delice さん プロフィール

  •  
deliceさん: Afternoon bread
ハンドル名delice さん
ブログタイトルAfternoon bread
ブログURLhttp://delice1024.exblog.jp
サイト紹介文自宅で小さなパン教室を開いています
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2008/08/27 21:18

delice さんのブログ記事

  • 11月レッスンのお知らせ ♪
  • 蒸し暑い3連休から、急に肌寒くなりましたね!レッスン中は、エアコンに扇風機から、ホットカーペットへ。ほんとあわただしいです。今月はちょっと早めにお知らせさせて頂きます。11月は、「ゴマのミルクハース」です。ふんわり、しっとりの生地にゴマをたっぷり混ぜ込みます。ゴマが生地の水分を奪わないように、ひと工夫します!サンドイッチや、クリームをはさんでも美味ですよ^^お料... [続きを読む]
  • 10月レッスンのお知らせ。
  • 台風、皆さんのお住いの辺りはいかがだったでしょうか?日曜日は小学校の運動会が予定されていましたが延期になり、明日開催です。お天気も大丈夫そうなのでホッとしています。応援頑張りたいと思います^^9月のヴィエノワレッスン、たくさんの生徒さんとご一緒させて頂き、ありがとうございます!後半戦も頑張りますっ!!では、10月のレッスンのお知らせさせて頂きます。10月は、ふんわり優... [続きを読む]
  • 9月レッスンのお知らせ。
  • 長い夏休みもあと1週間となりました。長かったような、短かったような…。我が家は、娘たちの空手の試合で東京、大阪に行ってきました。二人とも頑張った成果も出て、よい夏休みの締めくくりができました。さぁ、これから宿題のラストスパート!がんばります(笑)9月の予定、お待たせしてしまい申し訳ありません!9月は、「ヴィエノワ」です。ウィーン風のパンという意味。卵、... [続きを読む]
  • 8月レッスンのおしらせ。
  • 7月になりました。台風の影響もなくホッとしていますが、被害にあった地域の皆様にはお見舞い申し上げます。我が家の長女は初の期末テストが無事?!終了し、テスト期間中は私も相当お勉強しました!披露する場がないのが残念です。。。(笑) 夏休みまでカウントダウン。8月の予定、早めにお知らせさせていただきますね^^8月は、「ハムとチーズのハートパン」全粒粉入りのふわふわ生地にハム... [続きを読む]
  • 7月レッスンのおしらせ。
  • 梅雨入りしましたが、なかなか雨が降りませんね。。。7月のレッスンのお知らせです。パンもお料理も夏らしいメニューです!パンは、「トマトのクッペ」。トマトジュースを仕込み水にして、1本だけクープ(切り込み)を入れます。トマトの酸味と甘み、そしてほんのり塩気の効いたハード系パンです。お料理は、「夏野菜のポトフ」。圧力鍋で時短メニューになってい... [続きを読む]
  • 6月レッスンのお知らせ。
  • すっかり遅くなってしまいました。。。(反省)子どもたちの新生活に、家の中も多少バタバタしておりまいた。しばらく続きますが、嬉しいこともあり頑張ってます!!6月のレッスンのお知らせです。パンは、「セーグル ノア」です。ライ麦生地にたっぷりの香ばしいくるみを混ぜ込みます。今回は、ふんわり柔らかい生地に焼き上げます。サンドイッチや、あんぱんにして... [続きを読む]
  • 5月レッスン始まってます♪
  • GWが終わり、やっと通常営業です^_^楽しい連休のあとは、お疲れが出やすいですね。体調管理気をつけたいです。5月のお料理は、重ね煮で作る、新じゃがのスコップコロッケです!成形したり、油で揚げたりせず、お手軽なコロッケ。豆乳生地のふわふわドッグパンに千切りキャベツと一緒にサンド。コロッケサンドの出来上がり^_^そして、コロッケをさらに美味しく食べるために静岡... [続きを読む]
  • 5月レッスンのお知らせ。
  • 新年度がスタート致しました!!今年、ご入学の皆さまおめでとうございます。新生活が素晴らしいものになりますようにお祈りしています^^我が家も娘たちのW卒業・入学が無事に終わり、ホッとしているところです。卒業では、たくさんの支えがあって大きくなったんだなぁ。。。と感謝の気持ちでいっぱいになりました。入学では、新生活にワクワク、ドキドキ、目標を決めて頑張らなく... [続きを読む]
  • 4月レッスンのお知らせ。
  • あと2日で今年度も終わり。あっという間の1年だったなぁ。。。今年度ご卒業の皆さま、おめでとうございます!!我が家の娘たちも無事に、幼稚園、小学校を卒業することができました。わくわく、どきどきの新生活が、たのしく学び多きものになりますようにお祈りしています。というわけで、(いつものことながら・・・)お知らせが遅くなり申し訳ありません。4月は、行... [続きを読む]
