Minami さん プロフィール

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Minamiさん: おうち de Petit Cafe+*+ 〜お菓子と愉しむ時間
ハンドル名Minami さん
ブログタイトルおうち de Petit Cafe+*+ 〜お菓子と愉しむ時間
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/minaminfo7
サイト紹介文ささやかなお菓子をおうちで楽しむおうちdeプティカフェ。思わず笑顔になれるお菓子を作っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供68回 / 365日(平均1.3回/週) - 参加 2008/08/06 21:53

Minami さんのブログ記事

  • ケーク オ ポム & グラスチョコケーキ☆ 
  • こんにちは(*^▽^*)あっという間にサザエさんが始まる時間に近づいてしまった(笑)さて、今日はちょっと前に作ったこちら。 ケーク オ ポムりんごが出回る季節になると必ず作るメニューです。今回はフレッシュなフランボワーズがお安かった♪ポイントに一緒に。赤が入るとちょっとクリスマスっぽくなるかな。と言うことで(笑)このケーキは、前日の晩に生地だけ作って冷蔵庫に寝かせておいて、朝起きて出勤前に焼きました(笑)デコ [続きを読む]
  • 生チョコケーキ de プティクリスマスケーキ☆ 
  • こんにちは(*^▽^*)いいお天気で気持ちがいいです♪すっかり気分はクリスマス(笑)。そんなわけで、モンブランの次はチョコでしょと。 生チョコケーキ de プティクリスマスケーキ☆今期初のいちごちゃんをゲット(*´▽`*)しかも何気にお安かった?でも、初物、普通にも食べたいといわれるだろうということで、普通に食べる用とデコ用に。この生チョコケーキ、チョコレートはcottaさんのヴァローナのカライブ。大好きなチョコもち [続きを読む]
  • ハロウィンのモンブランショート & ルリジューズ
  • こんにちは(*^▽^*)なかなか更新できないうちに10月も後半になってしまいました。ずっと作りたかったハロウィンのお菓子を。 モンブランショートといっても、最近、材料も新たに揃えていなかったので、ストックしていたcottaさんのシュクレでジェノワーズを。買っておいたサバトンのマロンクリーム(こちらは缶詰)でモンブランクリームを作って。シューのジャックオランタンとマカロンのおばけちゃんは毎年恒例で。シューはですね [続きを読む]
  • 「cottaの大人気お菓子・パンBEST100」の発売のお知らせ
  • おはようございます。今日はこちらの本の発売のお知らせです。「cottaの大人気お菓子・パンBEST100」が発売となります(*^▽^*)cottaオフィシャルパートナーの方々やcottaパートナーの方々のレシピが盛りだくさん♪私も2点、レシピの方を紹介させていただきました。レシピの1点目は、思いがけずにたくさんの方に作っていただいたり、インスタグラムでもたくさんの方に作っていただきましたこちら。 さっぱり楽しめる☆ヨーグルトス [続きを読む]
  • おうちカフェへようこそ.:*・゚☆+*
  • 秋のおうちカフェへようこそ.:*・゚☆+*さわやかな風を感じながら温かい飲み物と一緒に今日もささやかなおうちカフェcotta PARTNERとして活動しております☆ ↑インスタグラムもゆっくりPostしております(^ω^*)(写真を すると飛びます?)「にほんブログ村」のスイーツブログ、「レシピブログ」に参加しています☆いつもたくさんの応援をいただき本当にありがとうございます+*+  Copyright (C) 2018 Ouchi de Petit Cafe [続きを読む]
  • スタイリッシュに☆生チョコケーキ 〜レシピのご紹介
  • おはようございます。西日本の豪雨、そして先日の台風に続き、北海道でも大きな地震がありました。今年は特に災害が多いと感じます。異常に暑かったり、台風だけじゃなく、雨も豪雨になったり。改めて、本当に災害の怖さ、そして、意識を常に持つ大切さを感じています。被害がこれ以上広がりませんように。そして、一日も早く、落ち着いた生活が取り戻せますように。。。先日、cottaさんのサイトの方にレシピをアップしておりまし [続きを読む]
  • コーヒーのヴェリーヌ 〜ちょっと大人なグラススイーツ☆
  • こんにちは(*^▽^*)今回は、こちらを。毎年暑くなると作る定番メニューです。 コーヒーのヴェリーヌ下はクレームカフェ、上にはコーヒーのジュレをのせて。生クリームと合わせて。今回はレシピをcottaさんのサイトの掲載しています。      ↓ コーヒーのヴェリーヌレシピ(上の文字を するとレシピに飛べます♪)こちらは通常のプリンではなく、牛乳と生クリーム、コーヒー液を一緒に合わせて火にかけたもの。バヴ [続きを読む]
