Sweet Kitchen さん プロフィール

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Sweet Kitchenさん: 長崎自家製天然酵母パン教室 Sweet Kitchen
ハンドル名Sweet Kitchen さん
ブログタイトル長崎自家製天然酵母パン教室 Sweet Kitchen
ブログURLhttp://sweetsmemo.exblog.jp/
サイト紹介文長崎市中心部を流れる中島川沿いの自宅マンションで自家製天然酵母パンを中心としたレッスン開催中。
自由文お菓子、お料理のレッスンも月替わりで開催中です。少人数制でお子様連れもOK。プライベートレッスンも同料金で行っております。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供123回 / 365日(平均2.4回/週) - 参加 2008/10/03 14:53

Sweet Kitchen さんのブログ記事

  • のっけ弁当&盛り付けアップ
  • おはようございます😃sweetkitchen のさゆりです。久しぶりにアップしたら、前回から1ヶ月もたっていて、朝から愕然としました、、(しらんかった、、そんなに放置してたとは、、)自分のブログでしょーっ! とツッコミがきそうですが😆お許しを??さてさて、久しぶりのっけ弁アップ。インスタグラムにはずっとアップしてい... [続きを読む]
  • キッズレッスン募集!
  • キッズレッスン募集します!今月のみの単発レッスンご参加となります。☆ハロウィンアイシングクッキー作りと わんぱくサンドでランチ!付き○日時10月7日土曜日 午後14時〜16時 3名10月14日土曜日 午前10時〜12時 1名○料金 2500円 当日お支払い○キャンセル 前日半額 当日全額○募集対象年齢 小学... [続きを読む]
  • 本日サンドイッチ弁当
  • 本日サンドイッチ弁当。写真青白くてすみません💦インスタグラムでみつけたわんぱくサンド。モリモリ盛りだくさんのサンドイッチのことらしい。見つけた瞬間、おいしそー😍作りたーいと思ってました。昨日個人レッスンで鶏ハムを作り、デモした残りがあったので、早速わんぱくサンド作りました!サンドイッチは出来たけど、... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁
  • 本日のっけ弁。豚焼肉、いり卵、紅しょうが、おくらナムル、もやしナムル、紫キャベツナムル。今日はピピンバ弁当。昨日夕食に鍋をしたので、あらかじめ少し取り分けて置いた肉と野菜でピピンバ弁当に。食材使い回しのエコ弁当!!野菜は1つの鍋で順番にゆでます。もやし→オクラ→紫キャベツの順でゆでて、アミ杓子などで取り上げては次の野菜を入れていく... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁
  • 本日のっけ弁。鶏胸肉塩麹焼き、卯の花、たまご焼き、紫キャベツ紫玉ねぎ酢の物。金曜日のお弁当です😊sweet kitchenHPはこちら?? バナーを押して下さい。??インスタグラム sayuri1897??フェイスブック sayuri maikumaインスタ、フェイスブックはじめました。検索してみてください。よか... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁
  • 本日のっけ弁。アジ塩麹焼き、ズッキーニベーコン巻き、煮卵、紫キャベツナムル、ミョウガ酢漬け。手作りの塩麹をいただきました。レッスンのデモでさばいたアジの三枚おろしが2匹分冷蔵庫にあったので、それに塩麹を塗り、一晩冷蔵庫で寝かせて、朝からグリルで焼きました。塩麹効果で身がふんわりと焼け、塩加減もちょうどよく美味しかったです。塩麹、便利ですね。... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁。
  • 本日のっけ弁。塩サバ、ひじき煮物、ミョウガ酢漬け煮卵、シソかまぼこ、レンコン酢の物。昨日アップ忘れてました😱覚え書きに。塩サバ焼いて、かまぼこ切っただけであとは冷蔵庫にある常備菜やレッスンで作った煮卵をいれて完成。酢の物をいくつかストックしてるのでなんか足りないなあと思う時に重宝してます😊sweet ki... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁
  • 本日のっけ弁。焼き鳥、キンピラゴボウ、たまご焼き、おくらポン酢おかか和え、パプリカマリネ。鶏肉を小さく切って焼き、照り焼きダレを絡めました。串に刺して焼き鳥風にして食べやすく。キンピラは昨夜作っておきました。オクラもレッスン用にゆでて残ったものがあったのでポン酢和えに。マリネは常備菜から。最近お肉メニューが続いたので明日はお魚で作... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁
