sakuo さん プロフィール

  •  
sakuoさん: すてきなママへの道 〜育児に仕事に、お料理に〜
ハンドル名sakuo さん
ブログタイトルすてきなママへの道 〜育児に仕事に、お料理に〜
ブログURLhttps://ameblo.jp/sakuo/
サイト紹介文おもてなし料理、簡単レシピ、色々アップしていきます。働いててもお洒落に料理を楽しみたい!
自由文広尾にて秘書として働くママです。
働きながらも好きなお料理を研究中。仕事をしててもできる簡単お料理、本格お料理、色々アップします。
おもてなし大好き!お料理大好き!子供も仕事もぜんぶ大好き!

参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供84回 / 365日(平均1.6回/週) - 参加 2008/09/24 09:10

sakuo さんのブログ記事

  • お誕生日ケーキのパーツ作りとここ最近の誕生日ケーキ
  • 昨日早起きして作ったお誕生日ケーキに飾るパーツ。今までアイシングクッキーが多かったのですが、このところ簡略化してチョコレートのプレート。ところで長男はなにを作れば。。?好きなものが戦国時代しか思い付かない、というわけで家紋と大阪城を作ってみました笑相変わらず微妙な出来映えのチョコレートプレート。。なんでみんな上手にできるんだろう。。精進します。チョコってアイシングと違ってゆるいから、丸もなかなかき [続きを読む]
  • お誕生日の朝ごはん
  • 今日は長男のお誕生日、11年前を思い出します。子供は無事に11歳、私もお母さん11歳になりました。今朝は朝早くから週末のお誕生日会のケーキに、使うパーツをつくりましたで、お部屋にハッピーバースデーの飾りを簡単につけて。朝4時から私は何をしてるんだ?と自問自答しつつ風船をふくらましたり本人は今日は塾、私も午後から町田の先の方までプチ出張なのであんまり早くは帰れそうにない。今夜はケーキもなしで、お楽しみは週 [続きを読む]
  • ミックスベリーのパウンドケーキ
  • 実家の母にケーキの型をかりたくて頼んだところ、いくつか持ってきてくれました。使う予定ではなかったかわいい型も持ってきてくれて、使ってみたくなり、↓焼いてみましたお花の形。型はかわいいんだけど、いったいこれで何を作ればいいのか分からない私結構大きくて、ホールケーキサイズくらいです。とりあえずパウンドの生地1.5倍の分量で、ミックスベリーを入れて焼いてみました。ババロアとかもいいのかな?シリコン型で、フ [続きを読む]
  • 褒められ朝ごはん、グラタンの巻
  • 先日グラタン作ったときに、グラタン皿に入りきらなかった分を朝食に流用したところ、いたく褒められました「今日の朝ごはんは合格点だね」って長男。う、うえから目線。。戦国時代に、はまりすぎているため、長男である自分はメチャクチャ偉いと勘違いしている悪い傾向ですもちろん勘違いは修正しますフランスパン、長男はオリーブオイル&バルサミコ酢で。次男はオリーブオイルのみ、またはバターです。まだ10年、5年しか生きてい [続きを読む]
  • お友だちとパーティー
  • ルイージのお友だちのお誕生日会!お友だちだーいすきなルイージ、とっても楽しみにしていました。ところが。。お呼ばれしていたお友だちのうち一人は発熱でキャンセル。。かわいそうに。。しかも、その子のお母さんと私でケーキを一台ずつ作ることになってて(人数多いから二台)、お母さんは作っちゃったから、、とケーキを持ってきてくれました子供もお母さんも来ないのに、ケーキをお届け。。もはや、お客様ではなくてただのケー [続きを読む]
  • マフィン二日連続作成中
  • 長男が保育園時代のお友だちと遊ぶというので、手土産にマフィンを!チョコ&クルミと、プレーン。お母さんも数人集合するということで、私もお料理二品持参してお邪魔してきました豚肉のメレンゲ包み焼きと、グラタン。みんなが持ち寄ったご馳走がたーくさん!久々に会っても楽しいお仲間たち。保育園時代のお母さん友達って、同志というか、すべて分かってもらえるような安心感があります子供たちも久々の再会にもかかわらず、と [続きを読む]
  • 自家製真田丸
  • 出陣じゃー!!真田丸が大好きすぎるので、甲冑と兜をつくりました。あと、出陣じゃー!っていうときに使うフサフサしてるやつ。あと肩からピラピラしたのをつけて、兜にも両側にピラピラしたのをつければ完成なのです。しかし気に入ってくれてずっと着てるので付けるときがないですね。。どのくらい気に入ってくれたかというと。暇があれば、一人軍議をひらく。ご飯を食べるときも着ている。公文も着てやる。で、、兜がずり落ちる [続きを読む]
  • 魚久で朝御飯
  • 知り合いから、魚久のいただきもの。長男は、昨年の自分のお誕生日にばあばから一万円頂いたとき、山本山の極上海苔と魚久の粕漬けを買っていた渋い10歳児です。テーマは、「極上の朝御飯」だったらしい(笑)そんな我が家へ魚久のプレゼントとは?嬉しすぎます。早速朝食にいただきました。鮭と鯛を半分こ。一口でご飯一杯いける!とおかわりしまくる長男でした。次男もおいしくておいしくて、モリモリ。(着ている謎のものは、手作 [続きを読む]
  • 待ちに待ったお鍋のきせつ?
