Heaven さん プロフィール

  •  
Heavenさん: Heaven's Kitchen
ハンドル名Heaven さん
ブログタイトルHeaven's Kitchen
ブログURLhttps://heavenskit.exblog.jp/
サイト紹介文お菓子で笑ってパンでも笑って失敗しても笑っといて。
自由文食べものを作ること、食べることが大好き。フルタイム仕事の合間をぬって、毎日ゴソゴソやってます。お菓子、パン、ごはんともに頑張りメニューあり、頑張らないメニューあり、子育てと音楽、その他諸々を徒然に綴っています。BRYAN ADAMSと福山雅治がずっと好き。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供79回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2008/10/07 17:04

Heaven さんのブログ記事

  • フルーツタピオカ白玉。
  • 東京の台風は、「屁」である。と、台風の通り道である紀州生まれは思うのである。でも、昨今の災害では、「こんなことは初めて」というパターンばっかりなので、用心深くちょいちょい整備。その結果、草にかぶれてかゆいかゆい。腕に大きな青アザ作り、あいつはやっぱり「屁」以下で過ぎてった。(まあ、よかったけども)シロップ 水10にグラニュー糖4レモン、もしく... [続きを読む]
  • ハンバーガー。
  • いったい、みんながみんな「暑いね。」以外に言うことがないのか。芸がないわーーーーー暑いね。熱いね。ハンバーガー。はるゆたかブレンドのバンズ。ドロドロな生地になって、キー!!パテは、思い切りアメリカン、な、牛100%。つなぎなんてノンノン ちっちっちっちってのにしようと思って作り始めたのに「最近、ボン(中3ひとり息子)は、野菜不足よねえ... [続きを読む]
  • 青い海のバースデーケーキ。
  • ケーキだけでも涼し気に。ボン(ひとり息子)15歳になりました。15年前の昨日は、そこそこ暑く、でも、こんなに異常なほどの高温ではなかったハズ。夕立がきて、ヒグラシが鳴いて涼しくなって・・・これからの子供たちには、そんな美しい夏の記憶はないのでしょうか那覇31℃。東京、大阪、名古屋、福岡、広島、あそこもここも35,36,37,3839の数字まで。那覇が... [続きを読む]
  • すもものパウンドケーキ。
  • ワールドカップも決勝を残すのみ。サッカーの日本が終わったら、錦織くんのウインブルドンへシフトチェンジ。う””。またもジョコビッチにやられた;;ボン(中3一人息子)の部活は終わり、受験生的行いもあり、ワールドカップを見たり、ウインブルドンを見たり、飛行機に乗って西の方まで飛んでいってみたり。風より速く、時は飛んでいく。もうすぐ夏休み。えーーーーー!!前に... [続きを読む]
  • ブルーベリーのタルト。
  • 当たりはずれの大きいフルーツと言えば、桃。ブルーベリーもギャンブル度合高し。でも、今期お初にお目にかかった大粒さんは、大ヒット。クリームは、水切りヨーグルトそのもの。もはや生クリームと混ぜることさえしていない。季節柄、そしてお年頃、なのでおいしさを損なわなければ軽い軽い方面へ。おいしくないなら軽くしないけども。にほんブログ村レシピブログに参... [続きを読む]
  • 紫陽花の上生菓子
  • 雨の季節。英語でいうとrainy seasonなのだろうけど単なる「雨季」という言葉じゃ味がない。「梅雨」風情ある。ねりきりで紫陽花を。おうすと一緒だといいね。そこまでは時間がなかったので妄想で(笑)<にほんブログ村レシピブログに参加中♪ [続きを読む]
  • バナナとグラノーラのブラウニー。