  • 本日のっけ弁。ハムカツ、ひじき煮物、たまご焼き、ズッキーニカレー風味炒め、プチトマト。今日はハムカツ。揚げたて美味しそうで、思わずつまみ喰い!!うーん、おいしい?揚げたて最高😊😊ソースは別添えにして、自分の好きな量をかけてもらいます。さあ、今日から1週間始まる〜??がんばろっと😊9時... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁
  • 本日のっけ弁。チキンカツ、ケチャップパスタ、サラダ。昨夜、鶏胸肉にパン粉までつけて下準備。朝からカリッと揚げてソースをかけます。鶏胸肉は厚いので、半分に切り2枚に分けてさらに開くと、チキンカツ2枚分になります。安くてヘルシーな鶏胸肉。嬉しい食材です。パスタはケチャップで炒めてサラダと一緒に盛り付けました。今週のお弁当おわり〜ԅ... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁
  • 本日のっけ弁。手羽中塩焼き、おくら胡麻和え、さつまいも甘煮、紫キャベツ酢物。新さつまいもが出回ってますね。細くて小さいさつまいもがあったのでお弁当用の甘煮を作りました。大きいお芋をカットして作ると皮がめくれるので、小さいのがオススメです。すき間にもスッポリおさまるし😊レシピをシェアします🎵◎さつまいも甘... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁。 レシピあり
  • 本日のっけ弁。ぶり白ごま焼き、たまご焼き、梅干しレンコン酢漬け、おくらおかか和え。昨日、ぶりのさしみ柵が100g238円。早速買ってきて、タレに漬けて白ごまをまぶしてフライパンで焼きました。レシピもどうぞ😊〈材料〉1人分ぶり 100gしょうが ひとかけ すりおろす片栗粉 大さじ1〜... [続きを読む]
  • 浜屋キッズイベント
  • 今日は敬老の日キッズイベントで浜屋七階子供服売り場でモンブランを作りました。モンブランペースト、バター、生クリーム、ラム酒などを混ぜてクリームを作り、モンブラン用口金をつけた絞り袋に入れて、生クリームの上に絞りました。市販のお菓子で、かわいい動物の顔を作ってどうぶつモンブランの出来上がり。4個作ったので、おじいちゃんやおばあちゃんに... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁。
  • 本日のっけ弁。牛肉しぐれ煮、オクラベーコン巻き、ゆでたまご、紫キャベツ紫玉ねぎ酢の物しそ昆布、梅干し。牛肉しぐれ煮は、今日から始まる料理レッスン用のメニュー。しっかり味なので、お弁当にもぴったり。あとは、オクラにベーコンを巻いてグリルで焼いて、そのままポンと入れただけ。常備菜の酢の物や佃煮を詰めたら出来上がり。ゆでたまごもサラダ用にゆでた残... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁
  • 本日のっけ弁。オムライス、マカロニサラダ、パプリカピクルス、お花ハム、ブロッコリー、プチトマト。冷凍ごはんがたくさんあるので消費メニューのオムライス。出来たオムライスをどこにおさめるか考える。選択肢は3つ。①横長にして端に寄せる。②ころっと丸めて、左横半分を埋める。③真ん中にどーんと入れる。今日は、真ん中どーんにしてみました。オ... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁。 レシピあり
  • 本日のっけ弁。鶏竜田揚げ、ズッキーニカレー風味炒め、紫キャベツ紫玉ねぎ酢の物、卵焼き、しば漬け。唐揚げ弁当。時々無性に竜田揚げが食べたくなります。しょうがを入れて作りました。好みでにんにくを入れるとパンチがでます。レシピもシェアします。◎鶏竜田揚げ〈材料〉鶏モモ1枚分鶏モモ肉 1枚 (約300グラム)塩 ... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁。 レシピあり。
  • 本日のっけ弁。アジバーグ、かぼちゃ塩煮、ゴーヤ炒め、紅白なます、梅干し。今日はお魚メニュー。アジに豆腐を入れてハンバーグに。甘辛たれで絡めて、おかずにぴったり。ふわふわお魚ハンバーグ。レシピもシェアします。◎アジハンバーグ〈材料〉5個分あじの身 130g ( 3枚におろしたもの)とうふ 1/4丁 ごぼう ... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁。 レシピあり
  • 本日のっけ弁。タンドリーチキン、ポテトサラダ、パプリカマリネ、しめじ炒め、しば漬け。昨夜から漬けておいたタンドリーチキン。朝、グリルで焼きました。いつもはオーブンで焼くけど余熱あげて焼くのが、暑そうだったので、グリルにくっつかないアルミを敷いて、鶏肉を並べ、上から焦げないようにアルミホイルをかぶせて、弱火で20分。きれいに焼けました。... [続きを読む]
  • 本日のっけ弁。 レシピあり
  • 本日のっけ弁。豚肉野菜巻きフライ、ケチャップパスタ、きのこ炒め、酢れんこん、トウモロコシ。インゲンとニンジンをやわらかくゆでて豚ロース肉で巻き巻き。いつもは甘辛いタレを絡めながら焼いてますが、今日はフライ衣をつけて揚げてみました。カットすると断面がきれいにでて、サクッと揚がって美味しかったです。レシピもシェアします😊◎豚... [続きを読む]