etuko さん プロフィール

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etukoさん: ほのぼの茶屋
ハンドル名etuko さん
ブログタイトルほのぼの茶屋
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/honobonochaya
サイト紹介文耶馬溪の田舎料理のちいさなおみせです
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供22回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2008/09/11 11:27

etuko さんのブログ記事

  • なんじゃこれ??
  •  あれ〜どこからのお客様って言ったかしら?最近、「あれじゃら〜、あん人やら〜、さっきゆうちょったじゃろが〜あんこっちゃら〜???」暗号みたいな言葉が「ほのぼの茶屋」で飛び交っています。 で〜酒店なので、いま交通事故が多いいことと、山移地区に駐在所がないことでちょっと不安になるので大分県警察のシンボルマスコットを作ってみました。もちろん警察の方に許可をもらっています。でも上手くできたでしょ(^o^) [続きを読む]
  • 頑張っています耶馬渓パート2
  •  お客様が耶馬渓に来てくれることが復興支援につながると思って頑張っています。6月2日(土曜日)には渓石園でホタルコンサートがあります。6月4日には豊後高田の福祉協議会の方が観光と食事でほのぼの茶屋にきてくれます。1時間ぐらい観光案内するつもりです。どこを案内するか・・黒田官兵衛の城井城と耶馬渓アクアパーク、渓石園の庭園を案内しょうかな〜ちゃんと勉強しておかないと・・・6月5日はJA大分に呼ばれてい [続きを読む]
  • 名古屋から♪
  •  自転車で名古屋から目的は気ままにお城巡り・・・だそうです。「もちろん中津城にも行ったんでしょ」と聞いたところ自転車のバッグから”から揚げ”を取り出して「これ買っちゃいました」途中、おやつで食べるといっていました。・・・いろんなことを調べてくるんですね〜気をつけてくださいね〜自転車だから心配です。 かわいい車・・・思わず笑顔になりそうです。 [続きを読む]
  • 料理教室♪
  •  今日は”まなびんかん”の料理教室めにゅーは”手羽元の野菜酢煮”チキンピラフ、飾り巻きずし、干し大根のサラダチキンカツのタルタルソース、こね切り餅の草団子すごいおいしくできました。来月は茶わん蒸しと魚の姿ずし、お吸い物楽しく美味しくできるといいな〜 [続きを読む]
  • YouTube.中津慕情
  •  YouTube,の動画に「中津慕情」の踊りの動画が出ているのにびっくりしました。練習不足でチョット踊りがそろっていないのですが・・・中津下毛商工会女性部で耶馬渓出身の「松原のぶえ」さんの曲「中津慕情」の踊りでがんばっています。是非みてください。  で〜今までブログ更新していなかったので・・・サブイボマスクさんとの写真、豆腐作り、コンニャクづくり、忙しさにかまけて随分大事なことを忘れていたと今反省してい [続きを読む]
  • 頑張っています耶馬渓♡
  •  4月の思いがけない災害に多くの方々から心配する電話をいただきました。いつ何が起きるかわからない不安な日々は消し去ることはできないかもしれませんが、くじけず、つよい心で乗り越え「がんばろー耶馬渓」を発信してゆきたいとおもっています。「ほのぼの茶屋」今日も元気に営業しています。お客様が来るのが大きな大きな”力 ”になります。 [続きを読む]
  • 今年もよろしくお願いします。
  •  気持ちを新たに「ほのぼの茶屋」ブログ更新してゆきます。かわいい看板と400円のほのぼの定食でお待ちしています。 今年から水曜日が定休日になりましたが、地域の行事などで急に休むことがありますので確認の電話をおねがいします。 新商品の開発にがんばっています。もうすぐお披露目ができるとと思います。売れる商品になるとうれしいな〜 [続きを読む]
  • メキシコから♡
  •  おひさしぶり〜今日はメキシコからのお客様きれいですね〜♪「ほのぼの茶屋」は今日も多くのお客様が来てくれました。耶馬溪の紅葉はもう終わりですが・・・舞い落ちた枯れ葉を踏みながら想いにふけるのもいいかな〜 赤い看板がお客様をお迎えしています。 [続きを読む]
  • 台湾から〜♡
  •  今日は台湾からのお客様水曜日お店おやすみだったんですが・・加工品を作るためにお店でこちょこちょしていたら、福岡ナンバーの車のお客様。せっかく来たのでお茶でもどうぞ〜でもなんか話が通じないので「あれ〜」と思っていたら・・英語の少し話せる主人を呼んで何とか会話が出来ました。うれしかったですね〜 「ほのぼの茶屋」も国際親善できるかな〜?♪ [続きを読む]
  • かわいいでしょ〜♡
  •  おひさしぶり〜やっとブログ更新できました。最初の写真は「学びんかん」のふるさとえっちゃん料理教室の」かわいいアイドルちゃん。教室のみんなのアイドル「桜咲ちゃん」です。 で〜その日のおりょうりです。今日のお客さま北九州からきたおきゃくさまです。またきてね〜💛 [続きを読む]
  • 夏休み〜♪
  •  夏休みで東京からお客様♪ちょうど孫が帰ってきていたのでとっても楽しい一日のなりました。もちろん外でバーベキュー、花火・・虫取りにも夢中でした♪またきてね〜 で〜いま、孫がはまっているものスライム、かき氷、ビーズ工作・・とっても楽しそうで次から次に・・・♪♪ [続きを読む]
