過労死予備群 さん プロフィール

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過労死予備群さん: 過労死予備群の「食から笑顔になる生活」
ハンドル名過労死予備群 さん
ブログタイトル過労死予備群の「食から笑顔になる生活」
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/tokoroneko359
サイト紹介文夜討ち朝駆けの日々の、オウチごはんとお弁当。ユニークな外食は、国籍を問いません。食は笑顔の素!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供655回 / 365日(平均12.6回/週) - 参加 2008/07/30 14:26

過労死予備群 さんのブログ記事

  • 小春節 5:金塊を模すパイ(微笑)
  • ★飛び込み記事です★■叉焼パイ常から気に入りの、さくさく…を重ねた、シェフのパイ。ふくふくの香ばしい香りが拡がります。金塊にみえますか?(ニッコリ)日本の御節料理の考えかたと近しく、春節料理は「形」に見立てや象徴があり、そこに言葉を重ねて祈願し... [続きを読む]
  • 小春節 2:豊かさは選択肢
  • ★飛び込み記事です★■前菜六品天使海老グリルの山椒油かけ白鶏 (蒸し鶏の葱だれかけ)くらげ酢とろとろピータン窯焼きポーク落花生わぁ、賑やかに盛られて。甘辛の様々な味が楽しめて。かしっ、しっとり、ムチュン、とろとろ…みんな違う食感で(ニッコリ... [続きを読む]
  • 小春節 1:花に迎えられる
  • おはようございます。雪の予定が覆って、ほっとしている、東京の朝です。★飛び込み記事です★2018年の春節(中華暦の新年)は、2/16とのことでした。そんな気持ちを取り入れた食卓を、梁シェフにお願いしました。立て込んでいる毎日に、リフレッシュしたい……そんな... [続きを読む]
  • 浸けサーモン・パスタ、ローズマリーの香り
  • 陽射しが明るい昼に、パスタ・ブランチです。■浸けサーモン・パスタ、ローズマリーの香り[材料]二人分として○刺身用とろサーモン 1cm厚切り 10枚○醤油 かけ回して全表面が濡れる量小松菜 1/2わ →5cm長さにざく切りオリーブ油 小さじ2GABAN粗挽きガーリック 1ふり塩 2本指でひとつまみ白ワイン 大さじ2GABANローズマリー 2ふりGABANタイム 1ふり淡口醤油 小さじ2GABAN粒胡椒 しっかりひくスパゲティーニ 14... [続きを読む]
  • 我が家の胡蝶蘭、一輪目♪ (2018)
  • 一月最終週から、今年の茎が延び始めた、我が家の胡蝶蘭。添え木を延ばしてやりながら、暖かくなるのを待っていました。南向きの窓辺でも、3本のうち、一本だけに、堅い小さな蕾がつきました。2月14日に! その蕾がふっくら育って、ほっかりと開いていまし... [続きを読む]
  • 漁協で房総のお魚を!
  • 季節の花をみたら、季節の食をいただかなくちゃ(笑)。保田漁協の直営食堂の「ばんや」に立ち寄れば、11時でも長蛇の列! 一時間ほど待ちました。着席して、立て看板をみて、注文してからの漁師料理は早い!(笑)■鯵なめろう直径15cm余りのなめろう! 新鮮な... [続きを読む]
  • 鋸南保田に春…水仙、白梅、頼朝桜
  • 湯島の白梅にワクワクした後、例年より厳しい寒さの関東で、早咲きの桜はどうしただろう?と気になりました。千葉は内房に足を延ばしてみました。羽田沖から、海ほたるを越えて、木更津へ。そこから、舘山方面に愛車を駆ります。マザー牧場のある鋸山、フェリーの... [続きを読む]
  • 梅、猫、鴨と三拍子 2:鴨釜飯
  • ■鴨釜飯定食は、味噌汁、ひじき、香物の組み合わせです。香ばしいお焦げもできていて。鴨の脂を感じる、美味しい釜飯でした。そして、鴨鍋はうどんの卵とじにして。美味しく完食しました。ゆっくりしたランチでした。中坂にも梅はひろがり。春はゆ... [続きを読む]
  • 梅、猫、鴨と三拍子 1:ランチ鴨鍋
  • 湯島の天神さまで梅に見惚れ、猫に微笑み、梅干しも買って(笑)。さすれば、遅い昼をいただきます(ニッコリ)。天神さまの並びの「梅園」で、ランチの手軽な鴨とします。小上がりの座卓に案内され、風流なこと。(微笑)■鴨スモークビールのあてに、まず一品(笑)。... [続きを読む]
  • 湯島で日なたぼっ胡(微笑)
  • 陽ざしの柔らかい湯島で、梅に負けない人だかりが…?のっすり♪ 大きな大人猫が、ちびにゃんを踏まないように、丸まっています。梅の木の下の行路行灯は暖かいらしく、にゃんズは何とか居たいようです。大人猫が、押さえつけていないから、ちびにゃんは... [続きを読む]
  • 湯島の白梅
  • さしもの寒さも緩みをみせた東京です。湯島の梅が開いたときき、でかけました。湯島の天神さまに開く白梅。青空に映えて、白く輝いて!豊かに開いて美しい。空を目指す花。紅梅は先駆けにひらいて。夢見るようでした。枝垂れも開き初めて。淡い桃色... [続きを読む]
  • 朋来たれば池ノ端 2:うの字を楽しむ
  • ★飛び込み記事です★■う巻きうの字その2です。ふわ&しっとり、甘旨く煮た鰻が現れる。うんうん、変わらぬ味♪ 大好きなご馳走です。時間をかけて味わいたい。さめて別の美味しさを持つので、お土産にもっていきたい味でもあります。■白焼うの字その3... [続きを読む]
  • 暖かさ重視! 牛筋煮こみ鍋の夜
  • こんばんは。夜10時をまわって5渡あるだけで、少し寒さが緩んだ(笑)ように感じながら、帰路につきました。11時近い夜食は、暖かさ重視(笑)。蛋白質を欲する気持ちのままに、調えました。留守中に煮こみをしてくれる、クロックポットがあればこそ!(笑)○牛筋煮こ... [続きを読む]