  • 俵万智さんのエッセイで、「トーストが焼けるのが早くなった」「コーヒーが冷めるのが遅くなった」「夏が来た」というのを読んだ記憶がある。それを、私のフィルターを通して変換すると『バナナが黒くなるのが早くなった』『夏が来た』性懲りもなく、学習能力もなく、バナナが黒くなっていく。この現象に対処したら、こういう系統のものが出来上がる。バナナは大好き。でも... [続きを読む]
  • いちごのタルト。軽い軽い
  • 雨の季節が近づいて、いちごとのお別れも近づいて。タルトにしてみた。16cmのタルトリングで。4月ごろから、いちごには渋みが増えるように思うけど予想を覆して、未だにおいしかった紅ほっぺ。卵1個、グラニュー糖大きなスプーンに山盛3杯、kiriのクリームチーズ1個(18g)、プレーンヨーグルト(軽く水を切ったもの)大きなスプーンに山盛り4杯、バニラエクストラ... [続きを読む]
  • チーズテリーヌ。
  • ウグイスの鳴き方が、格段にうまくなりました。春先は、学芸会クラス。今はもう、アリーナツアーを回れるレベル。チーズテリーヌ。ネットで見つけたレシピを軽くして。でも、そこそこ食べがいあり。春になったとき、「何この草??わしゃわしゃなって、雑草は強いなあーーー」と、思っていたら、自分が植えたレモンバウムだったことに気づく。しっかり冷やして食べたら... [続きを読む]
  • ブルース再び。(カスタードの焼き菓子)
  • 沖縄で見つけたお菓子、ブルース。恩納村あたりでしか売ってないらしく、誰も彼もが出会えるわけでもないらしい。とはいえ、楽天では売っている(笑)ふわっと、もちっとした生地にカスタードクリーム、上にあんずジャム、なお菓子。はじめて出会ったとき、これがおいしくて、作ってみること過去2013年5月、2015年6月、2016年3月あたり。(もっとあるかも知れず、お時間と興味のある方... [続きを読む]
  • いちご大福💛
  • 新学期!保護者会!ぴーてぃーえーの委員のほにゃらら年度末!新年度!〇〇メンバー!もう5月!!焼き菓子を作っていることが多くて、その反動でキャピキャピ色を。小豆も、白手ぼう豆も、普通にスーパーで買って、当たりはずれがあるのだけれど、富澤さんの豆はどっちもレベルが高くてこしあんも、白あんも美味しいのなんの♪スタイルのいいいちごを見つけ... [続きを読む]
  • ココナツとパッションフルーツのパンナコッタ。
  • 夏日ですよーーーもらったパピコが美味しかったのなんの♪さて、大好物のパッションフルーツ、これまでに、沖縄とか、八丈島とか、なんでか神戸(奄美の物産展に出くわした)とか、青山(ファーマーズマーケットで千葉産)とかいろんなところで出会って、嬉々として担いで帰ってきたもの。この度、それはそれはの予想外のところで出会ってしまった。八王子。関東に雪予報が出ると、各マスコミが... [続きを読む]
  • 桜のロールケーキ。
  • 散る前に急げ急げの桜菓子。生地は普通。クリームは、生クリームに白あんと桜の塩漬けの塩を軽く抜いたもの。生クリームに小豆のあんこは大好物。白あんもまた、捨てがたい。にほんブログ村レシピブログに参加中♪昨日行った、市内の別の中学校が、桜のアーチが何百メートルも続く川の横で(目黒川の横に学校の体育館がぴったりくっついている感じ)それは... [続きを読む]
  • 桜もち。
  • 我が家の春模様昨日は、予報どおりの雪。子どもの行事で体育館で2時間座る。芯から冷える。雪積もる。桜のつぼみも「え?」言うてました。やっと陽が出て、ほっと一息な午後。桜の期間はだいたい一週間。その一瞬のために、桜模様のてぬぐいなど買う楽しみ。3.11の後、1年生だったボンを学童保育に送って行く朝、余震に揺られながら毎日眺めた枝垂れ桜。... [続きを読む]
