あさくら さん プロフィール

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あさくらさん: 日本酒バー開店日記
ハンドル名あさくら さん
ブログタイトル日本酒バー開店日記
ブログURLhttps://ameblo.jp/sakebar/
サイト紹介文おいしい日本酒の紹介。 お酒をおいしく呑むためのコラム、店主の日々雑感。
自由文日本酒って難しそうでよく分かんない、という人も安心。
おいしく楽しく呑めればそれでOK!
小難しい理屈やうんちくは抜きで楽しくお酒を呑んでもらうためのブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1066回 / 365日(平均20.4回/週) - 参加 2008/08/29 14:31

あさくら さんのブログ記事

  • 本日はお休み
  • 今日は月曜なのでお休みです。また木曜日からよろしくお願いします。 昨夜はヴァルキリー、そしてチームWillierの皆さんと一緒にびわ湖一周。 疲れたけど楽しかった〜(≧∇≦) 月曜日は週で唯一のオフなので、ゆっくりとその疲れを癒したいところですが、前から決まっていた外国人向け日本酒教室の仕事があるのでそうも言ってられません。 きちんと仕事をこなしてから夜はリラックスして過ごしたいと思います。 第48回酔読会 [続きを読む]
  • サヨナラクルピ監督
  • 危機的状況の中で行われたガンバ大阪のホームゲーム、vs清水エスパルス選手はがんばりましたが、1-2で敗戦。次の監督の話がささやかれている中での敗戦。クルピ監督の解任は免れえないでしょう。監督が変わったからと言って状況が良くなるとは限りませんが、それがサッカー。しかし、あのフロントですから、まだ分かりません。クルピ監督でも宮本監督でもいいので、とにかくJ1残留!!それが我々サポーターの望みです(T_T) [続きを読む]
  • 8月の休業日と昼酒営業日のお知らせ
  • 7月でこの暑さだと8月はいったいどうなってしまうんだろう?ただでさえ、ニッパチの8月は飲食店泣かせの月なのに・・・(ノ_-。) 嘆いてばかりもいられないので、お客さんが来てくれるはずだと信じて営業がんばります!! というわけで(どういうわけだろう)、8月の休業日と昼酒営業日のお知らせです。 まずは休業日 8月の休業日8月5日(日) 8月6日(月) 8月7日(火) 8月13日(月) 8月14日(火) 8月15日(水) 8月20日(月) 8 [続きを読む]
  • 真夏の!辰泉特別純米
  • 暑い暑い暑い暑い暑い暑い!!! 異常な暑さが続いています。そんな暑さの中ではやっぱりキレがあるお酒がいいですね。 というわけで、真夏にぴったりのお酒の紹介です。 辰泉 特別純米 真夏の辛口(福島県、辰泉酒造) 夏酒というと、青系の涼やかだったりさわやか系なラベルが多い中、真っ赤に燃える太陽を連想させるラベル。 真夏!! いいじゃないですか(≧▽≦) 「+12」っていうのは日本酒度のことですね。なかなかの数 [続きを読む]
  • 本日は昼酒営業日
  • 本日は昼酒営業日ですが、こう暑いとどうしようもないですね。 猫もぐったり。 ん〜、この写真の構図だとまるでムーディーブルースが轢いちゃったみたいに見えますね(^^; 人なつこい猫ですり寄って来るので、ひさしぶりに猫と触れ合えました(≧∇≦) 猫、うちにもいたらいいのになぁ。 アレルギー問題がクリアーできれば・・・。 猫と一緒に晩酌。 あこがれます(? >ω そんな妄想はさておき、今日も昼からがんばります。 [続きを読む]
  • 明日は昼酒営業日
  • 明日(7月21日)は昼酒営業日です。 昨日の京都はなんと最高気温39.8℃!!(゚д゚;) いやいやいやいや!!(;´Д`) そら、人も外を出歩きませんよ。歩いているのは仕事関係か旅行者くらいなもんでしょう。日本酒BARあさくらも昨夜はお客さんの数自体少なかったうえに、すべて出張か観光旅行者。地元率ゼロでした。 まあ、たしかに家に帰ってクーラー全開で涼みたいかぁ。 仕方ないですかね。 しかし、何事も慣れれば意外と平気です [続きを読む]
