てんてんぷー さん プロフィール

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てんてんぷーさん: お家カフェごっこ nico@cafe
ハンドル名てんてんぷー さん
ブログタイトルお家カフェごっこ nico@cafe
ブログURLhttp://tentenpu.exblog.jp/
サイト紹介文お外ランチに行った気でお家でカフェごっこ開催中♪料理は口から食べる愛情なり♪
自由文料理は口から食べる愛情なり♪なるべくならパンもお菓子も手作りで。お外ランチに行った気でお家でカフェごっこ開催中♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2008/10/13 21:46

てんてんぷー さんのブログ記事

  • お母ちゃんの手作りおやつ
  • この頃すこーーしだけですが、心にゆとりが持てる様になったのか、相変わらずドタバタ育児の最中ではありますが、おやつ作りを楽しめる様になってきました。暑かった日のおやつ。抹茶ラテにバニラアイスを浮かべて生クリームたらりとし、おいりを散らした抹茶フロート。初おいりでしたが、雲を食べているかの様な軽さで、アイスクリームとの相性もとても良くて美味しかった!何よりおいりが可愛いかった?パ... [続きを読む]
  • ハロウィンパーティーのような?
  • 投稿したものを間違えて消してしまった??ので再度投稿です😭レシピブログのモニターで頂いたジェーコブス・クリークのワインでハロウィンを意識したテーブルを?▽サーモンフライカレー風味 〜〜トマトもち麦塩こぶマリネ乗せ▽坊ちゃん南瓜のベーコンチーズ焼き▽林檎とサラダセロリとアーモンドのサラダ▽胡桃パン・サーモンフライは、下味にカレーパウダーを少々衣には卵の代わりにマヨ... [続きを読む]
  • よいことパン
  • 名古屋の食パン専門店、よいことパンの食パンで朝ごパン。自家製酵母を使い、材料にもこだわりを持って作られていて、もっちりしていて味わい深いパンです。みりんが入っているのに驚きました。付けて食べるのは、「よいつぶあん」名古屋らしく、小倉トースト!パッケージの可愛さがツボです?名古屋駅近くの地下なので、お土産にも丁度良いと思います♪(他の区にも店舗があります)こちらは、よい子達。仲... [続きを読む]
  • 可愛い海苔?
  • いつの間にやら秋の気配が近づいて来ました。大変で大変で、そしてすごく楽しかった夏が過ぎてゆく。夏休みはほぼ毎日おむすびを握っていました。いつも夏は素麺で乗り切りますが、末っ子が掴み食べ全盛期で、素麺を出すともう大変!早く自分で食べるようになって欲しいなぁ…お土産にいただいたこんな可愛い海苔を巻く日は子供達も嬉しそう。まだ通常運転のペースが掴みきれていませんが、少しずつ慣らし... [続きを読む]
  • 夏野菜でおもてなしランチ
  • 先日、高校時代の友人が遊びに来てくれました。ご飯を食べさせてとのことで、すごく久しぶりにおもてなしご飯を作りました。最近は、時短とか子供への食べさせやすさばかりを優先していたので、大人が食べるご飯を考えるのが難しくもありすごく楽しかった。主に自分が食べたいラインナップです。夏らしさを感じる内容にしました。お品書? 生ハムアボカド薬味寿司? 海老と枝豆のシガレット巻き? ... [続きを読む]
  • ピーチメルバパフェ??
