但馬牛 照長土井 さん プロフィール

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但馬牛 照長土井さん: 但馬牛 照長土井物語
ハンドル名但馬牛 照長土井 さん
ブログタイトル但馬牛 照長土井物語
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/terunagadoi/
サイト紹介文但馬牛 照長土井を作った長岡直美の日記です。但馬牛の牛飼いが色々書いてゆきたいBLOGです。
自由文但馬牛 照長土井を作った長岡直美の日記です。
照長土井物語が単行本になりました。好評発売中です。
ご意見などありましたら、どんどんお寄せください。
兵庫県美方郡香美町村岡区黒田207
terunagadoi@aqua.livedoor.com
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供417回 / 365日(平均8.0回/週) - 参加 2008/09/19 10:15

但馬牛 照長土井 さんのブログ記事

  • お詫びと訂正
  • 昨晩書いた内容の中に、「 美方郡産牛の特徴 脂質 遺伝子 」という文章があります。「字が違う」ということに気づき、訂正をさせていただこうと思ったのが今夜のページです。脂質を書こうと思ったわけでなく、「資質 品位」という内容にするはずだったのが「脂質 あぶらしつ」となってしまいました。同じ「ししつ」でも、大きく違います。ここに深くお詫び申し上げ、脂質を資質と訂正させていただきます。どうもすみませんで [続きを読む]
  • 血液の濃さ
  • 今夜は若干、「牛専門内容」というように入ってみたいと思います。但馬牛は全国の和牛に比べ、非常に「血液濃度」の高い牛です。閉鎖育種という全国ではあり得ない技法でもって、改良されていきます。血液濃度が高まって当然なんです。今全国では、「日本3大牛」という基礎牛がいます。単純に言って、「日本には黒毛和種メーカーが3社ある」というようなご理解でいいんです。1メーカーは「鳥取 気高系 けだか系」で、2メーカ [続きを読む]
  • ピチピチのくそ婆ぁ
  • 牛の年齢は人間とは大きく違い、18歳は人間で言うと「ピチピチのレディ」となります。牛は人間で言うとだいたい4〜5倍という年齢になり、お写真の「ながおか」はおよそ80歳という感じです。牛はだいたい生後24ヶ月令で、「母親」になります。「初ママ」が生後24ヶ月令ということです。種付けなどはしませんが、生後8ヶ月令でめす子牛は発情し出血します。雄子牛も同じで、発情牛には乗りかかります。人間よりも発育度が [続きを読む]
  • お客さん
  • 今日はお客さんがあり、色々とご案内申し上げました。あっち こっち そっち どっち?で、ご案内の一日でした。たった2行でごめんなさい。下のバナーを すると、全国の牛飼いや仲間達に会うことができます。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 但馬牛&神戸ビーフ
  • 今日は朝から冷たい雨降りです。風邪などひかないようにお気を付け下さい。先日の「食まつり」で、但馬牛&神戸ビーフの内容をご説明させていただきました。でも少し違った理解があったようです。「神戸で食べたお肉が神戸ビーフ」といった感じなんですね。神戸で食べたお肉が神戸ビーフというのは、間違いではないように思いますが、内容が「神戸ビーフである」というものであれば正解です。神戸にも、色んな銘柄牛があります。一 [続きを読む]
  • お疲れモード
  • 秋深しとなり、多様にバタバタしております。日中は元気なのですが、夜はバッタンQです。ページが書けません。ごめんなさい。下のバナーを すると、全国の牛飼いや仲間達に会うことができます。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 秋限定の果物
  • 「柿食えば 鐘が鳴るなり 法隆寺」と、だれが読んだ俳句か分かりませんが、「秋の実の 柿の収穫 熊の後」と読む私は、「アホかいな」です。昨年は不作でしたが、今年は柿がアホほどあります上記「お写真」は甘い柿です。長岡牧場周辺には、「柿の木」が10本近くありますほとんど「甘柿」で、たわわに実り過ぎています食べごろは今が「絶頂期」ですが、他に「好きな方」が。柿は実るのが多ければ、枝が折れます。ご理解いただ [続きを読む]
