Heaven さん プロフィール

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Heavenさん: Heaven's Kitchen
ハンドル名Heaven さん
ブログタイトルHeaven's Kitchen
ブログURLhttp://heavenskit.exblog.jp/
サイト紹介文お菓子で笑ってパンでも笑って失敗しても笑っといて。
自由文食べものを作ること、食べることが大好き。フルタイム仕事の合間をぬって、毎日ゴソゴソやってます。お菓子、パン、ごはんともに頑張りメニューあり、頑張らないメニューあり、子育てと音楽、その他諸々を徒然に綴っています。BRYAN ADAMSと福山雅治がずっと好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供113回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2008/10/07 17:04

Heaven さんのブログ記事

  • あんドーナツ。
  • 久々にパンを焼こうと、テーブルロールパンを作り始める。分割の時に、魔がさして?3個だけ取り分けて、あんドーナツに変身させる。1.2.3.(今回のあんこは色が薄かったけど)うまーーーー!!揚げたてを食べる幸せ?ボン(中2息子)に食べさせて、うまーーーー!!をもらって、自分は一口味見だけ・・・・・・・・・・・・・止まるわけない。おひとつ、食べてし... [続きを読む]
  • ぶどうのデザート。
  • 栗、りんごに続き、ぶどうにもまみれておりました。この間の連休の最終日に山登りに行っていて、帰りに閉店寸前のぶどう園でピオーネ様を購入。(名産地 山梨県の勝沼で)シャインマスカットをはじめ、いろんな種類のぶどうを試食させてくれたけれど、どれもかなりおいしいけれど自分の心はひとつです。ピオーネ💛巨大な房を買ってきてボンとふたりで、うまー!!と叫びながら食... [続きを読む]
  • 栗の種類でこんなにも。
  • 栗、りんご、いも・・・実りの秋は、お仕事多し。きれいな黄色い甘露煮を作りたくて、以前に渋皮煮で大好評を得た利平栗を注文。(あの時、栗は利平だ!と思い込み)左 : 叔母が送ってくれた地元の名もない栗。右 : 熊本から取り寄せた利平栗。利平、くちなしで黄色を入れる余地なく、どよよ〜ん色。叔母栗の完勝。利平栗で黄色く作ろうとした私が無知だったのね、という結果であっ... [続きを読む]
  • シャインマスカットとヨーグルトのムース。
  • スマホの画面が反応しなくなるのは、私の手に水分が足りんってことでしょーか・・・じっと手を見る(貧窮問答歌的)お高いので、横目で見て通り過ぎてたシャインマスカット、お土産にもらった。思っている色より薄いなあ・・・ってことで、きれいなグリーンのキウイや青レモン、ハーブいろいろでコントラストをつけたつもり・・美しい側面を作る党、公約を守れず、ボツになり。... [続きを読む]
  • モンブランプリン。
  • 運動不足なことに気づいた日曜の午後。山歩きのできる公園へでも。・・・・・・・・・・・・なんでか、行先が二子玉(二子玉川)に変更。川沿いを散歩して、「ま、富澤さん(二子玉の高島屋にある)に用もあるし、いいか」さて、富澤商店にたどりついた私は、あれこれと商品の物色に夢中。そこへ、おとーはん登場。『は、早くして。』「なんで。せっかく来たのに」『一刻も早く、ここを... [続きを読む]
  • プルーンのあれこれ。
  • キンモクセイが、ほのの〜そして、カラッと晴れ。ごきげんな気候です。どなたかに、プルーンをたくさんいただいた方からたくさんいただいた。依頼は、「加工して」。なにはともあれ、ジャム。そして、先日のブラムリーのタルトの残り生地をつぎはぎ合わせてタルト。(クリームチーズのクリーム)パウンドケーキ。プルーンをたんまり入れすぎて、高さが足りず・・・バター+サワ... [続きを読む]