  • ピーチメルバパフェあまり甘くない桃があったので、コンポートにしました。それを使ってパフェを???バニラアイス(レディーボーデン)?ベリーミックスアイス(MOW)?プレーンヨーグルト(よつ葉ヨーグルト)?ラズベリーソース(ジャムをお湯で溶いたもの)?桃コンポート殆ど市販品です。間違いない組合せなのでとても美味しい。私はバニラアイスにプレーンヨーグルトをかけるだけでもと... [続きを読む]
  • 週末のご褒美朝ごはん
  • 「きょうのあさごはんはなに〜?」と、最近次男が嬉しそうに聞いてきます。楽しみにしていてくれてるようで母も嬉しい。朝和食を始めてしばらく夫は文句を言わずに食べていましたが、とうとうパンが食べたいと言われ(元々パン派)、最近は和洋半々になりました。そして、週末は土日どちらか丁寧におむすびを握り、もう1日は子供の喜ぶ甘〜い朝ごはんというスタイルが定着してきました。この週末のギャップ朝ごはん、... [続きを読む]
  • 週末は丁寧におむすび
  • △塩むすび△山芋入り和風オムレツ△インゲンゴマおかか和え△きゅうりの糠漬け△味噌汁ここ暫く朝はパンでしたが、子供達の食の進みが悪くなってきたのもあり、近頃和食にしています。完全に和食だけって訳ではなく、時々パンケーキにしたり、サンドイッチの日があったりと、ゆるゆるルールです。土日のどちらかは、おむすびをきちんと手で握って丁寧に朝ごはん出来たらいいなと、思っています。氷水... [続きを読む]
  • フレッシュバター作りと、娘とお揃い服
  • 久しぶりに(多分)器を買ったら、少し料理のヤル気も上がりました。石原ゆきえさんのコンポート皿です。果物がよく映えます。写真に写っているバターは、長男が生クリームを分離させて作りました。長男の持っている不思議図鑑に作り方が書いてあり、ずっとやりたいと言われていました。因みに作り方は、ペットボトルに生クリームと少量の牛乳を入れ、ひたすら上下に振り続けるだけ。生クリームは安定剤などの... [続きを読む]
  • 幼児2人とのお昼ご飯と、卒乳。
  • 只今卒乳中の娘一歳4ヶ月。その日たまたま授乳間隔が空いたので、そろそろ卒乳かな?とふわっとした感じではじめました。現在4日目ですが、たまーに思い出したかのように欲しがるものの、別の事で気を引くと直ぐに忘れ、夜泣きも一度もありません。次男の時は3日3晩泣かれて眠れなかったので、ある程度覚悟していましたが心配ありませんでした。因みに長男は、やめたその日から全く執着もなく平然とし、一度も... [続きを読む]
  • デッキご飯とベランダご飯
  • ゴールデンウィークも明けてすっかり日常に戻りましたが、連休は山小屋へ行って来ました。今年初です。春に来るのは初めてですが、虫も殆どおらず、気候も良くて、日が暮れるまでずーっとデッキで過ごしました。朝は少し冷えますが、上着を着てデッキご飯。何を食べても美味しく感じます。山にきても兄弟喧嘩はたくさんしていますが、なるべく介入せずに見守る事に。自然と仲直りして笑いあっていて、こんな風... [続きを読む]
  • 反抗期の彼(´-`).。oO
  • ようやく給食が始まりました!写真は、最後のお家ランチ。子供達の好きなドリアにしました。只今絶賛反抗期中の長男。言う事聞きゃしない。そして、何か一つ行動させるのにすご〜〜く時間がかかります。明日の用意、お風呂、着替え、etc…小1ってそんななのか。順調に育っている証なのかも知れないけれど、見ているとやきもきしてしまう。私の忍耐も大きく育て〜きっとあっという間に手が離れてし... [続きを読む]
  • 初めて作った娘服
  • 小学校が始まって2日。いままでより1時間半早起きをしています。夫の出勤時間が遅い為、これまで早起きとは無縁だった我が家。今朝は夫も一緒に起きて来て、時間を持て余していました。こちらはその間に子守をお願いして家事がサクサク!なかなか良い感じです。写真は先日の朝ごはん。ほうれん草パンのホットドッグと里芋フォカッチャハムサンドです。これは生まれて初めて作った服。フレンチスリーブ... [続きを読む]
  • 新たな趣味、子供服作りに目覚める
  • 随分経ってしまいましたが、娘の誕生日に作ったバースデーケーキです。中身はシフォンケーキで、間に苺とクリームを挟んでます。娘はまだ食べられませんが、周りの大人と子供で娘を囲んでワイワイ食べました。そんな、一歳になり歩き出した娘に着せる服を、近頃夜な夜な手作りしています。これは4作目位ののジャンパースカートです。洋裁は初めてで、不得意という意識があったのですが、着せたいなぁと思う... [続きを読む]
  • 新たな季節到来??
  • 1月の更新から、ドタバタとしていたらあっという間に季節が変わっていました。この春、長男は小学生になりました。春休みは毎日3人の子供達と向き合い1日が過ぎるのが早い早い。末っ子もすっかり歩くようになり、それぞれに色んな要求をしてくるので母パンク状態。学校が始まってもしばらくは給食が始まらないので、1日三食きっちり作る日々が続きます。世のお母さんみんなの悩みの種ですよね…後少しです。早... [続きを読む]
  • 今年も宜しくお願いします。お正月の記録・・
  • 明けましておめでとうございます。もう19日も経ってしまいました 汗だらだらと遅寝遅起きで過ごした夢のようなお正月休みのペースを未だ引きずり夜更かししてしまいます。寝不足ではいいパフォーマンス(家事を大げさに言ってみました)はできませんね。そろそろ整えていかないと。今年もなんとか御節も用意することが出来、お雑煮もいただきました。全く時期外れですみません。以下、今年の記録として載せます。御節は... [続きを読む]
  • 松坂牛切り落としお取寄せ♪豪華な蒸ししゃぶ!
