダツタンそばを製粉しています。又三重県に新蕎麦ができたか電話したところやはり収穫が昨日より少なくもう一人の方にも頼んであるから昨日よりはすこしは多くなるかな、 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 昨日豊田市でそばを作っていただいている方から電話がありダッタンそばができたと言うことでしたから。木曜日の定休日に買いに行ってきます。ダッタンそばはつぶが小さいからうまく製粉が出来るか心配ですががんばって製粉します。 [続きを読む]
  • 蕎麦屋の日記
  • 今豊田で蕎麦を作っている方から電話があり新蕎麦が収穫できたと電話がありとりあえずすぐにいけないから一袋だけ送っていただくことで9日に入る予定ですから頑張って製粉します。お楽しみください。 [続きを読む]