  • 寝ることにします。
  • 今日はアメダスでした。少し肌寒いですね。風邪を、、、と言う人を聞きますが、そのような季節に進んでるんですね。布団をひいても、風邪をひかないように。寝ます。下のバナーを すると、全国の牛飼いや仲間達に会うことができます。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 但馬家畜市場 10月子牛セリ市結果です。
  • 但馬家畜市場へ行ってきました。まずは成績です。市場全体です。めす  128頭  去勢  159頭  合計287頭でした。平均です。めす  910,187円  去勢  976,578円でした。以下美方郡産牛です。めす  51頭  去勢  57頭  合計108頭でした。平均です。めす  944,725円  去勢  991,648円でした。上記のように成績が出たわけですが、本当に、すんごい値段です。10 [続きを読む]
  • 特に
  • 食まつりシリーズのように続きますが、「特に」という部分をと思います。食まつりには特別ゲスト、「母牛2名」が来られます。そしてメインの「丸焼き」を含めて、実行委員会が「株式会社 上田畜産」様にお願いしています。毎回お世話になるのですが、「本物の但馬牛」というのもメインです。お客さんはこんな感じで、見に来られます。「わっ 牛がおるやん 初めて見るわ〜」「お母さん牛、、、なん?」「おっぱい 4つある ミル [続きを読む]
  • どうもすみませんでした。
  • 昨晩はバッタンQで、ページに文章を入れることができませんでした。ごめんなさい昨晩の続きを、、、、ということを含めて、今夜は進行というように思います。昨日の会場は、すごい人でした。時間が進むに連れ、多くのお客さんがご来場です。やはり 何と言っても「丸焼き」の臭いですね本場の但馬牛(たじまぎゅう)ということが、お客さんを引き寄せるように感じました。昨晩のページのお写真どおりですが、本当にものすごい「列 [続きを読む]
  • 但馬牛 食まつり開催
  • 今日は但馬牛 食まつりが開催され、行ってきました。私もステージ公演を努めてきましたが、今夜は疲れてダウンです。以下「お写真」だけとなりますが、ごめんなさい。下のバナーを すると、全国の牛飼いや仲間達に会うことができます。にほんブログ村 [続きを読む]
  • お詫び
  • 今日はこれから用事があり、ページを書くことができません。どうもすみません。下のバナーを すると、全国の牛飼いや仲間達に会うことができます。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 但馬牛 たじまぎゅう 食まつり準備
  • 今日は午前中、「食まつり会場準備」に行ってきました。昼まで「小雨ダス」で、現地へ。まだ何もしていない会場です。中央向こうに見える青い屋根の手前に、「メインステージ」が設営されます。スタッフがテーブルとかテントを運び、設営のための準備です。私もスタッフメンバーですから、お手伝い。食まつり当日は、「スペシャルゲスト」がご来場になります。そのゲストの「電気柵」が完了しました。但馬牛 母牛2人が、特別ゲス [続きを読む]
  • 疲れた
  • 今日は大した仕事をしておりません。元気なのが「あいつら」です。なぜか今夜は、体の各機能 部品は閉店に賛成のようです。体の司令に従います。下のバナーを すると、全国の牛飼いや仲間達に会うことができます。にほんブログ村 [続きを読む]
  • できたぁ〜
  • 先日のページに、「パンフづくりの内職」と書きました。それが、できたぁ〜 やったぁ〜 8日までに間に合った〜 わ〜い わ〜いこれで準備が整いましたこの資料を、私のステージ時間にお客さんにお配りしますそして順番どおりにご説明をと思っています。先日のページにも書きましたが、私は畜産農家であり、大げさなことができる人間ではありません。でも「農家頭数」が激減している中で、何かのことをしなければ牛を守って行けませ [続きを読む]
  • あいつからの質問
