あさくら さん プロフィール

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あさくらさん: 日本酒バー開店日記
ハンドル名あさくら さん
ブログタイトル日本酒バー開店日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/sakebar/
サイト紹介文おいしい日本酒の紹介。 お酒をおいしく呑むためのコラム、店主の日々雑感。
自由文日本酒って難しそうでよく分かんない、という人も安心。
おいしく楽しく呑めればそれでOK!
小難しい理屈やうんちくは抜きで楽しくお酒を呑んでもらうためのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1004回 / 365日(平均19.3回/週) - 参加 2008/08/29 14:31

あさくら さんのブログ記事

  • ボヘミアンラプソディ応援上映
  • クイーンのフレディー・マーキュリーの半生を描いた話題沸騰中の映画『ボヘミアンラプソディ』を観に行ってきました。普通の上映ではなく、拍手、歓声をあげてもOKな、というよりむしろ推奨の応援上映!!(≧▽≦)応援上映。この言葉は初めてききましたが、古くはロッキーホラーショーなんかでもやっていた観客参加型の上映スタイル。最近は爆音上映がそれに近いですかね。それこそ、ボヘミアンラプソディも爆音上映だったらかなり [続きを読む]
  • ジョジョ展大阪へ!!
  • ジョジョ展大阪にやってきました!! (≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦) 12月の休業日12月16日(日) ※木金土日の営業は19:00〜25:00 (24:00 L.O.)※月火水(日本酒BARあさくらEx)は19:00〜23:00 (22:30 L.O.) 12月の昼酒営業日12月15日(土) 12月22日(土)12月23日(日)※昼酒営業時 [続きを読む]
  • 本日は昼酒営業日
  • 本日は昼酒営業日です。 急激に冷え込んできましたね。昨夜の帰りなんかは手袋なしでは感覚がなくなろうかというほど。ここから寒さが本格化していくんでしょうかね。とすれば、やはり燗酒がおいしくなるわけです(^^)当然の流れですが、店でも燗酒を頼まれるお客さんの割合が多くなってきました。冷酒・常温→燗酒燗酒→冷酒・常温燗燗燗どのパターンもアリです(^^) 昼から燗酒、いかがでしょう?皆さんのご来店、お待ちし [続きを読む]
  • ヒットマンチーム勢揃い
  • ジョジョの奇妙な冒険第5部アニメ、盛り上がってます!!(≧▽≦)ナランチャのエアロスミスvsホルマジオのリトルフィート!!今回のシリーズでは原作にない場面が描かれることが多くなっていますが、なんと今週の放送ではヒットマンチームが勢揃い!!(゚∀゚)そしてホルマジオの仕事シーン。原作にはなかったこの場面、ドキドキして日本酒を呑むのも忘れて見入ってしまってました!もちろん、暗殺チームリーダーのリゾットも!!深 [続きを読む]
  • 辰泉Primitive純米76
  • 言語が多義性を持っているというのはタノシイもんですね。同じ単語が文脈次第で違う捉えられ方をしたり、まるで想像もつかないような意味になる。時に困ったことを引き起こす要因にもなりかねませんが、それも含めて言語って面白いなと思います。 解釈次第、あるいは受け手によって違う風に感じられる。日本酒の味わいの感じ方とも共通してますね。同じお酒でも多義性、解釈の多様性があり、いろんな側面から楽しむことができる。 [続きを読む]
  • 車も冬支度
  • 12月に入り、雪予報が出たということもあって車のタイヤをスタッドレスに。 タイヤ換えるのを見るのは初めて。 なかなか興味深かったです。 車やさん曰く、今週はずっとこの作業ばかりなのだとか。たしかにガソリンスタンドにも行列ができてました。 冬支度、本格化です。 そして、寒仕込みの日本酒造りもいよいよ最盛期を迎えつつあります。年末年始をはさんで、仕込みが本格化。どんなお酒との出会いが今年は待っているのでしょ [続きを読む]
  • せいこがにと日本酒
  • 福井の冬の風物詩といえばカニ!!さすがに越前ガニは庶民には高嶺の花子さんですが、せいこがにはこの時期よく見かけます。昨日はなんと1杯390円!!これなら買える!!(>▽<) 先日、蟹面のおでんはいただきましたが、こうやって食べるのは今季初めて。 これこれ。中身ですよ。これがうまい!!そして、酒がすすむ〜(>▽<) 花垣の火入れの生もと純米を燗で、というのが最高でした。その後はちびちびかにみそをやりなが [続きを読む]
  • 本日(12月5日)はお休み
  • 日本酒BARあさくら、本日(12月5日)はお休みです。明日からまたよろしくお願いいたします。 12月の休業日12月5日(水) 12月16日(日) ※木金土日の営業は19:00〜25:00 (24:00 L.O.)※月火水(日本酒BARあさくらEx)は19:00〜23:00 (22:30 L.O.) 疲れている時は甘いものがいちばん。 スーパーでパイの実の甘熟いちご味が目についたので思わず買ってしまいました。 結構いいですね(^^) 日本酒とも意外に合います。ちょっと [続きを読む]
