よもぎちゃん さん プロフィール

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よもぎちゃんさん: 糖質制限始めます
ハンドル名よもぎちゃん さん
ブログタイトル糖質制限始めます
ブログURLhttp://tousituseigenn.ti-da.net/
サイト紹介文糖質制限の事、楽しく勉強したいと思います
自由文糖質制限、大変そうだけど頑張ろう!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供199回 / 365日(平均3.8回/週) - 参加 2008/10/11 11:29

よもぎちゃん さんのブログ記事

  • 手羽元の唐揚げ、ツナサラダ
  • また1週間が始まりました。週の初めは手羽元の唐揚げ、ズッキーニのソテー、ツナサラダ、かんぴょうとツナの炒め煮、惣菜のエビカツ。今週末にはゴールデンウィークに突入しますね〜仕事が忙しくなりそうです [続きを読む]
  • 刺身、筑前煮、牛スジどて煮
  • 火曜日は7時からのサークルの日だったのて夕食の写真を写せず。水曜日の昨日は旧暦の三月三日でした。沖縄では浜下り(ハマウリ)と言って海に行って潮干狩りなどをする日でした。仕事が休みの会社もあります。夫の会社も休みだったので(私は仕事ね)、朝早くから海に行った夫。夕方、私が仕事から帰って来た時には疲れて寝てました〜なので夕食は作らず・・・・。今日はちゃんと作ったよ。昨日夫が釣った魚の刺身、筑前煮、アボカド [続きを読む]
  • 刺身、白菜とシーチキンのスープ
  • 今日は刺身と白菜を買いました〜冷蔵庫にあったスナップえんどうを茹でてゆで玉子とプチトマトでサラダ。白菜とシーチキンでコンソメ味のスープ。お昼に作った野菜炒め(肉多め)の残り物と刺身二種。チーズも食べました。気温が下がっていて肌寒いです。スープをお代わりして体が温まりました。 [続きを読む]
  • 惣菜と納豆
  • 1週間の後半です。何だか疲れてきて惣菜を買ってきました。で家に帰ってきてゴロゴロしていたら夫が帰宅。何も作る時間が無くてこんな感じになりました。惣菜以外は冷蔵庫に有ったもずく酢、納豆、レタスとトマト、ゆで玉子。明日は土曜日、後1日頑張ろう [続きを読む]
  • 麻婆豆腐と春菊のお浸しなど
  • 昨日から湿度が高くてジメジメです。帰って直ぐに湿度計を見ると気温25°で湿度80%。先ずはエアコンの除湿をスイッチオンそれから夕食の支度ね麻婆豆腐〜春菊を茹でてお浸しにしました。お昼の残り物のファミマのハムカツ、鶏の梅シソ巻き、コロッケもね。昨日の残り物のポポロスパカーボフのサラダと野菜。除湿した室内で食べる麻婆豆腐は美味しいです。もう梅雨に突入するのかしら?ジメジメは嫌だな〜 [続きを読む]
  • 豚肉とシメジ・ピーマン炒めなど
  • 昨日は新入学のお祝いがあったので夕食はお呼ばれしたお宅でいただきました。今日の夕食は豚肉とシメジ・ピーマンの炒め物、ポポロスパカーボフのサラダ、島人参のグラッセ、野菜サラダ。お昼の残り物の豚カツと春雨の酢の物もね。1番美味しかったのは人参のグラッセでした。大都市の中の端っこの田舎に住んでいた子供時代。夫と知り合って人参のグラッセなる物を知りました。鉄板の上ステーキの横に大嫌いな大きなニンジン。レス [続きを読む]
  • ポポロスパカーボフのペペロンチーノ
  • 今日は夫の給料日。又、お寿司を持って帰って来るのかな?と期待して食事作りに気合いが入らず・・・取り敢えず何があっても良いようにポポロスパカーボフを茹でました〜先ずは簡単に出来るペペロンチーノ。もう半分は明太子スパゲティサラダ。サヤインゲンも茹でてプチトマトもね。買ってきた焼売はレンジでチン。と、ここで夫が帰宅え?手ぶらじゃん。急いで朝、冷凍庫から出しておいた夫が釣った魚を切って刺身に〜明治のさいて [続きを読む]
  • カツオの刺身やゆし豆腐など
  • 久し振りにカツオの刺身を買いました〜ゆし豆腐も久し振りです。手羽元を揚げて、ズッキーニのソテーもね。夫の大好物のカツオの刺身ですが私はちょっと苦手。私の分は小さく切って醤油とゴマ油で浸けました(生臭さが消えて美味しくなるんですよね〜)野菜が美味しい季節なのでシャキシャキレタスがおいしくてプチトマトも甘い夏に向かって頑張らねば〜です [続きを読む]
  • 焼き肉、ゆで玉子、ズッキーニ
  • 今日から新年度ですね〜沖縄は夏にひとっ飛びしました。なので仕事も忙しいそんな月曜日の夕食は牛肉をニンニクと炒めて、ズッキーニをオリーブ油で焼いて、ゆで玉子を作りました。豆腐の味噌汁と切っただけのトマトもね。どんどん忙しくなる思うので体を夏仕様にしないといけません [続きを読む]
