小川薫 さん プロフィール

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小川薫さん: おもてなし料理教室「Salon de clover」
ハンドル名小川薫 さん
ブログタイトルおもてなし料理教室「Salon de clover」
ブログURLhttps://ameblo.jp/salondeclover/
サイト紹介文フリーアナウンサー・料理家 小川薫のおもてなし料理やテーブルコーディネートなどをご紹介☆
自由文大阪・心斎橋にあるおもてなし料理教室「Salon de clover」。イタリアンや中華、和食など毎月テーマを決めて料理とテーブルコーディネートをご提案しています♪
レストランのオープニングイベントやケータリングを手掛けたり、全国誌でレシピをご紹介しています。
ブログではフリーアナウンサー・料理家 小川薫の日常を綴っています☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供29回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2008/09/04 14:58

小川薫 さんのブログ記事

  • *料理教室アシスタント募集*
  • 一年ぶりにスタッフを募集させて頂きます!今回は経験者のみの募集です。 12年目を迎えたおもてなし料理教室サロン ド クローバー。いまでは関西以外からの全国や海外からも生徒さんが参加して下さるようになりました。おかげさまで半年先までご予約で満席です。 サロンでのレッスンをはじめテレビ出演やテーブルコーディネート、ディスプレイ、レシピ開発、セミナー講師、雑誌など幅広い分野でのお仕事を頂いています。さらな [続きを読む]
  • *パーティーフードレッスン*
  • 春のおもてなし料理レッスンが4月5日からスタートしています?前菜7品、パスタ、メイン、デザートと10品お教えします。テーブルコーディネートもブッフェスタイルを学んで頂きます。最終日の6月26日まで約100クラスほぼ満席ですが、今週でしたらご案内できます。お気軽にご参加下さいね。 4月10日(火)18時半1名様4月13日(金)18時半2名様4月16日(月)18時半1名様4月18日(水)11時 1名様4月18日(水)15時 1名様 お申込みは [続きを読む]
  • *3月26日「すまたん!ZIP!」出演します*
  • こんにちは!3月26日月曜朝7時10分ごろから読売テレビ「すまたん!ZIP!」にサロンドクローバー小川薫が出演します。今回は「パンを美味しく食べる情報」をいろいろご紹介します‼?毎回、たくさんの生徒さんがご覧下さり中には作って下さる方もいらっしゃるようで嬉しいです。今回もパンという身近な食材なのでぜひご覧下さいね。 この週末はお天気もよくお花見日和ですね。早朝に撮ったもので少し画面が暗いですが桜は早くも3〜 [続きを読む]
  • *おもてなし中華11品*
  • 1月からスタートしたおもてなし中華レッスンもいよいよ終盤になりました!デザートを含め11品ご紹介しています。 よだれ鶏やれんこんシュウマイ、担々麺などの定番メニューから普段にもおもてなしにも使えるおかずばかり‼?3月28日で終了です。いまご案内できるのは 3月24日土曜18時半3月26日月曜11時に各一名様ずつです。はじめまして!の方もお久しぶり!の方もぜひお待ちしています‼? http://salondeclover.net [続きを読む]
  • *「おはよう朝日です」に出演します*
  • 2月28日水曜、朝日放送「おはよう朝日です」に小川薫が出演します! 最近ご結婚された川添佳穂アナと大野聡美アナの「新妻料理対決」‼?朝7時30分ごろ「けさのクローズアップ」のコーナーです。ぜひご覧下さいね(^^) おもてなし料理教室Salon de clover「冬のおもてなし中華」よだれ鶏、担々麵、塩チーズエッグタルトなど11品お教えします。 3月28日までの日曜以外、毎日開催しています。現在、ご案内できるクラスです。体験 [続きを読む]
  • *堀ちえみの自然派女子ごはん*
  • いよいよ今夜からスタートです!スーパーのライフコーポレーションが運営するナチュラルスーパー「ビオラル」のPR番組「堀ちえみの自然派女子ごはん」がテレビ大阪で2月7日から毎週水曜夜に8回にわたって放送されます。私、小川薫は「自然派女子ごはんフードアドバイザー」として堀ちえみさんが毎週ピックアップされる食材を使ったレシピをビオラルの店頭やホームページ、Instagramなどでご紹介させて頂きます。水曜夜22:54〜で [続きを読む]
  • *明日すまたん!ZIP!に出演します*