  • プルーンのあれこれ。
  • キンモクセイが、ほのの〜そして、カラッと晴れ。ごきげんな気候です。どなたかに、プルーンをたくさんいただいた方からたくさんいただいた。依頼は、「加工して」。なにはともあれ、ジャム。そして、先日のブラムリーのタルトの残り生地をつぎはぎ合わせてタルト。(クリームチーズのクリーム)パウンドケーキ。プルーンをたんまり入れすぎて、高さが足りず・・・バター+サワ... [続きを読む]
  • モンブラン。
  • B’zのイントネーションってびーず →だったのに、いつからびーず? ?になったんですかね?たまに、ミュージックステーションを見ると思う。地元にいる叔母が、栗を送ってくれた。同時に昨日のりんごも届いた。うれし、忙し3連休。絞るとき、固さ適正ストレート麺。やわらかすぎるとちぢれ麵。インスタで見た友達が、「もっと生クリームが多い方が... [続きを読む]
  • ブラムリー(青りんご)のタルト。
  • 甲子園が真っ赤に染まった昨日。本拠地で敵陣(広島)に胴上げを許した虎虎タイガースに怒りつつ、作ったお菓子がうまくいったら、怒りもまぎれるのです(笑)一昨年、ブラムリーというりんごで作ったパイがものすごくおいしい、という記事を読んで、それが「群馬の農家さんが送ってくれた」と書いてあり、ちょうど今の時期に群馬に行くことがあったので(谷川岳に上った後)ブラムリー、ブラ... [続きを読む]
  • バナナマフィン。
  • 10秒あったら、冷蔵庫から出したものを冷蔵庫に戻す動き。10秒あったら、包丁をいったん洗う動き。等々。バターを室温に自然に戻すにはちょっと時間が足りなくて、ほんのちょっとだけレンジにかける。見張っていればいいものを、そんなことをするもんだから、あ”。はい、バター半分以上が液体。君、またかね・・・バターを泡立てて作る方法は不可能。溶かしバターで、卵... [続きを読む]
  • フルーツ白玉。
  • 先週のこと。部活の朝練に出ていったボン(中2 ひとり息子)から電話。「制服忘れた」・・・・・・・・・・・・天才か。シロップ 水:グラニュー糖=3:1 +レモン汁そこに、切ったフルーツをどんどん入れていくだけ。りんご(あかねという、真っ赤な皮がかわいい種類)巨峰、キウイ、前回のワッサーのコンポート。&白玉。オトナはリキュール類や白ワインをいれるの... [続きを読む]
  • あんずと桃のグラスデザート。
  • シーズンも終盤にさしかかり、だいぶ1位の広島との差を縮めた虎虎タイガース。いけ〜!ここからやーーーー!!な、ファンの熱い思いを吹っ飛ばす、広島との直接対決3連敗。をい!さて、ワッサーという名の、ネクタリンと桃の混合でできた実をいただいた。果実の固いタイプで、そのままではパンチがなかったので加工。下は、あんずのムース。(旬のときに、シロップ漬けにしておいたもの使... [続きを読む]
  • ファーブルトン。
  • 気温が下がると粉を食う。気温が下がると米を食う。気温が下がると芋を食う。気温が下がるとかぼちゃ食う。気温が下がると豆を食う。早くも体が重いYo〜!スペイン風オムレツって、こんなんやんな。カットしたら、色とりどりの具が入っていてきれいなアレな。いや、あんなに華やかじゃなかった。ファーブルトン。カヌレとおんなじ感じの材料で、おんなじ感じの味で、カヌ... [続きを読む]
  • サブレ・ヴィエノワ。
  • 8月のはじめに道東へ行ったとき、牧場だらけなので、そこらここらで乳製品が買えるもんだと思っていたのに車で走っていてもなかなか出会えなかったという話は前にも書いたけれど、空港には少しは置いてあるので、それを買ってきていた。おこっぺ発酵バター。おこっぺ=ゆりっぺ的な言い方かな?(ゆりっぺ=釣りキチ三平に出てくるお転婆な女の子。誰がわかるねん・・)と思ったら、興部町という町の... [続きを読む]