  • 魚のアラ煮付けとカーボフのパスタ
  • 夫が釣った魚のアラ(カマ)を冷凍してあったので解凍して煮ました。パスタはポポロスパ・カーボフです。前回より茹で時間を長くしたので食べやすくなりました。前々日の大根の煮物とサラダもね。所でここの所暑いです。明後日には海開きもありますよ〜直接は冷えるので空気をかき混ぜる為、ちょっと違った方向に扇風機を付けてます。 [続きを読む]
  • ピーマンの肉詰めなど
  • 今日はピーマンの肉詰め昨日のテビチの煮物とサラダと豆腐の味噌汁。実は今日は私の60歳の誕生日です。朝、1番に夫に「誕生日おめでとう」って言われました。ちゃんと覚えていたんだね〜(笑)子供達にはこんな素敵な夫婦箸も貰いました〜去年子供達から還暦を祝ってもらった辺りから人生が楽しくなってきてます。今は夫と二人の生活で無理をする必要もなくて気楽な感じ。出来る事はやるけど出来ない事は出来ませんと素直に言おうが [続きを読む]
  • テビチの煮物など
  • 夫に留守番をお願いしての里帰り。沢山遊んで来たので今日は夫の好きな物を〜テビチと大根、ニンジン、厚揚げと煮ました。スナップえんどうとエリンギのバター炒め。野菜サラダ(ゆで玉子入り)昨日の手羽先。春ですね〜スナップえんどうが美味しいです [続きを読む]
  • 名古屋めし
  • 先週末から実家に帰ってました。桜も咲き始めていて綺麗でした〜名古屋ではやっぱり糖質多めの食生活になりますね。それでも年々食べられる量が減っているので沖縄に帰って来たら体重は減ってましたよ。しっかり名古屋めしを食べて、帰りのお土産も名古屋めし。今夜の夕食です。今日はゆっくりして明日から又頑張ろう [続きを読む]
  • ポポロスパ・CarbOFF
  • 糖質50%offのポポロスパ・カーボフを買ってみました。ナポリタン茹で時間が短すぎたのかちょっとボソボソでした。昨日のツナサラダが美味しかったので今日も作りました〜刺身と白身魚のバター炒めは夫が釣ってきた魚ね。大きな魚だったのでまだあります。綺麗に処理して冷凍庫で寝かせるとアミノ酸が増えるのか、釣りたてより何倍も美味しくなります [続きを読む]
  • 唐揚げ、ツナサラダ
  • 昨日は県立高校の合格発表でした。私の住んでる地域では盛大なお祝いが行われます。親戚、両親の友人、職場の人までお祝いに駆け付けます。なので私も友人のお子さんのお祝いに行って来ました。今日はいつもの夕食〜お刺身と小鉢っぽいのは昨日貰ってきた物。唐揚げ、ツナサラダ、八宝菜は作りました。今日はホワイトデーチョコとゼリーを夫から貰いました [続きを読む]
  • 白身魚の刺身とバター炒め
  • 月曜日です。最近の私、ヤバいです。夕食を食べて三線の練習をして洗い物をして洗濯物を干してお風呂に入る。合間合間にテレビを観たりビデオを観たり。そしてblogの更新も。翌日になってblogを更新仕忘れてる〜と気が付く。(今は土曜、日曜のblog更新はお休みですが)どんどん物忘れが増えてます。そんな訳で今日はちゃんと更新。上の列は朝、夫のお弁当の為に作った物。どうしても糖質が多目になります。刺身とバターソテーした魚 [続きを読む]
  • ラタトゥイユなど
  • 昨日買ったズッキーニがあったので今日はラタトゥイユ〜昨日食べきれなかった牛肉と白身の刺身はバター炒めしました。久し振りにもずくの天ぷらもね。ブロッコリーは茎が美味しよね。ズッキーニとかブロッコリーの茎とか歯応えのある野菜が好きです。 [続きを読む]
  • 夫、満60歳
  • 去年のゴールデンウィークに本土から子供達が来てくれて夫と私の還暦祝いをしてくれましたが、早生まれの夫と私はまだ59歳でしたが、めでたく今日満60歳になった夫。数年前までは誕生日には外食をしてましたが2〜3年前から家でお祝いをするようになりました。お祝いと言っても二人暮らしの我が家なのでいつもとあまり変わりません。牛肉を国産牛にしたくらいでしょうか刺身は日曜日に夫が釣ってきた魚です。いつもは付けないイチ [続きを読む]
  • 夫の給料日〜
  • 今日は夫の給料日給料は手渡しです。ヤードに集まって社長から直々に手渡しで現金を貰います。お寿司やちょっとしたおつまみが用意されお疲れさん会があるのですが、今は飲酒運転の取り締まりが怖いのでアルコールは飲まずお寿司にも手を付けず真っ直ぐ家に帰って来る夫。そんな訳でお寿司は二人で食べました。魚のアラは昨日夫が釣った魚です。三線の日(3月4日)の昨日は私は三線の集いに出掛けていたので釣れた魚を夫が煮てまし [続きを読む]