  • 皆さまこんばんは!日本列島、大寒波の到来ですね。東京都内でも明日の最低気温が氷点下4度の予想。。。48年ぶりの低い気温のようです。それに比べると関西はまだマシですが明日の朝は少し早く起きて支度をしたほうが安心です。 早起きした方はぜひ^_^明日1月25日木曜朝7時10分ごろから読売テレビ「すまたん!ZIP!」に小川薫が出演します。「簡単おトク食の裏ワザ!おもちが変身絶品料理&卵の正しい割り方」 ぜひご覧下さいね [続きを読む]
  • *冬のほっこり中華*
  • 皆さま こんにちは!今年もよろしくお願いします。 おもてなし料理教室Salon de clover「冬のおもてなし中華」のレッスンがスタートしています。寒い時期ですから身体が温まるほっこり中華を11品お教えします。3月28日までの日曜以外、毎日開催しています。現在、ご案内できるクラスです。体験の方はホームページのコンタクト欄から、生徒さんはお電話でもかまいません。ご予約お待ちしています。 1月11日木曜18時30分 2名様13日 [続きを読む]
  • *クリスマスアドベント2017*
  • クリスマスまであと1か月あまりですね!2017年のアドベントは12月3日。そろそろクリスマスの支度を始めましょう。 平日11時の「クリスマスのおもてなし料理レッスン」珍しく2席ご案内できます。明日11月24日金曜11時2名様、24日15時1名様、25日土曜18時半1名様お入り頂けます。前菜からデザートまで手軽で華やかな料理をデモンストレーション中心でお教えします。初めての方も、お久しぶりの方もぜひお気軽にご参加下さいませ? [続きを読む]
  • *朝日新聞 掲載*
  • 生徒さんにはレッスン時にお知らせさせて頂いていましたが朝日新聞にSalon de clover小川薫が掲載されます。 当初は11月6日の予定でしたが1日早まり明日5日(日)の朝刊になりました。 取材や撮影にご協力くださった方々に厚くお礼を申し上げます。おそらく関西版だけでの掲載と思われます。 どのように載るのか私も明日の朝起きて新聞を読むのが楽しみです。 お手元にある方はぜひご覧くださいませ! [続きを読む]
  • *ワインに合う料理*
  • 赤ワインが美味しいシーズンですね!アシスタントの奈々です。ワイン好きにはたまらない、とっても素敵なイベントのお知らせです。カンガルーのラベルでおなじみのオーストラリアワイン[yellow tail](イエローテイル)をご存知ですか? ラインナップはたくさんありますが、今回、新しく飲食店でしか味わえない「BIG BOLD RED」通称「BBR」が登場します! こちらの商品を含む4種類のワインと、ワインに合うお料理を楽しんでい [続きを読む]
  • *秋冬おすすめ料理*
  • クリスマスのおもてなし料理レッスンが始まっています!クリスマスだけでなく秋から冬にかけておすすめの料理、パン、デザートを作ります。手軽にできて華やかで美味しいものばかり。最終日まで満席でしたがキャンセルが出ています。明日6日15時2名様1名様7日土曜11時1名様 ご案内できます。 http://salondeclover.netホームページのコンタクト欄からご予約お待ちしています‼? [続きを読む]
  • *クリスマスのおもてなし料理*
  • すっかり秋めいてきましたね!サロンドクローバーは早くもクリスマスのおもてなし料理レッスンが始まっております。10周年の節目のクリスマスレッスン。おかげさまで最終日の12月25日までほぼ満席のご予約を頂いていますが下記日時空きがでております。 10月6日(金)15時 2名様7日(土)11時 1名様9日(月・祝)11時 1名様9日(月・祝)15時 1名様 ご都合つく方はぜひご参加下さいませ。お待ちしています。 http://salondec [続きを読む]
  • *クリスマスのおもてなし料理*
  • すっかり秋めいてきましたね!サロンドクローバーは早くも明日からクリスマスのおもてなし料理レッスンが始まります。10周年の節目のクリスマスレッスン。おかげさまで最終日の12月25日まで満席のご予約を頂いていますが明日10月4日(水)11時から2名様ご案内できます。大変、急ですがご都合つく方はぜひご参加下さいませ。お待ちしています。http://salondeclover.net/ [続きを読む]
  • *10周年記念クリスマスパーティーのお知らせ*
  • 2007年にスタートしたおもてなし料理教室Salon de cloverが今年で10周年を迎えました。これもひとえに生徒様やお世話になっている皆様のおかげと感謝申し上げます。10周年の節目に皆様と集い乾杯ができれば幸いと思い、クリスマスパーティーを企画しました。 築約100年の大阪のベイエリアにある赤レンガ倉庫を改築した「AKARENGA STEAK HOUSE」で開催します。英国チェルシーフラワーショーで9個の金メダルを受賞した庭園デザ [続きを読む]