  • 待ちに待ったお鍋の季節がやってきました!し!か!も!このまえキムチ鍋にしてみたら、5歳ルイージもキムチ鍋いけることが判明!主人も私も長男も?キムチ鍋大好きなのでやったー!キャベツ、ねぎ、えのき、しめじ、ニラ、豆腐、揚げ、もやし、豚バラ、大根、人参など。もう何度も書いてますが我が家の平日鍋は継ぎ足し無しの食べきり鍋。朝作るので夜温めるだけ。今回は温めながら、うすくスライスしたお餅を追加してみたら、こ [続きを読む]
  • 天才次男くん⑥
  • 頭の中が真田丸一色で、真田脳になっているルイージ。昨日の夜、ラジオをつけていたら、「今後の日米関係は、、、」「いま、日米関係は、、、」と、ニュースが流れてきました。あれ?「にちべえ」?「またべえ」の間違い?と聞いてきましたいんや、「またべえ」が間違いで「にちべえ」が正解です石田三成が大好きだったルイージ@5歳ですが、、、大幅なキャラ変更をしまして、今のお気に入りは、後藤又兵衛(このまたべえ、のニュー [続きを読む]
  • 丸ビル BREEZ of TOKYOでランチ
  • 昨日は会社がお休みでした普段は、子供の保護者会、PTA、行事と有給をすべて取られますので、用事のないお休みのなんと貴重なことか!土日出勤の続いていた主人も、誘ったら有給とってくれました二人で手分けして、列にならぶ、ネットで予約する、を駆使してルイージの耳鼻科、皮膚科、眼科、と病院関係を済ませて保育園に無事に送り届け、私たちは丸ビルへ♪BREEZE of TOKYOにてランチしてきました。ひさびさにゆっくりお食事。こ [続きを読む]
  • バナナブレッド 卵不使用HM使用で。
  • 賞味期限のきれそうなホットケーキミックスと熟したバナナがあったので、バナナブレッド作りました。朝、子供を起こすのが6時。思い立ったのが5時45分。15分でできた(焼き時間除く)ホットケーキミックスでつくったの初めてですが、なかなか美味しくできました。いつもパウンド系は食べないルイージもモリモリ食べてくれたので、分量備忘録。ホットケーキミックス1袋(200g)お砂糖 大2.5くらいオリーブオイル 大2牛乳 80〜90mlくらい [続きを読む]
  • とっても楽しい運動会!
  • ♪今日はワクワク、運動会♪オープニングの体操です。もうニコニコ笑顔、見ているこっちまでニコニコです。ルイージの右手の二の腕、筋肉すごくないですか?4月生まれのルイージは、かけっこも速い速い!余裕の一番でこれまたにこにこ。逆上がりもえいっ!!みな鉄棒と大縄を披露したのですが、年中さんなのに、逆上がりをしたお友だちが3人もいてびっくり!優秀です。そして、お祭りの歌にあわせてみんなで、ワッショイワッショイ [続きを読む]
  • 運動会のお弁当
  • 昨日は保育園の運動会でした!今回は、主人の母がおにぎりを、私の母が太巻きを作ってきてくれるということになったのて、私はおかずのみおにぎりないとらくちーん。助かります。両方のおじいちゃま、おばあちゃまが見にきてくれて、本当に幸せ者だなーと思います。おかずは、他の方のblogを見て、この使い捨てのお皿がとってもよさそうだったのて、真似っこしてみました。Amazonにて。2枚で500円くらいでした。だいたい入っている [続きを読む]
  • いざ!小田原城へ。
  • 小田原城はわりと近いということを知ったルイージは、おじちゃま&おばあちゃまに頼みこみ、連れていってもらいました10月は主人の仕事も忙しく土日いないことがおおく、なのに長男のお勉強もあったり、私も仕事持ち帰りしたり、とバタバタ週末が多かったので、1日連れ出してくれただけでもかなりありがたい。その上小田原城とは!ルイージもたいそうご満悦でかえって参りました甚平さん&刀持参でしたので、小田原城では観光客の外 [続きを読む]
  • キャベツ高いので。。
  • チャーシュー丼。塾から帰った長男用。いつもは、ご飯?キャベツ?のり?チャーシュー、ですが、主人にキャベツ買ってきて、と頼んだら、「半分で300円だったから買わなかった」と。エライ!!キャベツ高いんですねーかわりにさっと茹でたもやしを敷きました。一袋47円なりもやしでも、ウマウマでした [続きを読む]
  • 七五三のお参り
  • 次男の七五三のお参りにいって参りました。写真は夏前にとったので、今回はお参りだけ。。。。と思ったのに、長男も着物着たい!と。じゃ、じゃあ私も。。。私の着物は母のものですが、長男のはネットで貸衣裳レンタルしてみました。次男は、スタジオアリスで前撮り撮影&当日着物レンタル、のセット。長男も着物きてくれたので、とっても華やかなお宮参りになってよかったです。ちとお金はかかりますが、これからという方はぜひお [続きを読む]
  • 天才次男のプラ板は!
