うなぎ屋 さん プロフィール

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うなぎ屋さん: 金沢近江町市場 みやむら
ハンドル名うなぎ屋 さん
ブログタイトル金沢近江町市場 みやむら
ブログURLhttps://ameblo.jp/unagiyasan/
サイト紹介文金沢にある近江町市場の情報を中心に趣味や家族、手話サークルで気づいたことを書いていきたいなぁ
自由文近江町市場で仕事をしています。
販売しているのは
 ・近海もののカニや海老
 ・どじょう蒲焼き、うなぎ蒲焼き
うちの店だけじゃなく市場全体の「旬」や「お買い得の情報」「相場」「豆知識」など、情報発信していきたいと思います。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供302回 / 365日(平均5.8回/週) - 参加 2008/10/16 20:44

うなぎ屋 さんのブログ記事

  • 鱈の白子(生食用)でてます
  • ※当店では販売していません 先週から?お魚屋さんに 鱈の白子が登場してましたよ〜写真は大口水産さんにて(相場は日によって違います) 北陸では、鍋や天ぷら以外に酢の物としてナマで食べることがよくあります。鮮度の良い、生食可能な白子は、全国的には珍しいようですね。発送し、翌日でも生食できるようですから、お土産としてもいいと思いますよ〜 ただし、当店では販売していませんから注文しないでね。 梅貝(バイガイ) [続きを読む]
  • 21日のお店ん様子
  • 、今シーズンほとんど入荷しなかった富山新湊産は、捕れる量が少なくたて、物凄く相場が高かったようですが、やっと少し落ち着き少量入荷しました。 で、石川県産は値段が高くなってきたよ〜〜悲しいけど、こう天気が悪ければ仕方ないですねー [続きを読む]
  • 武蔵ヶ辻にも紅葉がやってきた
  • 近江町市場がある武蔵ヶ辻にもようやく紅葉がやってきました。(ウチのお店の裏の街路樹は、まだビミョーな色付きですが・・・)ハコマチ横の街路樹は、赤、黄、緑が混ざった鮮やかな紅葉。 手前の2本は紅葉し切ってますが、奥の3本目はまだまだな感じ・・・日当たりが違うのか?樹の種類が違うのか? [続きを読む]
  • 17日のお店の様子
  • いよいよ冬に近づいてきたのを実感しますね〜さむさむさむさむさむさむさむさむさむさむさむさむさむさむさむさむさむさむさむさむ ジワっと蟹の相場が上がってきました。悲しいけど、コレからの天気予報を見ると、仕方ないですねーいつになったら、天気が安定するんだろ? [続きを読む]
  • 16日のお店の様子
  • すみません。バタバタしてたら、朝とった写真あげるのを忘れてしまってた 今日は、こんな感じまでした。 朝イチから、ウチのカニを盗撮する観光客‼?買い物しないから客じゃねえけど・・・コンビニでさえ、商品の撮影は禁止になってるのに、どうして商品の撮影をしたがるの? [続きを読む]
  • 初アラレ
  • 今朝4時ごろ、ピカッ!! ドーン!!と、大きなカミナリが何発か鳴った後、 バラバラバラバラバラバラバラバラバラバラバラバラバラバラバラバラバラバラバラバラ・・・ 今シーズン初のアラレを見ました。 が、しかしその初アラレの話を何人かにしたら、昨日の午後見た とか、昨日の夜降ってたと、言われた‼? 昨日は全然 気が付かなかったよ〜〜 [続きを読む]
  • メディアのチカラってこういう事なのね
  • ご当地ポテトチップスとして、石川県は、カニ面が出たらしいですよ。https://www.calbee47cp.jp/sp/gotouchi/detail.php?id=ishikawa カニ面と言えば、おでんダネの1つで、香箱がにの内子・外子・身を甲羅に盛り付けたモノなんです。 新幹線開業前後に、旅番組やバラエティー番組でバンバン放送される中で、金沢は、人口当たりおでん屋さんの数が日本で1番多いとかの理由だと思うけど、「金沢おでん」って、宣伝され全国的にも認 [続きを読む]
  • え?? タダ?? まさかまさか!
  • 今月から近江町市場に、郵便局の屋台が登場し、年賀はがきの販売が行われています。 ま、毎年のことなので年賀状の販売は気にもしてなかったんですがね、通りがかりに何気なく目に入った広告を、通り過ぎてから・・・あれ?? まさか! そんなダラな!!(↓写真は加工してあるから間に受けないでね) 10割引って・・・えーーーーーーーーーっ!! 絶対に印刷ミスやわ‼?と、戻ってよく見たら 10%割引‼? この書き方 紛 [続きを読む]
  • 次のお休みは元旦です!!
  • 蟹解禁から初めての日曜日です。 朝から観光の方がいーっばい! 飲食店への卸しや、地元のお客さんが居ないから、朝の開店準備は、段取り良く順調に進みましたよ〜〜ほんで、初めてお店でパノラマ撮影っていう機能を使ってみました 斜め向かいのいきいき亭(海鮮丼・寿司)さんは、朝から大忙し、その他周辺の八百屋さんやお肉屋さんはお休みしてます。 [続きを読む]
  • ポッキーの日のお店の様子
  • 今日は、解禁から初めての週末で、明日日曜日の蟹も仕入れなきゃいけないし、飲食店からの注文も多いしって事で、たくさん仕入れました。中央市場にもたくさん蟹が入荷してて、相場が高くならなかったから良かったけど、今日は、強風が吹いてて天気も荒れてるから来週からは、相場が上がりそうな気がします。 今朝は、大量の蟹とうなぎとの戦いが長引いて、店頭に蟹が並んだのは11時頃になっちゃって、朝来てくださったお客さん [続きを読む]
  • ずわい蟹 第一便キタ〜〜
  • 富山県新湊のずわい蟹がとうちゃーく!! 相場が相当高くって少しだけの入荷になりましたが、去年入荷しなかったことを思えばヨシです。 ちなみに、新湊のセリ値で最高三十万/1バイくらいだったらしいですよ〜アリエンアリエン‼? そんなに日本は景気が良いのか?? 早速茹でて、今日の発送注文にお出ししなくっちゃ 明日の朝は、石川県産のずわい蟹・香箱蟹の初セリが有ります。天候が安定してるから、各港出漁できて、順調に [続きを読む]