  • 土用の丑の日うなぎ寿司で一杯!!
  • 今日は土用の丑の日です。もちろん、うなぎ!! 今夜は日本酒BARあさくらでもうなぎを用意してます。うなぎ寿司!!(≧∇≦) 愛知県は三河産のうなぎを使ってます。 めちゃくちゃうまいですよ!!(≧∇≦) ぜひ、日本酒と共に召し上がってください。 酷暑をぶっ飛ばすスタミナをつけましょう!!(^O^)/ 平安日本酒フェスティバル2018日時:2018年9月2日(日)10:00〜17:00(料理・日本酒が売り切れ次第終了 [続きを読む]
  • ガンバが窮地に・・・
  • ”ガンバ大阪は低迷するチームの責任を取る形で山内隆司社長、梶井勝志強化部長の解任を発表した。後任には社長として木村正明氏(Jリーグ専務理事)、強化部長としてスカウト部の中澤聡太氏が就任する。”(共同通信) っていうニュースが流れてくれないでしょうかねぇ(>_<) ワールドカップも終わり、昨日再開したJリーグ。ガンバ大阪は首位広島に0-4の完敗。 前半早々にディフェンスの要であるファビオが一発退場してしま [続きを読む]
  • 39℃
  • 京都市内、現状で36℃オーバー。午後には39℃予想。 こんな日はビールに負けそうですが、冷酒でまずは喉を湿らせて、二杯目は暑さで疲れた体を燗酒でいやしながら燻製を楽しむなんてのはいかがでしょう? 皆さんのご来店、お待ちしてます(^O^)/ 平安日本酒フェスティバル2018日時:2018年9月2日(日)10:00〜17:00(料理・日本酒が売り切れ次第終了)場所:平安神宮前(岡崎公園)300円お得な前売りチケッ [続きを読む]
  • 明日はスモーキンサーズデー!!
  • 休みの日に燻製をするのがここのところの習慣になりつつあります。そういうわけで、休み明けの木曜日は燻製メニュー充実!!(≧∇≦) 木曜日は実験的なメニューも少量だけ用意してます。 今週の新作はこれです。 そばぼうろの燻製!!(ノ゚ο゚)ノ フフフ。 これはねぇ・・・。 あえて多くは語るまい。 2,3人分でなくなっちゃうと思うので食べてみたいという方は木曜日にぜひ(^^) 今週は大好評のスモーク鴨そばも仕込んでま [続きを読む]
  • 本日はお休み
  • 今日は火曜日、定休日。明日も続けて定休日なので、また木曜日からよろしくお願いします(^o^)昨夜は急遽決まった宵山日本酒BAR2日目でした。急な話だったのに来ていただいた皆さん、差し入れをしてくれた皆さん、そしてお客さんとして来たはずなのにお手伝いしていただいた皆さん、ありがとうございました!(^o^)暑さの影響か、宵山の人出自体は昨年より大幅に少なかったらしいです(前年比8万人減ですがそれでも24万人!)。たしか [続きを読む]
  • 宵山日本酒BAR二日目スタート!!
  • 宵山日本酒BAR2日目、ちょっと遅れましたがスタートしました!(^o^)今日は曇り空なので暑さはだいぶマシです。そして、昨日でその効果に衝撃を受けた打ち水を今日は最初からやっているのでかなり涼しいです(≧▽≦)まだ通りは閑散。人が動き出し始めるのは歩行者天国になる18時前くらいからですかね。さあ、臨戦態勢!皆さんのご来場お待ちしてます(^o^)/ [続きを読む]
  • 本日は出張日本酒バー@祇園祭宵山
  • 昨日に引き続き、本日は祇園祭に出張日本酒バーを出店します。 出張日本酒バー@祇園祭宵山〜プレイバック平安日本酒フェスティバル2016,2017〜日時:2018年7月16日(月)16:00 〜 21:30   (日本酒が売り切れ次第終了)場所:西村鮮魚店前(" target="_blank">六角通新町と室町の間)料金:1杯300円(60ml) 今日も暑い一日になりそうですが、昨日の様子を見ていると陽が沈むと気温も落ち着きますね。山 [続きを読む]