ざくろ さん プロフィール

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ざくろさん: 麺屋 ざくろ
ハンドル名ざくろ さん
ブログタイトル麺屋 ざくろ
ブログURLhttps://ameblo.jp/gigs-curry/
サイト紹介文麺屋ざくろのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供40回 / 365日(平均0.8回/週) - 参加 2008/08/13 14:38

ざくろ さんのブログ記事

  • お知らせ
  • 本日の夜の部は誠に勝手ながら20時30分までの営業とさせていただきます。そして明日19日は邑楽祭に出店する為、お休みさせていただきます。 ご迷惑おかけしますが宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • らーめん つけ麺 日光天然氷かき氷
  • 今年も有り難い事にテレビ 新聞 ガイドブックのオファーを複数頂きました。7月31日 NHK(生放送)上毛新聞8月1日 NHK(生放送)日テレ ミヤネヤに取り上げられた影響で去年よりも多くのお客様の来ていただいております。ありがとうございます。お盆は通常通りの営業になります。宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • 本山葵淡麗つけ麺と日光天然氷かき氷
  • 今週から提供を開始した、本山葵(わさび)淡麗つけ麺が人気です。先週提供を終了したカレーつけ麺の数倍出ています(笑)まだ詳しくは書けないのですが、今年もテレビに出させていただく事になりました。2つの番組に出る予定になっているのですが、片方の番組の視聴率を知って少しびびってます(笑)そして先日、取材 撮影した記事が某新聞にカラーで大きく載る予定です。どんな感じに仕上がってくるのか今から楽しみです。 [続きを読む]
  • ラーメン つけ麺 かき氷
  • つけ麺は濃厚辛つけ麺2018ver 濃厚つけ麺 7種の煮干淡麗つけ麺 らーめんは7種の煮干soba  濃厚辛味噌らーめん(激辛化無料)濃厚らーめん 和風生姜らーめん etc日光天然氷かき氷は13種類 随時提供中ベースシロップが黒糖和三盆に切り替わりました。オススメは生キャラメルスイートポテトとエスプーマアールグレイです。宜しくお願いします。過去に何回か書いたと思いますが、私は子供の頃、BOOWYを聴いてロックに目覚めまし [続きを読む]
  • 3連休の営業について
  • 14日(土)通常通りの営業15日(日)通常通りの営業16日(月)11時30分〜15時30分までオススメは辛味噌らーめん(激辛化無料)と7種の煮干淡麗つけ麺です。かき氷(日光天然氷)のみのオーダー可能です。宜しくお願いします。今週も撮影がありました。ずっと前から出たかったところだったのでオファーをいただいた時はかなり嬉しかったのですが、なぜウチが????撮影の時に聞いてみたのですが、やはりインスタでした。とりあえ [続きを読む]
  • ダムカードの世界
  • 麺類の一部メニューと日光天然氷のかき氷をリニューアルしました。お店の情報はInstagram Twitterで発信しています。 宜しくお願いします。3月からダムカードを集めはじめ、先日栃木エリアコンプリート。湯西川でダムカレー食べて限定カードとUFO湯切り放流プレートをGET!もちろん温泉 スイーツなども楽しんでます。 [続きを読む]
  • アクセス数の乱高下
  • 前回、記事をUPした後、アクセス数が4倍になりました(笑) そして複数のお客様からブログは続けて欲しいと、、、 旅と食べ歩きの参考にしているそうです。更新頻度は低くなりますが、個人的な趣味ブログにしていこうと思います。今週は火 木と撮影 そしてイベントの打ち合わせなど忙しくなりそうです。宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • 夏の濃厚味噌らーめん 天然氷のかき氷