  • 最長労働時間
  • 本日の労働時間は15時間30分。 サラリーマン時代でもこんなに長く働いたことはないのに、現場作業でこれほどの時間とは!!死ぬほどクタクタです(>_<) 最近アルバム買った?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう [続きを読む]
  • 小左衛門Dessin土
  • お酒の顔であるラベルって大切ですよね。何ぞや、これ?というちょっとフシギなラベルのお酒の紹介です。 小左衛門 Dessin土 純米大吟醸(岐阜県、中島醸造) コンセプトワーカーズセレクション。ふむふむ。URL 乱暴に略してしまうと、頭で呑むのではなく、感性で呑みましょうということですね。たしかに情報に振り回されるというか、左右されることって多いですからね。ヒトの脳、感覚っておもしろい。そして、それを踏まえた [続きを読む]
  • 花垣山廃純米無濾過生原酒
  • 先日、酒屋さんに行ったら冷蔵庫がガランとしていて 「えっ!?」 と驚きました。すぐに、ああ新酒の入荷に備えてスペースを作ってるんだと気付きましたが、いつも埋まっているはずの棚が空っぽだとドキッとしますね(^^; そんな話からも分かる通り、この時期は新酒のラッシュなんですが、フレッシュな新酒の後には味が調ってしっかりめなお酒が呑みたくなるというもの。というわけで、新酒ではなくいい感じに味ノリしてきてい [続きを読む]
  • アドベントカレンダー
  • 12月に入り、アドベントカレンダーを飾ると年末だなあという気になりますね。 今年、日本酒BARあさくらに飾っているのはいつもより小さめのポストカードサイズ。 指折り数えてクリスマスを待つ。いいですね(^^) 来年はオーダーメイドで日本酒アドベントカレンダーでも作ってみようかな?ご希望の方は予約受付しますよ(笑) さて、今日は昼酒はないですが、夜は普通に19時開店です。今夜はきっと、昨夜の空振りサタデーを取り [続きを読む]
  • からぶりサタデーナイト
  • 12月に入って最初の土曜日だというのに人が来ない(^^; 12月の休業日12月5日(水) 12月16日(日) ※木金土日の営業は19:00〜25:00 (24:00 L.O.)※月火水(日本酒BARあさくらEx)は19:00〜23:00 (22:30 L.O.) 12月の昼酒営業日12月9日(日) 12月15日(土) 12月22日(土)12月23日(日)※昼酒営業時間は15時台〜18時くらい 夜の営業は木金土日19:00〜25:00(24:00 L.O.) 月火水19:00〜23:00(22:30 L.O.) 平成最後の日本 [続きを読む]
  • 年末年始の予定
  • 12月になりましたね。しかし、今年はエルニーニョの影響で年の瀬とは思えないような暖かさです。それでもやっぱり12月。街には人があふれ、早くも忘年会らしき団体があちこちで見受けられます。忘年会で年末らしさを感じるという人も多いでしょう。そして、年末となれば年末年始の予定が気になるところです。というわけで、日本酒BARあさくらの年末年始の予定のお知らせです。 年末年始の営業案内12月30日(日) 夜のみ営業12月31 [続きを読む]
  • 順位確定
  • レイソル、降格が決まってるからモチベーションがないのかと思いきや、就活のためか絶好調でした(><)ガンバは油断しちゃうんですよね。10連勝ならなかったのは残念でした。しかし、まあこれでよしです。リセットして来季に臨みましょう。 そして、J1の順位が確定。気になるACLは広島と鹿島。そして、プレーオフに回る16位は終了間際の劇的なオウンゴールでジュビロ磐田!!最終的に勝ち点41で5チームが並ぶという [続きを読む]
  • 本日は昼酒営業日
  • 本日は昼酒営業日です。 ジョジョアニメ、いいですね(^^) エアロスミス!! カッコいい!!(>▽<) 第5部のアニメもクオリティ高いです。 この先も楽しみ(^^) さて、それはともかくとして今日はJ1リーグ最終節。ガンバ大阪はチーム新記録となる10連勝を目指して柏レイソルと対戦。既に降格が決まっているレイソルのモチベーションやいかに?油断はできませんが、10連勝はいけるんじゃないかという気がしています(^ [続きを読む]
  • 播州一献限定純米澱絡み生酒
  • 火災で蔵が焼失してしまった播州一献さんから新酒が届きました!! 播州一献限定純米澱絡み生酒(兵庫県、山陽盃酒造) 酒造りの時期に蔵の中全体に漂っているもろみの香り。それを思わせる少し華やかで若々しさに満ちた香り(^^) 口に入れるとスーッと通りがよく、でもしっかりと存在感を残して消えていきます。すこ〜し甘みがあって、華やかさもチラッと顔をのぞかせ、うまみも主張し過ぎず感じられ・・・要するにうまい! [続きを読む]