  • プラ板わかりますか?油性ペンで書いて、トースターで焼くとフニャ〜と縮むアレです。な、なつかしい。ついつい一緒に夢中になります。ぐりとぐら、とかね。バムとケロとかね。色々作れますよね。しかし天才次男は違います!じゃじゃん!武将ですよ!これは、山本耕史、違った、石田三成です。な、なんだこれは!なんだかよくわからないが、すごいぞ!!5歳にしては、天才的に絵がうまいですが、プラ板はうつせるからなのでぇす。 [続きを読む]
  • ベビーカーのお嫁入り
  • 職場の同僚がベビーカーをもらってくれるというので、お嫁入りさせました。もう10年前に購入したものなので恐縮なのですが。。長男とはよくこれでお出かけしたなぁ。ルイージはベビーカーだいっっきらいでしたので、一度か二度乗っただけ。ずーっと抱っこちゃんでした。付属の袋も雨避けカバーも説明書も全部とってあるし、ぜひ活用してもらえたら嬉しいです。思い出がたくさんありすぎるベビーカーで、捨てるのは忍びなかったので [続きを読む]
  • クッキー失敗したのはじめてかも。
  • 美味しいと以前どこかで聞いた、山本麗子さんレシピのナッツクッキーを焼きました。クッキーって別に大きくなりませんよねぇ??普通に間隔をあけて置いたつもりでしたが、焼き上がったら、ゼーンブ繋がってました!!まるごと持ち上がります(笑)おっき〜!!とルイージもオオウケでした。クッキー焼いて失敗したの生まれて初めてかも。。。?でも、パキパキ割れば半分以上は無事でした。半分くらいはおかしなところで割れるので、 [続きを読む]
  • 天才次男くん⑤
  • 天才たるもの、99%の努力と。。。というわけで、バケツをひっくり返したような大雨でも、補助輪を外し特訓です。いや、ほんとは、だいぶ乗れるようになって楽しくて、「雨でものるー」ってごねただけなんですけどねしかし、ほんとに大雨でした。写真ではわかりづらいですが、つきあって傘をさして見守る私もびちょびちょ。本人はもちろんびっちょびちょ。でもなんというか、こうやってすごーく夢中になれるところ、お兄ちゃんもそ [続きを読む]
  • アオムシと無事にさよなら
  • なんとなんと!飼っていたアオムシが無事にオオスカシバという蛾に羽化しました。そう、蝶ではなく蛾。クチナシについていたアオムシを飼育ケースで育てていました。アオムシ段階でオオスカシバということが判明して、蛾かい。。。とただでさえ虫の嫌いな私はテンション下がったのですが、オオスカシバというのは比較的きれいな蛾で図鑑などにもよく取り上げられるようです。最初のアオムシくんは、クチナシと椿を間違えてひたすら [続きを読む]
  • 最近読んだ本
  • あさ、最寄り駅からの通勤のときに、私と同世代のすごく綺麗なおばさんお姉さんがいます。お洋服も素敵だけど、雰囲気とか仕草とか、なんとなく美しいのです。ご主人もたまに一緒で、なんとなくのんびりした雰囲気。朝のバタバタと無縁なDlNKsご夫妻だろうと勝手に想像していたのですが。なんと、今朝、そのおばさんお姉さんがうちの子供が通う小学校のプリントをよんでいました。。小学生をもつママさんでしたか。。子供がいても [続きを読む]
  • バナナマフィン
  • 黒いバナナ救済のため、マフィン焼きました。黒糖を使ったせいか、少し強めのきれいな焼き色になりました。まだ月曜日だというのに、朝からマフィンを焼いてしまったおにぎりとともにランチに持っていきました。主人も喜んで食べているはず!チョコチップ入り。こちらは、風林火山のTシャツを着つつ、信玄餅を頂く次男。八個入りを頂いたのに、よる、よる、あさ、ひる、と二日で四個食べる次男。まだ四個残っているけど。。二個は [続きを読む]
  • 天才次男くん④
  • ドーナツをつくりたいっ!と、平日にもかかわらず一緒にドーナツ作らされました。ドーナツはホットケーキミックス使っちゃって超お手軽簡単なんですが、そのあとの「飾り付けしたい」がすごーく時間がかかるんですよね。チョコペンでも常備しておこうかな。こちらはアイシングです。青と白と黒作って、とリクエストでその三色。天才次男は、まわし付けてドーナツつくりたいと。。さすが天才は発想がちがうぜ。 [続きを読む]