  • 「おい じぃ」「なんやろ?」「10月に入ったなぁ。」「なんや? それ?」「あ 秋になった、、、なぁ。」「何が言いたいんや?」「牧場内の草が少なくなったなぁ、、、、言いたかったんや」「青草を刈ってきてないもので、ご迷惑をおかけしております」「昔から、『馬肥ゆる秋』言うやろ?」「そのようなことわざ、ありますよねぇ」「んなら反対にやで?、『牛やせる秋』ってあるん?」「知らんがな」「わたし、やせてみたい」 [続きを読む]
  • 準備
  • 今日は注文していた「あるもの」が届きました。あるものとは、これだ昨晩のページに「食まつり ご案内」を書き、私のステージ時間が40分とも書きました。その時に、「お客さん」にお渡しするパンフの印刷ができたということです昨年は30部用意したのですが、今年は50部にしましたお写真の下の一冊にしていきますが、内容は9枚となります。それぞれが50枚づつあり、9枚セットが50部というようになります(450枚、、 [続きを読む]
  • 色々とご案内です。
  • 暦は10月と変わり、秋本番です。そして10月は、色んな行事が多いんですね。今夜はタイトルどおりに、ご案内内容を書いていきます。最初にですが、来る11日(水)は但馬家畜市場において、10月子牛セリ市が開催されます。また18日は、淡路家畜市場において10月子牛セリ市が開催されます。両市場とも日にちだけのご案内ですが、お許し下さい。今度は少し日にちが前後しますが、8日(日)はハチ北ファミリーゲレンデ駐車 [続きを読む]
  • さつまいも畑
  • 今日は友人の「さつまいも畑」へ行ってきました。以前にもページにしていますが、友人は自分の畑を「園児たち」に開放しています。春5月には「香美町」のそれぞれの幼稚園児に、「いも苗植え」を体験してもらいます。そして10月には、「いも掘り大会」をします。それぞれの園児たちが植えたさつまいもは、こんなになりました。園児たちが黄色い声援で植え、友人が畑の管理をします。水やり 草取り などなど、世話は忙しいです [続きを読む]
  • おーい 2人〜  寝るぜ〜
  • 「おーい2人、寝るぜ」「はっ」「寝る言うたんや 寝させてな」「ひっ ひっ ひぃ〜」 「じぃが寝た言うて、ないしょやで?」「ふっ ふっ ふぅ〜」「寝てからPu〜ってやれへんから、笑ったらあかんで?」「へ ?」「秋や 稲刈りの穂を夢で見るわ」「ほぅ〜」下のバナーを すると、全国の牛飼いや仲間達に会うことができます。にほんブログ村 [続きを読む]
  • 友人農家の放牧風景
  • 今日は昼までアメダス、午後から晴ダスという天気でした。そんな感じでしたが、友人農家は毎年「放牧」します。畑に牧草を蒔き、放牧します。お写真上部は「ハチ北スキー場」へ向かう道で、上部は廃校となった「兎塚中学校 うづかちゅうがっこう」です。母牛2人ですが、友人農家は一つの目的があるんです。来月1日(日)に、「ミニミニ駅伝」が開催されます。色んな方面から駅伝に参加され、この道がコースです。その時に、「本 [続きを読む]
  • 何がなんだか分かりませんが、色々と織り交ぜて
  • 何を書くかは保証なしで、以下は「ハチャメチャ」をお覚悟なさい今月初旬に「全国和牛能力共進会 仙台会場」へ応援に行き、伊達政宗公と面談してきました。しかし「上様」は、心病を隠せなき表情。「仙台藩がこんな、、、、」「八尺五寸」近い津波に仙台空港は襲われ、空飛ぶ 鷲 鷹 などは機能不能。伊達政宗公上様は、「民百姓の暮らしままならず」との思ひを早馬にて江戸へ。幕府御用金にての「仙台藩」の救出を図る、一心不 [続きを読む]
  • 子牛検査日
  • 今日は子牛検査日でした。今日の検査は、「11月出荷子牛の予防注射&月齢に応じた去勢&後期子牛品評会選抜」を兼ねています。わが家は11月子牛出荷はなく、去勢と選抜でした。10時半が予定だったので、2人。この方は、「白組はちまき」の「ながゆきひめ」の長男です。去勢牛です。  (去勢しましたので。)この方は、「赤組はちまき」の「ちえゆきひめ」の長女です。11月2日に行われる、「香美町 後期 子牛品評会」 [続きを読む]
  • おかたづけ〜
  • 今日は仕事の合間に、ちょっと「おかたづけ〜」に行ってまいりましたこういうことです山盛りになったプラカードを、外すんです。総勢9名で作業です。「長岡さん、お写真は8人なんですが、、、、? もう1頭は?」どこの どなたの ↑ ご質問か分かりませんが、もう1頭は私です「お写真」撮ってたんで、牛は写ってないんです何人前のプラカードかは分かりませんが、「山盛り前」です「あぢ〜なぁ お茶 コーラ ビール」「 [続きを読む]