たか さん プロフィール

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たかさん: きままに地酒日記
ハンドル名たか さん
ブログタイトルきままに地酒日記
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/fwkx6613
サイト紹介文小規模な蔵元さんが造る手造りの地酒が大好きです。一過性で無いブームが起きることを熱望しております。
自由文日本酒についての感想が中心です。
全国の小規模な蔵元さんを応援しております。
比較的小規模な蔵元さん(1,000石未満くらい)が造る手造りの地酒が大好きです。
そういう蔵元さんの手造りの日本酒が起源の一過性で無い地酒ブームが起きることを熱望しております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供304回 / 365日(平均5.8回/週) - 参加 2008/08/28 11:20

たか さんのブログ記事

  • 流輝 純米吟醸 山田錦火入
  • 「流輝 純米吟醸 山田錦火入」   NO.1608群馬県藤岡市  松屋酒造原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  山田錦精米歩合 60%アルコール分 16日本酒度 −5酸度 1.4アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年10月価格は失念購入地 東京都・店頭最近のお気に入りのお酒をいただきます。ほんのり甘い香り。含むと中規模よりはふた回りは大きな甘味が、厚めのトロミの膜を作り一直線 [続きを読む]
  • 越生梅林 純米吟醸55
  • 「越生梅林 純米吟醸55」   NO.1607埼玉県入間郡越生町   有限会社 佐藤酒造店原材料  米(国産)、米こうじ(国産米)原料米  不明精米歩合 55%アルコール分 15日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年9月価格 失念購入地 埼玉県・蔵元全国最年少女性杜氏と思われる蔵元長女の佐藤麻里子さんが造ります。ほんのり甘い香り。含むと中規模よりはひと回り以上 [続きを読む]
  • 初めてのフルマラソン  (ぐんまマラソン)
  • 「初めてのフルマラソン  (ぐんまマラソン)」昨年12月の所沢シティーマラソンでハーフを初めて走りはや一年。その後ハーフを2回、30kmを1回走り、とうとうこの日を迎えました。 アップダウンが少ないだろうと選んだ大会は終盤タフなコースでした。目標の3時間50分をなんとか切れて満足です。つくばマラソンも控えていますが、パスしようかと考えています。フルはまた来年かなあ? 『にほんブログ村 酒ブログ』『 [続きを読む]
  • 超王禄 無濾過本生
  • 「超王禄 無濾過本生」   NO.1606島根県東出雲町  王禄酒造 有限会社原材料  米(富山県産)、米麹(富山県産米)原料米  五百万石精米歩合 60%アルコール分 15.5日本酒度 +8.8酸度 2.1アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年9月1,728円購入地 東京都・店頭お店で見かけたのは初めてです。初めて家で試してみます。香りはなし。含むと中規模よりはひと回り大きなほどの [続きを読む]
  • 忠愛 中取り特別純米 無濾過生原酒 五百万石
  • 「忠愛 中取り特別純米 無濾過生原酒 五百万石」   NO.1605栃木県矢板市大槻  株式会社 富美川酒造店原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  五百万石精米歩合 55%アルコール分 17〜18日本酒度 +4.0酸度 1.7アミノ酸度 不明使用酵母 明利10号酵母720ml製造年月  2017年3月価格 1,450円(税込)購入地 埼玉県・店頭忠愛の中でもお米から管理栽培している力を入れているお酒が [続きを読む]
  • 賀茂金秀 秋の便り
  • 「賀茂金秀 秋の便り」   NO.1604広島県東広島市   金光酒造 合資会社原材料  米(国産)、米こうじ(国産米)原料米  不明精米歩合 60%アルコール分 15日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年9月1,350円購入地 栃木県・ネットこちらも燗酒用として購入。香りはなし。含むと中規模よりはひとまわりほど大きなの甘味がスーッとゆっくりとやってきます。立 [続きを読む]
  • 朝日榮 特別純米 火入
  • 「朝日榮 特別純米 火入」   NO.1603栃木県栃木市  株式会社 相良酒造原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  不明精米歩合 60%アルコール分 16日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明1800ml製造年月  2016年4月2,700円(税込)購入地 栃木県・ネットお燗用として購入。香りはなし。含むと中規模よりはひと回りほどの大きな甘味が、スーッとなめらかにやってきます。立ち [続きを読む]
  • ささなみ秋 純米吟醸
  • 「ささなみ秋 純米吟醸」   NO.1602埼玉県入間郡毛呂山町大字毛呂本郷  麻原酒造 株式会社O原材料  米(国産)、米こうじ(国産米)原料米  不明精米歩合 60%アルコール分 19日本酒度 ±0酸度 1.4アミノ酸度 0.9使用酵母 不明720ml製造年月  2017年9月価格 失念購入地 埼玉県・店頭香りはなし。含むと中規模よりはひと回りは大きなほどの甘みが、スーと躊躇無くやってまいります。立ち昇 [続きを読む]
  • キングオブモダンライト 純米吟醸酒
  • 「キングオブモダンライト 純米吟醸酒」   NO.1601新潟県新潟市  峰乃白梅酒造 株式会社原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  不明精米歩合 60%アルコール分 16日本酒度 +3酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年8月価格失念購入地 埼玉県・店頭かつては越の三梅と言われた新潟の3つの銘酒のうちのひとつ。新しいタイプの酒がでました。香りはなし。含むと中規 [続きを読む]
  • モダン仙禽 無垢
  • 「モダン仙禽 無垢」   NO.1600栃木県さくら市馬場  株式会社 せんきん原材料  米(国産)、米麹(国産米)原料米  山田錦精米歩合 40%(麹)50%(掛)アルコール分 16日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年8月1,350円購入地 栃木県・ネット久しぶりにいただきます。ほんのり甘い香り。含むと中規模よりはひと回り以上は大きなほどの甘味が、スーッと [続きを読む]
  • 川中島 幻舞 特別純米 ひとごこち 無濾過生原酒
  • 「川中島 幻舞 特別純米 ひとごこち 無濾過生原酒」   NO.1599長野県長野市川中島町今井  蠎鮴藺¬原材料  米(国産)、米こうじ(国産米)原料米  ひとごこち精米歩合 59%アルコール分 17日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年8月1,404円購入地 埼玉県・店頭また買ってしまいました。うっすら甘い香り。含むと中規模よりはふた回りは大きなほどの甘味が [続きを読む]
  • 川越の酒屋の試飲会
  • 「川越の酒屋の試飲会」初開催。而今、飛露喜、田酒は特別純米レベルを1回試飲できました。佐賀からわざわざあの杜氏さんが来ていたのが一番のサプライズ。 『にほんブログ村 酒ブログ』『人気ブログランキング』 [続きを読む]
  • 十六代九郎右衛門 特別純米 ひとごこち
  • 「十六代九郎右衛門 特別純米 ひとごこち」   NO.1598長野県木曽郡木祖村藪原  株式会社 湯川酒造店原材料  米、米こうじ原料米  ひとごこち精米歩合 60%アルコール分 17日本酒度 不明酸度 不明アミノ酸度 不明使用酵母 不明720ml製造年月  2017年8月1,350円(税込)購入地 栃木県・ネット久しぶりです。香りはなし。含むと中規模よりはひと回りほどの大きな甘味が、スーッとなめらかに [続きを読む]