ミンティア ドライハード

私はタバコを吸わないので、吸う人の気持ちは想像でしかわからないのですが、胸ポケットからタバコを取り出して、火をつけて、くわえる、という一連の動作はほとんど無意識のうちに行われているのでしょうね。あるのが当然な状態なので、切れていたりするとち

唐辛子のサプリ？

ある日の新聞を見ていると、「40代、50代以上のみなさん、食事を制限するよりも・・・」という、メタボコンプレックスな人たちに刺さるようなキャッチコピーが。味の素が開発した、「カプシエイト ナチュラ」というサプリでした。おなか周りが気になる（

牛角キムチ

スーパーなどに行くと実に様々な種類のキムチが売られています。いろいろと食べくらべた結果、私的に一番ウマイと感じたのは、「牛角キムチ」。あの焼き肉店として有名な「牛角」プロデュースのキムチです。なにが一番「ウマイ」のポイントなのかと言うと、た

発見！唐辛子専門店

探してみると、やっぱりあるのですね。唐辛子の専門店。私が見つけたのは、ネットでいろいろな唐辛子が買えるという「PEPPERS.jp」というお店。キャッチフレーズは、「世界の唐辛子を食卓へ！」また、「来たれ！唐辛子マニア！」と、挑むようなコピ

唐辛子のヒミツ

この間「トコロさんの目がテン」という朝の情報番組でたまたま唐辛子や辛さをテーマにした番組をやっていました。その中で出されていたクイズ。唐辛子は、そのいったいどこが辛いのでしょうか？�種�皮�胎座（種子が付く中心部分）答えは、�の胎座種なのか

夜鳴き軒

今回はかなりローカルになってしまって恐縮ですが、神奈川県相模原市にある一軒のラーメン店のご紹介。国道16号線、淵野辺交差点近くにある「夜鳴き軒」というお店です。このお店、目を引くのがその外観。昭和レトロな雰囲気たっぷりで、昔よく見た蚊取り線

ココイチ「とび辛スパイス」

名古屋発祥、今や全国的に有名になったカレーチェーン「ココイチ」。黄色い看板の周りに光る黄色い電飾。繁華街などでもよく見かけますね。カレーは誰にとっても好みが分かれるものですが、ココイチのカレーはサラリとしていてスープっぽく、やや醤油のような

辛さを計る単位

 「すごい辛い」「あんまり辛くない」「火が出るほど辛い」など、人の味覚によって様々な表現がされる「辛さ」ですが、この度合いを示す単位があるんだそうです。それが、「スコヴィル値」唐辛子の辛さを計る単位で、唐辛子に含まれるカプサイシン

am/pm「メキシカンジャンバラヤ」

 この間新聞に、am/pmの記事が出ていました。レックス・ホールディングスが、買収したam/pmを売却する意向であるとのこと。レックスと言えば「牛角」で大躍進をした会社。事業多角化でam/pmのほか、高級スーパーの「成城石井」など

ケンタッキーフライドチキン「レッドホットチキン」

 これも今年の夏、食べそこなったんですよねぇ。ケンタッキーフライドチキンの「レッドホットチキン」。ケンタッキーフライドチキンって、ファーストフードの中で辛いチキンを出した先駆けかもしれませんね。なにせもともとチキン屋さんなので。ホ

ミュン

 本日も、記憶に残る思い出の辛さのお話。こちらのお店は休業してしまっているのですが、新宿御苑前駅の近くに「ミュン」というベトナム・サイゴン料理のお店がありました。花屋の脇にあるほっそ〜い階段を下ると入口がある、薄暗い店でした。スタ

長春館

 かなり昔の体験談にはなりますが、新宿の会社に勤めていた頃によく行っていたお店があります。「長春館」という焼肉店。（お店は今もあります）おそらく韓国国籍であろうスタッフが多く働くお店です。このお店のランチでは焼肉定食やカルビクッパ

ジュンバタンメラ

先日、久しぶりに赤坂に行く機会があったので、昔よく行っていたインドネシア料理の店に寄ってみました。そのお店は「ジュンバタンメラ」赤坂のほか、新宿アイランドタワーの中にもあります。雰囲気は独特です。赤坂は地下にあるせいもあって、昼間でも薄暗く

「辛さ」とはなに？

ブログを書いているうち、辛いものを食べてばっかりじゃなく、たまには辛さについてちょっと調べてみようかと思い立ちました。そもそも「辛い」というのはどんな感覚なのか？「辛い」とか「甘い」とか、食べ物にはいろんな味がありますね。昔小学校で、舌の場

陳麻家

今日は、会社（渋谷）の近くにある「旨辛至福研究飯店 陳麻家」をご紹介したいと思います。渋谷にオープンしたのは3年ほど前だったような気がします。宮益坂の途中にある、間口がとても小さくて見逃してしまうそうなお店です。調べてみるとチェーン展開して

松屋のオリジナルカレー

牛丼チェーンの好みは人によって「吉野家派」「すき家派」などに分かれる傾向ありますが、私はだんぜん「松屋派」。どのメニューにも標準でみそ汁がついてくるという姿勢が、非常に好感度です。この松屋の中で定番、かつ辛いものであるのが、「オリジナルカレ

ミスタードーナツ「ホットチキンパイ」

 “ミスドのパイ史上、辛さNo1”とのふれこみが辛いもの好きの気持ちをくすぐるミスタードーナツの「ホットチキンパイ」。この間ミスドに行き、実物を目にしました。写真の印象よりも以外に小さいように思えました。「買ってみようかな」という

マクドナルド「ジューシーチキン 赤とうがらし」

今年の夏もファーストフード各社が、辛さを売り物にした企画商品を多く出しましたね。手軽な値段で辛いものが食べられるのは、なんともうれしいコトです。特に今年は、“辛いチキン”を使ったメニューが多かった気がします。と、言いつつ、たくさん商品があっ

辛いものが好き！

全国の辛いもの好きの皆様、はじめまして！ハンドルネーム「karazuki（辛月）」と申します。なにかブログを書きたいと思い、自分にとって続けられそうなテーマはなにか、と考えていくうちにたどりついたのが、「辛いもの」。トウガラシ、ラー油、から