  • おはぎ(ぼたもち)
  • 我が家の春模様桜急いでいたと思ったら、寒い雨。さらに、明日は雪マーク。でも、沈丁花の香りはどこからともなくほよほよと。沈丁花が香ったら、お彼岸です。おはぎの萩は秋の花。ぼたもちの牡丹は春の花。ということは、春はぼたもちというべきでしょうが、今は通年おはぎでしょうか。きなこと粒あん。きなこのは、こしあんを中に包んでます。抹茶あんとこしあん... [続きを読む]
  • おはぎ(ぼたもち)
  • 桜急いでいたと思ったら、寒い雨。さらに、明日は雪マーク。でも、沈丁花の香りはどこからともなくほよほよと。沈丁花が香ったら、お彼岸です。おはぎの萩は秋の花。ぼたもちの牡丹は春の花。ということは、春はぼたもちというべきでしょうが、今は通年おはぎでしょうか。きなこと粒あん。きなこのは、こしあんを中に包んでます。抹茶あんとこしあん。にほんブ... [続きを読む]
  • 夏みかんのケイク。
  • とあるお宅の門の前に「ご自由にお持ちください」と書かれたコンテナに夏みかん。頂戴いたします。生地にも、アイシングにも果汁をたっぷり使って。フレーバーがあいまいなのは好きじゃないので、ばっちり。しっとり食感、バターの香り、夏みかんの香り、アーモンドプードルのコク。なかなかの、なかなかです。にほんブログ村レシピブログに参加中♪近所に、名高い... [続きを読む]
  • デコポンのタルト。
  • 春うらら。頭の中もうららかかと言えば。わかっちゃいるけど、現実を突きつけられたら絶句するというハナシ。子どもの学費がトータルいくらかというハナシ。昼休みの主婦連会話。ひとりがそんな恐ろしい本を持ってきて、みんなでガタガタで震える始末。うららかどころか、ツララが刺さる。とりあえず、メルカリを頑張るくらいじゃ埒あかんという結論(笑)デコポンが旬。そ... [続きを読む]
  • よもぎ蒸しパン。
  • オシャレ華やかなお菓子にももちろんときめくけれど地味〜なお菓子も大好きで、食べる回数はそっちの方が多い。動物ヨーチ(動物型のシンプルなビスケットにカラフルなアイシング)、そばぼうろ、芋けんぴ、卵ボーロしるこサンド、ミレーフライ(スーパーに、それらを集めた棚がある。そう、¥100)あと、和菓子(こっちはざっくりひと言で)そして、蒸しパンも。ひなまつりパンで使ったよ... [続きを読む]
  • ひな祭りの3色パン。
  • 母が、ひし餅をついて送ってくれました。いつもは旧暦の節句だと言って4月なのに、今年はなんでかまっとうに3月はじめについてくれたもよう。それはさておき、自分でもぼんやりと浮かんできたものを作りバックに小さなおひなさまが欲しいと思いつつ、気に入ったのも見つからず。ふわふわパンに、おいしく炊けた粒あんと甘さごく控えめの生クリームと、ぎゅっと味が凝縮した小粒のいちご。... [続きを読む]
  • スイートポテトといちご狩り
  • ボン(息子)は、育ち盛りの中2の終わり。お食事は米と肉。おやつは、さつまいもと、クレープ。プリンとゼリーとアイスとふわふわケーキと。フルーツも大好き。(なんや、おかんの好きなもんばっかりやないかい・・・)この日は、いもの日。にほんブログ村レシピブログに参加中♪いちご狩り(伊豆)いちごハウスの中で幸せ💛4パック分く... [続きを読む]
  • チョコレートと柑橘のタルトレット。
  • 黄色いのに、ライムだという実がたくさん運ばれてきた。職場にこういうことがちょくちょくあり。ほかの人は知らんぷり。(持って帰るのが重い、めんどくさい、使途不明等々)加工魂。絞ってペクチンと砂糖をを入れて火を入れて、さあ、どうしましょう・・・それだけだとアレなので(苦みが後からくる)、先に作っていた甘夏のマーマレードと合わせてピュレ状にしてタルトの底に入れてみた。... [続きを読む]