  • 麺類は濃厚つけ麺 淡麗つけ麺 濃厚味噌らーめん 濃厚らーめん 7種の煮干soba  汁なし担々麺日光天然氷かき氷は随時提供中エスプーマを使ったかき氷が一番人気です。かき氷のみのオーダー可能宜しくお願いします。 アイデアの仕入れin山梨part2 かなり前から行ってみたかった石和にあるケーキハウスミサワさんにやっと来れました。テレビチャンピオン ケーキ王選手権で優勝したパティシエのいる超有名店 フルーツ王国山梨で [続きを読む]
  • アイデアの仕入れ 日光天然氷かき氷
  • 麺類は濃厚つけ麺 淡麗つけ麺 濃厚味噌らーめん 濃厚らーめん 7種の煮干soba 汁なし担々麺日光天然水かき氷は随時提供中かき氷のみのオーダー可能です。宜しくお願いします。アイデアの仕入れ&ダムカード収集の旅in山梨 今回の旅のメインとなる桔梗屋信玄餅詰め放題の整理券をゲットする為に早起きして9時前に現地到着。当日配布される整理券は120枚 なんと私達の整理番号は118番(汗)危なかった(笑)指定の袋を伸ばし信 [続きを読む]
  • 濃厚味噌らーめん 濃厚らーめん
  • 相変わらず濃厚味噌らーめんと濃厚らーめんが人気です。去年の夏は味噌らーめんお休みさせていただきましたが、今年は夏バージョンで提供させていただきます。苺のショートケーキエスプーマ とちおとめを和三盆で加糖したソースをエスプーマを使いムース状にし、仕上げにストロベリーソースをかけた ざくろ初となるフルーツエスプーマのかき氷 まだまだ先は長い(たぶん)と思うので小出しで行きます。 [続きを読む]
  • 煮干エスプーマの動画
  • GW限定メニュー(麺類の一部)動画1  濃厚坦々味噌らーめん+7種の煮干エスプーマ(ガス満タン状態)動画2  濃厚カレーつけ麺+7種の煮干エスプーマ(ガス欠寸前状態)煮干エスプーマはカエシ無し、100%の煮干スープで生クリーム 牛乳などは使っていません。夜の部は昼のメニュー(一部)+エスプーマ和え麺1人でエスプーマかけながら撮影したので本番はもう少し綺麗に仕上がるはずです。 かき氷の限定は バーム黒蜜和三盆 [続きを読む]
  • 7種の煮干エスプーマ
  • GW 昼の部 7種の煮干エスプーマ 濃厚カレーつけ麺2018ver 特濃坦々味噌らーめん 本山葵と7種の煮干の中華そば 本山葵と7種の煮干のつけ麺 +レギュラーメニュー夜の部 7種の煮干エスプーマ 特濃中華そば エスプーマ和え玉 +レギュラーメニュー日光天然氷かき氷はレギュラーメニュー+黒糖和三盆エスプーマ+限定4種類先日、予約していた天然氷を引き取りに日光に行って来ました。ランチはくじら食堂さんで絶品オムライ [続きを読む]
  • いよいよ来週、、、
  • アド街ック天国 館林が来週土曜日に放送されます。番組の制作会社の方々にきていただいたのが1月末、その後も色々ありすぎたので(笑)番組の放送が今から楽しみなんです。麺類は濃厚らーめんと濃厚味噌らーめんが人気です。新作の汁なし担々麺は13時〜かき氷は通常メニュー+エスプーマ氷×3 そして限定の桜氷になります。宜しくお願いします。 [続きを読む]
  • 濃厚味噌らーめん改
  • 味噌らーめん専門店にしてしまおうかと思ってしまう位、濃厚味噌らーめんがよく出ます。実は春夏バージョンと秋冬バージョンの2種類の味噌のレシピがありまして、今日の夜から春夏バージョンに切り替えました。昼、雪もふりましたしこのタイミングで切り替えるのもどうかと思いましたが、、、(笑) 濃度や独特な口当たりの泡系というところはそのまま、スープにキレを出すために、秋冬バージョンに入れていたある2種類の食材を抜 [続きを読む]