  • 先月、モニターに応募していたこの豪華松坂牛の切り落とし500g、まさかまさかで当選しまして我が家へやってきました!実は、以前すじ肉のモニターもさせていただいたことがあり、そちらもとても美味しくて、今回も当選の通知を頂いてから届くまでとても楽しみにしていました。■特選松阪牛専門店やまと切り落としとは言え、一枚がとても大きな立派なお肉!かなり食べ応えがあります。どんな風に食べようか本当に悩みに... [続きを読む]
  • 等身大の自分に向き合う年の瀬
  • 気がつけば年の瀬。今年も大したことしてな・・・ちょちょっと待て、私今年は出産したわ!ほぼ1年前ですが、家族がまた一人増えて、振り返れば今年も子育てに悪戦苦闘の1年となりました。すっかり鬼婆姿がデフォルトの私です。穏やかな母に憧れていたのになぁ〜きっと今の状況は、「大変だったけどいい時代だったなぁ」なんていつか思い返す日が来るのだろう、と考えることがあります。男児が二人。そして末娘と次男は... [続きを読む]
  • ギャザリングのデザート盛合せ〜
  • 持ち寄りデザート盛合せチョコレートケーキ人参とココナッツのシフォンそれぞれ友人が作ってきてくれたケーキの盛合せ。オレンジあるよ?ハーブもとってこようか?なんてワイワイいいながらテーブルにセット。コーヒーと共に別腹の扉を開きます!ホールの姿が美しいチョコレートケーキと、人参とココナッツの組合せが美味しいシフォンケーキ。そして後ろに映るのは、絶品チーズカンパーニュとフルーツカンパーニュ。それ... [続きを読む]
  • 自己満足の宿儺かぼちゃシフォン
  • 宿儺かぼちゃシフォン昨夜焼いた南瓜シフォン。ホックホクで甘〜い南瓜。大当たり♪南瓜の水分がしっかり抜けていたので、少し重めの卵黄生地になりましたが、なんとかふくらみました。食べ応えあってOKOK〜一晩置いて手外しも上手くいって大満足。自分しか食べないシフォンですけどね。手外し成功とか家族は興味もなさそうですけどね。自己満足万歳〜・・・南瓜は粗つぶしなので、所々つぶつぶ入っています。手作り感... [続きを読む]
  • シフォンケーキが冷めるまで〜
  • 残り物ランチお山で焼肉をした時に残った焼き野菜を持ち帰り、たっぷり使ってパスタにしました。ズッキーニやパプリカに茄子、しっかり火が通ってるから調理も時短で美味しくできました。今度から家焼肉の時も最後グリル野菜を作っておこ〜近頃、苦手な早起きを克服しようと、まずは早寝を徹底して行っています。どれだけ眠くても子供達と寝落ちするということがほとんど無い宵っ張りでしたが、もうこうなれば意図的寝落... [続きを読む]
  • 山小屋のインテリア〜
  • 先々週のお山の朝ごはんお山で過ごす時間は少し特別な雰囲気にしたかったので、インテリアも食器も自宅とは少し違う色使いにしています。自宅ではあまり出番のなかったルクルーゼの食器たちと、母が以前北欧旅行で買ってきてくれたアラビアの食器を持ってきました。ここで使うととても爽やかな気分になりぴったりでした。昭和テイストだった部屋も、着々と自分好みに変わってきました。一番気になっていた照明を変えたら一... [続きを読む]
  • ニトリのHBで美味しい食パンを!
  • ニトリのホームベーカリー検証〜週末田舎暮らしのお供に持って行く為、5000円と言うとってもリーズナブルなホームベーカリーを手に入れてドキドキワクワク自動焼きで美味しく焼けるように実験をしています。まず、元々持っている6年選手のPanasonicホームベーカリーと比較してみると、<ニトリ製>1、イースト自動投入→なし2、副材料(レーズンなど)の自動投入→なし3、天然酵母コース→なし... [続きを読む]