  • 桃のショートケーキ & プティフール 〜お盆のお菓子に
  • おはようございます(*^▽^*)まだお盆中ですが、毎年恒例の両方の実家にお参りへ。そして、今年は娘が私の実家に泊まりたいということで、(近いので泊まるほどでもないということもあり泊まっていなかったので)すると息子も行きたいと。私と3人で泊ってきました(笑)その時にお世話になるので持って行ったお菓子。 桃のショートケーキ桃は泊まりに行く前に父が差し入れに我が家に届けてくれたものをコンポートにして使いました。 [続きを読む]
  • 夏のおうちカフェへようこそ.:*・゚☆+*
  • 夏のおうちカフェへようこそ.:*・゚☆+*ひまわりの季節にひんやりスイーツを愉しみながら今日もささやかなおうちカフェcotta PARTNERとして活動しております☆ ↑インスタグラムもゆっくりPostしております(^ω^*)(写真を すると飛びます?)「にほんブログ村」のスイーツブログ、「レシピブログ」に参加しています☆いつもたくさんの応援をいただき本当にありがとうございます+*+  Copyright (C) 2018 Ouchi de Petit Ca [続きを読む]
  • ティラミス × Gaston Luga
  • おはようございます(*^▽^*)毎日暑いですね。おやつも冷やして食べるスイーツが多くなっています。今日はこちら。 ティラミスずっと食べたかったけど、なかなか作る機会がなかったので、久々に作りました(*´▽`*)生地はジェノワーズショコラ。通常はココアパウダーを入れるだけですが、こちらはチョコレートを生地に入れて。cottaさんのヴァローナのカライブを使用しています♪毎朝、深入りの豆を挽いてコーヒーを入れるのです [続きを読む]
  • 桃のヴェリーヌ & メロンのスコッププリン☆
  • おはようございます。毎日暑い日が続いていますね。私は早くもバテバテですが、ドクターからのアドバイスでなるべく疲れたら休むようにしながら過ごしております。さて、ちょこちょこ作っている冷たいスイーツシリーズ。ちょっとまとめて。 桃のヴェリーヌ ~桃のジュレ×クレームバニーユ夏になると必ず作る桃のヴェリーヌ。クレームバニーユの上に桃のコンポートのシロップと桃のコンポートを入れたジュレを。上にも桃のコンポ [続きを読む]
  • プリンアラモード 〜夏のプリンアレンジ☆
  • こんにちは(*^▽^*)なかなか更新できませんでしたが、バタバタしつつも何とかやっています(笑)。さて、今日はたまっているお菓子を一気に。夏になると作るプリン。こちらは父の日のフォレノワールと一緒に作っていたもの。 プリンアラモード風プリンにくりぬいたメロン、さくらんぼ、マカロンを添えて。クリーミーなプリンにメロンを合わせるの、夏ならではなので毎年何度となくりぴしています♪さくらんぼはフォレノワールの時の [続きを読む]
  • ヨーグルトスフレケーキ de 応援スイーツ☆
  • こんにちは(*^▽^*)昨日は日本代表、大金星!!コロンビアから勝点3を勝ち取りました~ヾ(*´∀`*)ノ本当によかったぁ~(´Д⊂ヽもう、正直、これまでのワールドカップの初戦の中で、一番心臓と胃が痛かった〜。アディショナルタイムがあれほど長く感じたことはなかった〜。興奮を抑えるのが大変なので、この辺にして、スイーツを。 ヨーグルトスフレケーキいつものヨーグルトスフレケーキですが、全くの個人的な想いをのせたデコ [続きを読む]
  • 父の日のガトーショコラ 〜初夏バージョンで☆
  • おはようございます(*^▽^*)こちらは父の日の少し前に作ったもの。 ガトーショコラこちらは10cmのデコ型と12cmのデコ型で作っています。サイズは小さめですが、それぞれ生地量は1.5倍で作っているので、高さを出して量が多めに楽しめるようにしました。小さい方は旦那用、大きい方は旦那の実家用で義父に。大きなサイズはお料理上手で冷蔵庫が常に食材で満杯な義母に負担になってしまうので、なるべく小さいものにしたり、場所を [続きを読む]
  • フォレノワール 〜さくらんぼのネイキッドケーキ☆
  • おはようございます(*^▽^*)ちょっと早めの父の日のケーキです。 フォレノワールちょっと早い父の日のケーキに作りました。娘と買い物に行ったら、おいしそうな佐藤錦を発見♪こちらを使ってネイキッドケーキ風のフォレノワールに。10cmのデコ型なので、小さい目サイズ。ジェノワーズショコラに生クリームとさくらんぼをサンド。チョコ色の生地と、さくらんぼの赤と、生クリームの白のコントラストが好きで、大人かわいい感じにな [続きを読む]