  • *読売テレビ「ZIP!」放送日変更*
  • 先日ご報告させて頂いた読売テレビ「す・またん!ZIP」今回は「超便利な仰天裏ワザ&激ウマ簡単レシピ」をたくさんご紹介しております。放送は9月13日(水)に変更になりました。朝7時10分ごろからです。皆さま、是非ご覧になってくださいね。 サロンドクローバーはイタリアンのおもてなしレッスンを9月下旬まで開催中です。 身近な食材で手軽で華やかなおもてなし料理をデザートあわせて8品を作ります。はじめましての方もお久 [続きを読む]
  • *身近な食材でおもてなし*
  • 皆さまこんにちは!今日までお休みで明日から始動の方が多いでしょうか。久しぶりに3日間、レッスンをお休みさせて頂き野外ライブに行ったり友人の別荘でバーベキューをしたり夏を満喫できました。写真はそのときのものです。サロン ド クローバーは夏のレッスンを9月下旬まで開催中です。先週も東京や名古屋、四国、山陰など近畿だけでなくご遠方からもたくさんご参加下さいました。ありがとうございます!身近な食材で手軽で華 [続きを読む]
  • *夏休みは料理教室へ*
  • こんにちは!今日からお盆休みという方も多いでしょうね。サロン ド クローバーは夏のレッスンを開催しています。明日8月12日11時から2名様ご案内できます。まだ予定が決まっていない方、ぜひ料理教室に参加して有意義な夏休みを過ごしてはいかがでしょう。デモンストレーションが中心のレッスンです。お気軽にお越し下さい。夏の食材をふんだんに使いデザートあわせて8品を作ります。冷たいウェルカムドリンクもご用意してお待ち [続きを読む]
  • 『夏・いちごフェス』
  • こんにちは!アシスタントの奈々です。今日は、先生とST.REGIS HOTEL OSAKAで行われた『夏・いちごフェス』に行ってまいりました。いちごと言えば春が旬のイメージですが、「夏にいちごを♪」というこれまでにない企画で、カリフォルニアから新鮮ないちごを仕入れられているそうです。夏にいちごスイーツビュッフェを開催されるのはなんと日本初の試み!!それだけ珍しく、ホテル側も力が入っている企画だそうです。 いちごの [続きを読む]
  • *テーブルコーディネートセミナー*
  • いよいよ明日です!小川薫がセミナーをさせて頂きます‼?今日7月29日と明日30日に阪急百貨店9階 阪急うめだホールで「HANKYU ウェディングフェスタ」が開催されています。 半期に一度のビッグイベントでリッツカールトン大阪をはじめ人気会場の相談会やミスユニバースファイナリストによるおすすめドレスのご紹介などが行われます。 私、小川薫は30日(日)14時から新生活で役立つ「おもてなし」についてセミナーを開催させて [続きを読む]
  • *うめだ阪急でおもてなしセミナー*
  • FacebookとInstagramではすでにお知らせさせて頂きましたが小川薫がセミナーをさせて頂きます!7月29、30日に阪急百貨店9階 阪急うめだホールで「HANKYU ウェディングフェスタ」が開催されます。半期に一度のビッグイベントでリッツカールトン大阪をはじめ人気会場の相談会やミスユニバースファイナリストによるおすすめドレスの紹介などが行われます。私、小川薫は30日(日)14時から新生活で役立つ「おもてなし」についてセミ [続きを読む]
  • *読売テレビ「ZIP!」に出演します*
  • 皆さん、こんにちは!先週から夏のおもてなしレッスンがスタートしています。9月末までイタリアンレッスンが続きますのでご予約まだの皆さまぜひご連絡お待ちしています。 さて明日7月13日(木)は読売テレビ 「ZIP!」に小川薫が出演します。朝7時10分ごろからの「まるごとZIP」のコーナーでひんやりスイーツの作り方をご紹介します。慌ただしい時間帯かもしれませんがぜひご覧下さいね‼? 「夏のおもてなしイタリアン」 夏 [続きを読む]
  • *夏のおもてなしイタリアン 空席ご案内*
  • 夏から秋にかけてレッスンを開催中です。今回のレッスンメニューは「夏のおもてなしイタリアン」 爽やかなコーディネートにビビットなカラーのお花が蒸し暑く憂鬱な気分を晴れやかにしてくれます。 お料理も夏の食材をふんだんに使ったものばかり!デザートあわせて8品を作ります。 暑い時期ですのでお食事中のお飲み物とは別にウェルカムドリンクをご準備しています。夏のおもてなしレッスンぜひお気軽にご参加下さい。 ―― [続きを読む]