  • 夏レシピ♪
  •  夏のさわやかレシピ2点をご紹介♪  ☆サラダおから 材料  なまおから・・・1キロ(新しいもの) もめんとうふ・・半丁       砂糖   ・・250g       薄口醤油 ・・60g       酢    ・・250cc        にんじん、かまぼこ、ちくわ、てんぷら、小ねぎ・・かく1  作り方     1、なまおからにもめんとうふ半丁をくわえる、人参をみじん切りに      [続きを読む]
  • から〜い辛子椎茸❤
  •  『ほのぼの茶屋」看板ができたのよ・・かわいいエッちゃんイラスト入り♪で〜店内の商品・・けっこういろいろ種類をおいています。今、一番"力”をいれて説明しているのが、抹茶緑茶・・耶馬渓のおいしいお茶を水に入れて冷たくしてだしています。  おいしいのよ〜耶馬渓茶・かってね〜?  今の時期一番のご飯のおとも♪  "辛子椎茸”☆材料  干ししいたけ・・100g            濃い口醤油・・200cc [続きを読む]
  • ハンバーガー❤
  •  お米を椎茸などいろいろいれてライスコロッケにして野菜やアボカド、トマト、生ハムなんかはさんで「はんばーがー」にしたものおいしいのよ〜?  実は今「ハンバーガー」ブームなのよね〜あっ!!・・・上の写真は今一生懸命に作って、道の駅などにおいて売ってる「しょうけめし」の素? [続きを読む]
  • 今日のランチ❤
  •  今「ほのぼの茶屋」に向かう1箇所の県道で通行止めがあって迂回路に回されるため深耶馬、玖珠とうれるかな〜?って思われているためか、お客様が少なくなっています。頑張ってお店開けていますので来てくださいね〜 で〜写真は先月6月の「学びん館」の料理教室のメニューぎょうざ、草もち、大根なめし、きな粉まぶし、・・・お餅は機械でついたのですが早くできるし、大根とお餅の絶妙な味がつるりとお腹に入っていきます。ご飯 [続きを読む]
  • 故郷の味❤
  •  先日の豪雨の災害で耶馬溪町も観光客がずいぶん少なくなっています。皆様から「大丈夫? 被害ない?」と多くの方からご心配のお電話をいただきました。「元気で頑張っていますよ。」とほのぼの茶屋を毎日あけておくのも大事なことだと思って、今はせっせとお客様の来店を待ちながら加工品をつくっています。 「しょうけめし」「もろみ」「梅味噌」「甘酒」「どーなっ」「炊き込み飯の素」「旬菜館」、「春夏秋冬」の道の駅にお [続きを読む]
  • 山移小学校校歌を歌う会❤
  •  1枚目の写真は屋根の下に蜂の巣ができてるな〜・・と思っていたら蜂の姿が見えなくなったらいつの間にか、ぽこりとあながあいてスズメが出たり入ったり・・・スズメのリサイクルハウスかな〜???で〜先日、山移小学校の来年3月閉校式にむけて、おおくの方々に出席してもらい145年つづいた山移小学校の思い出を語りながら校歌を歌ってもらいたいと在校生、先生、地域の人たちと歌う会をしました。おおくの方々に協力をしていた [続きを読む]
  • 今日は富士山から〜♪
  •  今日のお客様は静岡県から・・看板がなく通りすぎてしまって半ばあきらめようとして「もしかしたら〜」とバックまでしてたどり着いたと、、賑やかに・・それも旅のサプライズだとばかりに楽しそうに話していました。6人の中心でニコニコ笑顔でうなずいていたのはなんと91歳のお母様。♪♪家の窓から見える富士山が元気を与えてくれていると・・家族に囲まれ、とても幸せそうで・・こんなおばあちゃんになりたいな〜とおもいまし [続きを読む]
  • 東京から〜♪♪
  •  東京で電気工事店を開いて頑張っている私の従兄が数十年ぶりにきてくれました。かわいい素敵な奥様を連れて。 91歳になる私の父のすぐ下のおじ様は晩年、毎年のように生まれ故郷の山移に帰ってきては同級生を集め、わいわいがやがや・・母の手料理で昔話に花を咲かせ酒を酌み交わし楽しいときを過ごし「年をとったらココに帰ってきて畑仕事しょうかな〜」といっていた言葉を思い出しました。 7人兄妹で育ち、母親を早くに亡く [続きを読む]
  • 竹お箸♪♪
  •  今日のお客様から竹のお箸いただきました。2〜3年切り出して乾燥させて丁寧に削ったおはしです。軽くて使いやすく、お料理がいっそう美味しく感じました。 お箸を手に取りながら、これからも『ほのぼの茶屋」地域にしっかりと根をはりほのぼのと余裕をもって”なが〜く”素朴な料理をつづけていこうと思いを新たにしました。 [続きを読む]
  • 岐阜から〜♪♪
  • 5月のさわやかな風に吹かれてツーリングのお客様がおおくなりました。「ほのぼの茶屋」で食事して九重、やまなみ横断道路、湯布院へととても気持ちよく走れるコースですよね〜♪・・立ち寄ってくれて本当にうれしいです?  で〜仮面ライダーそっくりなバイクみつけました。すごいですね〜かっこよかったですよ♪♪ [続きを読む]
  • 東京から♪♪
  •  東京からのお客様♪新緑の美しい耶馬渓にバイクで来てくれました。連休を利用して九重、湯布院へ行くのでしょうか?「ほのぼの茶屋」によってくれて本当にうれしかったです。気をつけてバイク旅行楽しんでくださいね。 で〜来年閉校になる「山移小学校」の校歌が3曲在ることが分かり、当時の在校生に歌ってもらいました。ビックリしました。大きな声で本当によく覚えていてくれて歌ってくれました。CDに残そうと5月末ぐらい [続きを読む]