ゆかぞう さん プロフィール

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ゆかぞうさん: チャージー心と体の栄養補給ー
ハンドル名ゆかぞう さん
ブログタイトルチャージー心と体の栄養補給ー
ブログURLhttps://yukazou.exblog.jp/
サイト紹介文野菜ソムリエ・ゆかぞうの、おもに食べることでシアワセと元気をチャージするためのブログ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供5回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2008/10/14 00:31

ゆかぞう さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 玉子焼きを極める〜LifeCafe vol.70〜
  • こんばんは。LifeCafeは、ナイスコミュニティ株式会社が管理するマンション居住者の皆様に年に4回、春夏秋冬にお届けしている季刊誌です。1年以上ベランダ菜園のページを担当させて頂いていますが、ときどき巻頭特集も作成しています。今年の夏号は私が担当した「玉子焼きを極める」。配布も既に完了し、webページからもご覧頂けるようになりました。LifeCafeナイスコミュニティー株式会... [続きを読む]
  • 野菜の研究室 One Vege Project ~アスパラガス~
  • こんばんは。先月は久しぶりに、日本野菜ソムリエ協会渋谷本部の講座に参加してきました。昨年の私の秋の講座にご参加下さった受講生の方が、もっと野菜について知りたい!……と仰ったので、ちょうど良い講座がある〜!と一緒に出掛けたのでした。野菜の研究室 美味しいを追求しよう! One Vege Project ~アスパラガス~この日の講師は、野菜ソムリエプロ福島玲子さん。埼玉県の... [続きを読む]
  • 2018年 新しい食器 古い食器
  • あけましておめでとうございます。……なんと……昨年は年に4回しか更新していませんでした。お世話になるばかりで記録に残すこともできず……なんとかしたい今年です。何卒よろしくお願いしますm(_ _)mすみません、おせちは作ってません。「たん熊北店」のものです。昨年12月は前半の講座にテレビ取材が入ったりして何かと慌ただしく、おせちを予約する余裕がなく、大晦日の朝9時から日... [続きを読む]
  • 一生モノの暮らしの道具〜オチビサンの卵焼き器〜
  • こんばんは。敬愛する安野モヨコ先生の「オチビサンのオトナの見学ツアー」リポートです!先日の投稿で、リポーター用の名札が卵に乗っている理由は……「オチビサンの卵焼き器」のリポートだったからなんです〜!!職人さんがひとつづつ作るプロ仕様の四角い卵焼き用フライパンは、銅製で内側はメッキではなく錫張りのピカピカ。一生大切にできる台所道具です。今月の2日から予約販売が開始されました!... [続きを読む]
  • 人生が潤う「オチビサン」の世界/安野モヨコ
  • おはようございます。私が敬愛する漫画家・安野モヨコ先生。profileページにも書いているように、ずっと「元気のもと」です。「ハッピーマニア」が人生のバイブルで、東京のマンションは狭いので今は実家の納屋に愛蔵中。「美人画報」は美のバイブルで。「働きマン」は仕事魂の底上げ。箱入りで趣のある装丁「くいいじ」は、ちゃんとゴハンを食べたくなるエッセイ。もう20年近く前のエッセイ「日記... [続きを読む]
  • 2017年お雑煮は中華風
  • あけましておめでとうございます。昨年はロクロク更新できていませんが、沢山の方に本当にお世話になりました。ありがとうございました。今年のお雑煮は中華風。鶏がらスープに大分県産原木乾椎茸の出汁に、合鴨、豆苗を合わせ、実家から届いたうるち米入りの紅白のお餅。赤いお餅は海老味です。実はこれ、仕事でお世話になっている三和農林株式会社の推奨販売で使用しているレシピをベースにしたもの。... [続きを読む]
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