  • まるごとかぼちゃのプリン。
  • お盆に実家に帰ると、たいがい転がっている、ちっちゃいかぼちゃ。大きくならなかったのではなく、このかわいいサイズで完成らしい。気の早いお店では、すでにハロウィングッズが並んでてまだ8月なのに。この残暑なのに。って思っていたりして、かぼちゃだからって安易にハロウィンな飾りにするのはねえ・・・ねえ・・・やっぱり、こっちの方がしっくりきた(笑)今回は、... [続きを読む]
  • 枝豆のフォカッチャ。
  • 昨ボンの部活のバスケの試合と試合の間に時間があいたので、ジムへ。ちょっとジョギングしたら、あーしんど;;試合中の子供らに、「走れーーーー!!」とか吠えてごめんなさい。ハシルノハ シンドイ デスネ・・・彼らは新チーム結成以来の初勝利。どの子もキラキラ成長してる。国産やら外国産やら、残っている粉をかき集めて焼いてみた。こんな形じゃないと思いつつも角... [続きを読む]
  • パイナップルのシャーベット。
  • 奄美大島産のパイナップルをいただいた。ひととおり生で食べたあとはどうしましょう。去年は台湾土産のパイナップルケーキもどきを作ってみたりしたけれど戻ってきましたよ、猛暑。シャーベット。パイナップルシャーベットと、ヨーグルトシャーベットを作って適当に混ぜ合わせてシャリシャリとかいて。パイナップルの風味ばっちり、かつ、さっぱり。パイナップルに混ぜてしまわず、マーブル... [続きを読む]
  • ブルーベリーのケーキ。
  • 今月はじめに、道東へ行ったとき、畑地帯を走ると、道端にとれたてのトウモロコシやじゃがバタを食べさせてくれるところがあり、酪農地帯では、新鮮な乳製品が買えるもんだと勝手に思い込んでいた。ない。観光客がたんまりいるところにはあるのかも知れないけれど、収穫時期なんかもあるんだろうけどとにかくお目にかかることは出来なかった。さて、盆明け、近くのJAの直売所に行ったら... [続きを読む]
  • パッション・マンゴーのヴェリーヌ。
  • 「CM明け 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1っ」って、ほんとに言うんですねえ・・・そう言えば、今月はじめには、生放送の歌番組の観覧に行ったのだった。長く待った後、CMの間の30秒でスタジオへ入り終えろと言われ、音楽が始まったらいつものライブとおんなじテンションで盛り上がれと言われ(できるかっ)自分が観に行ったアーティストの出番が終われば、黙ってスタジオを出ろと言... [続きを読む]
  • バレンシアオレンジのゼリー。
  • 家の外で肉や魚を焼いて食べ、阪神戦が気になればテレビを覗き、バス釣り、海水浴、ラフティング。そうそう、「土佐みたいに藁で鰹のたたきを作ってみよう」も。北海道に続き、地元和歌山でも夏を満喫。関東近辺では、駐車場のなさ、駐車代、駐車場待ちにうんざりしている私にとってはパラダイス♪ビーチ密度はプライベートビーチ並み。(大観光地である白浜以南の話ですけどね)地元はみか... [続きを読む]
  • あげいも。
  • 週末3日間で、知床メインの道東へ行ってきました。見たかった景色、たいがい見れてラッキーでした。360度パノラマビューの美幌峠で売っていたあげいもを再現。まあ、その・・・ アメリカンドッグの中身がふかしいも。見た目そのまんまの味。育ち盛... [続きを読む]
  • あんずのフィナンシェとスガシカオ。
  • 私は一日に何種類の食べ物を作っているのでしょう?私は一日にどれだけのお皿や鍋を洗っているのでしょう?好きでやっているお菓子にかかる手間は棚に上げ、あいつの弁当とか、こいつの朝メシとか、昼メシとか(ああ、夏休み)超早朝からギラギラ照り付ける太陽とか。あ”−−−!!デデデ デデデーン デデデデデデーンProgress(kokua スガシカオ)のイントロ始まる。... [続きを読む]