Misako's Sweets シュガークラフト&お菓子教室 さん プロフィール

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Misako's Sweets シュガークラフト&お菓子教室 さん: Misako's Sweets シュガークラフト&お菓子教室
ハンドル名Misako's Sweets シュガークラフト&お菓子教室 さん
ブログタイトルMisako's Sweets シュガークラフト&お菓子教室
ブログURLhttp://misakoblog.exblog.jp/
サイト紹介文シュガークラフト&お菓子教室
自由文Misako's Sweetsが、大好きなParis、美味しい情報をお届けします。レッスン風景や、生徒作品も掲載中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供117回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2008/09/08 12:34

Misako's Sweets シュガークラフト&お菓子教室 さんのブログ記事

  • さくさくレモンメレンゲ
  • キューっと酸っぱいレモンメレンゲ。国産レモンをたっぷり使ったさくさくメレンゲ菓子、今時期の国産レモンはまだ深い緑色、今しか味わえない若々しい香りと苦味が楽しめます!明日から始まるフランス菓子レッスンウィークで皆様にお召し上がりいただきますよ〜!皆様のお越しを心よりお待ちしております〜?10月開始コース アイシング短期集中講座受付中!アイシング短期集中講座は、... [続きを読む]
  • 10月 カップケーキ基礎レッスンのお知らせ
  • ふわふわしっとりカップケーキの作り方、天然色素使用のふんわり軽い4種フレイバークリームの作り方、カップケーキの基礎に必要なレシピとテクニックをしっかりとご習得いただけます。これからのイベントシーズンにしっかりと応用できる大変使える内容のレッスン、この機会を是非お見逃しなく!単発受講、初心者の方からご参加いただけます。詳細はオフィシャルサイト「Program」ページ下方「シーズ... [続きを読む]
  • アイシング短期集中講座 8月開始クラス受付中!
  • アイシング短期集中講座は、3日間でアイシングに関する基礎テクニックを、効率よく集中して習得できる講座です!今回はスケジュールがコンパクト!更に短い期間でスキルアップを目指せます〜♪日程詳細はオフィシャルサイト「program」ページ、「アイシング短期集中講座」をご覧下さい。皆様のお越しを、心よりお待ちしております。【日 程】8月開始クラス 日曜クラス 8/27、9/... [続きを読む]
  • すだちそば
  • 今日のお昼ごはんは、すだちそば。毎日お蕎麦でも全然大丈夫なぐらい、お蕎麦が大好き。いつもは納豆そば派ですが、今日みたいに暑くてムシムシする日は迷わずすだちそば。ベンリナーで薄〜く薄〜くすだちをスライス。お蕎麦に絡むぐらい薄くするのが好きです。皮が厚いとせっかくのお蕎麦の喉越しの妨げになりますからね!さらにすだち果汁を絞って、追いすだち!すっきりさっぱり頂き、午後も頑張ろ〜!大雨、熱中症に... [続きを読む]
  • 新生姜みつの豆花 とうふぁ
  • 新生姜の蜂蜜漬けとフルッフル豆乳プリンを合わせた台湾風・薄甘〜いヘルシーデザート!豆乳プリンには甘みを加えないのがわたし流!お砂糖を使わない優しい甘みが癖になります!アレンジも自由自在!大きな器にまとめて作りスプーンですくって、お豆の甘い煮物やお好きなナッツをトッピングしたり、きな粉や小豆、黒蜜なんかもすごく良く合います!新生姜はスライスして蜂蜜に漬け、豆乳はゼラチンで緩めに固めるだけ!... [続きを読む]
  • 大人の赤いパフェ
  • 大人の為の真っ赤なパフェ!これ全部冷蔵庫の余り物でできちゃった〜 (*^ ^*)なんだかすごく得した気分!自家製すももソルベ佐藤錦生徒様からの頂き物のフランボワーズ飲み残しのシャンパーニュを惜し気もなくどっとグラスに注げばハイ出来上がり!見た目はすごくラブリーなのに、お味はえげつないほど大人贅沢なカンジ〜??ソルベが溶けちゃう〜(汗)と急いでこの画像撮って、速攻一気に飲み干したら、... [続きを読む]
  • アイシング短期集中講座 生徒様の作品ご紹介
  • アイシング短期集中講座 5月開始クラスが昨日無事に終了致しました。お忙しい中ご参加下さいました皆様、大変お疲れ様でした!3日間でアイシングクッキーの基礎をご習得いただくこの講座、初日のクッキー、アイシング、コルネ袋の作り方から始まり、アイシングテクニックの基礎、最終日には自分でデザインするアイシングクッキー作品をお作り頂きます。今回5月開始クラスの生徒様作品をご紹介させていただきます!お... [続きを読む]
  • 小さな小さなフラワーカップケーキ
  • スイーツデコレーション中級クラス今月はフラワーカップケーキを作りました!小さいサイズのカップケーキに小さなお花たちをデコレーション。大きい花とはまた違った小さいお花作りの難しさがあります。やっぱり小さくて可愛いものって、アガりますよね〜♪Nさまに持っていただいてパチリ!スイーツデコレーションクラスでは、アイシングクッキーだけでなく、様々な素材の特徴を生かして作るカップケーキレッスンや... [続きを読む]
  • 10歳の Birthday Cake
  • 先日、10歳を迎えた甥っ子のバースデーケーキを作りました!超スペシャルスーパー宇宙イチおばバカな私は、甥っ子達の誕生日にケーキを作り続けて早20年を迎えました。毎年彼らのマイブームを探しては、やれグルミットだ、ナルトだ、はたまた侍の兜だ(笑)、と色々なケーキを作り続けてきました。今回は、生クリームが苦手な甥っ子なので、毎年どんなケーキを作るか相当悩むのですが、超マカロン男子なので、今年はビ... [続きを読む]