  • 利守酒造さんの酒粕を使って ♪ レシピあり。
  • インフルエンザも治まったような。今度は花粉の季節ですね。。。私はありがたいことに、どちらも該当外^^娘たちは軽い花粉症持ちです。その予防にと冬から毎日少しずつ摂っているのが「酒粕」なんです!!!!!月間プラザでもレシピを掲載して頂いた酒粕を使った煮込み料理。いろんな方から作ってみたよ〜とお声がけ頂きありがとうございます。そして、そして、赤磐... [続きを読む]
  • 3月レッスンのお知らせ。
  • いつもありがとうございます。2月もあっという間に終わりそうです。我が家は、娘二人、W卒業&入学。どちらも役員をさせて頂いているので、残りのお仕事や引継ぎなど落ち着かない毎日です。3年間の役員も無事終了。いろいろなお世話をさせて頂く中で、たくさんの学びがありました。子供と共に成長でき、やってよかったなと感じます。卒業はさみしいですが、4月からの新生活にわくわくもし... [続きを読む]
  • 2月レッスンのお知らせ
  • 寒さが厳しくなり、インフルエンザも流行ってきていますね。近隣の中学校や小学校でも学級閉鎖されていると耳にします。皆様もどうぞお気を付けくださいね!!我が家は、手洗い、うがい、加湿、アロマオイルを焚いたり、そして毎日の食事で美味しくてスペシャルな予防も楽しみながら実践中。こちらはまた改めて。。。。。さて、2月は「コーヒーあんぱん」を作ります。ふ... [続きを読む]
  • 2017 1月レッスンのおしらせ。
  • お知らせが大変遅くなり、申し訳ありません。大掃除に精を出しておりました。。。教室に使用している我が家のLDK。窓、キッチン、ワックス掛けも終わり、生徒さんをお迎えする準備が整っております。お許しくださいませ〜。1月のレッスンのお知らせです。パンは胚芽生地から、チョコとチーズ2種類を作ります。シンプルで何度も焼きたくなる胚芽生地を2017年の一回目に。かわいい成形をご... [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます。
  • 皆様、あけましておめでとうございます。昨年もたくさんと生徒さんと安心・安全な食を楽しむをテーマに、ご一緒することができました。ありがとうございます。私も、レッスンを通じてたくさんの学びがありました。今年もたくさんのことをお伝えし、共に成長の一年にしていきたいと思います。本年も何卒よろしくお願いいたします^^皆様にとって素晴らしい一年になり... [続きを読む]
  • 12月レッスンのお知らせ 
  • 早いもので12月。すっかりお知らせが遅くなり申し訳ありません。。。日々を精一杯過ごさせて頂いてます^^12月はクリスマスレッスン。「ショコラパネトーネ」です。ココア生地に、オレンジピール、カレンツ、チョコを混ぜ込んだふんわりきめ細かい発酵菓子です。直径9cmのパネトーネカップに入れて焼き上げて、2つお持ち帰りです。ご家族で、自分へのご褒美に、... [続きを読む]
  • 和菜食堂 オープン記念講演会のお知らせ。
  • 私の大好きな和気のお母さんたちがオープンした和菜食堂?食の原点、日本の母の味を堪能することができるお店です!オープン記念講演会が今週末開催されますよ〜。新潟からひまわり歯科医院長、鈴木公子先生をお迎えして、ご病気の経験から出会われた食事療法や、噛むことの大切さについて講演されます。 小さなお子さんがいらっしゃる方や、もっと元気に、いつまでも美しくありたい方にぜひ聞いて頂けたらと思... [続きを読む]
  • 11月レッスンのお知らせ ♪
  • 10月もあっという間に20日が過ぎてしまいました。。。ほんとにいろんなことがありすぎます(笑)とにかく、体調整えて!私はとっても元気です^^来月のレッスンのお知らせです。11月は、「イングリッシュマフィン」です。以前にも登場したメニューですが、バター不使用で、ヘルシー、ふわふわに配合を見直しました。皆さんの毎日の食卓に寄り添えるような、シンプル、... [続きを読む]
  • 9月空き状況のお知らせ♪
  • 9月レッスン、早々にご予約頂きありがとうございます^_^アマンンド・キャトルの空き状況をお知らせ致します。 4日 3名 9日 2名10日 1名30日 1名10時15分〜13時、お子様連れOKです。引き続きご予約お待ちしております?ブレッド デリス [続きを読む]
  • 9月レッスンのお知らせ。
  • 毎日暑い日が続きますね。新学期まであと2週間!がんばりましょ〜^^9月のレッスンのお知らせです。パンは、「アマンド・キャトル」です。ふわふわ甘めの生地を4つ編みにします。アーモンドスライスとグラニュー糖をトッピングして焼き上げます。おやつに、朝食にもピッタリです。お料理は、しばらくお待ちくださいませ!!日程です。時間は全て10:... [続きを読む]